4 Мултицоокер Дек ДМЦ-60 (прегледи и дискусија)

Лозја

Цитат: јулен84

Поздрав свима! Па, имао сам и ово чудо од технологије, али до сада ниједно од два јела која сам кувао није успело.исто, црно дно, влажни врх ... Шта радим погрешно? Па ипак, како се добијају тепсије, колачи итд.? захвалити

Крила су морала бити окренута негде усред процеса. Ово је отприлике исто као кад крила ставите на лим за печење, лим ставите у рерну на само дно, односно не у ваздух, већ на дно рерне, и никада га не бисте окренули сат. И они би тако изгорели.

лиудасик

Течна пица

Рецепт одавде хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=103573.0.хтмл

Само што сам ставио још 1 кашику брашна.
На тесто је капан кечап, затим брокула, сецкани прокулица, наравно и кобасица. Обилно посута сиром. Печење 45 + 20 загревано. Разваљала сам пицу и са великим задовољством јела са супругом! Препоручујем!!!

лиудасик

Кувана чоколада

Мултицоокер Дек ДМЦ-60 (прегледи и дискусија)

Рецепт одавде хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=12826.0
Свидело ми се, али гумено. Из рецензија других показало се да је проблем у праху за пециво. Покушаћу поново) Торту је припремио супруг који ово никада у животу није радио)))

лиудасик

А ево и пилетине коју сам пекао прошле недеље. Нарерла са медом, бибером, сољу и свим врстама биља. И мало течног дима)
Прво сам кувао у печењу, али је због меда почео да гори, прешло на динстање. Нога је скоро отпала))) Било је врло укусно!
Мултицоокер Дек ДМЦ-60 (прегледи и дискусија)

лиудасик

Паштида

Мултицоокер Дек ДМЦ-60 (прегледи и дискусија)

За тест је све подједнако подељено.
Узео сам само 3. (као још брашна)
тј
3 кашике л. павлака (или јогурт)
3 кашике л. мајонез
5-6 (не сећам се) чл. л. брашно + прашак за пециво или сода угашени у јогурту или павлаци
3 јаја (додао сам још 1)
Безбедно сам заборавио на прашак за пециво и узалуд сам додао више брашна него у рецепту (подељен подједнако)
Пуњење је било лук + шаргарепа + јетра
Било је укусно) Али тесто је мало оштро због моје кривице, али свидело ми се и поред тога

лиудасик

И ево тепсије о којој сам раније писао. Заправо, све је испало добро, да није било мука са игранкама уз тамбуру над режимима и сталном провером да ли гори светло

изварина.д

лиудасик, класа! До сада сам пекао само бисквит, према сопственом рецепту - 60 минута, испало је савршено, равномерно печен на све стране (посебно врх задовољан), само је средина била нешто нижа од ивица. Сад сам ставио пиринач са поврћем. Чекам.

лиудасик

Цитат: Тоцхецхка

„ако не бих трпео уз игре уз тамбуру над режимима“
а детаљније плиз - јесте ли случајно испекли тепсију на руци?

Не сећам се тачно, изгледало је као да сам га прво пекао на печењу, али пошто је врх био течан, ставио сам га на ручни))) Али чак 150 степени. Никада нисам био пријатељ са пецивима и пећницама. Али након таквих плесова, она је пљунула и искључила га. Неко време је стајала у цртаном филму, а онда сам је извукао и скита као да је дошла сама себи, иако је остао лаган

лиудасик

Цитат: Тоцхецхка

Срећни даваоци 60 Дек! Поделите своје искуство кувања у ручном режиму - то је најзанимљивије! а скоро нико ништа не говори

Очигледно нема потребе))))) Одлучио сам да се све може лако скувати на машини (и даље ћу покушати са тепсијом)

Тоцхецхка

Да, покушајте да направите тепсију на ниској температури „а ла Панас“, можда тамбура неће бити потребна.На крају крајева, овај цртани филм је управо оно што је занимљиво, колико га ја разумем, покушати ручном кочницом постићи оно што је било није могуће на машини, на пример, у истим 50 м Дека и без потребе ако је то могуће учинити једноставном јединицом ...али вероватно су многи узели овај уређај управо због могућности ручног програмирања. Дакле, желим да разумем шта и како испада

Снусмумрик

Користио сам ручни режим док само једном нисам испекао ову зебру хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=147095.560 на 150 степени током 1 сата. Па, више је тако, поиграјте се, јер се у режиму печења тако пече!

сочно

Цитат: јулен84

Поздрав свима! Па, имао сам и ово чудо од технологије, али до сада ниједно од два јела која сам кувао није успело.исто, црно дно, влажни врх ... Шта радим погрешно? Па ипак, како се добијају тепсије, колачи итд.? захвалити

Да ли сте се сви строго држали рецепта ???
И ја сам први пут у животу, на новом цртаном, припремио запиканку, и пиринач и скут, још много тога ... и док је ТТТ, све је у реду и први пут делује! Главна ствар, док се навикавате, је да кувате строго према рецептима, што и радим!

иара

Цитат: Тоцхецхка

Срећни даваоци 60 Дек! Поделите своје искуство кувања у ручном режиму - то је најзанимљивије! а скоро нико ништа не говори

Ово није најтраженији режим. Довољно и експлицитно. Иако власници марке (аналог Дек-а) користе овај режим за пржење котлета (на температури од 150 степени).

Цитат: Тоцхецхка

вероватно су многи људи узели овај уређај управо због могућности ручног програмирања. Дакле, желим да разумем шта и како испада

Знате, већина у овој теми ДЕХ 60 има своју прву мултиварку. Будући да је избор био између 50 и 60, а 60 је новији модел, они су га прихватили. А аутоматски програми „пиринач“ и „хељда“ са 60 година су пожељнији од програма „шпагети“ са 50 (иначе, тестенине у мултиварку једноставно нису баш добре, наравно, осим за тврде сорте).

Галлеон-6

Цитат: Оксана 555

Здраво свима!!! примите у своје редове) Нисам пресрећан због свог цртаног филма! дид пилаф - супер! пиринач са млечном кашом са ванилом и сувим грожђем - омамљен! Јогурт мммм- укусан !! Направила сам ово за дете са малинама (сладолед) и шећером!

Желео бих да знам детаљније како сте кували пилав, на ком режиму сте га пржили, а затим кували?

Снусмумрик

Цитат: Тоцхецхка

Да, покушајте да направите тепсију на ниској температури „а ла Панас“, можда вам тамбура неће требати

А на ниском - да ли је конкретно на чему? Да ли постоје информације о температурама у различитим режимима у упутствима за Панас? Јер тепсије падају, бар за мене.

сочно

Желео бих да знам детаљније како сте кували пилав, на ком режиму сте га пржили, а затим кували?

Могу вам рећи како сам прошао ... све је искључиво по рецепту хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=98949.0, једино, узео сам мање меса и лука! И цео поступак је потпуно исти!

сочно

Цитат: лиудасик

Реците нам како сте кували и зашто кувате печено млеко?

Управо сам наточио домаће млеко, ставио га на режим Симмеринг за ноћ и вероватно још 2 сата се загрејало .... Зашто? Да, врло је укусна, да тако кажем, разна врста обичног млека, а рецепт сам прочитала на овом форуму, у одељку са рецептима ... толико ствари!

Тоцхецхка

Цитат: Снусмумрик

А на ниском - да ли је конкретно на чему? Да ли постоје информације о температурама у различитим режимима у упутствима за Панас? Јер тепсије падају, бар за мене.

Е сад, да имам Панас, радо бих рекао :) У упутству нема података о температурним режимима Панаса ... Само што сви становници Панасонка и други власници цртаних филмова сличних Панасу излазе у врло добрим тепсијама, па сам помислио да можда у Деку користећи ручни режим можете постићи исти резултат

Тоцхецхка

Док чекам, пронашао сам неке информације о Панасоницу - „Печење се одвија на 180 степени, парење од тренутка када вода прокључа, динстање на температури од 100-105 степени“. Па шта је то, Панас мале снаге, и пече на 180 својих хваљених тепсија, а Дек пече на којој температури? зашто тепсије не раде?

Снусмумрик

Судећи по табели режима, температура печења је 120-140 степени у Дек-у. Али ако Панас заиста има 180 пекарских производа, зашто онда временом пече дуже од Дека? онда још увек није 180?

