Пите "Деликатне"

Рецепт је диван, направила сам га на води, сунцокретовом уљу и без јајета током поста - једнако су укусни као у оригиналу. Ваш рецепт је само поклон за домаћице, поделила сам га свим пријатељима, свима се свиђа, хвала од свих мојих изјелица!

Јуче сам пекла ентикх пите - одлетела! Мој муж улази у кухињу, глади трбушчић, гледа ме и каже: "Па, шта да радим с тобом? Због твојих пита од којих застаје дах, ускоро ћу постати лепиња!" Слушао сам, слушао, а данас сам поново направио неке пите, па, јуче ми није било доста ...

Пуно вам хвала на дивном рецепту за тесто!
нажалост, не могу да убацим фотографију (данас сам то посебно снимио)

Реците ми молим вас, замесила сам тесто у ХП-у и заборавила да га оставим тамо за детунирање, али одмах сам га ставила у фрижидер, тамо је већ 2 сата, могу ли већ обликовати пите или га хладити.

Инна2011! После гњечења, радим два циклуса у режиму „тесто за кнедле“ (14 мин. Кс2), ОДМАХ, односно без пробе у памуку, стављам га у фрижидер на 1 сат! После 1 сата (требало је да видите да се повећао обим!), Одмах извајајте пите! Ово тесто је толико згодно да се брзо уклапа, доста му је 2 сата, мислим да сте га зауставили ... Све је брзо, згодно и пите су јако укусне, само га направите тачно по рецепту! Срећно!

Нећу престати да певам похвале овом тесту! Мој супруг је 17. фебруара летео за Турску 3 месеца, са њим сам му припремила било какву храну (како бих бар првих пар дана могла да једем код куће), па је јуче споменуо само све што сам припремила (укључујући пецива - колачићи, еклери, пите) ОВЕ пите! Још једном желим да се захвалим стоматологу на овом рецепту!

И хвала вам!
Прве пите биле су са луком и јајима. Покушавши, мој муж је донео пресуду - ово је тесто за пите са јетром! Испоставило се да су пилећи стомаци и срца управо оно што је вољена толико желела. И сада две недеље викендом имамо укусне пите са јетром. Врло укусно.
захвалити

[Пита од божанске јабуке]

Па ... кажем вам ... била сам у посети пријатељици, а она ме почастила пите од јабука ооооо ... Пита од божанске јабуке, прозрачно, нежно, нисам се само прејео од њих, већ сам се дрско прејео, тамо мрмљао и махао руком да ми баце комад у тањир. Тада сам захтевао рецепт и штавише одмах! а Ленусиа ми је оваква - „Дакле, ово је са вашег форума .. од Бреадмакера. ру, бацићу те прогнанике“. И ево ме! Доносим плус, хвала и гомилу пољубаца за рецепт

[Суслиа]

Да, Суслиа, имате дуг пут до овог теста ...

Велико хвала аутору рецепта !!!! Тесто је сјајно, брзо и укусно. :
ниам:

Поздрав свима.
Па сам дошао са совом ХВАЛА !!!!! Тесто је супер!

И мада се показало да моје прве пите у пећници у животу нису биле тако лепе као оне других чланова форума, али су такође биле врло, врло укусне. Супруг је чак устао и раније него обично како би брзо дошао до стола са питама

Направљено од јетре и кромпира

Реци ми поново: 1. Да ли је могуће тесто одмах након месења ставити у фрижидер? А онда је у ХП Кенвоод режим „теста“ 30 минута. гњечење и 1 сат пробе.
2. Да ли је боље топити или трошити путер на ренде?
3. Ако правите пите од свежих јабука - неће ли дати сок?

Хвала аутору на цоол рецепту: јуче сам пекла пите први пут у животу, изгледале су ружно, али укус је јустоооооооо њам-њам, сада долази друга серија теста, бојим се Кхана на моју фигуру)))))))))))

Имам програмско тесто 1,30, а затим га ставим на сат у фрижидер.Само сам исекао путер на ситне комаде, сада то радим на поврћу, нема путера, али не желим да идем у продавницу, радио сам то са крушкама, сок је капао, али након хлађења, пите су се одлепиле од папира. покрила је пите са 2 пешкира, како је горе речено на темки, прво сува, а затим мокра, заиста су нежне

Пуно вам хвала на питама. Ово су моје прве пите у животу. Раније је моја бака пекла пите, али мајци и мени некако није била част да учимо. И јутрос ми дође да желим питу са „бакиним“ надјевом од купуса и то је то. Толико сам желео да сам се, чим се радња отворила, возио по купус, маргарин и квасац. Извадио сам бакине рецепте из далеке ладице, почео да читам и схватио ... да са својим "искуством" нисам могао да направим бакину питу од купуса. Али за питу је све већ купљено + па, стварно желим питу . Почео сам да претурем по Интернету и наишао на овај рецепт. Урадио све 1-2 и компот по рецепту из првог поста, није одступио ни корак уназад. Када се мој супруг јавио са посла и рекла сам му да сам заузета питама, требало је да чујем шта сам чула о својој способности за пите. Генерално, мислим да су по први пут у животу пите биле СООО. Све савете прочитао сам касније, док је тесто било у фрижидеру и остављено да одстоји. Када се мој муж вратио кући са посла, прво што сам урадила било је да сам му гурнуо питу (само што нисам имао мале лепе пите, али огромне „ципеле“, можда се малишани нису лепили за мене). Генерално, пре вечере јео је пар, на вечери уместо хлеба још један, а затим пио чај и пите. Одлучио сам да се сликам тек сада (остаци пита), када сам почео да говорим свом пријатељу како сам укусно и лако припремио пите

само што нисам имао мале лепе пите, већ огромне „ципеле“

Зашто су ово „лупе ципеле“? Изгледају ми прилично пристојно. А моја бака је волела да понавља: ​​"Уста су задовољна великим комадом!"

(само што нисам имао мале лепе пите, али огромне „ципеле“, можда се малишани нису лепили за мене).

Имате сјајне пите! И ако сте први пут, генерално сте талент!

Пуно вам хвала што сте оценили моје пљескавице. Само што сам се навикао на чињеницу да када је моја бака пекла пите, биле су тако мале, лепе, можете је појести у 2 залогаја и одмах зграбити другу. А испоставило се да су такве величине да је 1 пита = 1 шоља чаја))). Данас сам се већ договорио са комшиницом (која је гуру у кувању) да следећи пут када покушам дође код мене и заједно ћемо вајати. Дакле, надам се да ћу се и даље похвалити прелепом фотографијом и прелепим „спољашњим“ питама

Као и многи од оних који су се овде одјавили, и ове пите су биле моје прво искуство. Тесто је супер сјајно, било је задовољство извајати га. Испало је 24 пита (пола са џемом, пола са јајетом + пиринач + зеленило). По мом мишљењу били су мали, мислио сам да ће се повећати више. Свидело се то мом мужу, урадићу још! Сад са месом.
Да ли постоји МК форум за вајање пита? Иначе, неки од њих нису били баш лепи, неки су се отворили приликом печења.

Колико се рецепата за ТЕСТ чини истим: вода, брашно, шећер, сол А резултат је код сваког различит

Девојке, пробајте још једно слатко тесто од пецива од Свеетхеарт (супер) управо печено превише супер-духххххххххххххххххххх

Свакако ћу пробати следеће недеље и отписати на тему слатких пита. Сутра идемо у посету свекрви, па сам већ наручио пите са купусом и кромпир са печуркама. А ако ме је муж замолио да печем пите за сто свекрве, онда нема сумње да су моје прве пите биле милион посто успешне

Стално печем овај рецепт!

Десно са јабукама и циметом. Лево - са шаргарепом и јајима.



И опет јабуке.



И лепиње са шећером су изврсне, и ораси и мед. И било какве пите са праском. Чак и пржена са месом. )))

И још једном пите са Антоновком и циметом.

Хвала вам пуно на рецепту - све је успело !!!

Посебно хвала на 12. страници са суштином свих дискусија !!!

Огромно хвала на рецепту! Заиста је леп! Пите су баш укусне!





Направио сам једну и по норму теста. Направила сам 56 пљескавица средње величине са четири различита фила - кромпиром, купусом, бундевом и јабуком. Тесто је изненађујуће послушно и лагано. Једина промена у рецепту је замена маслаца биљним уљем.

Захвалити!

по мом мишљењу, овај тест је премало шећера! као резултат, готов производ има укус обичног хлеба.
ако ћу поновити, сигурно ћу повећати количину шећера, буквално 2 пута. и ставићу још мало соли.

аутору - мерци!

Пите "Деликатне"

Категорија:
Пекарски производи
Састојци
Пшенично брашно

3 кашике кашике
Млеко

1 кашика кашике
Со

1 кашичица
Шећер

1 кашика кашике л.
Кремасти маргарин

100 г
Сувог квасца
(Користим др. Оеткера
имају 1 кесицу за 500 г брашна,
у кашикама је 2,25 тсп.)

1 кесица
Јаје

1 КОМ.
Метода кувања
шоља 200 мл
Рендати маргарин или исећи на ситне комаде. Додајте састојке у канту редоследом који препоручује произвођач вашег хлеба. Сувог квасца
(Користим др. Оеткера. У Панасоницу сам подесио режим „тесто за пицу“, а у ЛГ-у је то само „тесто“.

Готово тесто умотајте у пластичну врећу и ставите у фрижидер на 1 сат.

Узмите тесто за сваку питу мало већу од ораха, месите га рукама (ваљак није потребан) јер је врло нежно. Ставите пуњење на серидин танке округле торте, спојите ивице и стисните. Ставите пите на подмазан плех или боље прекривен папиром за печење. Покријте пешкиром и пустите да нарасте. Премажите размућеним јајетом и пеците у рерни на 230-240 * Ц.


Време је за припрему:

15 минута
Програм кувања:

230-240 * Ц.
Белешка

Раније сам ово тесто увек правио ручно, а након појаве произвођача хлеба - само у њему. Погодно је свако пуњење: слатко, месо, риба, купус итд.

Имам питање:
у упутству за Суви квасац
Доктор Оеткер каже да их треба мешати са брашном. И овде стоји: Додајте састојке у канту редоследом који препоручује произвођач вашег хлеба. (ц) У моделу ПАНАСОНИК 2502, према упутствима, квасац се мора стављати у дозатор, а не другачије. Активни, суви квасац, Иува, се одлично показао, увек га користим, ставим у дозатор и тесто се уз прасак дигне. Саветујте ко је месио у Панасу 2502, који квасац су користили и колико су посебно узели за овај рецепт. Волео бих да покушам да печем.

други пут кад печем и не изађе ништа добро, једва завршим да једем сам ... чудно.

Хвала вам пуно на рецепту !!
Већ три пута сам то радио са месом и купусом и слатким (са џемом од јабука) - резултат је исти - страшан! А лакше не може бити !!
Печем у аеро-фритези, пошто се пећ покварила. Постоје 2 обележивача од 8 великих или 12 мањих.
Захвалити!!!

ХВАЛА НА РЕЦЕПТУ.

пите су брзе, нису сложене и врло укусне. Пекла сам га много пута са свим врстама филова - резултат је одличан.

Не сећам се по ко зна који пут, печем ове пите и нисам пресрећан. И величина и укус теста су беспрекорни. Печено са прешаним квасцем, 10 гр. Рецепт је одличан за слане надјеве. Овај пут - кромпир са јетром и зеленим луком + јаје + путер. Величина готових пита је из кутије шибица. Испоставило се да је ова величина најукуснија за нас. Било их је 42. Ауторки

Девојке, колико јаја треба за пуњење за једну серију?

[симфира]

симфира, Мислим да ће то зависити од тога колико пуњења планирате да спакујете у пите.

На пример, на пример, пуњења сам увек самаиИксичу гура, па воле моју, кад је има пуно, пуњења !!!

Хвала вам пуно на рецепту! Пите су невероватне! Направљено од различитих воћних пуњења. Чак је и моја ћерка покушала и рекла да је укусно

Сувог квасца
(Користим др. Оеткера
имају 1 кесицу за 500 г брашна,
у кашикама је 2,25 тсп.)

Реците ми молим вас! То је у рецепту. А колико ће кашичица бити за овај рецепт ако је квасац мршав?

[Фросиа]

Фросиа Пекао сам са тренутком саф - 2 тсп.

ево шта се догодило, унутар шљиве са груменом шећерне трске

[СанецхкаА]

СанецхкаАхвала на наговештају!

Укусно!

[Фросја са гал]

Фросја са гал

Лена, лепа! И са чиме су они?

[Фросја са гал]

Фросја са гал

Лена, лепа! И са чиме су они?

Половина маслацем, друга половина купусом и павлаком.

Домаћице, реците ми молим вас, колико квасаца треба ставити Саф-момент сувог брзог деловања? Да ли сте видели одговор у жличици Темка-2, не мало? Да ли се тесто добро диже?

[Фросиа]

Фросиа Пекао сам са тренутком саф - 2 тсп.

тарасолца Тако да видите?

[тарасолца]

тарасолца Тако да видите?

Очигледно је разјаснила питање ...

Одличан рецепт. Јуче сам правила тесто, али нисам рачунала на време - док сам кувала супу, дете је дете ставило у кревет, било је већ 12 ноћу. Али тесто се појавило, морао сам да га извајам. И у 2 ујутру сам седео и јео ове пите, испало је укусно. Вероватно сам ставио мало квасца и моје пите су уопште танке, али то није утицало на укус.
Али оно што сам урадио - постојале су 2 такве плоче. Имам са џемом од кајсије, јабуком и свежим јабукама са шећером.
Следећи пут ћу то учинити са луком и јајима, јуче сам некако спонтано пожелела пите, а при руци ми је само џем.



П.С. Сједим, доручкујем и ждерем пите с чајем.

Испекла сам лепиње, посуте циметом и шећером на врху. Вкуснотисцхааа ...)))

Девојке, пробајте још једно слатко тесто од пецива од Свеетхеарт (супер) управо печено превише супер-духххххххххххххххххххх

Да, тесто из Сластоне је изврсно. Шта је ту, супер! Већ два пута сам по слатком рецепту пекла и пецива су била одлична. Препоручујем онима који то нису пробали.
Сад ћу савладати „нежне пите“. Лопатао целу тему, сви су срећни. Ја желим, такође!
Хвала свима који деле своје искуство и запажања! Читав поступак је посебно детаљно описан на страници 12, на чему вам посебно захваљујемо!

Здраво!

Пекла сам пите - тесто је врло згодно за рад, нешто што не треба да се разваља за мене је бајка Испало је прелепо, али из неког разлога је тесто изашло прилично суво, желим да не буде тако суво и мекше, како то учинити?

Хвала вам пуно на рецепту! „Закачио“ сам целу породицу на ваше пите. Сада се наши кувари такмиче колико су пута скували овај рецепт и са којим надјевима. А пите се заиста „топе“ у устима! Да, тако брзо да не могу да фотографишем ни на који начин!