|
 На земљи нема бескорисних биљака. Постоје биљке које човек још није познао. Али сваке године наука открива у њима све више и више невероватних својстава која су корисна за човека, остају све мање мистериозне, још не прочитане странице у огромној књизи Природе.
Које су предности биљака и, пре свега, лековитих?
Зависи од присуства у њима комплекса супстанци различитих по хемијској структури и терапеутском ефекту. Најважнији од њих су алкалоиди, гликозиди, пектини, сапонини, танини, флавони, есенцијална и масна уља, витамини, биљни хормони, органске киселине, минералне соли, смоле, елементи у траговима и други.
Алкалоиди - То су сложена природна органска једињења која садрже азот различитих хемијских састава која се налазе у биљкама. Максимална количина их се акумулира у биљкама током цветања и пупања. У великим дозама алкалоиди су врло токсични, у малим дозама могу послужити као драгоцено средство. Карактерише их сложен и вишезначан ефекат на људско тело - нормализују метаболизам, лучење дигестивног система, крвни притисак ...
Гликозиди - кристалне, ређе аморфне супстанце, које се састоје од шећера повезаних са остатком без шећера најразличитије природе.
У медицини, најшире коришћена срчани гликозиди... Лако се распадају са продуженим кључањем и губе своја лековита својства. Ово се мора узети у обзир приликом припреме лекова.
Отпорнији и нетоксичан антрагликозидиса лаксативним својствима.
Неке биљке (пелин, маслачак) садрже тзв горки гликозидикоји се користе медицински као горчина за повећање апетита. Они појачавају перисталтику желуца, повећавају лучење желучаног сока.
Горка једињења припадају пектини - резервни полисахариди, ако је потребно, претворени у моносахариде. У телу формирају лепљиву суспензију која се лако веже за многе тешке метале (олово, стронцијум, кобалт) и радиоактивне супстанце. Такве нерастворљиве суспензије нису у стању да се апсорбују у крв, већ се излучују из тела. Пектинске супстанце играју важну улогу у превенцији атеросклерозе, делују као антиинфламаторно и аналгетичко средство.
 Танини се односе на сложена органска једињења, која се одликују способношћу везивања протеина и метала. Од танина се у медицинској пракси најчешће користи танин који је гликозид. Добија се из израслина на храстовом лишћу. Танини су астрингентни и противупални. Велики број њих налази се у кори храста, кантариону, листовима чаја, шуми јагоде... Користе се за разне болести гастроинтестиналног тракта, стоматитис, опекотине, кожне болести.
Разноврсни гликозиди - сапониникоји су идентификовани код представника више од 70 породица. Биљке које садрже сапонин користе се као експекторанс, диуретик, тоник и стимуланс. Неки сапонини снижавају крвни притисак.
У групу гликозида спадају мукозне материје... Они су део ћелијских зидова и имају омотавајућа и омекшававајућа својства. Богати су кртолама орхидеја и ризомима белог слеза, семенкама лан и дуња. Биљни препарати који садрже слуз имају широку примену у лечењу бронхијалних, гастроинтестиналних и других инфламаторних болести.
Недавно је флавоноидни гликозиди... Подељени су у три групе - флавони (кемпферол, кверцетин, рутин и други), флавоноли и изофлавони. То су органска фенолна једињења без азота жуте боје која се углавном налазе у цвећу и лишћу многих биљака. Имају широк спектар фармаколошких дејстава: имају активност витамина П, имају капиларно јачање, бактерицидно, холеретско дејство и помажу у уклањању радиоактивних супстанци из тела. Број изолованих и хемијски идентификованих флавоноида достиже преко две хиљаде предмета. На њиховој основи створени су хепатопротективни лекови карсил, легалонкао и противупално - ликуидитон друго.
Садржи се у биљкама у чистом облику или у комбинацији са остатком шећера у облику гликозида кумарини и фурокумарини... Најчешће се налазе у плодовима и коренима биљака из породице кишобрана, махунарки и других. Фурокумарини су највреднији у медицинске сврхе. Слабо су растворљиви у води, осетљиви на светлост, а користе се као вазодилататори, спазмолитици, фотосензибилизатори и антитуморски агенси.
Есенцијална уља Углавном мирисна једињења оштрог укуса која се налазе у цвећу, лишћу и семену биљака. Познато је више од две хиљаде биљака есенцијалног уља. Етерична уља се користе за инхалацију; убијају бактерије, гљивице, имају противупална, умирујућа, аналгетичка, диуретичка и дијафоретска својства.
Широко се користе у хемијској, фармацеутској и прехрамбеној индустрији.
Смола - биљни секрети су по свом хемијском саставу блиски есенцијалним уљима. Обично су провидни, чешће чврсти, ређе мекани, не растварају се у води и имају карактеристичан мирис. Смоле које се дуго не суше зову се мелеми. Смоле су садржане у смоли четинарског дрвећа, брезовим пупољцима, соку алоје, маслачку. Имају бактерицидни и анти-трулежни ефекат.
Фитонциди - органске супстанце са снажним антибиотским дејством. Уништавају бактерије, гљивице, протозое, подстичу одбрану тела. Много их је у белом луку, луку, коприви, кантариону, жалфији, тансији, камилици, хрену, калини, као и у лишћу храста, брезе, бора, рибизле, јоргован... Фитонциди се називају атмосферским витаминима, будући да, продирући у тело пацијента кроз плућа, добро утичу на благостање и нервни систем. У савременој медицини се широко користе у облику аеросола за лечење заразних и вирусних болести.
 Витамини - група биолошки активних органских једињења која играју важну улогу у метаболичким процесима у телу. Познато је више од 20 различитих витамина.
Витамин А. у чистом облику није присутан у биљкама, али је у њима садржан у облику провитамина каротена. Његов недостатак у телу доводи до губитка вида, заустављања раста, поремећеног метаболизма холестерола и функције јетре, узрокује сувоћу, наборање коже, слузокоже, коњунктиве и рожњаче ока. Богат каротеном кајсије, каки, коприва, шаргарепа, целандин, невен и друге биљке.
Витамин Б1 (тиамин) највећа количина се налази у житарицама житарица и хељда... Недостатак витамина ремети метаболизам масти, рад срца и доводи до поремећаја нервног система.
Витамин Б2 (рибофлавин) је присутан у ембрионима и љускама житарица, грашка и других биљака. Ферментисано поврће и комбуча су добар извор витамина Б2: Витамин осигурава функционисање јетре, желуца, нормализује вид, поспешује хематопоезу, утиче на раст и развој фетуса.
Витамин Б6 (пиридоксин) садржан у нерафинисаним зрнима житарица, кукуруз и поврће. Његово присуство у довољним количинама у телу осигурава нормално функционисање централног и периферног нервног система.Овај витамин игра важну улогу у метаболичким процесима.
Витамин Ц (аскорбинска киселина) пуно у рибизли, незрелим орасима, шипурак, већина осталих бобица и воћа, биљака. Користи се за превенцију и лечење многих заразних болести, зарастања рана, атеросклерозе, скорбута, унутрашњих и крварења из носа, менталних и физичких напора.
Витамин Е (токоферол) налази се у зеленом грашку и пасуљу, морски бучак и салате, пшеница, кукуруз и зоб - у свим зеленим деловима биљака и биљних уља. Има важну улогу у метаболичким процесима. Његов недостатак доводи до дегенеративних промена у унутрашњим органима, скелетним мишићима.
Витамин Ф. је комплекс незасићених масних киселина и има антисклеротски ефекат, поспешује уклањање холестерола из тела.
Витамин К (филокинон) налази се у свим зеленим деловима биљака: купусу, першун, зелена салата, парадајз, житарице. Витамин осигурава нормално згрушавање крви.
Витамин П (рутин) налази се у плодовима већине биљака. Функционисање судова тела је повезано са њим, витамин смањује њихову пропустљивост и крхкост.
Витамин ПП (никотинска киселина) је присутан у поврћу и воћу, хељди, махунаркама, печуркама, квасцу. Са његовим недостатком, памћење се смањује, апетит се погоршава, појављују се слабост и бол у стомаку.
Витамин У неопходан за лечење чира на желуцу и дванаестопалачном цреву. Много тога у купус.
Потреба особе за витаминима зависи од многих фактора - услова живота и рада, доба године и, наравно, здравља.
 Код куће се најчешће припремају водене инфузије и децокције, ређе алкохолне тинктуре, уљни раствори, сокови, прахови и масти.
Инфузије - водени екстракти биљака. Припремају се од лишћа, цветова, стабљика. Сировина се сруши (не више од 5 мм), стави у емајлирану или порцеланску посуду, прелије хладном прокуваном водом, покрије поклопцем и стави у водено купатило (у кључалу воду) 15 минута. Охлађена на собној температури, филтрирана и инфузија је спремна за употребу.
Много чешће се инфузија припрема сипањем кипуће воде преко сировина. Након инфузије 5 - 15 минута, спреман је за употребу.
Децоцтионс - водени екстракти добијени кључањем. Припремају се од коре, корена, ризома, згњечених на 3 мм, по врсти инфузија, али се у воденом купатилу кувају дуже - до 30 минута.
Тинктуре припремљен у посебним лабораторијама, користећи алкохол од 70 ° или 40 °. Тинктуру можете направити и код куће. Смрвљене сировине се сипају алкохолом, запечаћују и држе на собној температури 7 дана. Добијена течност се филтрира. Када се користи, дозира се у капима. Ове тинктуре су погодне за дуготрајно складиштење.
Раствори уља се добија растварањем биолошки активних супстанци биљке у уљу. У овом случају, сировина се не загрева, већ се сипа биљним уљем и држи 1-2 недеље на топлом и тамном месту и периодично се меша. Процеђени раствор је спреман за употребу.
Свеж сок биљке се добијају пропуштањем њихових плодова, стабљика, корена или ризома машина за млевење меса... Исцеђени сок је ефикасан лек у лечењу низа болести.
Прах - најједноставнији облик биљног лека. Осушена биљка се меље у прах у малтеру или млину за кафу. Користи се интерно (испире се водом или млеком) или за прах рана, чирева ...
Ако се прах помеша са вазелином, неслан свињска маст, поврће или путер, можете добити маст. Намењен је спољној употреби. Масти припремљене са свињском машћу или уљем делују дубље, јер лако продиру у кожу.
Беркало Л.А. - У потрази за кључном травом
|
