Веи
Такође сам потпуно и потпуно за помоћника, само што сам ове године (па, пола године) већ исцрпео свој лимит, па сам одлучио да започнем са гастро-агресором, да га познајем годину дана и пређем у озбиљну јединицу . Гледајте и до тада ћу имати довољно искуства да бар некако одговарам таквим трошковима, а са желуцем, с обзиром на његову цену, неће бити штета да се растанемо

Цитат: Друјок


- 2 веверице са чашом шећера
- прхко пециво са скутом
- шарлота за 3 јаја
- кифлице за чашу брашна

Био бих захвалан ако власници ових уређаја одговоре, раде ли ове операције беспрекорно, односно ручну ревизију због мале запремине или крутости теста?

Али не разумем сасвим, да ли помоћник обрађује све мале количине?
сварнои3
Прошла је година дана од када користим планетарни миксер Гастрораг КФ-3470.
Тесто за хлеб није готово, није било потребе.
У основи месим кнедле, све врсте кекса и мешам кремасте коктеле и ликере.
Још нема жалби.
Паралелно
Сада такође имам гастроинтестинални тракт, отприлике месец дана. Користим га углавном у посластичарске сврхе, до сада се квасац месио само једном - по килограму брашна сам то учинио. иако пише да можете да радите само пет минута, а затим морате да га искључите, али ја сам га тукао дуже, око 10 минута, за пет минута он нема времена да туче 9 јаја како треба. штета, више јаја се неће попети у њу)) медена торта се савршено меша, али је врло важно, како је написано у упутству, прво ставити течне састојке, а затим сипати брашно на врх, иначе брашно ће бити дно помешано. у босха мум4 сам сипао у било којем редоследу, све помешао, али тамо стиже мање. Гастрораг креме такође добро бичевају
Веи
И у досадашњој гастрономији сам задовољан само тестом од квасца. Моји белци су тешко претучени. На дну је увек каша, чак и када победим 8 протеина, мутилица не допире до дна и не туче. О мањим обимима генерално ћутим!
И да ли је неко тукао млевено месо у гаражи? Можете ли то учинити у њему? Прави толико буке, јадниче, и квари се ...
Паралелно
Ради експеримента морам да покушам да победим само протеине, једноставно ми не треба толико протеина, не печем безе у таквим количинама, већ умутим цела јаја на бисквит. али можете ли их само дуже победити? мој гастро бичева јаја много дуже од босцха, вероватно дупло дуже, али на крају ипак шиба како би требало.
сварнои3
Цитат: Веи

А у гастрономији сам задовољан само тестом од квасца. Моји белци су тешко претучени. На дну је увек каша, чак и када победим 8 протеина, мутилица не допире до дна и не туче.
Ја немам такав проблем.
Веи
Цитат: Паралелно

Ради експеримента морам да покушам да победим само протеине, једноставно ми не треба толико протеина, не печем безе у таквим количинама, већ умутим цела јаја на бисквит. али можете ли их само дуже победити? мој гастро бичева јаја много дуже од босцха, вероватно дупло дуже, али на крају ипак шиба како би требало.
Колико дуго тучеш? Бојим се да вас стално прекидам ...
И тако је врх јак, а када покушам да га окренем да проверим, онда све тече надоле, јер на дну има каша, до које чини да обод не стиже.
сварнои3
На 24. и 25. страници ове теме објавио сам видео израде бисквита.
Белци се на видеу умуте за 6 минута, сада тучем 3-4 минута за бисквит. Јуче сам умутио 180 грама путера за шарлоту, односно на мом уређају нема проблема са малим количинама и брзином.
Паралелно
Цитат: Веи

Колико дуго тучеш? Бојим се да вас стално прекидам ...
И тако је врх јак, а када покушам да га окренем да проверим, онда све тече надоле, јер на дну има каша, до које чини да обод не стиже.
Па, 10 минута је минимум, прилично дуже, па ћу то поновити, ако не заборавим, приметићу. али истучем 9 јаја одједном, мања количина ће брже потући. туците дуже, али генерално умутите протеине на средњој брзини, а затим повећајте брзину, добро их победите, а затим додајте шећер и добро туците док зрна шећера не нестану
Веи
Цитат: сварнои3

На 24. и 25. страници ове теме објавио сам видео израде бисквита.
Белци се на видеу умуте за 6 минута, сада тучем 3-4 минута за бисквит. Јуче сам умутио 180 грама путера за шарлоту, односно на мом уређају нема проблема са малим количинама и брзином.
Видео сам га и управо је то постало одлучујуће у корист куповине гастроорга.
Паралелно
Цитат: Паралелно

Па, 10 минута је минимум, прилично дуже, па ћу то поновити, ако не заборавим, приметићу.
Па, данас сам га победио и приметио - 9 јаја са 450 грама шећера за кувану воду од ваниле савршено је умутљено за 10 минута.
Мулмул
Донећу својих пет центи о Борку. Соковник ради, али захтева толико пажње као стари совјетски, и тамо очистите и покупите га ... Са машином за млевење меса, то је уопште дивна прича. Три повратка заредом у два дана у продавницу, у четвртом (друга компанија) су нас једноставно послали - рекли су да желимо да упропастимо продавницу. Наравно, нисмо ишли на суд. Кварови - од пластичних делова (у машини за млевење меса постоје елементи за увијање), до уобичајених проблема са мотором. Генерално, имао сам само невероватну срећу (знам да је требало да купим млин за месо, а не да упропастим продавницу, и добро знам шта можете ставити у машину за млевење меса, а шта не, пошто је стари Браун 15 година). Доња линија - Моулинек стоји код куће (последњи, који није промењен), чији је пуж пукао на месу (без жила и других честица које би могле да сломе било шта), у подножју. Метални сврџ Али негативна реакција на Борк је сада стабилан.
Олга ВБ
Цитат: Омела

Узми већ нешто... И зашто би онда ломио ??? Бучно, да. У тој теми смо већ изложили видео запис. И ево још једног:



схл. можда је каша одавно дала зелено светло кухињи.
Мама драга! Као да се мачка сече или попут бушилице ... Зуби ме већ боле, а пас се сакрио испод софе. Нисмо могли издржати дуже од 15 секунди!
Али тражим неку врсту конца за миксер за тесто, како бих се могао добро носити са малом количином и саО томевише (приближно пре него што 1,5 кг готовог теста), штавише, тако да се она не плаши тесног или лепљивог теста и тако да је полагана брзина за пециво.
Такође су ми се јако свиделе идеје са уградном чинијом - тише су, а постоји и грејање за пробу.
Постоји ли у природи такво чудо технологије да је све у једној боци? Хотзза!
коровка07
Добар дан. Занимају ме прегледи такве мешалице за тесто Цлатрониц КМ 3350
Машине за месање
Шта можете рећи о таквој јединици, да ли она нешто вреди или не? Хвала унапред на одговорима.
Веи
Цитат: Веи

Видео сам га и управо је то постало одлучујуће у корист куповине гастроорга.
Да, заборавио сам да се одјавим да сам вратио ентот гастрораг
Поред чињенице да се мозак отворио од дивље буке, тамо заиста треба да побијете пуно јаја, иначе се ништа не дешава.
И вратио сам је јер су ми прво ставили нестандардну батину (огорчену), док је промењена месец и по дана. Тада је дошло горко, било ми је драго, и тамо се пукла утичница, где треба да убаците додатке. Управо су одлетели одатле
Вратили су ми га без приговора, мада су рекли да им је то први пут и да је то само пех између мене и њега, што кажу да није успело - није судбина)))
Марусиа
Изабрао сам, изабрао и изабрао Кенвоод КМ 010. Прилагодио сам метлицу тако да можете умутити малу количину јаја, направио тесто. Засад ми се свиђа!
Масинен
Цитат: Веи

