аннета21

Пшенични ражени хлеб са печеним млеком (произвођач хлеба)

Категорија: Квасни хлеб

Састојци

Пшенично брашно за печење 400 г
ражаног брашна 100 г
Печено млеко 330 мл
(Узмем 350, јер је иначе лепиња претврда, јер
Со 1,5 кашичице (Осећам се слано, стављам 1,25)
Шећер 1 кашика кашике л.
Маслац 1,5 кашике. л.
Суви квасац (имам САФ тренутак) 1,5 кашичице

Метода кувања

  • Ставио сам „брашно у воду“, односно у овом случају у млеко. Последњи пут нисам ни проверио колобок - све је било замесено савршено, ни мрвица теста није остала на боковима канте до краја фазе гнетења.

Белешка

Заиста нам се допао хлеб направљен од мешавине пшеничног и раженог брашна са печеним млеком. Сутра ћу га пећи по трећи пут. Рецепт је дао корисник ру.томатхоусе.цом под надимком Победа


ланаИаиа
Хвала на рецепту, свидео ми се хлеб, поновићу га.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба