Произвођач сладоледа: прегледи, упутства, питања куповине и рада

Само уместо да плеше уз тамбуру са теглом у пешкир ставља у бубањ машине за прање веша (наравно без воде).

У праву. Све је као у филму са Јапанаца, може до конзерве .. Само сам тукао смешу миксером, нисам одвајао јаја, све је на гомили
Ево мојих тегли од нерђајућег челика.

Такође га је спаковала у машину за прање веша за последњи циклус у програму, где навија већ истиснуто рубље, попут исправљања са набора. Само ако ће неко то учинити, не заборавите какву ланену нит треба ставити да напуните резервоар.

А ако не користите сладолед, већ јогурт, онда такође можете имати времена за прање доњег рубља! У прогреси, јогурт - загрева се ... (мислим на 2 у 1 апарат за лед, који је уједно и произвођач јогурта)

Слично томе, ИРР, на 40 степени, а ми смо будале које трчимо за произвођачима сладоледа .. кад имамо све

Могу да понудим другу могућност, само храпав човек.
Знате, постоје таква дечија инвалидска колица, када је цилиндар са најразличитијим прљавштинама на дугој ручки. Дете трчи и гура овај цилиндар испред себе.

Дакле, морате направити сличну, само велику играчку и ставити је, на пример, на траку за трчање. И само напред! До појаса и доброте!

[Рина72]

Рина72Време је да отворимо нову тему - друштво проналазача и иноватора (огранак клуба љубитеља сладоледа)
Такво нешто можете и сами возити по кући, ако не и за отпад. Колико километара треба возити

Девојке, драга, неко је експериментисао са додавањем агара у сладолед. Недавно сам пробао пржени сладолед у кафићу и свидео ми се. Али мислим да код куће то неће успети, брзо ће се истопити - потребно је додати неке стабилизаторе. Недавно сам у преговарачком центру пробао сладолед наводно природан (судећи по цени, да), укусан, а маса је тако мекана и не топи се брзо као домаћа, мислим да је додан некакав стабилизатор.

Девојке ... јуче направиле сладолед
Имате питања ....... одговорите плиз
Генерално, ставио сам своју посуду на један дан у замрзивач, тамо имам 18-19Ц, затим сам почео да правим сладолед по рецепту на интернету, нашао сам га, са кондензованим млеком, тамо нагомиланим воћем (вишње и црно рибизле смрзнуте), можда није било потребно, али јесам..., затим, након контролног пуцња, 30 минута касније ... било је такво какво је било, мало је ухваћено у лед на ивицама, а миксер није Не желим чак ни да се зауставим, додао сам још 5 минута, па 10 минута, па, шта да кажем ... било је леда око ивица, али је и даље био течан, а затим сам то сипао у две пластичне посуде и ставио у замрзивачу, после отприлике 4 сата вероватно сам га извукао ....... средина није била потпуно смрзнута, већ се залепила око ивица ... .. узела, умутла миксером и ставила у опет ...... и данас сам се само сетио ........... и тамо су бркови били покривени ледом ............... кашиком до Не узимајте
шта да извучем и пустим да сада стоји у фрижидеру или шта ??? Шта сте погрешили ???

[Натаи,]

Натаи,
Што се тиче агара - колико се сећам, још нико то није урадио, али информације постоје. Идемо на почетак теме, а затим пратимо линкове

хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=646.0

хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=646.0

[Натаи]

Натаи , Правио сам сладолед од агара. О овоме сам говорио горе, сада се не сећам пропорција, али се сећам да нисам приметио разлику.

[Рина72]

Рина72, Видео сам Олда, помислио сам да је можда неко већ експериментисао ... на интернету сам открио да се продају неки готови стабилизатори за сладолед, али састав није јасан.

[Светик_]

На интернету сам пронашао сладолед по рецепту, са кондензованим млеком, тамо нагомиланим воћем (смрзнуте вишње и црна рибизла), можда није било потребно, али успео сам ... па после контролног снимка после 30 минута .. било је, као што је било, око ивица мало залеђено у леду, а мешалица није хтела ни да се заустави, додала је још 5 минута, па 10 минута, па, шта да кажем ...око ивица је било леда, али је и даље био течан, а затим сам то сипао у две пластичне посуде и ставио у замрзивач, после отприлике 4 сата вероватно сам га извукао ....... средина није била сасвим смрзнуто, али запело је по ивицама ... .. узело, умутло миксером и ставило поново ...... и данас сам се само сетио ........... и тамо бркови су били покривени ледом ............... кашиком не узимати

Светик_, Још нисам покушао да то урадим са воћем, али претпостављам да дају пуно вишка течности.
Јесте ли умешали крему?

А јуче сам направила и сладолед од кондензованог млека + крем, по рецепту са неког форума, чинило се да се зове сладолед лаган попут лупања крушака... Направљено са домаћом кремом. Одлучио сам да их не тучем, плашио сам се да их претворим у путер, или можда нисам требало да се плашим и да их истучем свеједно? Потребна количина још увек није била довољна за запремину сладоледа и успут сам додао Простоквасхино 20%, али из неког разлога нисам могао да их победим нормално? Иако су увек шибали као ... Тако да такође нисам успео и одмрзнуто сам ставио у замрзивач. Ометао се још два пута, на крају се смрзнуо. Муж је увече покушао да одабере лопту (хе-хее, наивно) ништа није успело, морала сам да узмем нож

[РибкА]

РибкА и мислио сам да само ја нисам успео у нечему
И ја сам имао једноставан рецепт ....... било је 680г млека, 174г кондензованог млека, 180г креме ... и ваниле ... по мом мишљењу, ФСЕ
Гледам да девојке купују крему са 33%, ми имамо Буренку -10%, али оно што вероватно кошта пуно новца са 33% и не желим сладолед, желим прво да приступим са минималне стране тако да сви моји то воле, а онда се покажите, иначе ће рећи ... шта сте га дођавола купили да стоји ???
Такође не могу ничим рибати сладолед, рекао сам сину да га стави у фрижидер, можда га можемо покупити увече ???
И да наши сладоледи ћуте ??? Ово је тако за све ???

моја из веш машине је већ смрзнута, дете је дошло из баште, јело је, каже * сласно! .. то је банана *

[Гипси]

Гипси добро урађено

[Гипси]

Гипси, Прочитао сам пар страница и нисам разумео ... да ли сте правили сладолед попут Кинескиња? Да ли су се котрљали напред-назад? Само мало аутоматизован слањем у машину за прање? А налази се у оним лименкама од нерђајућег челика? И како ће се пребацити резервоар аутомобила
ово је? Да ли тамо лупа као ненормално?
Или ми нешто недостаје?

Девојке, шта имамо од јогурта? Пронашао сам само такву опцију, али не треба ми воће, јер их нема, само комадић нарибаних јагода са шећером, 200 грама и то је то ...

Пронашао сам свој стари рецепт за јогурт:
1. опција: Јагода на јогурту:
600 гр. Сортирајте јагоде и исеците сваку на пола, направите пире кромпир од 2/3, додајте 300 мл јогурта (од 6% млека) и 4 кашике. кашике меда (фруктозе).
Истуците бељак са прстохватом соли и пажљиво додајте маси јагода. Пребаците у ледомат.
За 20 мин. извадите из замрзивача пре служења.
2. опција - добијате СОФТ сладолед:
Сладолед са медом и циметом:
Скувати 125 мл млека са комадима цимета (4-5 малих комада по нокту), додати 2-3 кашике меда и процедити.
Додајте 4 јаја. жуманце и 1 јаје. Туците на врло лаганој ватри док не добијете кремасту масу (најбоље у воденом купатилу).
Затим ставите у хладно водено купатило и туците док се смеша не охлади.
У апарат за сладолед додајте 300 мл јогурта.
Спремни сладолед конд. торба и зделе .....

Реците ми, у другој верзији са циметом ... Да ли у млеко треба ставити јаја која су већ мало размућена? А млеко треба мало охладити, иначе ће бити омлет?

[Гипси]

Гипси, Прочитао сам пар страница и нисам разумео ... да ли сте правили сладолед попут Кинескиња? Да ли су се котрљали напред-назад? Само мало аутоматизован слањем у машину за прање? А налази се у оним лименкама од нерђајућег челика? И како ће се пребацити резервоар аутомобила
ово је? Да ли тамо лупа као ненормално?
Или ми нешто недостаје?

Пошто имам само две руке, тамо нећу моћи да га котрљам, а машина за прање веша неће учинити ништа ако све паметно урадите.Тегла је упакована у пешкир за купање и у пластичну врећу. Дечије панталоне и фармерке бацају се у резервоар, ништа не зуји. И банке су нетакнуте, попут нових.

[РибкА]

РибкА и мислио сам да само ја нисам успео у нечему
И ја сам имао једноставан рецепт ....... било је 680г млека, 174г кондензованог млека, 180г креме ... и ваниле ... по мом мишљењу, ФСЕ
Гледам да девојке купују крему са 33%, ми имамо Буренку -10%, али оно што вероватно кошта пуно новца са 33% и не желим сладолед, желим прво да приступим са минималне стране тако да сви моји то воле, а онда се покажите, иначе ће рећи ... шта сте га дођавола купили да стоји ???

Светик, ушао сам у руке произвођача порнографских сладоледа од јогурта (не препоручујем куповину),
.
Тако су га пратили папирићи са саветима, један од њих каже:
Користите само густу крему са садржајем масти од најмање 28%. Пре употребе расхладите крему. Морате умутити крему миксером, постепено прелазећи од спорих до брзих окрета. Ако на површини креме остану трагови умутке, то значи да је крема умутљена.

[Гипси]

Гипси Пуно вам хвала, управо сам дошао кући и пробао свој сладолед, шта да кажем ... сласно, али осећате се честице леда ..., у реду, онда ћемо потражити течну крему и бич

[Светик_, РибкА]

Светик_, РибкА , сладолед након замрзивача треба ставити у фрижидер на тридесет минута, тако да можете кашиком мотати куглу. Такође правим око 20% креме, не одвојено, купујем од домаћице. не бичују у јаку пену (мада се павлака може резати ножем), возим савијање око пет минута и комбинујем са протеинима, или само неком кремом у блендеру, ако то рецепт захтева.

Гипси, Само паметна девојка, диван сладолед, и колико довитљивости, ако желите, наредићу за вас произвођач сладоледа из Тилотамме и послати га, само сазнајте колико ће вам бити послато из Москве. Узео сам произвођач сладоледа Ланд Лифе БЛ 1450 од Тилотаме, коштао је 1.590 рубаља, како кажете, „драга Кина“, пластика, али желим свој сладолед, није скуп.

[Гипси]

Гипси, Само паметна девојка, диван сладолед, и колико довитљивости, ако желите, наредићу за вас произвођач сладоледа из Тилотамме и послати га, само сазнајте колико ће вам бити послато из Москве. Узео сам произвођач сладоледа Ланд Лифе БЛ 1450 од Тилотаме, коштао је 1.590 рубаља, како кажете, „драга Кина“, пластика, али желим свој сладолед, није скуп.

Тасхи, хвала на понуди! Али ја имам нову идеју за поправљање, желим ово и никакво друго



Да ли је Ланд Лифе БЛ 1450 пластика? ево код куће имам кинеску машину за израду сладоледа, 100% пластичну и некакву мекану .. Не верујем таквој особи, ово није за ничију храну, па чак и на батерије, а капацитет од пола литра је уопште није наша доза

[Гипси]

Гипси, Стварно ми се свидео ваш, али овде нисам видео такве људе. У производњи сладоледа Ланд Лифе постоји метална канта у којој се смеша меша и замрзава, а цело тело је направљено од пластике.

[Гипси]

Гипси, Стварно ми се свидео ваш, али овде нисам видео такве људе.

Немамо их ни ми, само у Америци морате огребати денги ..

[У производњи сладоледа Ланд Лифе постоји метална канта у којој се смеша меша и замрзава, а цело тело је направљено од пластике.

тако би требало бити, сви нормални произвођачи сладоледа су такви ... амерички је такође од пластике, канте унутра су алуминијумске .. ништа посебно, трошкови испоруке само убијају ... нарочито мужеви

[Гипси]

Гипси, ништа мислим мужеви ускоро ће се навићи

[нискокалорични 1% јогурт, 1% млеко, чоколада]

Девојке, шта имамо од јогурта? Пронашао сам само такву опцију, али не треба ми воће, јер није доступно,

Риба за тебе нискокалорични 1% јогурт, 1% млеко, чоколада:

🔗

момак је из упутстава узео рецепт за сладолед
🔗

ради погодности убацујем аутоматски превод рецепта:
Француски јогурт од ваниле

4 жуманца. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,4
1 1/2 кашичице ваниле. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,7 мл
1 чаша млека. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,250 мл
1/2 шоље шећера ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,125 мл
1 шоља обичног јогурта ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,250 мл

У малој тешкој шерпи помешајте млеко са
шећер, док се не загреје, док се около не појаве мехурићи
ивице посуде. Постепено зароните у жуманца,
вратите смешу жуманца у шерпу. Чир
на умереној ватри, уз непрестано мешање, до
3 до 5 минута, или док само пар и
згуснути слој је довољан кашиком. Одмах
Уклоните са ватре, процедите у посуду. Покрет у
јогурт и ванилија. Олади се пажљиво. Да
око 3 шоље.
======================================

Такође са јогуртом.

Јогурт од јагода

1 кесица смрзнутих сецканих јагода
са шећером, растопљен. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0.425 г
Јогурт за купатило од 16 оз. ... ... ... ... ... ... ... 0.500 г

У блендеру или процесору јагоде пире.
Додајте јогурт. Је око 1Кт / .9Л.

Јогурт смрзнут од банане

3 шоље обичног јогурта са ниским садржајем масти. ... ... ... ... ... ... ... 0.750 мл
2 шоље врло зрелих банана ... ... ... ... ... ... ... ... 0.500 мл
1/3 шоље смеђег шећера ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0.75 мл
2 кашичице лимуновог сока. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,10 мл

Мешајте банане, шећер и лимун
сок у блендер или процесор хране. Када
Темељито промешајте, додајте јогурт. Да ли
око 1Кт / .9Л.

девојке, помозите - шта узети

Триса 7718



или Цлатрониц ИЦМ 3225



цена за оне који имају компресор заиста се смањује

[Лисссова]

Лисссова Купио сам овај Цлатрониц прекјуче

Узео бих Трису, то је попут нерђајућег челика.

цена је тачна ..... или 550 УАХ. или 231 УАХ. постоји и разлика ........... али принцип је исти

Ако је цена битна, шта је јефтиније

Ујаче, одмах се види да јако воли сладолед

🔗

издаје се са апаратом за сладолед, па чак и без машине за веш

[Светик_]

Светик_, али овде имамо овај Клатрониц кошта око 400 УАХ, а Триса 550 .. чини се да разлика није толико значајна, па мислим ... Триса је некако попут Швајцарске ... Гипси, Нагињем се и према Трису ...

Па, ако разлика није толико значајна, онда је наравно можете узети ..... Управо сам видео само Цлатхрониц, па чак и Арите можете наручити за 350 УАХ. отприлике, али таквих цена нема

да, без обзира чија је Швајцарска или Кина, главно је нерђајући челик .. можете стругати кашикама

[Гипси]

да, од нерђајућег челика Трис хвала на корисном савету, Гипси

[Шербет]

ауто-превод рецепата из упутстава

Шербет - Обично је сорбет на бази млечних производа
мање масноће и слађе од сладоледа.

Канталаупе Схербет

1/2 кашичице. ваниле. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,2 мл
2 шоље диње ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0.500 мл
2 кашичице. сок од лимуна. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,10 мл
1/2 шоље шећера ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,125 мл
4 кашике душо. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,50 мл
1 чаша млека. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,250 мл
1 шоља лагане креме ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,250 мл

Сок од диње са лимуновим соком. Победити
шећер и мед са млеком и кајмаком. Додати
ваниле. Додајте пире од диње са млеком
мешати и тући довољно дуго да се меша
мед и шећер. Олади се пажљиво.
Израђује 1Кт / 0,9Л.

Сорбет од лимуна

2 шоље свежег лимуновог сока (8 лимуна) 0.500 мл
2 шоље шећера. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0.500 мл
Рендана корица 3 лимуна
1 шоља креме ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,250 мл
1/2 шоље воде ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,125 мл

Обрадите све састојке у блендеру или храни
Процесор је опремљен челичном оштрицом.
Израђује 1Кт / 0,9Л.

==============================================

Сорбет - Ово освежавајуће, на бази воде
смрзнути десерт не садржи млеко или кајмак.

Новчић кован од сорбета грејпа

Рендана кора грејпа
1/2 шоље шећера ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,125 мл
1 1/2 шоље воде. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,375 мл
2 шоље сока од грејпа
(Око 3 грејпа). ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0.500 мл
1 1/2 кашичице свеже нане, исецкане. ... ... ... ... ... ... ... 0,7 мл

У малом лонцу скувајте коре са шећером
и воде 10 минута. Хладан. Проциједите
танки најлонски филтер. Коре подесити у страну. У Меди-
то чинију, промешајте процеђени шећерни сируп, сок и
Нана. Темељно охладите смешу. Замрзните док
готово чврст. Додајте кору. Мораторијум док фирме.
Је око 1Кт / .9Л.

Парадајз и босиљак Сорбет

6 зрелих парадајза, ољуштено и посејано
13 сокова од 1 лимуна великог
1/3 шоље шећерног сирупа * ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0.75 мл
3 лука, ситно исецкана
6-8 листова босиљка, ситно исецканих
1/4 шоље сока од парадајза ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,175 мл

Сол и бибер по укусу
Дасх Табасцо, опционално
Прерадите у процесор хране или блендер
парадајз месо, лимунов сок, шећерни сируп,
зелени лук и листови босиљка док не постану глатки. Додати
сок од парадајза, со, бибер и Табаско ако
користи, парадајз паста.
У средње тањиру комбинирајте 2 1/2 шоље
(625 мл) шећера и 2 шоље (500 мл) воде.
Кувајте 10 минута. Пре употребе охладити. Сцоре
у фрижидеру. Је око 1Кт / .9Л
===============================

Сладолед - меша се млеко или кајмак
заслађивачи и ароме и меси
у аутомобилу је основа кремастог
глатки сладолед.

Сладолед од бундеве

2 јаја. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0.2
1/4 кашичице цимета... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,1 мл
1/2 кашичице мушкатног орашчића ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,2 мл
1 1/2 шоље млека ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,375 мл
1 шоља шећера. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,125 мл
1 шоља креме ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,250 мл
1 шоља свеже куване или чврсте
спакован са конзервираном бундевом. ... ... ... ... ... ... ... ... 0,250 мл

У лонцу на умереној ватри умутите
млеко, шећер и јаја. Стално мешајући
кувати док се мало не згусне, око 10 мин
Цлифф. Склоните са ватре. Умутити са павлаком,
Бундева, цимет и мушкатни орашчић. Хладно

Карамелов сладолед

4 жуманца. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... четири
1 шоља шећера. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 250 мл
1 1/2 шоље млека. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 375мл
1 1/2 шоље лагане креме. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 375мл
2 кашичице ваниле. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 10мл

Шећер полако загревајте у шерпи док се не растопи
и светло браон, уз стално мешање. У сос
тигањ, млеко гори и сипати у шећер. Чир
растварање шећера. Умутите јаја у великој посуди
жуманце и додајте врело млеко и мешавину шећера
полако, непрестано мешајући. Загријавајте се врло полако док
компликован. Хладан. Додајте крему и ванилију. Микс.
У фрижидеру преко ноћи.
Је око 1Кт / .9Л.

Сладолед од боровнице

2 шоље боровнице. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0.500 мл
(Свеже или смрзнуто без шећера)
1 шоља млека ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,250 мл
1 шоља креме ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,250 мл
3/4 шоље шећера. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,175 мл

У блендеру или процесору комбинујте бобице,
млеко, кајмак и шећер. Сок.
Је око
1Кт / .9Л.

Француски сладолед од ваниле

3 јаја. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0.3
1 шоља шећера. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,250 мл
2 шоље лагане креме ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0.500 мл
2 шоље млека. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0.500 мл
2 кашичице ваниле. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,10 мл

Млеко и јаја умутите у одличном сосу
пан. Додајте шећер. Динстајте, повремено мешајући
стално док се не згусне (око 10 мин).
Смеша треба глатко премазати кашиком.
Охладите па додајте крему и ванилију. Држати у фрижидеру
ноћу.
Је око 1Кт / .9Л.

Лагани сладолед од ваниле

4 шоље креме ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,1 Л
1 чаша шећера. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,250 мл
2 кашичице ваниле. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,10 мл

Помешајте крему, шећер и ванилију
екстракт.
Је око 1Кт / .9Л.

Француска свилена чоколада

3 жуманца. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0.3
1 шоља шећера. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,250 мл
1 1/2 шоље млека. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,375 мл
2 шоље лагане креме ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0.500 мл
1/3 шоље незаслађеног какао праха 0.75 мл
1 кашичица ваниле. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,5 мл

Умутите млеко и жуманце заједно. Уклопити се
Сахара. Кувајте на умереној ватри уз мешање
све док је довољно густа да покрије кашику.
Уклоните са ватре, просејте какао у смешу,
а затим туку док се добро не уклопе. Хладан. Додајте крему
и ваниле. Добро промешати. У фрижидеру преко ноћи.
Израђује 1 Кт / .9Л.

Ракија од сладоледа од јаја

3 жуманца. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0.3
1/4 кашичице мушкатног орашчића. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,1 мл
1 3/4 шоље млека, подељено. ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,425 мл
2/3 шоље шећера. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,150 мл
1 3/4 шоље креме ... ... ... ... ... ... 0,425 мл
1/4 шоље ракије или 2 1/2 кашичице / 12мл
адитиви за укус ракије. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,50 мл

У лонцу на средњој врућини загрејте 1 шољу
млеко. Умутите шећер у малој посуди
и жуманце. Уз стално мешање додајте
вруће млеко са мешавином јаја. Вратите се у тигањ.
Непрестано мешајући, кувати док се мало не згусне,
око 10 минута. Склоните са ватре. Покрет у
Остаци млека, кајмака, мушкатног орашчића, коњака.
Олади се пажљиво.
Је око 1 Кт / .9Л.

Здрава сладоледна бресква

2 жуманца. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0.2
1 (28 гр.) Конзерве брескве
природни сируп. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0.796 мл
2 кашике шећера. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,30 мл
1 1/2 шоље немасног или обраног млека. ... ... ... 0,375 мл
1/2 шоље обраног млека у праху. ... ... ... ... ... ... 0,125 мл

Свеже воће, по жељи
У процесор хране / блендер, процес брескве
и пире сируп. У лонац
умутити жуманце са шећером док не постане густо и
кремаст. Опарено млеко. Умешајте обрано млеко у праху
до потпуног растварања. Јаја прелијте млеком уз повремено мешање
стално, док се крема не згусне. Избриши
од извора топлоте. Хладан.
Биће око 1 Кт / .9Л.
==================================

Гелато је интензивно ароматичан италијански лед
Крема мекше конзистенције од леда
крема и чист, освежавајући укус.

Еспрессо Гелато

5 великих жуманца. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0.5
2 шоље пуномасног млека. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0.500 мл
3/4 шоље шећера. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,175 мл
1 шоља креме ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,250 мл
5 кашика инстант еспрессо праха. ... ... ... ... 0.75 мл

Комбинујте жуманце и шећер у посуду са елек-
електрични МИКСЕР. Погоди средњом великом брзином до саме
густа и бледо жута, 3 до 5 минута. У међувремену
довести млеко до кључања. Додајте пола млека
мешати жуманце и умутити док се не помеша. Саобраћај
у преосталом млеку и динстајте на лаганој ватри док
смеша је довољно компликована да покрије леђа
кашике. Уклоните са ватре и одмах
умешајте павлаку. Проциједити у средњој посуди
постављено у ледено купатило док је хладно. Кретање у тренутку
еспрессо.
Је око 1Кт / .9Л.

Гелато Цхоцолате

2 јаја, мало туците. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0.2
3/4 шоље незаслађеног какао праха 0,175 мл
3/4 шоље шећера. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,175 мл
1 чаша млека. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,250 мл
1 1/2 шоље креме ... ... ... ... ... ... 0,375 мл

Комбинујте какао и шећер у шерпи.
Мешајте док се добро не помеша. Додајте млеко постепено,
направити уметке. Цоролла на пилећим ембрионима. Плаце би
средње јаке ватре и кувати уз стално мешање
док трајект траје од 8 до 10 минута. Покрет у
крем. Олади се пажљиво.
Је око 1Кт / .9Л.
===========================================

Смрзнути јогурт -
често садрже више шећера него јогурт. Направити
за своју укусно здраву храну.

Француски јогурт од ваниле

4 жуманца. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,4
1 1/2 кашичице ваниле. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,7 мл
1 чаша млека. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,250 мл
1/2 шоље шећера ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,125 мл
1 шоља обичног јогурта ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,250 мл

У малу тешку шерпу умешајте млеко
шећер, загревајте само док се око вас не појаве мехурићи
ивице посуде. Постепено зароните у жуманца,
вратите смешу жуманца у шерпу. Цоок
на умереној ватри, уз непрестано мешање, до
3 до 5 минута или док само пар и
задебљани слој је довољан кашиком. Одмах
Уклоните са ватре, процедите у посуду. Покрет у
јогурт и ванилија. Олади се пажљиво. Да ли
око 3 шоље.

Јогурт од јагода

1 кесица смрзнутих сецканих јагода
са шећером, растопљен. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0.425 г
Јогурт од ваниле за купатило од 16 оз. ... ... ... ... ... ... ... 0.500 г
У блендеру или процесору јагоде пире.
Помешајте са јогуртом.
Је око 1Кт / .9Л.

Јогурт смрзнут од банане

3 шоље обичног јогурта са ниским садржајем масти. ... ... ... ... ... ... ... 0.750 мл
2 шоље врло зрелих банана. ... ... ... ... ... ... ... ... 0.500 мл
1/3 шоље смеђег шећера ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0.75 мл
2 кашичице лимуновог сока. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,10 мл

Мешајте банане, шећер и лимун
сок у блендеру или процесору хране. Када
Темељито промешајте, додајте јогурт.
Да ли
око 1Кт / .9Л.
================================

Немлечни производи - Укусно, кремасто смрзнуто
десерти, лако се могу направити са водом
или сојино млеко.

Кајсија крема Сојино млеко

2 шоље сојиног млека. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0.500 мл
1/2 шоље сувих кајсија ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,125 мл
3/4 шоље воде. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,175 мл
3/4 шоље меда. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,175 мл

У малој покривеној шерпи скувајте кајсије
у 3/4 шоље / 175 мл воде током 10 минута
или док не омекша. У процесор хране / блендер,
Процес кајсије и течности за кување
Пире кромпир. Умешајте мед. Додајте тешке и
сојино млеко и бленд.

Десерт од млечних јагодичастог воћа

1/2 кашичице екстракта бадема. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,2 мл
2 шоље сојиног млека. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0.500 мл
2 шоље свежих јагода. ... ... ... ... ... ... ... ... 0.500 мл
2/3 шоље шећера. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,150 мл

У блендеру или процесору комбинујте сојино млеко
и бобице. Пире. Додајте шећер и бадеме
екстракт. Мешајте док се шећер не раствори.
Да
око 1 Кт / .9Л.

ФСЕ

донео ми је моју Трису. канта је заиста од нерђајућег челика, али неки делови за бичевање су тако танки, пластика некако делује крхко ... девојке, погледајте, молим вас, да ли имате исто? и како, бичеви? како ће бичевати смрзавајућу масу?

У Ариетте имам и пластику, али причати о бичевању је превише. Омета се лукаво и то је то.

[Лисссова]

Лисссова , Имам сличну пластичну и танку у Клатрониц-у. Само што она уопште не би требало да шиба, њен задатак је једноставно да се меша тако да се равномерно охлади. А ако треба да умутите по рецепту, онда ћете све то урадити миксером „пре“, а затим умућено убацити у канту за сладолед за хлађење

Да, и у Кенвоод-у је овај миксер био неугодан својом крхкошћу. Људи, не бојте се! Дај ми сладолед!

о бичевању - још увек не знам терминологију, подбадајући се, наравно, мислио сам

таман, осрамоћена је због своје мршавости, Тан, рекла је тачно, пошто све збуњује својом мршавошћу, сутра ћу укључити и захвалнице, девојке, за „хитну помоћ“

[Лисссова]

Лисссова , Имам скоро или можда чак потпуно исту мешалицу у Инфинитију, она се нормално омета. Главно је да би досегло дно, да не би било „мртвих зона“.

и схватио сам да такви мешалици боље ометају и не мешају се миксери, већ канте.

зато желим апарат за сладолед са таквим уређајем

Тада су почели да говоре о кантама ... неке од нерђајућег челика, а друге (вероватно је попут моје) које? И да се не могу брати металним кашикама?

други је алуминијум - мекани метал, лак за огреботине јер штетно једе

Лени сладолед вот

[ГалинкаМалинка]

ГалинкаМалинка , зашто лењи ??? Који је рецепт ???
можда сам тупа ???

Добар дан свима: цвеће: Први пут сам у овом Темку. Јуче сам покушао да направим сладолед од Анастасије (и) Имам комбинацију Кенвоод, а јуче сам пробао додатак за сладолед, све је испало сјајно и има добар укус

други је алуминијум - мекани метал, лак за огреботине јер штетно једе

Да, не може бити чистог алуминијума. Ниједна потврда то не би пропустила. Највероватније - легура, штавише, легура сертификована за потребе хране - и продаје се у ЕУ и у многим цивилним земљама. Дакле, ово је, наравно, лична ствар, али ИМХО - овде је од нерђајућег челика више комерцијални потез продаје „елитне“ шњажке. А алуминијум има већу топлотну проводљивост.

легура није легура, али алуминијум је сигурно, може се само анализирати .. иако то ништа не мења, то је свакако лична ствар, али боље је не стругати кашикама

[Светик_]

Светик_ Написао сам рецепт, али не знам зашто сам лењ.
хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...он=цом_смф&топиц=646.1700