Енглески божићни колач

Коктели ... Мислим да јесте.

Ја сам опет. Извините што вас гњавим питањима. Опет говорим о марципану.
Изгребан даље без дна пријатељи и нашли слатку белу луку. ))) Купио сам глицерин у апотеци, али пише: за спољну употребу.
Могу ли да га додам марципану?

моћи! Ставила сам то тако! доктор ми је рекао да можеш

Захвалити))

девојке, које су деветнаестог терена, у петак - тако да сам морала своју седну подмазати струјом шо ... напио је ... сада неће стићи до софе

Ја сам опет

марципан се правио од половине састојака. Испоставило се да је нешто налик на тесто од пецива. један је покривен, ако то можете тако назвати. Марципан није превише еластичан, сузе. Ово није утицало на изглед колача на боље. Можда се то некако може ... изгладити? Не знам .. он је нека врста. тужно

[Моироцхка]

Моироцхка, златна, јер подсећа на тесто од пецива - или марципан није био млевен довољно фино, или је шећер у праху могао да се добије мање.

и ставио слику свог мучитеља? размислимо шта да радимо ..

[Лисссова]

ЛисссоваНикада у животу нисам имао тако застрашујући колач.

направио 250 грама шећера у праху на 100г бадема. можда је потребно и мање?

[Моироцхка]

Моироцхка, па, марципан на фотографији је сасвим пристојан марципан, пластика.

марципан на колачу пегла се посебним гвожђем, али га немамо - треба да га смотамо нечим равним и тврдим. Само сам га притиснуо на површину стола и отишао овако на сто да поравнам површину, са сваке стране. радите то док се марципан не осуши и очврсне, и погледајте - мало се уједначи?

на чистом столу или шећеру у праху?

свеједно, још увек треба да га покријете нечим одозго. ((((који мастик бисте препоручили?

ако се прилепи за сто, онда га натрљајте шећером у праху, како не би липала.

Купујем мастику, не радим то сам, не знам ни шта да саветујем .. овде имамо целу тему о мастику, прочитајте, можда ћете наћи нешто погодно хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&боард=418.0

Покушаћу и са мастиком, иначе је превише застрашујуће ((

[Лисссова]

Лисссова

А ако на марципан ставите мастикс, да ли треба да подмажете марципан нечим за лепљење?

[Моира]

Моира, Мислим да можете подмазати марципан вотком и ставити мастикс на врх. само поравнајте марципан што је више могуће, у супротном и даље неће бити врло равномерно. а затим мастик, док је још мекан, испеглајте га нечим, чак и на столу .. тако да се разваља и попуни неправилности.

[Леска]

Леска, тада мора бити запечаћено. папиром за печење, фолијом и умотајте пластични рајсфершлус у врећу. Неопходно је заштитити од влаге - у колачу има пуно шећера и он се дуго пече, односно - хигроскопност је сјајна, протегнут ће се и погоршати из ваздуха ... али чак ни ја знам шта да радим са температуром ... можда ће чак и католици јести Божић?

Рождественски није издржао до Божића ... оно што је на њега тако конкретно утицало и није разумело ... одговор је некако блатњав ... или чињеница да је и у паковању и без ињекција вина и вотке и даље упијао влагу и постао тешка, или смо Нову годину дочекали са пријатељима који одлазе пре рока ... али ни ЧАРУБЕ ОСТАНЕ из колача! Замолили смо све који су укључени у ово ЧУДО-КЕКС да пренесу наше најдубље поклоне и најбоље жеље

Моира, немојте мучити колач: поспите прахом одозго и направите леп пакет, јер неће остати на столу дуже од 5 минута

[Леска]

Леска, видите, колачић је био уморан на путу, више није могао да постоји, па сам јео драго ми је што ми се свидео мој син, он и ви моје честитке на предстојећем НГ и најбоље жеље !!

Изволи...

Провела сам цело вече петљајући се са мастиком. И то се догодило. Наравно не баш оно што сам желео, али то већ изгледа више као даривање

Заједно са мојим сином издали смо два колача за отпрему. Штета што су постојале само злато, сребро и бриљантно зелене боје.

То се заправо и догодило

1.
и
2.

[Моира]

Моиранемам речи без речи !! ево истине - стрпљење и рад ће све самлети! испало је врло добро, свечано и симпатично!

и који мастик сте користили - купили или направили по форумским рецептима? дајте ми линк, молим вас, шта ако девојке добро дођу

Хвала вам!
Ово је млечна паста према локалном рецепту. Кондензовано млеко, млеко у праху, шећер. прах и лимунов сок. Истина, дуго је месила и додавала прах. Али изгледа да је испало у реду. Користио сам само половину, другу сам ставио у торбу и фрижидер, пред Божић.

Послаћу своје поклоне сутра. То је само .. Да ли их требате ставити у кутију или у пакет?

Моироцхка, пре свега, честитам вам на успешном завршетку дела праведника !!!

Друго, наравно, у кутију, лепо спакујте, а затим - у пакету, ако поштом ... Погледајте, на пример, овде

🔗

ево образаца кутија

🔗

Ево одговора на такво питање у коментарима

🔗

Ево још кутија

🔗

Овде је занимљиво паковање

🔗

И овде

🔗
===========================

ПС Не треба да ме питате о кутијама, ја их нисам направио, већ сам их пронашао претраживањем

Моира, лепо си то урадила! Добар поклон!

[Моира]

Моираако имамо среће и дођемо Леска- Марина, она ће поделити своје искуство - управо јој је недавно пренела такав колач

али мислим да је опасно слати меку поштанску пошту - на врх ће ставити кутију, ииииии ..... па је спакујте у целофан, завежите траком и ставите у тврду кутију тако. и овако можете да пошаљете ..

и Гасха пружио нам драгоцене могућности паковања - само сам буљио тамо, све је лепше тако ...

Пуно хвала свима на саветима и везама.
Пронашли смо одговарајуће кутије. (Одузет од картонера на послу у радионици)

Како моји поклони дођу до прималаца, поделићу њихове утиске са вама.

картонерима није речено у коју сврху? не морате да делите колач?

Ће коштати !!!!! Није ми довољно!

Па, следеће године поново се одлучите за такав подвиг или је то све, одушевљење је готово?

Лиссс-а, ако је папир сав влажан, променити га да се осуши?

да, промени то боље!

и шта је то, зашто је сирово?

и шта је то, зашто је сирово?

од суза ...

од суза ...

Цхои ... сваки дан га сипају. Или једном недељно ??? Као мало.

Ја не знам зашто? И сама је сада на губитку, уопште сам тако мислила. После импрегнације, умотам га у папир, фолију и врећу. Или пакет није потребан?

Па, не сав папир, већ она места на којима мачка додирује врх-дно

Ја не знам зашто? И сама је сада на губитку, уопште сам тако мислила. После импрегнације, умотам га у папир, фолију и врећу. Или пакет није потребан?

нормална реакција пијаног ... попио - и ознојио се !!!

[симфира]

симфира, све је тачно - у папиру, фолији, пакету. Да ли „сипате“ колач једном недељно? четка четком, зар не? ако је све тако, онда је све ок. али за сваки случај промените папир. и оставите сутра одевен на столу на пар сати, пустите да се проветри

а било би још боље - погледати фотографију, а папир да буде видљив .. иначе не разумем сасвим како се он тако понаша ..

у реду, видимо се сутра

Клуб тајних алкохоличара. Мој муж се још сећа лета када сам га позвала на посао и замолила да купи вотку или ракију на путу кући. А онда једном недељно плешући са ракијом за столом. Заиста се надам да неће бити разочаран.

[Лисссова]

Лисссова

Па, следеће године поново се одлучите за такав подвиг или је то све, одушевљење је готово?

Коначну одлуку ћу донети након дегустације))) Иначе, нисам је баш окусио. Али за сада мислим да ћу и следеће године пећи. ))
Хвала још једном на савету и помоћи.

И успут, питање. Кад сам правио млечну пасту, остало ми је пола.Пажљиво сам је умотао у целофан и ставио у фрижидер. Јуче сам јој боцнуо прст - мало је дебео (((Хоће ли тамо остати још две недеље и како да га касније омекшам? Или једноставно избаците и поновите?)

[Лисссова]

Лисссова, Да ли препознајете Људока?



То је он!!!

ПС: остављено на поклон колеги из НГ-а, у ИТ компанији, па тако необичан поглед

Лисс, да ли имам ову флегму, мало или пуно? Умотани

али моја, ове године - прва је данас отишла од куће

[Лисссова]

Лисссова
Па, каква прелепа !!! Како су настале пахуљице? а боја је тако интензивна.

А данас сам украсила и колач за родитеље, све исте јелке. Ја имам бледог (((

Али овог пута, марципан је врло мекан и еластичан, а мастик се заиста нормално загрева у микроталасној пећници.

Срећан Божић свима !!!!

па, шта да кажем .... врло пикантан, ароматичан, богат укус празника

[Лисссова]

Лисссова
Луда, хвала ти на овако мирисном и свечаном рецепту! Напокон пузао са извештајем
Хтела сам то да радим две године, за Божић обично правимо дуванске медењаке са ферментацијом, а ове године сам нашла времена и додала ваш колач у плесове уз тамбуре

То су надјев: воће - трешња, ананас, крушка, бресква и суво грожђе у три боје; орашасти плодови - бадеми, лешници, индијски орах, пекан, пистације; зачини (по 1,5 кашичице) - цимет, каранфилић, мушкатни орашчић и ЦРНИ КАРДАМОН (први пут га је користио - врло изврсна арома!)

Шта да кажем - ако су састојци одабрани по укусу, онда цупцаке се може јести одмах! Покушао сам!
Па чак и првих неколико мрвица се нису рачунале - уосталом, и хлеб се мрви ...
Можда зато што сам мало променио компоненту шећера: 100 г шећера + 50 г сирупа од тамне трске + 150 г меда + 50 г меласе. меласа и мед - тачно вискозна везива

Једном од нас је и даље било топло, и зачудо (овде су се уплашили, уплашили сазревањем) торта је била пуњена и укусом и аромом: победа: само прогутај језик! После 3 недеље остао је исти укусан, али не и укуснији, само се повећала арома рума, у смислу да је јаче мирисао на алкохол него након печења и првог мазања румом

На крају године испећи ћу дуплу порцију!

Очигледно је Темко очишћен, не видим свој извештај. Резиме претходне серије. Мој син није ни пробао торту из простог разлога што у печењу не препознаје никакве додатке воћу и бобицама. Муж и ћерка нису изразили очигледно одушевљење. Али .... Имала сам један колач и тихо сам га стезала како бих утврдила рок трајања. И некако су ме ћерка и супруг ухватили у овоме. Па, шта да кажем ... Они то сада мало користе да продуже задовољство, али рекли су да сами припреме своје кандирано воће до следеће године. Хвала вам још једном што сте ме увукли у ову шестонедељну авантуру. Лично ми се заиста свидео поступак

[Моира]

Је сувише рано? А онда већ идем, гледам све врсте сушеног воћа / ораха))

Моира, да, недавно сам кувао овде на овом линку - хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=177150.0, тамо сам намакао воће један дан, и тако сам се одједном сетио колача, још увек можете да кувате овог „шароликог пса“ за загревање. врло укусно, а мирише на рум, готово као наш

Имам још једну непојеђену лаж

СцхуМакхер, канесхна, није масно, не можеш да једеш пуно!

Ја сам за веће поклоне, свеједно печем .. Имам тако дубоке алуминијумске чиније пречника 10 цм, печем у њима ..

Тако да мислим да су премали. Боли ме резање колача. Тада се морају затегнути. А ако је у облику, онда то можете учинити са глазуром, одозго.

Заиста волим зачињене медењаке ....: ниам: Имам и силиконске кифле и комплет тефлонских кобасица: 3 комада и све различите величине. Шта је боље?

Девојке, претпрошле године сам неке колаче (оне које треба однети) испекла у папирнатим колачима. Све је у реду, ништа није изгорело.