НИЗА
Цитат: ДЈ

... и ставимо колачиће са крстићем, данас ћемо пробати рођендан наше вољене, сада сам забринут, да ли ће ово у великој мери утицати на изглед?
Не брините толико! Тако је укусно да ће гости колутати очима од задовољства и биће апсолутно равнодушни према томе како ћете ставити ове колачиће, видећете!
П С Срећно новорођенче ти !!!
ди дзеј
Па, пријављујем, све је добро исечено и било је САМО ЛУДО укусно !!
Колико год сам равнодушан према пецивима и слаткишима, нисам могао да одолим, јео бих га и јео
Страшило хвала на рецепту!
Ево фотографије
Тирамису
Тирамису
НИЗА Хвала на честитки!
Страшило
О, да, могу само да потврдим да је преукусно држати се у реду.
Апатија
И ево мог Тирамисуа ... Већ на тему Божића ... Укусно!
Тирамису
Мила007
И направила сам овај укусни десерт

Тирамису

Апатија, Ваш Тирамису је без премца! Беаутифулоооооо
Маргит
Ове године ћу први пут кувати тирамису за Нову годину. Сад се ломим по глави, која би величина требало да буде посуђе за овај десерт са рецептом?
СцхуМакхер
Имам 28к17к4 ... сви колачићи одговарају једном паковању, 14 комада, у једном слоју ...
Маргит
Захвалити, СцхуМакхер!
Испада да према рецепту сви састојци одговарају овој величини?
Мислим да сам ову величину стакла видео у продавници Моја кућа.
Сутра идем да га купим.
СцхуМакхер
Маргит да, све стане ... 2 слоја колачића и креме ... Имам овај стаклени поклопац за микровалну пећницу
Антоновка
Девојке, али имам питање - Савоиарди није могао да купи. Јуче сам покушао да направим своје, али нису успели - испали су мршави.
Тирамису није онај који треба да проба, да ли је боље да не преведете производе?
фугаска
па шта је тање - ово не мења укус, можете га ставити у два слоја
Антоновка
Лигхт, бојим се да ће ми их уопште бити доста, па, за врло мали Тирамису штета је колико и ужас: ((

Хвала, видећу шта ће бити данас :)
Александра
Антоновка, Већ сам овде писао, мој италијански пријатељ је рекао да су могући и готови бисквитни колачи, лиж би био маскарпоне и добра кафа

Честитке за празник!
Антоновка
Александра,
Пуно вам хвала на одговору, покушаћу данас да купим колаче.
И ти такође са доласком!
Александра
Иначе, у дијеталне сврхе маскарпоне од 80% масти можете заменити 5% сиром Пхиладелпхиа са ниским садржајем масти. Продаје се у „Постанимо пријатељи“ и у АБЦ-у укуса.
Страшило
Цитат: Антоновка

Девојке, али имам питање - Савоиарди није могао да купи. Јуче сам покушао да направим своје, али нису успели - испали су мршави.
Тирамису није онај који треба да проба, да ли је боље да не преведете производе?

Можда је касно, али рећи ћу да се било који бисквит стави у тирамису. Можете купити готове кексе од колача и исећи их. Све ће бити добро и укусно, не брините! Само их треба мало мање импрегнирати, јер нису толико суви као купљени.
СцхуМакхер
Или га можете прво осушити, а затим намочити
Антоновка
Девојке, хвала! Док сам бежао са посла, успео сам да купим колаче у н-тој продавници. Вероватно ћу га сада исећи и ставити у рерну или микроталасну.

Из неког разлога, са свим дериватима бисквита, једноставно имам проблема - што онај класични по Тортижки, што ови Савојарди - никад ништа не излази, постоји један рецепт - то је управо то што изађе.

Ох, и још нешто - негде на Интернету прочитао сам да је могуће заменити савојаре колачићима „Лењинград“, али ни њих нисам нашао
целфх
Моја Тирамиса је у фрижидеру. За лепоту муж нуди украшавање ... семенкама нара. Објашњавам да украси нису потребни. Па, шта је са укусом? О овоме ћу вам рећи касније. Вечерас ћемо само покушати
Страшило
Не, нема семенки нара. У њему не би требало бити воћа. Па, не би требало. Прво испробајте оригиналну верзију.Мислим да ће ти се свидети. Још нисам упознао никога коме се то није свидело.
целфх
Кажем ти. Није укусно ... Божанствено је !!!!! Страшило, ни сам не знам које речи да изаберем у знак захвалности!
Захвалити! Хвала вам пуно на рецепту.
Тешко је фотографирати, али каква је то фотографија
Тирамису
Страшило
Да !! Удари поенту. Моја мајка је јуче рекла: "Не могу више да пијем чај!" Нечујно доносим тирамису и стављам га на сто. Погледала је и рекла: "Тек, господине, још нећу да спавам и попијем чај. Не могу, али хоћу!"

целфх


Знао сам. Још нисам видео људе који га не воле. Најосетљивија и најделикатнија ствар.

Иначе, на вашој фотографији - он је. Баш као што би требало бити. Савршено извршење.
Маргит
Сам га направио! По први пут! Хвала ти, Наташа! У почетку сам се плашио да преузмем његову припрему, али поверење у вас, ваше вин-вин рецепте, превладало је над мојим страхом.
Успело је, и то како! Кћерка која је јела тирамису много пута у италијанском ресторану рекла је да се њихов тирамису само одмара! За мене је ово највећа похвала и све захваљујући вама! Захвалити!!!
Тирамису
П.С Имамо своја јаја, домаћа, жумањци су светло жуте боје, па је крема испала жућкаста.
Суслиа
Тусицхка, хвала на рецепту! Такође сам то учинио први пут, био сам веома забринут .... одједном шта не би било у реду, али испоставило се да је било тако укусно!
Крема је такође жућкаста због домаћих јаја.

Тирамису
Зхивцхик
Цитат: Суслиа

Крема је такође жућкаста због домаћих јаја.

Суслиа, блоопер!
Ето га .... Зато сте имали најжутију питу „буренку“.
Ај, браво!
орехова18
Драга Цхуцхелка, пуно вам хвала на вашим рецептима. Сви они су једноставно неупоредиви! У новогодишњој ноћи сам одлучио да направим терамису, али испоставило се да је прва палачинка грудваста. Реци ми где сам могао погрешити. Истуците жуманца са шећером, а затим додајте масцарпоне и умутите миксером. Крема се испоставила воденастом. Као резултат, колач се није смрзавао, јели су кашике.
Страшило
Ох-ох-ох-ох, какав тирамисусхки. Појели смо своје. Сутра ћу то поновити.

Специјално сам купио маскарпоне. Забављаћу се на одрасли начин.

Њихова јаја су домаћа, видите ...

орехова18

Ниси ти крив. Сигуран сам у то. Наилазим на маскарпоне, који након пребијања постаје течност (попут павлаке: чини се да је густа, али ако је победите миксером, постане течност), и сам сам два пута улетео у њу. Тада је бескорисно штедети - крема се пузи и то је то. Морате да промените маскарпоне који користите. Узмите другог произвођача.
орехова18
Хвала за подрску! Потражићу другог произвођача.
Лора0209
Нова година је прошла, али гости су и даље срећни и спремни да их дочекају са тако невероватним Тирамисуом ... Испекао сам бисквит по класичном рецепту из Тортижке, умутио жуманце у парном купатилу, додао крему у маскарпоне, натопио је сунђер колач кафом + Моцартов ликер од чоколаде.
Захвалити, Страшило, за рецепт и срећна нова година !!!
Тирамису
још нисам пробао, али крема је бомба ...
Страшило
Ако је крема бомба, остатак се никако не може покварити.
Маргит
Каква лепота!
А данас сам направила домаћи маскарпоне, сад сам га бацила на пешкир, пустила да се серум стече.
Лора0209
Ево овако дивног десерта „нацртано“ ....
Тирамису
Страшило
А шта је око ивица? Изгледа као растопљена чоколада или нешто слично ...

Цитат: Лора0209

а око ивица остатак креме од торте „Кијев“ било је потребно причврстити
Страшило
А какао је требало посипати свиме. Какава би требала бити на сваком залогају који вам уђе у уста. Ех, и даље је укусно.

Такође цртам слике, али на врху какаа. Шећера у праху ...
Лора0209
Знам за какао ... али није било готовог праха, али нисам баш желео да га мељем ... али можемо да га додамо касније ...
У тренду
Недавно сам радио и Тирамису. Имао сам праве савојаре, па сам сам направио маскарпоне од паковања од 200 г обичног скуте, малог парчета сл. путер, шећер по укусу, додан ванилин шећер (може се користити ванилин) 1 кесица и пудинг од ваниле „Чудо“ или „Деликатни“ од ваниле 0,5 чаше. Све сам умутио блендером (имам мали). Затим је истукла 1 жуманце са малом количином шећера и 1 бело без свега и све комбиновала.
Испало је страшно и мој рецепт је одмах продат пријатељима.
Антоновка
Страшило,
Натасхкин, хвала ти пуно на торти! Већ много пута то радим (и трудио сам се захваљујући вама) и цела породица је одушевљена!
Наша породица данас није сасвим обичан дан, радним данима немам снаге да скухам нешто збуњено, а ваша торта је за мене само спас
Страшило
Слажем се с тобом, сух! Још нисам видео оне који не би волели тирамису.
Антоновка
Знаш, Наташа, имала сам идеју, како не бих патила - да купим торту, али одгајила сам сина - Тирамису :))))))) Па, зашто - он нешто брзо ради Само су Савоиардс били из Метроа ( први пут смо их купили тамо, обично су постојале и друге), требале су им 3 кашике, а не 2 кашике - свиђа ми се више натопљена верзија
Страшило
Ја користим потпуно исто. Из метроа. Апсорбују много, такође сипам кашике по 3 за сваку, ни мање ни више.
Кукичање
Али у мом селу није постојала таква егзотична ствар као што је Савоиарди ... и уопште, никад ми нису наишли на путу ... можда могу бити замењени нечим? Постоји ли нека алтернатива? Не пеците га сами ... Не желим, нећу ... Уопште сам очајан, узећу га и стрпати у „Јубиларни“ ентот „Тирамису“ Тирамису ... Без обзира? Биће "Тирамису" на наш начин ...на бразилском на сеоски начин!
Антоновка
Кукичање,
Пекао сам неколико пута - није успело ... За мене ови Савојарди изгледају као Ленинградскоие колачићи, само што су више пунашни ... Овде Александра пише да их можете заменити бисквитом и то се такође сматра правилно извршење ... Радио сам ово годину дана, али више волим колачиће ...
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=7313.0

Иако је укусан и са бисквитом, кмк, овде је највише времена у креми и горкој кафи
Кукичање
Антоновка
Овде је спас другогИкс !!!"Ленинградское" имамо ... али вероватно ћу за почетак покушати да кувам са кексом!
СцхуМакхер
Кросхик! Оцедите бисквит кулинарском кесом у тракама и добро га осушите, то је све савојаврди

овде је веза до начина прављења савојара
Антоновка
Да, Масхк, тако је то - само гадови искраду и постају мршави - јер ја нисам патила само
Страшило
не, не, не Лењинград и јубилеј. То су у основи колачићи од пецива, а кекси се користе у тирамисуу. Ако не желите да печете сами, а у продавници нема женских прстију, најбоље је да купите готове бисквитне торте. Не сипајте превише, како се не би претворили у кашу, нису суви.
СцхуМакхер
Натакх, могу се осушити! Да?
Страшило
Цитат: СхуМакхер

Натакх, могу се осушити! Да?

Коначно - логично је. Али нисам пробао. Можете га убацити у рерну на ниској температури, односно не за печење, већ за сушење ... Ужас, лењост је мотор напретка ...
Антоновка
Страшило,
Ја бих тврдио да је Ленинградскоие пециво - или нешто збуњујем ... У пециву, ако се не варам, треба ли вам уље?

Ево лењинградског рецепта (чини се чак и према ГОСТ-у) - тада ћу уклонити

Брашно - 419г
Шећер у праху - 391г
Гранулирани шећер (за прскање) - 140г
Меланж - 321г (4 јаја)
Есенција - 3,4г

Победите меланге (јаја) са шећером у праху док се запремина не повећа 2,5-3 пута (шећер се такође може користити, али премлаћивање ће трајати дуже) - 5 минута. На крају додајте брашно и брзо умесите тесто. Добијено бисквитно тесто одлаже се сластичарском врећицом на лист подмазан и посути брашном или обложен пергамент папиром. Поспите шећером одозго, оставите да одстоји 1-2 сата и пеците 8-10 минута на температури од 190-215 Ц.

Страшило
Судећи по рецепту, у праву сте - тесто за бисквит.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба