Питања и одговори о кувању у кукавици 1054

Генерално, кувао сам репу. Потпуно. Истина, нисам га кувао у води, већ на парном постољу, ниво воде по 2 (читао сам рецепт тетке Баси). Ставите Мултиповар 15 минута 110 степени. Испоставило се да није било довољно. Ставио сам га још 10 минута. Цвекла се кувала нормално. Било је 4 комада мало изнад просека.

Нисам се усудио да га ставим у воду. Сад мислим да би се цвекла брже скувала у води? Само 15 минута, а не 25?

Писао сам вам о води горе

Девојке, сад сам кухала желе месо у кукавици 90 минута. како је Админ учио, време кувања је завршено, кукавица ћути, али одједном се зачула нека врста звиждука и на прозору у десном углу Е03 постоји такав натпис, чека најмање 10 - није пуштена пара, звиждук је био јак, притискао је уши, морао сам да присилим вентил да се подигне и испусти пару, притисак падне и поклопац се отвори. Сад сам одлучио да проверим колачић и поново га укључио - све је у реду и нема таквог натписа, шта ово значи? , пасош такође каже генерално - не постоји ништа посебно за Е03

Девојке, сад сам кухала желе месо у кукавици 90 минута. како је Админ подучавао, време кувања је прошло, кукавица је ћутала, али одједном се зачуло звиждук и на прозору у десном углу Е03 залетео се такав натпис, чекајући најмање 10 - није пуштена пара, вентил морао бити присилно подигнут и испуштена пара, притисак је пао и поклопац се отворио. Сад сам одлучио да проверим колачић и поново га укључио - све је у реду и нема таквог натписа, шта ово значи? , пасош такође каже генерално - не постоји ништа посебно за Е03

Имао сам Е03, али тада су течност и вентил побегли .. па изгледало је као да се заглавио, али овде, колико сам разумео, нема тога.
За сваког ватрогасца чишћење паром мора се обавити два пута.

[НИКАДА НЕ КУВАРИТЕ ХРАНУ у кукавици !!!!!]

НИКАДА НЕ КУВАРИТЕ ХРАНУ у кукавици !!!!!
Готово увек, када кључа желе месо, течност излази кроз вентил, зачепљује га, лепи за вентил, тамо делује као желе и стврдњава се, што вентил онемогућава!
Ова посуда не подноси кључање желе-меса, препуна је оштећења вентила на било којој температури!

[месо и течност били су само 1/2 лонца (а Т * само 110 *)]

Да, да - испод кукавице била је локва - пропустио сам да напишем ово

ја имам месо и течност били су само 1/2 лонца (а Т * само 110 *), што је много мање од потребне ознаке, али је побегло тако да сам морао да сакупљам из целе пећи, са пода и истовремено перем фиоке стола
Па замислите моје емоције док чистим последице кључања желе-меса
А ако овоме додамо оштећени вентил, било је више емоција.

[Админ,]

Добро је што имам предрасуду да желе месо треба дуго да вене, па га зато правим у Панасики за ноћ, никада га нисам кувао у кукавици. Админ,

И никада уопште нисам кувао желе месо у КУКУ, некако су сви одједном одлучили код куће - 3 литра желе меса није наша величина
Сад нас је двоје и могао бих безумно ставити Кукавицу
Хвала на упозорењу!

Кухао сам желе од меса за Кукусхка и куваћу Цхет лонац од седам литара постао нам је превелик Једемо дуго

На којој температури кувате?
Дуго јести - ово је вероватно ако то радите често

На којој температури кувате?

Кувам на 110-120 * Ц, у зависности од расположења и од тога да ли у припреми има говедине

[Гурам желе месо једном у 2 недеље !!]

ИНГурам желе месо једном у 2 недеље !!! Све испада супер .... никад није било пробијања !!!! Ставио сам 95 *, а затим сат времена грејања. Ја сам га први скувао овде на форуму ..... и истина је, само божанствено !!!!Не слушајте никога-РАЗЛИЧИТИ !!!!! Али само размислите сами, јер на шпорету нећете кључати на 110 * ?? Подесите нижу температуру ....и ти ћеш бити срећан
сазалектер Мислим да точи мање воде ...... зато на високом * испада !!!!!! Генерално, он је само добар момак у развоју кукавице .... надмашио је све !!!!!!!!

Сада, наравно, не кувам желе од меса у кукавици (постоје Бранд и Оурссон). Али ја сам га често кувала и са сигурношћу могу да кажем да желеовско месо није добро у 90-95, мој муж то уопште није проверио, морам да га стављам дуже време, кувала сам 120 -110 чешће на 120 на овој температури, мој супруг највише воли желе од меса, прва времена су јака, течност је побегла, затим је једноставно сипала или мање воде или глупо пазила на вентил и неко време пре краја програм је и сам мало тапкао испуштање паре, није пуно радио или уопште није побегао. Али вентил сам очистио генератором паре након сваке припреме желе-меса и обавио парно чишћење.
И генерално, кувао сам скоро све у кукавици на 120, иначе ми не треба шпорет под притиском, у шпорету под притиском привлаче високе температуре од 110 и више.
Али наравно желе од меса у кукавици, ова „камилица” неће побећи, иако има врло добар укус.

[Не слушајте никога-РАЗЛИЧИТИ !!]

Не слушајте никога-РАЗЛИЧИТИ !!!!!

Да, не смета ми!

Кухао сам желе од меса само 2 пута за све време рада кукавице! А како нам у породици не треба пуно желеног меса, сипам воду и месо до отприлике половине шерпе, Т * 110 * (никада не користим другу) - као резултат, ово 2 пута преливено месо је остало из тигања !!!!!
Последњи пут то је било пре пар месеци, када је већ било притужби на вентил. И прва ствар коју ми је рекао представник компаније која продаје кукавице била је „у кукавици не можете да кувате желе месо !!!!!!!“ То је након што сам му се обратио са жалбом на вентил и рекао му да у последње време кувам колаче, што је могло утицати на узрок квара вентила. Двоструко чишћење паром код мене није успело, треба заменити поклопац.

Поштоване колеге! О експлоатацији кукавице увек сам писао само истину! Покушао сам да покажем и кажем своје рецепте, објавим фотографије како бисте могли да разумете и разумете шта и како кувати у кукавици! Као и увек, направио сам низ „научних и образовних“ тема како бисте могли да разумете и разумете како се рукује кукавицом и на којима и даље примам захвалност.
Захваљујући Тањулији и оним ауторима који су то такође радили, помагали су једни другима.

И данас ми је „двострука политика стандарда“ за оцењивање рада кукавице сасвим јасна! А ако наставим да пишем истину о вентилу, пукотинама и осталим нијансама рада кукавице, прећи ћу у категорију људи који се баве лажима и криве мултиварку

Кувати или не кувати желе месо у кукуу одлука је сваког од вас!

Желим свима угодан апетит и укусна јела у кувару мултиварке! За сим сам уклоњен из теме!
П.С. А најукусније желе месо добива се и даље у спором шпорету, јер тамо пиво дуго вене, скупљају се желе и укус!
Такође, печено млеко је и укусније, кувано у спором шпорету!
Доказано властитим искуством у кувању! Само што постоје јела која се испоставе укуснијим у спорим шпоретима.

[Админ]

Админ Да ли сте покушали да очистите вентил растављеним поклопцем, можда је једноставно запео?

[Админ,]

Админ, да млеко у спором шпорету ВЕСЦХ и поврће и скаазка. Али мој муж није проверио желе од меса из шпорета, морам га пробати поново. Кувала сам желеовско месо у Бранду, задовољна сам поступком, мој муж је са укусом.

Поштоване колеге! О експлоатацији кукавице увек сам писао само истину! Покушао сам да покажем и кажем своје рецепте, објавим фотографије како бисте могли да разумете и разумете шта и како кувати у кукавици! Као и увек, направио сам низ „научних и образовних“ тема како бисте могли да разумете и разумете како се рукује кукавицом и на којима и даље примам захвалност.

И ово је чиста истина (и) на којој увек кажем ХВАЛА

Админ Да ли сте покушали да очистите вентил растављеним поклопцем, можда је једноставно запео?

сазалектер, не може свако сам да очисти вентил и мислим да ... то није сасвим сигурно, али шта ако нешто погрешите, то је шпорет под притиском ... притисак, толико се људи плаши.Опет, од честог склапања тамо демонтаже са завртњима долази до неисправности, они се такорећи „истроше“. Ипак, вентил није завршен у овом моделу и то је узнемирујуће.
Кухамо с вама на 120 и чини се као т-т-т ништа, а многима се и при нижим температурама вентил зачепи, пукне плоча. Испада срећа, а не срећа.

[Таниулиа]

Таниулиа Зато не зовем да га поправим сам, јер за то постоје мајстори и радионице, зашто бисмо одузимали „хлеб“

Вооон, то је цхиоиоио ... Микхалицх (с), нисам то одмах разумео. Дакле, неће је узети свака радионица

[Таниулиа]

Таниулиа Чини се да је „куполаста“

"Електрофлот-сервис"

129110, Москва, просп. Мира, 56, зграда 1, канцеларија 45

7(495) 755-85-20

псд @

"Мир и служба"

Варшавское аутопут, 143А (метро Анино)

Т. 223-40-05, 223-43-89, 223-43-85

Контакт особа Лобзев Игор

Видное

Лењински комсомолски проспект, 6 а

Тел. 541-56-21, 541-78-40, 541-56-11, 541-51-72, 724-39-60

Молим вас реците ми, да ли је неко кухао хомини (или паленту) у овом спором шпорету? Ако је тако, како и у којим режимима и како изаћи из ситуације у смислу процеса мешања (у котлу то изгледа константно)?
Прочитала сам рецепт за кување у апарату за хлеб. Да ли је могуће у мултиварку?

[Марихуна]

Марихуна Кувам врло често у режиму кашварке. Напуним га кључалом водом. Премешам и све је припремљено, па после сигнала поново промешам.

[Галинка-Малинка]

Галинка-Малинка, али да ли ћете дати рецепт детаљније? Ово јело сам појео само једном током посете Молдавији. Иначе, није ли после сигнала врло густа маса? У смислу да ми се чини да је тешко промешати.
Знам да се хомини истреса из котла на пешкир и да је маса густа попут непеченог колача.

[Марихуна]

Марихуна Ја нисам Молдавац, па не знам како то кувају.

Ако кувам овде, зове се Кулесха (гушће је у конзистенцији), једу у селима замењујући хлеб неким јелима. Једу га са млеком или супом, или са боршом, одозго направе продубљење и на врућу кашу ставе парче путера и поједу са скутом, пасираном павлаком и саламахом (уситњени бели лук разблажен водом, сољу). Тада дајем 1 део житарица не баш фино самлевеног и грубог таквог медијума и 2 дела кључале воде, ако је сол 0,5 чајне жличице за 1 мулти-чашу. а у режиму Касха помешајте до пола.

Али ако кувам Баносх, онда се ова кукурузна каша кува у павлаци у истом омјеру и додаје још уља. Касов режим. Кувана каша посута је фета сиром, чварцима или прженим месом или вргањима. Тако и у нашем региону.

Имам питање у вези с паробродом.
Не могу да припремим броколи на пари.
Чак и ако подесите ниво на 1, а време је 1 минут, броколи се кува. Било је могуће више-мање задржати облик када сам прво прокувао воду, а затим сам убацио решетку броколија и укључио дупли котао.
Али ипак су изгубили боју и били су премекани.
Како нормално кувати брокулу, тако да је светло зелена и не кувана?

Имам питање у вези с паробродом.
Не могу да припремим броколи на пари.
Чак и ако подесите ниво на 1, а време је 1 минут, броколи се кува. Било је могуће одржати облик мање-више када сам прво прокувао воду, а затим сам убацио решетку броколија и укључио дупли котао.
Али ипак су изгубили боју и били су премекани.
Како нормално кувати брокулу, тако да је светло зелена и не кувана?

Пробајте
Мулти-Цоок-100 степени -11 минута

Пробајте
Мулти-Цоок-100 степени -11 минута

Није ли то пуно 11 минута?
Јавићу како завршавам кување.

Извештавам: у крпици није извучена цела цваст.

Али идеја о употреби мултиварка уместо двоструког котла делује занимљиво. Ставио сам га на 100 степени 1 минут.
Наставиће се...

Боље сад. Боја готово да није патила, мало мекша него што бисмо желели.
Ставио сам га на 80 степени 1 минут на мултиварку.
Наставиће се...

Нисам кувао на 80 степени.
А са 90 - баш како треба.
Нисам чекао 3 минута да пара исцури, јер није било паре.

много вам хвала

Није ли то пуно 11 минута?
Јавићу како завршавам кување.
много вам хвала

Баш тако! 1 минут
10 минута - шаргарепа, цвекла, кромпир
Ако 80 није довољно, а 90 је много - онда остављајући време - 1 минут - има смисла покушати корак по корак од 90 степени
89, 88, 87.
Покушао сам ово са млечном кашом.
И добио сам 92 степена за себе.
У 93 - више прокувано

Па и овде - колико људи - толико укуса

Једноставно још нисам ушао у такав купус.
Али мало ћу се опоравити и покушати 1054. године
Шта ако ми се свиђа!
У кукавици - све испада другачије
Молим вас напишите - као резултат

Молим вас напишите - као резултат

Дуц, то је исто, написао сам.
На 90 степени, тачно минут.
Јарко зелена, више није хрскава, али и даље чврста.

Броколи је заиста храна за свачији укус.
На планети постоји прилично велики проценат људи који њен укус и укус бриселске клице доживљавају као горак, имају некакве посебне пупољке укуса. А начин кувања није важан.
Али ми волимо

Дуц, то је исто, написао сам.
На 90 степени, тачно минут.
Јарко зелена, више није хрскава, али и даље чврста.

Захвалити!!!!
Морате пробати све.
Нису ми се свиделе кифлице
И испоставило се да их требате јести свеже, па чак и да не погреше
Ненавикли ђумбир - ни он ми се није свидео
Купус је корисна ствар
па мораш покушати
Шта радиш с њом?
Или једете у чистом облику?
Нисам само такав
Морате да смршате - покушавам да проширим биљну исхрану да бих постала витка и готово грациозна

Шта радиш с њом?
Или једете у чистом облику?

У пари, најчешће је једемо.
Јуче попила домаћу тестенину са умаком од шкампа и лигња. Поред ње је гомила сецканог поврћа и гомила броколија.
Али били смо лени да бисмо увече направили салату.
Да нисмо превише лењи, попржио бих пињоле, додао танко исецкани опрани лук и зачинио маслиновим уљем и лимуновим соком.

У другим варијантама:
На тави пржите ситно сецкани лук-бели лук-крекери на мало уља. Додајте парне цвасти и мало загрејте.
Може се пржити у тесту или у јајима и презли.
Супа од пире од броколија. Укусно, комбиновати са празилуком.

На трпези редовно имамо брокулу, зелену салату, спанаћ, шпароге.
Али ово не доприноси губитку тежине. Јер волимо да прождиремо

Реците ми, зашто смо у архиви имали тему „Садржај рецепата“? Једва сам га пронашао ... Али тамо још нисам нашао мантија, да ли неко прави мантија у кукавици? Па ипак, питање је ван теме, али ипак, престао сам да кувам на 120 степени, на 110 је све у реду. Шта је то? Ку-ку мојој кукавици?

Реците ми, зашто смо у архиви имали тему „Садржај рецепата“? Једва сам га пронашао ... Али тамо још нисам нашао мантија, да ли неко прави мантија у кукавици? Па ипак, питање је ван теме, али ипак, престао сам да кувам на 120 степени, на 110 је све у реду. Шта је то? Ку-ку мојој кукавици?

Да, такође ми се не свиђа чињеница да је садржај премештен у архиву. Веома непријатно. И кувам манти у богомољци. Ипак, пуно се кува одједном, али у кукавици - колико ће ту стати

Здраво свима! У шоку сам, већ дуго нисам посетио страницу и сада не могу да пронађем садржај за рецепте за кување, шта се догодило?
где наћи рецепте? молим те реци ми!!! нестаје: гирл_цраи: где је ова архива? баци везу

Ево хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=76896.0

Па ипак, направио сам манти у кукавици. Свеже, не смрзнуто, режим рада на пари, ниво 3, 10 минута. Можда можете да га ставите за мање времена. Да будем искрен, нисам баш срећан, нису испали сочни, некако су се препекли ...

Па ипак, направио сам манти у кукавици. Свеже, не смрзнуто, режим рада на пари, ниво 3, 10 минута. Можда можете да га ставите за мање времена. Да будем искрен, нисам баш срећан, нису испали сочни, некако су се препекли ...

10 минута је пуно. треба да ставите не више од 8 минута, све зависи од теста, а мени је било довољно 6 минута

сјајно !!! А ако из замрзивача?

Тако се кнедле обично чувају у замрзивачу.
Ови су мекани, тек након прављења. А онда се обично прво смрзну - а затим скувају

Тако се кнедле обично чувају у замрзивачу.
Ови су мекани, тек након прављења. А онда се обично прво смрзну - а затим скувају

Не, волимо да кувамо директно из лима. Извештавам вест: свеже припремљени манти могу се кувати на „дуплом котлу“ ниво 3, само 5 минута !!! 6 минута од замрзивача

Реците ми молим вас, искусне кукавице, можемо ли да користимо Редмонд додатке за нашу кукавицу? На продају сам видео одвојено роштиљ за дубоко пржење и апарат за шунку за МВ Редмонд, па сам желео да купим ово за моју кукавицу. Нико није пробао, хоће ли успети?

На продају сам видео одвојено роштиљ за дубоко пржење и апарат за шунку за МВ Редмонд, па сам желео да купим ово за моју кукавицу. Нико није пробао, хоће ли успети?

Шта је са роштиљем - не одговара ли стандардни тањир? Не знам за шунку. Пошто сам купио „Белобоку“ и не користим га.
Незаинтересован
Можда неко други зна за такве адаптације

да ли стандардни тањир није погодан?

тако редовна пластика за парење. У комплету нема ничега за дубоку масноћу

тако редовна пластика за парење. У комплету нема ничега за дубоку масноћу

Дакле, за дубоке масноће - најбоља ствар је фритеза. То кува са минималном количином уља

Какво је?

То је овде
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=108034.0

Девојке, шта мислите о овом рецепту: хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=283080.0... Могу ли то да урадим у Кукусхки и у ком режиму?

[Омела]

Омела Кувајте више пута 110 * и 110-120 минута, тако да буде као у аутоклаву

[Ешарпа]

Ешарпа, неће експлодирати ??

Урадио бих 120, лименке покрио фолијом.

Тан, у смислу фолије? уместо поклопаца? или на врху капака?

Тан, у смислу фолије? уместо поклопаца? или на врху капака?

Уместо поклопаца. То радим у АГ-у и прекривам га или фолијом или само покривам поклопцем за конзервирање. Не користим навојне капице. Па, ако се плашите да не експлодира, затворите га врећама за печење и поправите гуменим тракама. Иако ништа не би требало да пукне. Али ја не сипам воду у тегле, и тако испада пуно сокова од пилетине, поготово ако додате још и лук, парадајз и све могуће зачине и не заборавите шта радите на Мултиповару, у теглама без додавања воде у посуду имате велики притисак тамо се неће куцати (а највероватније се уопште неће ни куцати), једном сам направио пилетину у пакету у Мултиповару и поставио је на 25 минута, тако да је мој кукавица се практично искључила након 25-30 минута, очигледно због чињенице да није било течности и да се сакупља и није потребно попуштати притисак.

Колико је то компликовано .. Како може без притиска? По мом мишљењу, ово је цела поента. А ако у посуду улијете мало воде .. Чот ми се чини да ћу остати са чорбом из продавнице. За надарене .. можете ли написати како сте?

Волим ово. И паприкаш, и кашу, сад сам ставио пилетину и купус.
Ставим теглу до вешалица (месо, пилетина итд.), Затворим је поклопцем на завртање !!!, на дно ставим тепих или крпу, напуним тегле водом на горњој ознаци и на "мулти-Цоок" 120 * 1 сат. Све се исплати. Наравно, не можете ставити пуно тегли, али то радим полако. Волимо да путујемо, па ове тегле носим са собом. Умотам лименке у крпе (увек потребне на путу) и одем. Ако је потребно, сликаћу кување.

[Тасхецхка]

Напуњавам лименке водом дуж горње ознаке

Тасхецхка, захвалити! И горња ознака - да ли у посуди значи 3 литре?

Да, 3 литре. Рекао сам ти овде о паштети хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=286911.0

Ставила је чорбу да се кува. Мулти-Цоок 120Ц 120 минута ... Баиус-баиус.

Као резултат?