Пшенични хлеб са зачинским биљем - ручак у производњи хлеба

Категорија: Квасни хлеб

Састојци

Вода + млеко 300 мл
Маслац / биљно / маслиново уље 1,5 кашике. л.
Пшенично брашно 450 г (ставио сам 70 г овсене каше и 330 г брашна)
Бран (опционо) 2 кашике кашике л.
Со 1,5 кашичице
Шећер / фруктоза 1 кашика кашике л.
Квасац 1,5 кашичице
Ситно сецкани першун, копар, власац 1 кашика кашике л. са тобоганом
Млевени бели лук 2-3 каранфилића
Можете додати сецкани лук или шаку нарибаног сувог сира, семена кима 1-2 кашичице

Метода кувања

  • Рецепт се заснива на основном пшеничном хлебу (за основу можете узети италијански рецепт за хлеб)
  • Мешамо састојке редоследом препорученим за ваш памук. Зелено се може додати на почетку, можете на сигнал.
  • Главни програм, средња кора.
  • Препоручљиво је држати 30 минута-1 сат у режиму грејања.

Програм кувања:

Главни програм

Белешка

Пријатно!

Калео
Пекао сам такав хлеб неколико пута. Хлеб је врло укусан, ароматичан и леп. Ово је један од најомиљенијих хлебова у нашој породици.
Хвала на рецепту!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба