Енглески божићни колач

Али заборавио сам да убацим колаче

[Таниусик]

Таниусик, ох, јако ми се свидела последња цигла !!
Таниа, јеси ли направила један тест, све по рецепту? Или сте нешто променили?
И коју сте величину калупа имали? Колико су високи колачи? Да ли су ишли горе приликом печења или не?

[Анастасија]

Анастасија, Такође желим да вам поставим исто питање као Татиана.
Да ли се тесто меси једном брзином или више? Да ли је дошло до промена у рецепту?
Које су величине ваших колача и колико су високи колачи?
Ви сте наши пионири ове године.
Знаћемо одговоре на постављена питања, лакше ћемо се сналазити приликом печења.

[Хуски]

Хуски, је све радио строго према рецепту, скоро до грама, само је на 30-40 гр ставио мало мање брашна. (То је увек случај са нашим брашном). Пекла је пуну стопу. Кексићи су се током печења подигли, али не много. Величине калупа су пречника 24к10, 20к10 и око 20 цм. Висина калупа од опеке је 6,5 цм, а колачићи су се уздигли до врха. И у округло око 5 цм (ставим мање теста). Нисам експериментисао са композицијом, јер још не замишљам коначни резултат и не знам да ли треба нешто да променим.
Спаковао сам га, ставио на полицу у ормару. Чекам)

[Хуски]

Хуски, захвалити! Умесила сам једну норму теста, све према рецепту, осим фила, за опцију сам узела другу опцију (помешала сам 9 врста сушеног воћа.) Дубина последњег облика је 6 цм, дужина 21 цм. Није се пуно дизао (немам појма како може да се дигне са таквом количином сувог воћа). Испоставило се 7 цм висок колач, положила сам негде око 5 цм теста (приближно).
Отишли ​​смо на заслужени одмор на ормар (да не бисмо никога заводили))

Девојке, реците ми, плиз, негде у теми сам видео како се украшава мастиком и марципаном, али где не могу да нађем.

А шо смо мокри взхе?

[СцхуМакхер]

СцхуМакхер, и мокро и пећи. Придружи нам се!

[Таниусик]

Таниусик, није покривао марципаном, већ покрива мастиком. Торту сам прекрила џемом од поморанџе или кајсије. Врх прекривен мастиком.

[АнастасиаК]

АнастасиаК, па, прерано је за печење, али за мокро време је ... Морам да купим воће сутра у Ауцхан-у ...

[Каша]

Каша, смо мокри 18-19. Данас сам прочешљао све рупе да бих ставку купио више.
Таниусик Те године направио неколико са марципаном и мастиксом. Наравно, нисам мајстор мастике, некако сам је умотао. И знате да нам се није свидело. Даривање је свакако лепо, али кад има са чиме да се упореди ... Генерално, изгубио је. Лусциоус. Више сам волео да украшавам сувим воћем. Тако нешто-

[Сцопс сова]

Сцопс сова, Ох, хвала на идеји!

Намочен, уфффф ...

И ја!!!

А оно што данас треба да буде мокро, ментално нисам спреман

И ја! И ја сам га натопила. Али како ви девојке радите двоструку порцију, немам појма
Када пећи? Следећег понедељка?

Ох хвала што сте ме подсетили на отварање сезоне мокрења. А онда сам заиста заборавио ...)))

Направићу троструку
Направио сам дупло те године није било довољно
не, сутра сам мокра

[Инусиа]

Инусиа, појавио се, онда? Куцам по њеном Скипеу, куцам, узбудио сам се због бркова, данас сам оглодао последњег овна и мислио све о њој, а она, и она ... леле, ево!

И још нисам све завршио, желим да спавам, немам снаге

Ко год да је неко споља видео ... смочио га, није посекао ... Честитам на почетку сезоне ...

Тачно такође морам да се припремим

Када печемо?

Недељу дана касније из браве

Потребно је припремити све за тест, тако да ће недеља брзо похрлити

Четврта година задовољства. Почетак је направљен, плодови су натопљени

Девојке, такође имам "изненађење" у свом ормару ... Семион Семионитцх ... Потпуно сам заборавио. Требало би барем пробати, да ли је јестиво ...

Девојке, пробала сам последњу годину. Све је нестало ... Тачније, не баш све ...
После прошлогодишњих божићних празника остала су два колача. Дао сам им пиће, превио их, ставио у ормарић и искрено заборавио. Први пут сам се сетио негде у јулу - уживали су - било је врло укусно. Други пут у септембру - завршили смо један од колача -. И данас сам отворио последњи колач, одмах упозорио на мирис, неки не и на то ... Раширио га је, и почео је да се влажи и прекрива белим цветом, али мирис није био буђ, већ све врсте зачина с киселином. Одмах паника - све је нестало! Тада сам одсекао танак слој са свих страна и торта је постала као нова, видите да је поступак тек почео и успео сам да га сачувам на време. Окус се уопште није погоршао - зачињено-мирисни изврсни! Посуо га коњаком, спаковао и ставио у фрижидер (за сваки случај).
Зашто се то догодило - мислим да је можда добио мање коњака од других. Или можда чињеница да га никада нисам отворио, нисам проветравао, није повијао. На крају крајева, онај који се јео пре, отворио сам, пусти ме бар да дишем ...

[Инусиа]

Инусиа, појавио се, онда? Куцам по њеном Скипеу, куцам, узбудио сам се због бркова, изгризао последњег овна данас и мислио све о њој, а она, и она ... леле, ево!

А цхо ругаисси? Тренутно имам три мужука у кући, немам времена да кувам храну. Три „слива“ су довољна само за три дана (мој син из Харкова је заувек додао дом). Не могу да се пробијем до рачунара, тако пролазим кад је хто у тоалету и журим до монитора))). И тако струја у телефону, али већ у поноћ и са мозгом (((.
Тако ће за мене ово предбожићно „мочкалово“ бити уместо подвига! Може и цени. ))))))
Надам се да ћу је савладати без обзира на све !!!

Да ли и ви желите да наквасите орахе или их додате касније?! Искрено их нисам потопио, већ сам их извагао и уклонио.

[Катерина]

Катерина, Натапала сам орахе заједно са воћем, све заједно. То сам радио две године. Ништа се није догодило са орасима.

[Хуски]

Хуски, захвалити. А ако нису натопљени, мислите ли да то није застрашујуће?!

Катиа, додај их одмах

[Катерина]

Катерина, стављамо орахе у торту без одлежавања у коњаку и ништа. Мислим да ће ићи и не натопљени. Друга ствар је што ће торти дати другачији укус.

Данас сам први пут у првом разреду - намакали су плодове !!!
А додати и зачине у браву?

[Тосхимама]

Тосхимама, Зачине додајем већ приликом печења торте. Додајем га у тесто. Сада нећу са сигурношћу да кажем, али чини ми се да сам прве године додавао воће. Гледам своје воће и девојке. Имам их тако застрашујуће. Обојени су и прозирни као суза. А ја имам неку врсту сиве масе. Све. У другој години је додаван у тесто приликом печења. Ове године ћу учинити исто.

О ТОМЕ! Изгледа да данас још нисам намучио своје воће, нисам га промућкао. Отићи ћу да их промешам, иначе ће стагнирати.

Света, негде сам прочитао приче са енглеском тортом, док је Британци пеку за рођење детета, а затим је спакују и чувају до венчања. Они такође имају такву традицију. Тако га стављају у дрвену кутију на слој шећера у праху и посипају га са бочних страна и одозго прахом. И чини се да се ово чува дуго, 20-30 година. па се у вашем случају прилично угушио у уском огртачу. Мислим да удише шећер у праху, али се не осуши.

А ја сам већ испекао две порције и чак се једном напио))))

[клавикула]

клавикула, Хвала за инфо.
Тада сам зими поклонио нећаку један од колача за рођење ћерке како бих га јео годину дана. Сад сам брзо назвао, кажем, хитно провери. Дакле, она је у одличном стању, чека у крилима. Очигледно сам свој погрешно држао исто.

за расположење:

Уфффф, постави, амин!

Да ли већ печете или сте завршили са сушењем? Пећи ћу сутра

И пекла сам синоћ .... мирис у стану остао је до јутра.
А ујутру, кад сам се паковао, мачка је скоро сажвакала
имамо слатки зуб. На моју срећу, дрски момак је почео са већ затвореним

Да ли већ печете или сте завршили са сушењем?

Ја печем, ЗхениаФ, печем ...Синтер ... Син овог пута није прошао незапажено ...

искуство међутим

Па сам испекла своје кифле. Прве године печем. Покушаћемо за празник.

Девојке, имам питање. Седми дан закључавања истиче у недељу касно увече - паприка је јасна да је нећу пећи. И бојим се да ове недеље увече нећу имати времена за печење - у најбољем случају, почињем да радим тек у 7 сати. Шта да радим онда?

Лен, искрено желиш? Да, најмање 2 недеље урина, искрено