Да, заборавио сам да се одјавим да сам вратио ентот гастрораг
Поред чињенице да се мозак отворио од дивље буке, тамо заиста треба да побијете пуно јаја, иначе се ништа не дешава.
И вратио сам је јер су ми прво ставили нестандардну батину (огорчену), док је промењена месец и по дана.Тада је дошло горко, било ми је драго, и тамо се пукла утичница, где треба да убаците додатке. Управо су одлетели одатле
Вратили су ми га без приговора, мада су рекли да им је то први пут и да је то само пех између мене и њега, што кажу да није успело - није судбина)))
Лиз, слушај, па супер, што си га се решила !! И даље мислим да треба да те питам))
Драго ми је због тебе!!
Саветујем вам да обратите пажњу на Босцх маму) Заиста ми се свиђа, али имам најједноставнију од свих мама)
Масинен
Цитат: коровка07

Добар дан. Занимају ме прегледи такве мешалице за тесто Цлатрониц КМ 3350
Машине за месање
Шта можете рећи о таквој јединици, да ли она нешто вреди или не? Хвала унапред на одговорима.
Сећам се да сам такође гледао клатроника, али они су ме разуверили.
Погледајте исто, само немачка компанија Профи Цоок. То је скупље и веродостојније. И класично, ово је буџет))
Веи
Цитат: масинен

Сећам се да сам такође гледао клатроника, али они су ме разуверили.
Погледајте исто, само немачка компанија Профи Цоок. То је скупље и веродостојније. И класично, ово је буџет))
Масх, шта то радиш? Ово је једна брига Клатрониц-Боман-профицоук! Иста јаја - поглед са стране! Чак су и веб локације повезане заједничким везама.
Масинен
И мислио сам да скупље значи и боље))
Чињеницу да су цлатхрониц и боманн исто, а такође знам. Али нисам знао за професионалце, извините))
труботцхист
Велики поздрав! Драги гнетечи) саветујте мешалицу за кнедле, молим!
Мерсибоцхки
коровка07
Хвала вам девојке. Док сам добро погледао и размишљао, родитељи су ми дали Кенвоода. Срећан сам као слон
Страшило
Дошао сам до Кросхинове душе. Или ко је још овде власник Аркансрума?

Кросх, месиш ли тесто за пите у Аркансруму куком са стругачем / без стругача или ваљка? Још ми се не свиђа ни једно ни друго. Како су ме извукли ови месари, доврага !! Не волим још ни Китцхен ни Аркансрум па ах. Отприлике 15 минута сам поново мешао тесто за килограм брашна у Швеђанину. Гледао сам и гледао све то, опет ми се не свиђа доследност и пренео сам је на ХП Панасониц. За мене - до сада је најбоља од сва три месења теста. Избацио сам им толико новца и засад се само заклињем))). Кухиња и даље чини све за мене, и даље га волим, али Швеђанин ме нервира. Ево штапића за божићно дрвце. Аркансрум непрестано цепа тесто, намотавајући се. Због овога ми се не свиђа доследност. Опет, не могу да разумем баш ову конзистентност док се не заустави (у смислу онога што вреди додати - брашно / вода). Али ово је због недостатка навике, то је поправљиво. Тесто се не меси тако равномерно, многи комади дуго лутају на истом месту, без повлачења процеса.

Кросх, научи / реци ми, а? Можда ми недостаје негде у малим стварима или сам нестрпљив и одустајем рано, тако да једноставно нећу добити жељени резултат. Иначе, врло ретко га користим од тренутка куповине. Сад има још много ствари. Можда се зато још нисам навикао.
ИРР
Цитат: Страшило

Дошао сам до Кросхинове душе. Или ко је још овде власник Аркансрума?

Лудик - Лиссссса и Мелцхик и Гасха. (Ганиа недавно), можемо. Исцхо који је добро и Луда из Торонта. Мучи их
Страшило
Цитат: ИРР

Лудик - Лиссссса и Мелцхик и Гасха. (Ганиа недавно), можемо. Исцхо који је добро и Луда из Торонта. Мучи их

У реду. Кхан свима њима. Нарочито Људмила из Торонта)))
Мучићу ужасно, немилосрдно и коначно ...
труботцхист
Цитат: труботцхист

Велики поздрав! Драги гнетечи) саветујте мешалицу за кнедле, молим!
Мерсибоцхки
Прочитао сам тему, и не само ову. Јурим између шведског асистента (Аркарструм) и Панасониц машине за хлеб (према критикама, да ли добро меси тесто?) Пре свега, потребна ми је мешалица за тесто ... .. Планирам да направим цоол тесто, кнедле-манти. Шта одабрати, шта је боље, за мање новца Панасониц (+ произвођач хлеба) или за велику шведску комбајн ..... неће ли Панасониц умрети од честог месења стрмог теста?
сазалектер
труботцхист Неће умрети, али има ограничење брашна, 600г.
Страшило
Цитат: сазалектер

труботцхист Неће умрети, али има ограничење брашна, 600г.

Можда више неће месити кнедле (у реду је и мотор ће се напрезати), али често месим за пите по 1 кг брашна.

Поред тога, нико се не труди да меси у неколико фаза. Ово радим на кнедлама / пастетама. Прву порцију избацујемо са мужем и вајамо, а друга тренутно смета. Није потребно одмах додати килограм брашна.
сазалектер
Потпуно се слажем
труботцхист
Цитат: Страшило

месити у неколико фаза. Ово радим на кнедлама / пастетама. Прву порцију избацујемо са супругом и вајамо, а друга тренутно смета. Није потребно одмах додати килограм брашна.
То ме не плаши, може се то учинити у неколико корака, само да се техника снађе ... Иначе сам без размишљања купио Босцх МФК 3560 ... Једном сам замесио тесто и знам да ћу га напунити још пар пута и умреће ..
ИРР
Цитат: труботцхист

Прочитао сам тему, и не само ову. Јурим између шведског асистента (Аркарструм) и произвођача хлеба Панасониц (према критикама, да ли добро меси тесто?) Пре свега, потребна ми је мешалица за тесто ... .. Планирам да направим цоол тесто, кнедле-манти. Шта одабрати, шта је боље, за мање новца Панасониц (+ произвођач хлеба) или за велику шведску комбајн ..... неће ли Панасониц умрети од честог гњечења жилавог теста?
труботцхист


и не збуњује вас разлика у 700 ие или чак више између ова два уређаја?

могу ли одговорити како видим ово питање.
Добро наручују аркарструм, ооооо (у добру) луди пекари који, као филоТелисти (из фило теста) јуре за ретким брендом. јер је печење хлеба за њих, гледање глутенских нити, пребацивање брзине, прво брзо 5 минута, затим средње 10 минута, затим споро 15 минута, врста хобија и пријатна забава.
За све остале који само требају да једу довољан је само обичан ХП, па чак ни Панасониц, а довољна су и два прорачунска миксера за неких 80 година. Па, да, ограничења исцхо-а и тежине. А са 2 вреће можете тесто 2 кг
То уопште не значи да је печење у кн глуп занат без тренутка креативности, већ напротив, они сами имају 3 различите величине и тамо маштају маште, почев од мајмун и лењи кроасан на нашем форуму и завршава пржена пилетина у производњи хлеба.
Па, генерално, овако видим ово питање. Можда грешим, али генерално ИМХО не много. тим пре што за тако сложен комбајн, као што сте написали приликом избора, не требате одмах, већ имате пуно вештина, у страшила питати
Сретно у избору
труботцхист
Хвала Разлика је срамотна, али не 700 ... мања, Швеђанин се може купити не у Русији, али наравно срамотан, баш ме импресионирао видео његове употребе, потребан ми је уређај који може да учини цоол тесто за кнедле, кувам сама, волим кнедле, не месим тесто ручно, не желим времена ...
Паралелно
Цитат: ИРР

За све остале који само требају да једу довољан је само обичан ХП, па чак ни Панасониц, а довољна су и два прорачунска миксера за неких 80 година. Па, да, ограничења исцхо-а и тежине. А са 2 вреће можете тесто 2 кг
али могу ли да питам какав ХП (марка, модел)? Једноставно још увек немам ХП (((мада за тесто има пуно свега - мешалица, комбајн, процесор, блендер))), али само желим ХП, по могућности јефтинији и способан да прилично меси велика количина теста - за 1 кг брашна
ИРР
Цитат: Паралелно

али могу ли да питам какав ХП (марка, модел)? Једноставно још увек немам ХП ((((мада за тесто има пуно свега - мешалица, комбајн, процесор, блендер))), али заиста желим ХП, по могућности јефтинији и способан да умесе прилично велика количина теста - за 1 кг брашна

Само тражим аналог у Русији, имам ДЕЛФА ДБ-104708 Машину за хлеб, у Русији је потпуно иста, али бела, лепа.

Машине за месање

Машине за месање
ИРР
Цитат: труботцхист

Хвала Разлика је збуњујућа, али не 700 ... мање,
труботцхист
овде на форуму постоји и једна особа која сама воли и ваја кнедле. То омета буџет ХП-а, заборавио му је име, излетео из главе, такође је из Санкт Петербурга. Ово, очигледно, имате територијалну љубав за кнедле, а за котлете ћу га шутнути у тему, нека вам одговори.

Гулиа! паралела тражећи тему о буџетским пећима, где је нестао фиглеи
али рећи ћу ово - сва 2 миксера се добро гњече, само не купујте скупи моулинек - он не бруси кров и они некако заврћу завртње, излазе из ситуације, уопште, али зашто? кад се може и без тога. Наћи ћу тему, бацићу је у личну
Паралелно
Цитат: ИРР


Гулиа! паралела тражећи тему о буџетским пећима, где је била смоква
али рећи ћу ово - сва 2 миксера се добро гњече, само не купујте скупи моулинек - он не бруси кров и они некако заврћу завртње, излазе из ситуације, уопште, али зашто? кад се може и без тога. Наћи ћу тему, убацићу је у личну
Хвала: росе: сачекаћу) иначе гледам у нас они не продају такве ХП (((
Веи
Не, ИРР, нећемо лично, али овде барем)))
Лисссова
Страшило, Натус, управо ту је тема - избор мешалице. Размишљам, очигледно ће моја писма о серији бити неприкладна. или идите у ПМ или започнимо тему - како месити у Швеђанину?

јер Швеђанина волим драже више од комбајна за тесто, немогуће је смислити вапсцхе, прво сам се и ја потукао с њим, али онда смо се навикли и тренутно га љубим на свим местима, чим нађимо се у кухињи, нисам толико тужна, нисте још са њим, порасли смо баш сада, све ће бити. отворите тему и копирајте своје писмо тамо, а ја ћу вам тамо одговорити, хајде?
Лецс
Прочитао сам целу нит и закључио да је тренутно најбољи мешалица Кенвоод 10, 20, други уређаји имају бројне недостатке који за мене нису прихватљиви, нећу набрајати, ово је моје лично мишљење. Што се тиче произвођача хлеба за месење теста за кнедле, мој Панасониц СД256 са великом муком окреће 600 г брашна, али у земљи, где напон скочи на 200 волти, он углавном расте. Дуго користим апарат за хлеб, али користим само један начин месења 20 минута, у овом режиму месим тесто за хлеб, печем хлеб у рерни. За себе сам одлучио да узмем Кенвоод 10, машину за хлеб у ормару.
Страшило
Цитат: Лецс

Прочитао сам целу нит и закључио да је тренутно најбољи мешалица Кенвоод 10, 20, други уређаји имају бројне недостатке који за мене нису прихватљиви, нећу набрајати, ово је моје лично мишљење. Што се тиче произвођача хлеба за месење теста за кнедле, мој Панасониц СД256 са великом муком окреће 600 г брашна, али у земљи, где напон скочи на 200 волти, он углавном расте. Дуго користим апарат за хлеб, али користим само један начин месења 20 минута, у овом режиму месим тесто за хлеб, печем хлеб у рерни. За себе сам одлучио да узмем Кенвоод 10, произвођача хлеба у ормару.

Сумњив закључак.
Лецс
ввв. Кенвоод. су
Зашто?
Лецс
Сумњив закључак.
Зашто?
Страшило
Па, и моје мишљење је лично, нисам одговоран за све, али заправо не волим планетарне машине као мешалице за тесто. Штавише, за жилаво тесто. Генерално, Швеђанин је пре свега меситељ и меси малу количину, за разлику од планетарних машина, које их у основи размазују или вуку у комаду. Анкарсрум је производ године у својој класи много пута. Последњи пут 2008. године, чини се, не сећам се тачно. А ако вас прво занима тесто, било би логично да га погледате.

Тако нешто по мом мишљењу. ако сте довели до тога да сам био незадовољан са Китцхеном и Анкарсрумом, онда узалуд. Готово сам увек незадовољан свиме, врло сам критичан према техници и ретко када кажем - коначно супер! Поред тога, она практично није користила Швеђанина да изнесе потпуно и коначно мишљење.)))
Лецс
Цитат: Страшило

Па, и моје мишљење је лично, нисам одговоран за све, али заправо не волим планетарне машине као мешалице за тесто. Штавише, за жилаво тесто. Генерално, Швеђанин је пре свега меситељ и меси малу количину, за разлику од планетарних машина, које их у основи размазују или вуку у комаду. Анкарсрум је производ године у својој класи много пута. Последњи пут 2008. године, чини се, не сећам се тачно. А ако вас прво занима тесто, било би логично да га погледате.

Тако нешто по мом мишљењу.ако сте довели до тога да сам био незадовољан са Китцхеном и Анкарсрумом, онда узалуд. Готово сам увек незадовољан свиме, врло сам критичан према техници и ретко када кажем - коначно супер! Поред тога, она практично никада није користила Швеђанку да каже потпуно и коначно мишљење.)))

Па, ја сам пошао искључиво од чињенице да већина пекара на форуму и даље преферира Кенвоод и не жали се на гњечење, друга ствар је да додатна звона и звиждуци попут месорезнице раде лоше и имају притужбе на њих, али Не требају ми. Генерално, више волим све у једном. Можда купим Швеђанина, али Кенвоод је некако ближи.
Страшило
Не заборавите да је Кенвоод приступачнији. Кухиња и Анкарсрум се често одбијају управо због врло високе цене. Да није било ове чињенице, можда би сасвим сигурно било да су власници последња два овде у апсолутној већини))).
Масинен
Девојке, сада кухиња у Стоцкману кошта 26 хиљада.
У Москви Стоцкманс)
Лецс
Наручен након дуге претраге, КитцхенАид Глосс Циннамон Артисан миксер са 5 кварата КСМ150ПСГЦ ради широм света
Укупан износ са испоруком је 15т. руб (399,95 УСД + 59,95 УСД за испоруку) у комплету се налази трансформатор са адаптером за евро.
Декларисана снага је 325В, што одговара приближно 1600В назначено на многим брендовима (Ако меримо импулсну снагу миксера КитцхенАид - добијамо вредност од 1600 В).
стога је снага миксера КитцхенАид од 300 вата једнака рекламној вредности од 1600 вата)
Кукичање
Цитат: Лецс

Укупан износ са испоруком је 15т. трљати



За такву суму бих је вероватно и узео !!! Хаи би !!!

Лецс, честитамо вам на новом помоћнику !!!

Лецс
Да, хвала, само треба сачекати, али без гаранције пиринач је такође велик.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба