Произвођач сладоледа: прегледи, упутства, питања куповине и рада

Потребна нам је нека врста тврдог зрелог сира ведрог укуса. Могуће је и нешто попут Ламберта, Емментала.

[Покушајте посипати ситно нарибани пармезан или Грано Падано по кремастој сунчаници.]

Драги другови.

Покушајте посипати ситно нарибани пармезан или Грано Падано по кремастој сунчаници.

Главу. Заиста нам се свиђа.

Да вам искрено кажем, то често радим кад при руци нема пристојног прскања. Али некако сам у посластичарници видео једног типа како полива сладолед маслиновим уљем - изгледао је веома задовољан.
Такође знам да се балзамични сирће прелије преко посластица.

Постоји сладолед са босиљком и маслиновим уљем, видео сам то. Али нисам пробао.

Балзамично сирће је слатко. Стога у њему нема ништа слично. На основу њега постоји гомила соса за десерте (готови су у продаји).

Добар дан! Реците ми, ако неко има такву машину за сладолед Тефал Кидс ИГ3005, како је у функцији? Да ли прави нормалан сладолед? Да ли да га купим за поклон седмогодишњој девојчици? Ако је о овом питању већ било речи, бићу вам захвалан ако га пошаљете на адресу))

[Покушајте посипати ситно нарибани пармезан или Грано Падано по кремастој сунчаници.]

Драги другови.

Покушајте посипати ситно нарибани пармезан или Грано Падано по кремастој сунчаници.

Главу. Заиста нам се свиђа.

+100 !!!!!!! ФкуснААААА!

Ко је направио сладолед од зеленог чаја, поделите рецепт

Зелени чај чини добар сорбет. Написаћу рецепт мало касније (нисам код куће)

Ко је направио сладолед од зеленог чаја, поделите рецепт

од јапанског зеленог чаја?

🔗

🔗

🔗

🔗

Правим сладолед од зеленог чаја. Покушао сам у Јапану, сада не могу без њега. Понекад се наиђе у Баскин Робинсу и свим врстама јапанских ресторана. Да бисте га добили, потребан вам је зелени чај у праху Матцха (Матцха). Додајте га по укусу у било који рецепт за сладолед. Понекад и стопим и промешам радњу кад нема времена. А боја и укус су исти, тачни. У Москви се овај чај продаје у јапанском супермаркету Јапро. Нигде другде га нисам нашао.

[Багел]

Багел, захвалити. Да ли сам добро разумео да треба додати прах, не сме се ништа кувати? Овај чај имам у таквим тањирима, распада се у руци, али не и у прашину. Да ли да га мељем у млину за кафу?

Зелени чај чини добар сорбет. Написаћу рецепт мало касније (нисам код куће)

Чекаћу

Гипси, Имао бих нешто тестирано ...

Много провереније, особа пред вашим очима то ради и једе после

Упознао сам и само људи сипају чај у готову продавницу и једу. Али ми имамо тему о домаћем сладоледу, па сам вам пронашао рецепт од и до домаћег.

рецепт:
🔗

[Гипси]

Гипси, боље је покушати сто пута него једном видети

Мама ми се сада не покаје, подсећа на совјетске чаше за 7 копејки. И нашао сам само воће од 5 копејки у ниским папирнатим чашама, у којима су наишли комади семена јабуке. Шта мама тражи, немам појма. Можда је неко већ експериментисао. Поделите рецепт, молим вас. У мрежи сам открио само да тамо нема млека ни кајмака.

Истуците 2-3 беланца до чврсте пене, па додајте мало по мало 0,5 шоље шећера. Одвојено млетите јагоде (неколико чаша или више) са још 0,5 чаше шећера блендером, додајте протеинима и лагано мешајте. Затим идите у сладолед. Авесоме! И врло је сличан оном совјетском!

[Калмикова]

Калмикова али по мом мишљењу то није била чисто јагода, већ воће и бобице. Моја мајка је такође тражила нешто што је личило на старо воће, али са каквим воћем и бобицама да га мешам ?? Ништа осим јабуке-вишње ми није пало на памет, али време јабуке-вишње још није дошло ..

[Анастасија]

Када Анастасија објавио је мој рецепт, тада су сви рекли да је то управо оно што је некад било за 7 копејки!

Па, коначно, направио сам и сладолед ...
Два дана петљам машином ... покушавам ... правим мале порције ... тражим који ми се највише свиђа ... укусан ... о, мораћу на дијету ...

Никад нисам правио сладолед, али овде сам пуно читао ... драга мама, то је немогуће !!!! И све је почело тако мирно (куповином ХП-а), затим спор шпорет, силиконски калупи, шпорет за јаја, помислио је УСЕ, али не, испоставило се да још увек немам произвођача сладоледа (мој супруг још увек нема не знам), укратко, све моје мисли сада ће бити усмерене на креативну потрагу. .. И данас сам отворио фрижидер, пронашао тамо теглу нарибаних јагода са шећером, дату мојој свекрви са даче, и теглу домаћег млека. Мислим да пустим да пробам, сабирану крему + јагоде умутити са шећером, па, у замрзивачу, повремено промешати, пробао сам сада, њамуууу !!! Девојке, откажите ми претплату, горућа куповина, па које су предности произвођача сладоледа над једноставним замрзавањем?

[слатко]

слатко , Раније нисам имао сладолед и правио сам сладолед у замрзивачу. Паралелно са тим, мучило ме исто питање које сте управо поставили:

па, које су предности произвођача сладоледа у односу на једноставно замрзавање?

Након што сам купио апарат за сладолед, могу да кажем следеће:
У замрзивачу и апарату за сладолед, масне врсте сладоледа (попут сладоледа) су исте.
У апарату за сладолед се кува много брже - хтели смо сладолед и након највише 30 минута већ га једемо. Кување у замрзивачу траје више од једног сата.
Воћне сладоледе (и остале немасне или течне састојке) најбоље је правити од произвођача сладоледа. У замрзивачу није тако прозрачно и углавном другачије.

Дефинитивно - ако постоји прилика да купите апарат за сладолед, онда га купите. Нећете пожалити ни мало!

И још нисам у потпуности осетио благодати произвођача сладоледа ... искуство није довољно ..

[Теен_тинка]

Теен_тинка, а када нисте имали апарат за сладолед, да ли сте припремали сладолед у замрзивачу?

Девојке, може ли неко знати нешто о замрзивачу Делонгхи ИЦК 5000?
А онда различите мисли лутају ...

[схуска]

схуска
Ол, јеси ли шо? За такав новац! Имате пристојну машину за производњу сладоледа ...

Пре него што сам набавио свој сладолед, правио сам сладолед четири пута у замрзивачу .... Сладолед једем само лети ... јесен и зими - не једем и не кувам .. .... свиђа ми се ... али ја нисам супер љубитељ сладоледа, а породица их такође никада пре тога није преједала ... осим на мору ... 3 пута дневно ...

[Теен_тинка]

Теен_тинка, такође не једемо често, али са задовољством. А раније је јео само мој супруг, а ја нисам волела сладолед.

И показало се да је сладолед Настјушин јак, али додао сам желатин као стабилизатор (за 400 мл креме, кашика без клизача). Топи се тако полако, прелепо ооо
Судећи по коментарима њеног супруга (задовољно мукање, цмокање усана), уз јело сладоледа од ваниле - укусно. и нећу „освојити“ грло, тачније нећу га излечити.
Јој, сад мој супруг лечи своје ... а у замрзивачу је нажалост цела посуда сладоледа

Девојке, осећам да данас морам да почнем да „обрађујем“ свог мужа ... Извадила сам свој сладолед из замрзивача, дала га да проба (моје прво искуство) ... Осећам да не могу ништа да кажем тако је укусно !!! Рекао је да није јео ништа укусније ... Дакле, то је то!

[слатко]

слатко, Дајем напојницу, у Ауцхан Клатрониц произвођачи леда су чак и појефтинили од пролећа. Прошле недеље сам видео 291 УАХ. (били су по 305 УАХ, а из неког разлога је у интернет продавницама био још скупљи - приближно 350 УАХ)

[схуска]

схуска
Ол, јеси ли шо? За такав новац! Имате пристојну машину за производњу сладоледа ...

Постоји машина за израду сладоледа, али у замрзивачу нема места ... Ех ... А лето пролази ... Колико год сам се трудио да испразним замрзивач, то не иде. Ја сам пацов по хороскопу Дакле, она (чинија произвођача сладоледа) је са мном и још увек је у ормарићу. Да, и нема где да се стави готов сладолед.А онда ћу прошле године правити сладолед у свом апарату за сладолед, треба да га ставим у замрзивач бар на неко време. То нам није увек згодно. Тако је често сладолед остао у замрзивачу. На крају крајева, да бисте га дали деци након замрзивача, морате га бар мало одмрзнути, иначе је потпуно храст. Тако смо почетком лета јели сорбет и сладолед од прошле сезоне. После сорбета, лечено је грло. Не можете га стварно загрејати - јако тече. Лизали су и гризли. Било је укусно. Али грло је патило. Као ови пита послова. После тога, помислих, могу да направим меки сладолед и одмах га поједем. Деца желе сладолед. И не морате да заузимате простор у замрзивачу.
У почетку сам гледао замрзивач, али његова цена је превисока и Делонги кошта 2 пута мање и можете га купити у Украјини.
Зато желим да чујем мишљења о овој машини (и уопште свеже мисли о замрзивачу неће ометати)

Имам моржа са замрзивачем и веома сам срећна! Стоји на столу, 30 мин. и готови сте! Ми (3 особе) лако поједемо целу порцију, врло ретко када нешто остане.

Имам Цлатхрониц. (Интиме пошаљу превозници уз плаћање по пријему пакета минус 6 гривна од цене назначене на веб страници 346).

Купио сам пре неки дан дрвену лопатицу, пре тога користио сам обичну металну кашику - чешће се од ње ништа не ради, ако не поставите циљ да је оштетите по сваку цену :)). И још увек морате покушати.

Пре тог прошлог лета правио сам сладолед ручно. Овде је на местима описано одсуство разлике - није тако :)). У 21. веку млаћење смеше ручно - морате бити или несебични манијак или домаћица.

[прасцовиа]

прасцовиа, Сећам се да имате замрзивач и да сте њиме задовољни. Не знам каква је то компанија Симац, али помало ме нервира што ми је доступна опција Делонги. Нисам наишао на производе ове компаније. Али као што сам горе написао, други брендови (исти Немок) су два пута скупљи и овде у Украјини их нећете наћи. Тако да могу да мислим само на Делонгија. А каква је конзистенција сладоледа на излазу из замрзивача? Може ли се ставити у куглу? А колики је капацитет вашег замрзивача?

[схуска]

схуска снаге 230 вати и 50 Хз. (помоћни) ако бих тамо погледао. И моћно је ставити лопту одједном. једини недостатак је што је произвођач сладоледа веома тежак, мислим 15 килограма!

[схуска]

схуска снаге 230 вати и 50 Хз. (помоћни) ако бих тамо погледао. И моћно је ставити лопту одједном. једини недостатак је што је произвођач сладоледа веома тежак, мислим 15 килограма!

За оне. Изгледа да су ваше карактеристике сличне Делонги-у. Ево шта пишу:
# Снага мотора - 230В
# Уклоњива посуда од нерђајућег челика, запремине 1,2 литра, за припрему 700 г сладоледа
# Прозирни поклопац херметички затвара посуду, што вам омогућава одржавање ниске температуре потребне за прављење сладоледа
# Типка за одабир 3 начина рада
# Весло за мешање, чинија и поклопац могу се прати у машини за прање посуђа
# Идеално за хлађење било ког пића
# Патентирано весло за најбоље мешање састојака
# Коришћено еколошко расхладно средство Р134а
А тежина је 14,5 кг

# Типка за одабир 3 начина рада

Немам модус! И тако је тачно ово посуда и поклопац и мој у ПМ.

Немам модус! И тако је тачно ово посуда и поклопац и мој у ПМ.

Заправо још не знам који су то режими. Нисам упознао детаљне информације. Они само пишу да се замрзивач може користити и за брзо хлађење пића. Очигледно ће морати да ризикује са Делонгием
прасцовиа, а замрзивач прави велику буку?

Очигледно ће морати да ризикује са Делонгием

дафаи-дафаи, пробај-пробај !!
Већ две године мучим се пљувачком из замрзивача Немоксовски, штета је што у престоници немамо ни где да купимо

прави пуно буке?

Буке! Немам врата између кухиње и дневне собе, а када машина за производњу сладоледа ради, морам да појачам звук на телевизору.

Ледена кафа и чај се одлично слажу са пићима.

Зелени чај чини добар сорбет. Написаћу рецепт мало касније (нисам код куће)

Извините на важности

[Калмикова]

Сорбет од зеленог чаја

Захвалити! Одмах и урадићу то!

Истуците 2-3 беланцета до чврсте пене, а затим додајте мало по мало 0,5 чаше шећера. Одвојено самељите јагоде (пар чаша или више) са још 0,5 чаше шећера блендером, додајте протеинима и лагано мешајте. Затим идите у сладолед. Авесоме! И врло је сличан оном совјетском!

Јагода више нема, али има вишње и јабуке. И направљен од њих. Очистио сам папилу (400 мл), напарио 4 мале јабуке, извадио пањеве, протрљао шаку малина кроз сито. Све сам покварио у блендеру. Истуците 3 веверице са 150г шећера. Помешао сам једно са другим и направио сладолед. Порција се није уклапала у мој литарски тризе, следећи пут ћу то учинити за трећину мање. А шећера је превише за мој укус, воће је супер слатко. Испоставило се да је то врло пристојна, лагана и освежавајућа посластица. Мама још није пробала, али мислим да ће јој се свидети. Хвала, Калмикова!

Мама је пробала, рекла да је испало још укусније од совјетског. Следећи пут ћу пробати са пиреом од шљива за још већу аутентичност.

Захвалити! Одмах и урадићу то!

Истуците 3 веверице са 150г шећера.

То је такооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооо не више од 100г, или чак мање. Али наравно сваком свом

То је такооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооо не више од 100г, или чак мање. Али наравно сваком свом

ППКС. Урадио сам како је препоручено. Генерално, први пут увек радим све тачно по рецепту, како бих имао идеју шта кувам. Тада већ импровизујем. Следећи пут ћу ставити 70 грама, не волим слаткише. А код куће ће рећи да сам исцедио шећер

: фловерс: Драги моји корисници форума !!!! Хвала вам од срца на пуно различитих савета за произвођаче сладоледа !!!
Данас сам први пут тестирао свог произвођача сладоледа !!! Добили смо је, међутим, пре шест дана, али били смо суви, сви су били у послу и руке је нису допирале до ње. И данас је цела породица гледала припрему сладоледа од банана из упутстава за њу, а најстарија ћерка је пекла палачинке и тада смо јели палачинке са сладоледом. Па чак је и мој супруг рекао да очекује најгори резултат, али испоставило се да је то био прекрасни сладолед за пола сата! И срећан сам што је задовољан, јер смо ишли на ову куповину годину и по дана (ако не и више!) !!! И коначно можемо да се размазимо. Неко на форуму ме је (не сећам се) уверавао да је капацитет замрзивача од 2,5 литара много ... али данас смо направили 1,5 литара и добили га за једно седиште, а то смо само ја и деца! А да су и гости газили, онда, као што сам већ видео, 2,5 литра не би било довољно. И то је тако укусно !!! Извињавам се што нисам имао времена да се сликам (да, на брзину смо ставили мало сладоледа на тањире - великом кашиком - због тога је изгледало не баш презентативно). Али следећи пут ћу покушати да држим фотоапарат при руци. Могу ли вам показати слику мог замрзивача? Ево га - Туттогелато Плус
🔗
Тешка, наравно. Али главно је да је сладолед одличан, а лопатица челична. Знате шта је изгледало незгодно:
1. Покријте магнетима - одговоран је за укључивање ротације. Ако није, лопатица се не окреће. Ако га уклоните, искључује се. Све је дивно - проблем је што током рада замрзивач, као и сваки фрижидер, врло фино вибрира и поклопац са њега (упркос магнетима) лагано се клизи у круг и ... зауставља се - морате поправити поклопац и радити наставља. Односно, минус је тај што је, теоретски, замрзивач аутономни, али у пракси треба бити близу њега и не ићи далеко како бисте могли да поправите поклопац ако оставља вибрације. Истина, резервисаћу, кували су у прикључној алуминијумској канти како би се олакшало прање - можда је и поклопац клизнуо због канте, ручке га мало подижу.
2. Сада о прикључној резервној канти (у којој смо се данас припремали) - она ​​је алуминијумска и не желим да ризикујем да је оперем у ПММ-у. Истина и тако је опрана одмах. Али....у упутству је назнака између утичне канте и оне уобичајене да се налије или 100 мл ракије или раствор соли (100 г воде + 20 г соли) како би се прехлада боље спровела. Тако су и учинили, са сољу. Незгодно је што када извадите уклоњиву канту, њено дно је у раствору соли ... уф !!! да чак и ако је ракија ... дно је и даље замрљано. Да кувам сладолед у челичној канти која је уграђена у саму машину за израду сладоледа ... хмм-хмм ... чак и након читања упутстава, не могу да смислим како да је оперем касније ако не може бити уклоњен (уграђен)? Написано је меком крпом, али натопио сам се раствором соли крпом тако да сада желим сладолед тек до краја недеље.
Девојке које имају замрзиваче, да ли сте се сусретале са овим непријатностима? Како их решавате или се много мучим? Само се канта може извадити у апарату за хлеб - није проблем опрати, очекивао сам да ћу то исто видети у замрзивачу, али овде се испоставља да је све другачије! Реците ми брз начин хигијенског прања (упутства кажу - крпом, али некако није баш чиста - уосталом, шећер и млеко ...)
Генерално, упркос мањим непријатностима, моја породица је сада сва срећна! Чудно је, али нема еуфорије - баш је лепо што се сада у довољним количинама можете размазити по свом укусу. Тако да сам веома захвалан свима који су развили теме о произвођачима сладоледа и својим искуством ме натерали да купим ову јединицу !!!

Делим мало радости и проналазим. Јуче сам направио нашу већ једноставно незаменљиву мараму од Анастасије и одлучио да крему додам неутралну „активност“ за пиће без пунила уместо млека.

Крема је била умућена ништа лошије него обично, укус је био готово исти - тек мало лагане киселости. Али оно што је најважније! Најважније је да је моја активна несклоност ферментисаном млеку јела овај сладолед баш као и обично, а да нисам осетила да нешто није у реду!

А пре тога, водили смо с њом битке за кисело млеко - ништа и ништа, ни дечији ни одрасли јогурти ни кефир. А корисне бактерије (ако су у почетку присутне) преживе замрзавање. Мислим да можете пробати са својим јогуртом. Једноставно то још нисам урадио, само ћу то учинити. Али главно је да нема више проблема да се ферментираном млеку пружи корисност малом ситном.

Правим сладолед од јагода са домаћим јогуртом. Састојци - јагоде, исецкане блендером + шећер + јогурт. Замрзните јагоде пре сечења. Што је више јагода - што је сладолед „плоднији“ и што је његова боја интензивнија (комшиница је сумњичаво питала - зашто га је нијансирала), данас је било мање бобица - испало је нежно ружичасто ... Јако се смрзава добро и врло је укусно! Јогурт уопште није препознатљив, чак и ако је прилично кисео.

Већ сам горе показао од чега се може направити сладолед (израелски блог):



особа има читав тест-студију на ову тему, све је забележено на фотографији:
🔗

ммм .... и почео сам да се разочарам у произвођач сладоледа. ... колико пута ми се чини да је раније .. без ње у том смислу ... било је исто као и сада с њом .... у сваком случају замрзивач ... ради ...

Девојке, зар не знате - сладолед ће испасти од биљног крема? Кеса од литра лежи код куће, истиче датум истека 01. јула - не желим више да кувам колаче

[пиринчано брашно има висока својства везивања влаге и м. б. користи се као природно згушњивач и стабилизатор током производње тврдих и меких сирева, топљених сирева, куваног кондензованог млека, јогурта, сладоледа, мајонезе и сосова]

Још нисам прочитао целу Темку (требало би;), али поделићу своје искуство ... купивши пиринчано брашно, на амбалажи сам прочитао да пиринчано брашно има висока својства везивања влаге и м. б. користи се као природно згушњивач и стабилизатор током производње тврдих и меких сирева, топљених сирева, куваног кондензованог млека, јогурта, сладоледа, мајонезе и сосова... Припремајући овај пут сладолед од боровница, користио сам, као и увек, 25% павлаке, домаћи јогурт, саме боровнице и густу масу куваног пиринчаног брашна (дословно 2-3 кашике Л.) ... Све у блендер, охладите мало и у апарату за сладолед ... Резултат је био врло угодан ... Сладолед је задржао облик, није се ширио, одмах након што сте га претукли у апарат за сладолед, могао би се одмах појести, што је моја дотсиа учинила са великим задовољством

[слатко]

слатко, и де-колико смо купили пиринчано брашно? Морамо да покушамо, али и то што до сада нисмо имали имање са шкробом иде и уз прасак!

[У „Магеллану“ на Одеском тргу купио сам пиринчано брашно (17 УАХ 20 копа-1 кг) и пшеницу „Богумила“ (8грн.06коп.-2 кг) „... на истом месту насупрот штанду пекаре видео сам слад, кисело тесто и глутен ... (ово је одступање од теме, али мислим да би некоме могло бити корисно)]

У „Магеллану“ на Одеском тргу купио сам пиринчано брашно (17 УАХ 20 копа-1 кг) и пшеницу „Богумила“ (8грн.06коп.-2 кг) „... на истом месту насупрот штанду пекаре видео сам слад, кисело тесто и глутен ... (ово је одступање од теме, али мислим да би некоме могло бити корисно)- Пренео сам свој одговор из друге Темке ...