Панасониц СД-257. Бели хлеб са гризом

Панасониц СД-257. Бели хлеб са гризом

Категорија: Квасни хлеб

Састојци
Сувог квасца	1,5 кашичице
Пшенично брашно	400 г
Гриз	100 г
Со	1,5 кашичице
Шећер	1,5 кашике. л.
Маслиново уље	2 кашике кашике л.
Топла вода	330 мл

Метода кувања

• Производе стављамо у канту у складу са упутствима - прво суво ...


• .... па путер ...


• ... и воде


• Ставили смо канту у шпорет, поставили програм: основни, величина Л, тамна кора. Почетак


• 


• 


• 


• 


• 


• 

Белешка

Сањао сам о произвођачу хлеба јако дуго и, ето !!! пре отприлике три месеца постао сам њен срећан власник.Прво сам пекао по најједноставнијем рецепту из упутстава, сада печем по различитим рецептима, али и даље је најдражи бели хлеб омиљен. Испада увек и увек врло прозрачно, чак и „пухасто“ Поготово га мама поштује - два хлеба недељно за свог вољеног

хвала на рецепту! испало је баш дивно - високо и прозрачно, апсолутно је немогуће чекати док се не охлади))))) и кора ммм ..)))

Здраво! Недавно на веб локацији пишем своју прву рецензију. Чудесно је како је ваш хлеб! Немам камеру, нећу моћи да се похвалим, али верујте ми - испало је невероватно! Хвала на рецепту!

[Аннајоур, Лидуша]

Аннајоур, Лидуша , Драго ми је што сте добили хлеб! Хвала за повратне информације

Веома занимљив рецепт, али величина је очигледно КСЛ. Пишем склеротику.

[МАМА СОНИ]

МАМА СОНИ, према књизи за ХП за величину КСЛ, потребно вам је 600 г брашна, али овде 500
Једном сам направио КСЛ, испоставило се да је то врло велик хлеб, наслонио се на поклопац и испао сравњен. Чини се да би се поклопац не попео за 10 центиметара изнад канте

Хвала, забележићу. Ова мамац чини таква чуда.

Могу ли поставити глупо питање? Да ли можете да кувате такав хлеб у мулинексу? ако је могуће, да ли онда треба нешто да промените или све урадите како јесте?
П.С Можете ли уље заменити обичним биљним уљем? Да ли ће се јако разликовати од маслине?

[Моби]

Моби
Све док јулиа-бор недостаје, могу ли да вам одговорим? Наравно да можете, не морате ништа да мењате ... Слободно замените уље било којим расположивим. Мало је вероватно да ћете осетити приметну разлику у укусу. .

Ох, хвала вам пуно, покушаћу !!!!

Поздрав свима из почетника пекара!
Испекла сам свој први хлеб по овом рецепту!
Тражио сам свој шпорет у интернет продавницама, а онда сам случајно назвао нашу малопродају, а она ме тамо чека, драга моја, Панасонецхка 257, тај дан су донели 5 комада, зграбили последњи .. Наравно, одабрала сам тај рецепт за кога сам имала све, тако нестрпљива



Испоставило се да је хлеб врло, врло леп, и споља и изнутра, мекан, печен, ... Нисам ни очекивао (припремао сам се за „прву палачинку“), АЛИ, из неког разлога хлеб ми се чинио мени да кушам "најобичније", помало прљаво, било да. Или зато што заиста волим „црни“ хлеб, али према белом сам равнодушан.
Ипак, ХВАЛА аутору! Да први хлеб не успе, био бих веома узнемирен.
Ох, ако бих могао да додам нешто укусно овом рецепту, да, кобасицу или копар ... али још не знам да ли додам нешто, како променити (или не треба) количину осталих састојака.

почетник пекар!

Како си лепа прворођенче испала

[осска]

осска, испао је врло леп хлеб
Мислим да ако додате копар, онда количину осталих састојака не треба мењати. Понекад додам пржени лук. Испада укусно

[јулиа-бор]

Много вам хвала!
Добар рецепт, пробаћу суплементе. И већ сам се заљубио у свој шпорет! У почетку ми се чинила не баш лепом, али некако се савршено уклопила у своје место ...сад исти хлеб печем са сировом димљеном кобасицом ... Треба да пробам дозатор на послу ... Сутра су ми обећали да ће донети ражено брашно, идем даље.
јулиа-бор , тачно, биће укусно са луком ... али како додати лук? Дапаче, у ком тренутку?

Хвала на рецепту !!!
Купио сам произвођач хлеба, недавно сам одлучио да сам правим хлеб.
Пре прве употребе отишао сам на ову страницу и наишао на ваш рецепт.
Све је испало савршено !!! и први пут. Тако се испоставило да прва палачинка уопште није груда већ укусна векна хлеба !!!

[зара_69]

сигурно ће бити укусно са луком ... али како додати лук? Дапаче, у ком тренутку?

Ставио сам лук у дозатор. Имам готов пржени лук, тако је сув, врло згодан и укусан.
зара_69, радо што прва палачинка није грудваста

[јулиа-бор]

јулиа-бор, сада има хлеба у рерни по вашем рецепту. Истина, у њега сам ставио млеко у праху. Кад се фоторепортажа испече, представићу

[ЕСмитх]

ЕСмитх, Чекам са узбуђењем и верујем да ће се хлеб испоставити и свидети !!!

[јулиа-бор]

јулиа-бор, Био сам превише паметан са хлебом




Хлеб се дизао само два пута, испоставило се да је кора груба, мада сам је поставио на средњу. Вероватно свеједно није било потребно додавати млеко ...
Али испало је укусно, и не тако прозрачно као обично, хлеб је погодан за сендвиче

Испало је сјајно!
А за укус, хељдино брашно или пахуљице су дивно кренути!

а величина хлеба у пансоници Л је колико грама треба изложити (750,900,1000)

а величина хлеба у пансоници Л је колико грама треба изложити (750,900,1000)

У Панасониц-у Л је за 500г брашна (средње величине)

Покушао сам да испечем свој први хлеб по вашем рецепту. Хлеб се дизао преко канте и свидео му се укус. тек сада му се растргао „кров“.
Овде сам прочитао да можете додати пржени лук. Ако га пржите са 1 тбсп. кашика уља, онда је потребно у тесто улити тада не 2 кашике уља, већ једну?
Такође имам на дну усред хлеба (тамо где је био нож), мрвица је густа и смеђа. То је нормално?
И последње питање, како пажљиво извадити хлеб из канте? Протресао сам га то и оно, али није испао. Некако сам га истресао, али све прскање је летело и мало оштетило кору

[ЕСмитх]

ЕСмитх , али свидео ми се твој хлеб је веома сладак

Покушао сам да испечем свој први хлеб по вашем рецепту. Хлеб се дизао преко канте и свидео му се укус. само што му се сада „кров“ распао. Из чега ово може бити и како се носити са тим?

О „крову“ можете прочитати овде хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=582.0 Мој хлеб такође понекад има проблема са „кровом“, али сам смирен због тога, јер укус не пати

Не знам како да убацим фотографију

Ево Темке о фотографији хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=30280.0

Овде сам прочитао да можете додати пржени лук. Ако га пржите са 1 тбсп. кашика уља, онда је потребно у тесто улити тада не 2 кашике уља, већ једну?

Ја бих то учинио

Такође имам на дну усред хлеба (тамо где је био нож), мрвица је густа и смеђа. То је нормално?

Вероватно у реду. И ја имам малу кору око ножа.

И последње питање, како пажљиво извадити хлеб из канте? Протресао сам га то и оно, али није испао. Некако сам га истресао, али све прскање је летело и мало оштетило кору

Обично хлеб дохватим из канте, па не знам шта да кажем ...

одличан хлеб, „просечна“ кора је такође веома лепа! Много хвала!!!!

А ако овом рецепту додате суво грожђе (мекано, уваљано у брашно) према главном програму са сувим грожђем, како би онда лепиња требало да изгледа током прве серије? воденаст или, напротив, ускији?

Лепиња мора бити редовна или може бити мекша ако се у тесту има пуно печења (шећер, јаја, путер).

тада ћемо то учинити мекшим, иначе са грожђицама хлеб је нарастао само 11 цм, а без њега је изгледао из канте

са сувим грожђем и без њега - да ли је остатак рецепта био исти?
Хлеб са сувим грожђем - који је рецепт?

Рецепт са прве странице "Бели хлеб са гризом". Увек је излазило високо. Тада сам одлучио да додам разноликост :) Нисам ништа променио у рецепту, само сам додао шаку сувог грожђа и сипао ст. л. мање брашна него обично. Хлеб је укусан, али густији

Хвала на рецепту, нисам одступио од њега и догодило се следеће:



Укусан, дуг рок трајања и не застарева

[Мелиса72ру]

Мелиса72ру, супер Тако згодан Драго ми је да ми се свидео хлеб

Укусан хлеб, али врло живописан, а из неког разлога се испоставило да је кора мрвичаста, попут колачића.

И пекла сам хлеб по овом рецепту. Управо сам додао мало ситно сецканих ораха. Испоставило се да је хлеб врло укусан, али овде је занимљив: мрвица има ружичасту нијансу, чак прилично лила. Ово је од ораха, шта ти мислиш? Или зашто?

Сасвим је могуће, поготово ако сте их додали на почетку серије и они мељу у мрвице

Додао сам их у дозатор.

Такође често печем овај хлеб - вин-вин !! Само додам сенфино уље и хлеб испадне помало жућкаст - природни сенфни хлеб !!

Добар дан свима! Ставио сам овај хлеб ... И одмах питање: аутор има дивну пунђу на фотографији, али морао сам да додам 4 тсп. брашно (са добрим врхом). Тек након тога се створила згодна пунђа. Можда сам журио и нисам смио да се мешам у процес? Али тесто се залепило са једне стране и није желело да се одлепи. Резултат за 3 сата

[Теиллет]

Теиллет
У било ком пшеничном хлебу тачна лепиња је главни критеријум успеха. Брашно је различито за све, па сте све добро урадили додавањем брашна у тесто. Желим вам успех!

Хлеб је готов. У сваком смислу: печено и ... пола нема. Мој син и деда су знали како са чајем и путером. Мислио сам да сутра нећу пећи. Погрешан О-О-ВРЛО добар хлеб !!! Изнад канте дизао се уредан кров. А мрвица посебно прија: не дроби се, мекана је. ОГРОМНО хвала аутору !!!

Могу ли поставити глупо питање? Да ли можете да кувате такав хлеб у мулинексу? ако је могуће, да ли онда треба нешто да промените или све урадите како јесте?
П.С Можете ли уље заменити обичним биљним уљем? Да ли ће се јако разликовати од маслине?

Наравно! Ја имам Мулку. Све функционише одлично! Сипам само 300 мл воде, рафинисано биљно уље. Срећно!

Здраво! Данас сам постао власник машине за хлеб Панасониц 2501. Пронашао сам ваш рецепт и испекао први хлеб само уз прасак. Свидело се целој породици. Супруг се чак и сликао. Кад су је ставили, јако сам се плашила да нешто изненада не пође по злу. Али све је испало сјајно. Сада породица чека следеће експерименте. Хвала на рецепту)))

Овде читам и нервирам се, па, сви су то урадили, али немам нешто. Ово је мој први хлеб у производњи хлеба, заиста сам желео да успе! Кажем вам: значи хлеб, упркос свему укусном, АЛИ испоставило се да је прилично низак, са густом густом кором, а мрвица је тешка, иако сви пишу да би требало да буде прозрачан!
У сваком случају, велико хвала аутору на рецепту, покушаћу поново и поново!

Овде читам и нервирам се, па, сви су то урадили, али немам нешто. Ово је мој први хлеб у производњи хлеба, заиста сам желео да успе! Кажем вам: значи хлеб, упркос свему укусном, АЛИ испоставило се да је прилично низак, са густом густом кором, а мрвица је тешка, иако сви пишу да би требало да буде прозрачан!
У сваком случају, велико хвала аутору на рецепту, покушаћу поново и поново!

Правилно измерите и додајте састојке. Пазите на колобок.

Овде читам и нервирам се, па, сви су то урадили, али немам нешто.

Покушајте да радите са овом темом Хлеб опет није успео, све сам радила строго према рецепту. Шта може бити погрешно? хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=146942.0

Хлеб захтева пажњу и стрпљење, успех!

Овде читам и нервирам се, па, сви су то урадили, али немам нешто. Ово је мој први хлеб у производњи хлеба, заиста сам желео да успе! Кажем вам: значи хлеб, упркос свему укусном, АЛИ испоставило се да је прилично низак, са густом густом кором, а мрвица је тешка, иако сви пишу да би требало да буде прозрачан!
У сваком случају, велико хвала аутору на рецепту, покушаћу поново и поново!

Здраво, покушајте да промените квасац. А можда и брашно ... Имао сам тако нешто. Купио сам мало сувог квасца из Вороњежа. Резултат је био попут вашег. Чим сам купио Фермипан, све је успело. Срећно!

И имао сам инстант квасац са САФ-ом и брашно Аладусхкин. Ето, испоставило се да је хлеб

Саф је тренутак, саф + плус је такође одличан квасац. Брзо их продајемо. Није увек доступно за продају. Стога повремено узмем неколико пакета. Сада на лагеру 2 ком. (датум истека 2013). У то време га користим. У међувремену печем Фермипан.
Чешће људи у мом граду (барем моји пријатељи и познаници) користе лавовски квасац. Али ја их волим много мање. И цена је иста.
Али брашно је само Кхлебодар! Ми имамо такву компанију. Одличан квалитет и најнижа цена. Тачно, узимам од њих у млину.
Једном сам купио руски МацФа ради спортског интереса. Добро брашно, али 2-2,5 пута скупље од хлебодарског.

У нашем граду Фермипану нисам видео, али постоји Саф

Хвала аутору на рецепту! Нови сам у печењу (пар недеља). А чињеница да је испао овај хлеб ме обрадовала. Истина није иста као и о аутору, али такође није ни лоша. Из неког разлога, моје лепиње се не дижу равномерно са обе стране, већ као на малом брду Овде квасац Саф-л-левуре