Машина за хлеб Делфа

[с.д07]

Здраво, изабрао сам први ХП. Потребна нам је мала пећ, да тако кажем, за тестирање. Избор је пао на Даевоо ДИ-3200С (аналог ДЕЛФА ДБМ 938). Али тема у којој се о њој разговара изгледа да је умрла. Реците ми како ради ова пећ? Да ли имате проблема са печењем? Могу ли да печем раж или цело зрно? Хвала унапред на одговорима.

све је могуће - можете и месити било који хлеб и тесто. А печење је засебан програм. Што је најважније, прочитајте основе мешања са нашег форума овде одлично се пече, врх није бели, прозор не треба ничим прекрити.

с.д07

и добродошли на форум

[ИРР]

ИРР, захвалити. Ако желите, могу ли да вам поставим питања у вашој теми? А онда је профил некако врло тих.

[ИРР]

ИРР, захвалити. Ако желите, могу ли да вам поставим питања у вашој теми? А онда је профил некако врло тих.

:) наравно да. Ја сам све велико ухо ...

Ја сам све велико ухо ...

и фотографија за успомену

Сачуваћу фотографију за успомену

[Гасха]

и фотографија за успомену

не ... па, овде нећете имати романтичну везу

с.д07, вота ... можете га запамтити



иначе Гасха изложила се, плете сплетке

Ган! чуј! имаш ли Панаса? са изједначавањем температура, дозатором и без прозора, а ми имамо вилењака - Делфијце - кул! И шта? (како сам храбар ...: ово: половина Панасониц форума, отићи ћу у кревет ...)

Јеси ли сигуран да је Схав ухо? Цхот више личи на рог ... а Цхоове усне су зелене? Јесте ли стезали коров?

Јесте ли сигурни да је ово ухо? Цхот више личи на рог ... а Цхоове усне су зелене? Јесте ли стезали коров?

с.д07, вота ... можете га запамтити

Али овај ми се више свиђа. Сачуваћу ово

Имам ово)))

Драги пекари, помозите ко може. Пре годину дана моји родитељи су купили половну машину за производњу хлеба из Немачке. Никада нису научили како се користи шпорет, дозволили су ми да га узмем. Дуго нисам могао да је идентификујем, данас сам је пронашао на форуму, она је један на један са делфом. Постоји само један, али: пећ није имала никаква документа, а програм је био на немачком. Можда можете да објавите списак њених програма на руском и могућности? Хвала унапред.

Да будем искрен, не знам зашто сам одједном одлучио да печем баш у овом програму. Штавише, у пећници постоји посебан програм „Кекс“.
Прво сам укључио оно што ми је требало, а онда сам се, по некој интуицији, пребацио на други, прочитавши опис програма и размишљајући шта би у њему било боље.
Следећи пут ћу покушати у Кекси.
Експерименти, експерименти))) ...

Не знам за Делфу, али пробао сам програм Кекс на Аљасци. Ово је нека врста глупости: исто као и „слатки хлеб“, са истим испитивањем и гњечењем као код пекарских производа од квасца, а време циклуса је 2 сата и 50 минута. Други пут сам одлучио да испробам програме „Ултрафаст-1“ и „Ултрафаст-2“, помислио сам да би то било добро за колач, али испало је још више глупости. Прво, трајање оба програма је исто - 58 минута. Мислио сам да ће бити гњечења и печења, али не - гњечења, пробе и са преосталим временом за печење ништа се није пекло, морао сам да завршим печење на програму „Печење“. То су само бескорисни програми, на које морамо заборавити. Споља гледано, Делфа и Аљаска су близанци.

[Татиана81]

:. Можда можете да објавите списак њених програма на руском језику и могућности? Хвала унапред.

Татиана81, Извињавам се што сам видео захтев. Имам шпорет на селу, доћи ћу тамо, отписати речи

Не знам за Делфу, али пробао сам програм Кекс на Аљасци. То је нека врста глупости: исто као и „слатки хлеб“, са истим испитивањем и гњечењем као код пекарских производа од квасца, а време циклуса је 2 сата и 50 минута. Други пут сам одлучио да испробам програме „Ултрафаст-1“ и „Ултрафаст-2“,

Не сећам се тачно како су Делпхији назвали овај програм, али цупцаке је дефинитивно слатко пециво. Потпуно се слажем са режимима попут брзог и ултра брзог, са - 3 шпорета које никада нисам користио. Ако само за брзо гнетење и накнадно печење у пећници.

[Татиана81]

Татиана81, Извињавам се што сам видео захтев. Имам шпорет на селу, доћи ћу тамо, отписати речи

Не сећам се тачно како су Делпхији назвали овај програм, али цупцаке је дефинитивно слатко пециво. Потпуно се слажем са режимима брзог и ултра брзог типа, имајући - 3 шпорете које никада нисам користио. Ако само за брзо гнетење и накнадно печење у пећници.

Аљаска има различите програме: „Слатки хлеб“ - бр. 5 и „Кекс“ - или бр. 9, или бр. 10, али, како се испоставило, они су идентични. Користио сам програм „Фаст“, ​​прилично успешно, али са ХП Роллсен. Њен програм траје 2:10.

Татиана81За вас ћу написати листу програма за Аљаску:
№1 - Главни - 3:00 (ово је за величину 900г, за 700г мало краће, мин. 5);
# 2 - француски - 3:50
# 3 - Цело зрно - 3:40
# 4 - Брзо - 1:40
# 5 - Слатки хлеб - 2:55
# 6 - Ултрабрзо-1 - 0:58
# 7 - Ултрабрзо-2 - 0:58
# 8 - Тесто - 1:30
Бр. 9 и бр. 10 - џем и кекс, баш као успомена не сећам се који бр.
трајање Цупцакеа је 2:50, а Јема 1:30
Бр. 11 - сендвич - 3:00
# 12 - Печење - 1:00

[Татиана81]

Татиана81, ако сумњате у програме, отписујте своје, можете претраживати Интернет. Урадио сам то пре 15 година, када су ми дали немачки шпорет (тачније кинески, али прилагођен немачком тржишту)

Девојке, прекјуче сам добио превод упутстава са Аљаске. Покушао сам да испечем хлеб, али Французи нису устали, иако врло укусни. Хвала вам на одговорима.

Још једно питање: Имам рецепт за свој омиљени колач, иако је заснован на соде. Могу ли га прилагодити к / н?

Још једно питање: Имам рецепт за свој омиљени колач, мада је заснован на соде. Могу ли га прилагодити к / н?

кифли у ХП Притисните

[Танецхка]

Девојке, прекјуче сам добио превод упутстава са Аљаске. Покушао сам да испечем хлеб, али Французи нису устали, иако врло укусни.

Танецхка, па сам вукао Ринкин пост, требало би да вам помогне, прочитајте

Ако имате проблема са печењем хлеба у производњи хлеба, погледајте одељак
Корисни савети и помоћ у печењу хлеба.
Учите, молим вас
РАЗУМЕВАЊЕ ХЛЕБА СА ДОМАЋИМ ХЛЕБОМ,
обраћајући посебну пажњу
Правило колобока


Запамтите да су СВИ РЕЦЕПТИ за прављење хлеба у машини за хлеб погодни за СВЕ МОДЕЛЕ машина за хлеб.
Постоји одељак за почетнике „Најједноставнији бели хлеб“

ИРР, хвала. Ово је баш за мене.

Поздрав свима! Да ли прихватате придошлице?
Имам глупо питање. Покушала сам да пронађем одговоре на то - нисам успела. Мораће да се осрамоти
Колико сам разумео из лекција за администратора, пшенично тесто се дели два пута, ражено - само једном. Међутим, сви главни програми Делпхи 104708 имају ТРИ коректора, барем је тако написано на руском и белом у спецификацији програма.
Питање за стручњаке: шта сам погрешно разумео?

[Админ]

Поздрав свима! Да ли прихватате придошлице?
Имам глупо питање. Покушала сам да пронађем одговоре на то - нисам успела. Мораће да се осрамоти

зашто је обешчашћен?

А желите 100% ражи, онда можете да читате врхови ражи

мораћете да печете по овом алгоритму - месити, искључити шпорет, извадити кифлу, поравнати, у том тренутку можете извадити мешалицу из ХП-а тако да рупа буде мања, опет лепину гурамо штедњак, можете да укључите 3. програм за грејање, али погледајте, има око 20 минута грејања, чекамо да се колобок повећа 2 пута и укључимо режим печења одвојено, ово је 12 прог. А ако желите раж и пшеницу, онда пеците на 2. И, генерално, не мучим се толико да све печем на свему. Покушајте, очигледно сте већ утемељени, као што би и требало ... пошто знате за лекције Админ

азаза, добродошли на форум

[азаза]

азаза, добродошли на форум

захвалити
Са прекидом / комбинацијом програма, све је јасно. Није јасно зашто постоје три пробе у програмима, ако чак и за чисту пшеницу нису потребна више од два? Не би ли овај додатни тест оштетио хлеб ако се пече на машини? А да ли постоји и трећи проофер у скупљим моделима? Дуго нисам могао да се одлучим за модел, а након читања тема о Делфима и Аљасци одлучио сам да не преплаћујем бренд. Сад не знам да ли је била у праву. Ово треће испитивање ме збуњује.
А такође моја Делфоцхка не оглашава на крају ове или оне операције. Да ли би тако требало да буде? Али шта је са свим врстама адитива (орашастих плодова, семенки), који се бацају на сигнал ХП-а - када да их бацим? Свуда „на ХП-овом сигналу“, а нигде специфичности: после 1. провере “(на пример).

[Админ]

А ако желите раж и пшеницу, онда пеците за 2.

Печено већ на другом прог ЦХ / пшеница на пола са ражи. Испало је мање-више, али далеко од идеалног. С обзиром да је ово мој други хлеб - проходан. Али нема ограничења за савршенство, желим да побољшам резултат. Па копам, тражим разлоге. Не могу да разумем сврху озлоглашеног трећег испитивања.

Покушајте, очигледно сте већ утемељени, као што би и требало ... пошто знате за лекције Админ

Нешто је било утемељено, али до сада чисто теоретски. И како се испоставило, теорија и пракса не одговарају. Отуда глупа питања

[азаза]

Не могу да разумем сврху озлоглашеног трећег испитивања

Здраво, азаза... Прво, честитам вам на куповини, а пошто имам Аљаску, наизглед копију вашег ХП-а, покушаћу да поделим своја размишљања. Већ имам други ХП и обојица имају три пораста теста. Мислим да је то разумљиво. На крају крајева, када тесто правимо ручно, прво га добро месимо, а затим га ставимо на топло место за ферментацију, одлеживши га неколико пута. Затим сечемо, а формирани производи треба добро размакнути пре печења. Дакле, иста ствар се дешава и у ХП-у. Први пораст након прве серије траје око 15-20 минута. Затим долази друга серија током које се додају различити адитиви (овде пећ даје сигнал). На крају - други успон, па краткотрајни газ (на Аљасци траје 30 секунди). А сада је провера већ у току пре печења.

И здраво, Татиана!
Хвала на одговору, сада је јасно (када, попут школарке, на прсте). Да ли добро разумем да се адитиви бацају ПРЕ главне шарже? Моја мала драга не даје знак.

И здраво, Татиана!
Хвала на одговору, сада је јасно (када, попут школарке, на прсте). Да ли добро разумем да се адитиви бацају ПРЕ главне шарже? Моја мала драга не даје знак.

Да, бацају се током друге серије. Пре Аљаске имао сам Роллсена, дала је сигнал средином друге серије.

Е, сад је потпуно јасно! захвалити

Сретно са овим узбудљивим послом!

Захвалити! А истина је фасцинантна: руке сврбе, па желим да печем !!! А муж, срећом, вуче један хлеб читаву недељу. И даље сам изјелица, само покушавам резултат. Процес ми је занимљивији

Сада идем у посету са својим производима, али хлеб уопште не купујемо у продавници. Такође је врло заразно. Многи су се већ „заразили“ од мене. А за Делфоиа сам се заинтересовао јер је мој пријатељ почео да нуди овај модел. Када сам пронашао опис овог ХП-а на Интернету, открио сам да је то тачна копија (споља) моје Аљаске.

Сада такође одлазим у посету са својим производима.

Још нисам проходао, али већ планирам

Главна ствар је тежња, а искуство долази с временом

искуство долази с временом

Понекад дође једино време, надам се да ово није мој случај

Главна ствар је жеља, а на овој веб локацији има пуно интелигентних наставника. Овде сам пронашао много вредних ствари

Ово је да. Чињеница. Поштовање наставника према утрошеном времену.

[азаза]

азаза, Желим да питам о вашем ХП-у: да ли има функцију „паузе“ и колико дуго траје програм „Фаст“?

[азаза]

азаза, Желим да питам о вашем ХП-у: да ли има функцију „паузе“ и колико дуго траје програм „Фаст“?

Нема паузе. Можда га још нисам пронашао, али мислим да недостаје. Режим „ултрабрзи“ 1.20. Једноставно нема хитне помоћи.

У Делфима једноставно нема паузе. А његова функција, као програма? повећање корекције? постоји ли такав тастер на Аљасци? (Само што већ имам 2 шпорете, осим Делфе, у употреби, мој син једну, ташта још једну и нигде ово дугме није доступно) Укратко, распитао сам се док нисам пронашао струју у Борк скупо, али можете живети без овог дугмета ИМХО. И није лоше.

И на Аљасци нема паузе, а са Ролсеном је било могуће притиском на дугме Старт / Стоп зауставити програм на одређено време, а поновним притиском на паузирани програм настављен је. Веома је угодно.

И на Аљасци нема паузе, а са Ролсеном је било могуће притиском на дугме Старт / Стоп зауставити програм на одређено време, а поновним притиском на паузирани програм настављен је. Веома је угодно.

и у које сврхе сте то лично притиснули? за проверу? Јер можете додати нешто између серија.

Повећавао сам време провере ако сам видео да хлеб није довољно нарастао, а печење би већ требало да почне. На Аљасци можете направити „Пециво“ са временским одлагањем. Ово некако надокнађује недостатак „Паузе“.

Повећавао сам време провере ако сам видео да хлеб није довољно нарастао, а печење би већ требало да почне. На Аљасци можете да правите „Пецива“ са временским одлагањем. Ово некако надокнађује недостатак „Паузе“.

разумљиво, тако сам и мислио.У Делпхију можете једноставно ресетовати програм помоћу старт / стоп. Сачекајте добар успон и печење посебно укључите. Без овог дугмета није критично. Тачно?

Наравно, будући да имамо прорачунску верзију ХП-ових модела, прилагођавамо се и постижемо резултате ништа лошије него код брендираних модела. Ја сам тај који се осигурава од заборава стављањем „Пецива“ са закашњењем.

[Вани 28]

Још једно питање је зрело.
Режим 12, печење. Време - 1 сат. Колико сам разумео, не можете повећати време. И право питање: ако га на крају програма поново укључите - да ли ће ХП почети да извршава команду одмах или тек након што се потпуно / делимично охлади? Желим да пробам 100% ражи Вани 28, а тамо време печења је 1,30.
хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...тион=цом_смф&топиц=9345.0

[Вани 28]

Још једно питање је зрело.
Режим 12, печење. Време - 1 сат. Колико сам разумео, не можете повећати време. И право питање: ако га на крају програма поново укључите - да ли ће ХП почети да извршава команду одмах или тек након што се потпуно / делимично охлади? Желим да пробам 100% ражи Вани 28, а тамо време печења је 1,30.
хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...тион=цом_смф&топиц=9345.0

у праву си, неће почети, даће грешку и хладиће се неко време ... Ваниа Не идем по хлеб, већ неко време имам 5-часовну пробу од које печем Гасхи, Ја сам више нра ... ИМХО. Ево њеног профила, можете погледати доле и тамо можете наћи хлеб шта год вам срце пожели ... Али Ванин, да, наша пећ се неће пећи у 1-30 ...

КЛИКНИТЕ ОВДЕ

Штета ... А ја сам већ био одлучан. Па, следио сам везу. Захвалити!

[Вани 28]

Још једно питање је зрело.
Режим 12, печење. Време - 1 сат. Колико сам разумео, не можете повећати време. И право питање: ако га на крају програма поново укључите - да ли ће ХП почети да извршава команду одмах или тек након што се потпуно / делимично охлади? Желим да пробам 100% ражи Вани 28, а тамо време печења је 1,30.
хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...тион=цом_смф&топиц=9345.0

Одмах ће почети (имао сам га недавно), али обично је један сат довољан за печење. И испекла сам хлеб Дарницког за свог мужа (аутор Гаша) хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...тион=цом_смф&топиц=4582.0 а кад се печење завршило, истресао сам хлеб из канте, а унутра је тако мекан, очигледно није печен. Први пут ми се ово догодило. Без оклевања сам вратио хлеб извукавши лопатицу и поново укључио „Пециво“. Тако је било готово, штедњак се укључио пре него што се охладио.

Одмах ће почети (имао сам га недавно), али обично је један сат довољан за печење. И испекла сам хлеб Дарницког за свог мужа (аутор Гаша) хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...тион=цом_смф&топиц=4582.0 а кад се печење завршило, истресао сам хлеб из канте, а унутра је тако мекан, очигледно није печен. Први пут ми се ово догодило. Без оклевања сам вратио хлеб извукавши лопатицу и поново укључио „Пециво“. Тако је било готово, штедњак се укључио пре него што се охладио.

Да ли сте, колико сам разумео, Ролсен РБМ-1160? Можда се зато и укључио одмах. А у Делпху се, кажу, укључује тек након хлађења.

Да ли сте, колико сам разумео, Ролсен РБМ-1160? Можда се зато и укључио одмах. А у Делпху се, кажу, укључује тек након хлађења.

Не, сада имам Аљаску. Укључује се „Печење“, а ако постоји други програм, морате мало сачекати док се не охлади. А ако желите брзо, унутрашњу површину фотоапарата треба да обришете хладном влажном крпом.

[азаза]

Не сећам се да ли сам одмах укључио пециво ... Обично ми је доста сат времена, али ево серије одмах после печења се дефинитивно не укључује док се мало не охлади.
Таниа, да, прочитала сам ...
Ох, можда је тако за мене ... али не знам ... азаза, ако покушате, реците нам касније, плесссс