Тоцхецхка

Испоставља се да би било потребно покушати не на мањој снази у ручном режиму, већ на већој? : пардон: Али како сам разумео тепсије и тако оне горе у деку ... није укратко јасно. Можда је инфа о Панасу остављена у мрежи, сачекаћу одговоре стручњака - Саше и Балеријана

Оксана 555

Цитат: валухка

Да! Цхарлотте супер-дупер! Јесте ли вишње ставили у један слој? На фотографији, као да је врх и дно трешње

Валиусхка извини што касним да одговорим, одлазио сам. Ставио сам вишње у један слој, само на средину вишње је пало на дно, а са бочних страна се запекло на месту.

Оксана 555

[аутор цитата = голеон-6 веза = тема = 147095.0 датум = 13230832
Желео бих да знам детаљније како сте кували пилав, на ком режиму сте га пржили, а затим кували?
[/ куоте] Скувао сам пилаф овако: Пржио сам око 700 грама свињског меса у режиму пржења, затим додао сецкани лук и пуно шаргарепе, па опет пржене зачине соли 4 чаше добро испраног пиринча и 7-8 чаша цртаних филмова воде, цео власац. Ставио сам пиринач у режим и (све сам пржио са отвореним поклопцем) пре неки дан ћу направити други и објавити фотографију)

Оксана 555

Девојчице су сада испекле лењив колач са наше Темка странице 19. свима се јако свидело покушај Мултицоокер Дек ДМЦ-60 (прегледи и дискусија)

само што сам га мало променио. Уместо куваног кромпира, утрљао сам тврди сир и уместо мајонезе ставио јогурт из сопствене припреме. па такооо укусно њам !! Мултицоокер Дек ДМЦ-60 (прегледи и дискусија)

сутра ћу опет кувати !!!

Снусмумрик

Имате веома лепу лењивицу! И реците ми, молим вас, у рецепту са 19. странице постоји нешто написано о стављању пита листова са млевеним месом у спиралу у посуду мултиварке, и нисам заиста разумео овај тренутак. То јест, млевено месо треба да ставите на пита хлеб, а затим га уваљате у колут и ставите у облик у спиралу или не? Нешто сам потпуно збуњен!

сочно

Скувала сам тепсију од бундеве-скуте са сувим воћем и испало је укусно !!!
Мултицоокер Дек ДМЦ-60 (прегледи и дискусија)

рецепт је преузет одавде: хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...он=цом_смф&топиц=144609.0 много је написано ... али припрема се врло брзо))))

лунова-москаленко

Цитат: Снусмумрик

Имате веома лепу лењивицу! И реците ми, молим вас, у рецепту са 19. странице постоји нешто написано о стављању пита листова са млевеним месом у спиралу у посуду мултиварке, и нисам заиста разумео овај тренутак. То јест, млевено месо треба да ставите на пита хлеб, а затим га уваљате у колут и ставите у облик у спиралу или не? Нешто сам потпуно збуњен!

Могу ли да одговорим. Ставите млевено месо на лишће пита, уролајте кифлице и пустите да одстоје неколико минута само смотане на столу. За то време они ће мало омекшати и онда их у цртаћу ставите у спиралу. Напуните пуњењем и након неког времена добићете укусну посластицу!

лунова-москаленко

Цитат: Снусмумрик

Иначе, пуњење може бити разноврсно. Некако сам прошао и без млевеног меса, пиринча, зачинског биља, остатака сира. Такође сам то радио са скутом, слатким. Изгледа да је неко то урадио са воћем, купусом. Пробајте, супер укусно.

Тоцхецхка

Цитат: ИРР

И шта, собссно је било питање

Питање је било - какву температуру Панасониц има приликом печења? Да би ручне поставке у дек-у покушали да подесите исто, а тепсију од скуте испечете равномерно и прозрачно, као у цртаним филмовима мале снаге, а не „колаче од сира“ густе са тамно смеђе дно и ивице ... који имају две вишенаменске тепсије праве се само у типу панаса мале снаге ... Овде

ИРР

Цитат: сочно

истинито??? то јест, имао сам среће, па, да су се сви моји тепсији испоставили први пут? (ммм, да се не би збунило)

испада да је тако ... обично се форма пумпа ... и ми пишемо - то није утицало на укус

сочно , јесте ли већ негде поставили рецепт? шта имаш ту? као и увек - скут, јаја, гриз-скроб? или који други тајни састојак? Снимаћемо, поке

Снусмумрик

Цитат: сочно

Скувала сам тепсију од бундеве-скуте са сувим воћем и испало је укусно !!!

сочно, и колико дуго сте га пекли?

јулен84

Хвала свима који су одговорили на моја питања о тепсији и крилима.Генерално, већ сам скувао динстани купус, рибу у парадајзу, испекао колач - све испада прелепо !!! То је упркос чињеници да сам генерално радознао у вези са печењем)))))

сочно

све што сам скувала, искључиво према рецептима са овог форума, а такође је издржала време! Тако да не знам ... можда је то заиста срећа, ниједан од њих „није пао и населио се“!

сочно

Цитат: Сенс31

Људи ми кажу рецепт за ферментисано печено млеко у Дек 60.

Мислим да вреди прочитати овај пост ... и све ће успети ... Направила сам и печено млеко! прцхла инфо, ко је и како кувао и ризиковао ... све се решило ... дек хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=2950.0

иара

Цитат: Јулиа В.

Јуче сам ставио рибу „Харинга у уљу динстану“ за ноћ, узео сам рибу - ципал. Испало је попут конзервиране хране, само укусније и нежније, а мирис и није толико смрдљив. Фотографије ћу објавити касније. Препоручујем, врло је укусан.

Покушао сам и ја. Заиста укусно, али помислио сам да је мало преслан.
Колико сати сте радили на гашењу?
Иначе, размишљао сам о другој шерпи ...

иара

Цитат: Јулиа В.

4 сата за гашење и 2 сата затим стајали на грејању. Испоставило се да су кости мекане.

Рецепт каже 7 сати, а максимално време динстања је 4 сата. Тако сам устао ноћу и до 4 сата додао још 2. И био сам помало забринут што кувам са закашњењем, а риба је била деликатна ...

Јулиа В.

Цитат: иара

Рецепт каже 7 сати, а максимално време динстања је 4 сата. Тако сам устао ноћу и до 4 сата додао још 2. И био сам помало забринут што кувам са закашњењем, а риба је била деликатна ...

Такође сам је навукао са закашњењем, али риба ми се одмрзавала у тока-токи, понекад чак и тврдо. Такође сам био сигуран у свежину, ипак смо је купили живу и сами је замрзнули за будућу употребу. А ноћу не можете подићи струју резервоаром ако приђете детету

Тоцхецхка

Цитат: нвк

Ево! А мој муж је одмах рекао чекај, не купуј, за месец дана сви ће бити задовољни и цена ће пасти! Идем да пољубим свог мужа. : - * Видите, после Нове године цена ће и даље пасти!

: неа: Како је Нова година и без мултиварке? А поклон собссственно и јела су различита за све празнике и уопште, какво стрпљење треба да имате И на штету цене, не знам, не знам ... некако продавница са цена 775 гр. Назвао сам и дошао до главног, а он је рекао, не продајемо, уклонићемо податке са нета, јер је добављач наложио продају по препорученој цени од најмање 800 грама, кажу да ми се не свиђа овај бла-бла-бла ... И продавница у којој сам је купио осветлила се на врућем телефону на пола дана са таквом ценом и нестала, успео сам да наручим јуче и купим данас, а сада већ имају 753гр .. . иако до сада најнижа цена;) раде три млада момка - по мом мишљењу нису у зубу ногом, кад су проверили уста, отворили су уста - "Ох, хладнији Панасониц! Гее-гее" - И реците хвала на доброј цени и питају ме колика је просечна цена за њих? * ШАЛО * Чак сам и тамо промрмљао, да је тип прецењен, и већ ћутим да у Ауцхан-у, на пример, цртани филм кошта 1050 гр. Године ... Као што је приметила једна тетка у продавници, продавачица - тек сад тамо била мода за аерогриле, коначно су је изгубили, па су се сада сви ковали на мултиварку Такве ствари

Тоцхецхка

ИРР, Хвала и иара такође, иначе се у овој гужви није захвалила на срдачној добродошлици. Сигуран сам да ће радити и молим вас ~~голубица сивокрила~~ Плавооки кувар Он је кувар, а ја сам кувар. Ујутро сам га мучио, присиљавао млечну кашу од овсене каше на пола са 9 житарица да кувам, знам да СТЕ није могућ, али морате да видите све немогућност сопственим очима не у шерпи, већ опет, заправо * ШАЉИВО * опрао љуспице, млеко-вода 3: 2, прво сам изабрао „млечну кашу“, очекивано, после 10 минута, садржај је стигао до вентила , Ставио сам приручник 80 гр. - тишина .. заправо грејање, стајало је још 10 минута, прешао сам на ручно 100г - поново се попео на вентил, ох, нема савршенства на свету, то би био корак од 5 грама, можда би и имао радио, укратко - течна каша, отворио сам поклопац и током загревања додала га је до жељене густине - укус и конзистенција су невероватни, заиста нимало исти као на шпорету и изненађена количина, чак сам помислио да је 1 мулти-чаша врло мало, али за мене није испало ништа - нас двоје смо једва јели

Тоцхецхка

Цитат: ИРР

па всезх, покушаваш да побегнеш?

Па, да .., али ово су „екстра“ пахуљице, да ли заиста испадају у цртаним филмовима? Пронашао сам само рецепте за млечну кашу са пахуљицама од 10-15 минута кључања без бежања ..тако да је бум експериментисање, а ипак штета што нема температуре од 90-95 степени у било којој верзији програма. 8) Управо сам купио један, Мултицоокер Дек ДМЦ-60 (прегледи и дискусија)

сутра ћу покушати тамо 25-30 минута да бисте кували, само минимално време на „млечној каши“ које можете да подесите

лесик_л

Дакле, на млеку - 98 степени. Непосредно пре кључања.

Тоцхецхка

Цитат: лесик_л

Дакле, на млеку - 98 степени. Непосредно пре кључања.

Да ли мислите на програм „Млечна каша“? Па сам почео с тим, али пошто су пахуљице прокуване, ушло је у ... вероватно је пуно 98 грама. И ви лесик_лда ли сте кували пахуљице и да ли сте успели?

Тоцхецхка

Цитат: лесик_л

А зашто их тамо кувати - највише 5 минута, па кувам на шпорету. Ради овога, не бисте требали укључити цртани филм.

Па ко није кувао? али у цртаном су чак и пахуљице изашле другачије - има бољи укус, а онда се не лепи за дно и не мешам га, док је она гргољала ових "5 минута", прала суђе, па то је као да неко треба укључити или не

лесик_л

Или можда кувати на млеку, истих 5 минута, али са отвореним поклопцем. У теорији, не би требало толико да кипи и неће побећи.

ИРР

генерално то неопходно расправљамо о житарицама ... иначе можете све скувати на шпорету ... Почетници ће купити цртани филм и попунити га, неће бити пријатно ...

схл. али у либертонима (и великим и малим) нисам побегао

иара

Цитат: Тоцхецхка

сутра ћу покушати тамо 25-30 минута да бисте кували, само минимално време на „млечној каши“ које можете да подесите

Млеко може да побегне само када се каша пени, али не.
Реците нам нешто о свом искуству са овом овсеном кашом.

Тоцхецхка

Цитат: ИРР

генерално то неопходно разговарати о житарицама ...

Ми ћемо експериментисати и разговарати

Цитат: ИРР

схл. али у либертонима (и великим и малим) нисам побегао

ИРР не узнемиравајте ме, размишљао сам о Либертону и да ли сте имали додатне овсене пахуљице које нису побегле?

ИРР

Цитат: Тоцхецхка

Али да ли сте имали додатне овсене пахуљице које нису побегле?

Цитат: Тоцхецхка

ИРР не узнемиравајте ме, помислио сам на Лиебертон:

- Не узнемиравам Сцхауба ... Још увек имам ове пахуљице роткве у ИУММИ ... па ... зато су брзе.

тамо у теми, изгледа, нико није побегао ...

Тоцхецхка

Цитат: Луисиа

Девојке, да ли неко зна где се таква ложа може купити? Или треба да одете код девојака у ПМ да бисте то питали?

ИРР

Цитат: Тоцхецхка

Девојке, да ли неко зна где се таква ложа може купити?

Луциа нису били на форуму већ неколико дана (из тих разлога), али уопште она купује такве кашике и сваку ситницу од свог уобичајеног домаћинства. Купила ми је такав силикон да се неустрашиво мотају по нашим лонцима. (ово је дрвена кашика, преливена силиконом, отприлике кошта 20 грама, + - неколико грама). Користимо га као кутлачу. имати Натимаилав таквих кашика је било недавно, али, изгледа, сада их нема ... На аукроу су били ... уопште, треба погледати, појављују се