Шпорет под притиском Моулинек Цоок4Ме ЦЕ 7011 - мало чудо од 6 литара (страна 5)

Ево фотографије мог првог искуства за пиринач са плодовима мора:

Ево шта се догодило:

Ако имате ПОТПУНУ КУЋУ СЛАТКИХ КАПУТА КОЈИ ЈЕДУ СВЕ ОД ЗАГРЕБА, БИСКИТА, ПИТА ..... ДО КОЛАЧА, онда вас неће спасити ни мултиварка, а камоли шпорет под притиском !!!! Само пећница и пожељно произвођач хлеба, овај последњи ће вам пружити прилику да припремите тесто за крофне, лепиње, тесто лиснатог квасца, шикару.

Имам добру рерну, апарат за хлеб и апарат за палачинке, као и гвожђе за вафле и апарат за кифле (купићу још једну машину за крофне) И управо зато што је све то тамо (није само ту, већ користим редовно), тако да готово увек имам код куће пекарске производе свеже, укусне, домаће. А пошто и ја волим овај посао, волео бих да и нова јединица то може да уради.Што се тиче аутоматизације процеса, свестан сам да ниједан уређај (осим машине за хлеб) нема потпуну аутономију. Хтео сам да обезбедим себи слободне руке што је више могуће

Добар дан! Девојчице и дечаци, реците ми, плиз, да ли имате звучни сигнал након загревања када се појаве речи „пржите месо“ или „ставите састојке“? Нечега чега се не сећам, да ли је то било раније или у основи није било?

И још нешто: фина мрежа пукотина почела је да се појављује на неколико места на широком хромираном ободу (или како то правилно назвати, не знам) око екрана. Мазга је стационарна, нигде се не креће, деца јој немају приступ. Обришите нежно. Шта је цака? Да ли ће ова лепота почети да се руши?

Не сећам се тачно сигнала. Проверићу - написаћу, али после пржења изгледа да га нема.

Генерално, има много питања. Волео бих да чујем мишљење творца теме, јер га користи већ дуже време.

Што се тиче печења, мислим да, пошто шпорет под високим притиском кува под притиском, постоји одличан резултат, у том погледу нема сврхе од њега чекати. Индукцијски спор шпорет је вероватно оно што вам треба. Лично имам 2 пећи, апарат за ваздух, апарат за хлеб и рерну у мултиварку није потребно. Али, ако сте збуњени, онда увек можете постићи одређени резултат.

Не, не након пржења, већ непосредно пре, након загревања.

Можда га више не користи?

Још увек морате покушати да испечете шарлоту. То радимо у пећници прилично често. Генерално, ако упоредимо софистициране функције мултиварке, онда је ово упоредиво с оним како бирамо мобилне телефоне: неопходно је да има и музике, и фотографија са видео записа, и Интернет ради жустро и нешто друго ... Иако сви разуме да звук неће бити чист, ионако су фотографије и видео снимци осредњи (неупоредиво је са видео записом и камером) .... Интернет је само у нужди, иначе живци неће издржати итд. итд.

И ја имам кухињу по целом месту: термомикс (ово је заиста ВесЦх), апарат за ваздух и апарат за хлеб са термопотом. И све то уз добар шпорет и рерну. Сада постоји мултиварка.

зрна кафе, добро сте урадили што сте стекли све за кухињу и, што је најважније, користите је. Мислим да ако и даље желите да купите овај шпорет под притиском, то морате да урадите и да не мислите, не би вас требало зауставити само питање печења у њему ....... Када схватите са којом космичком брзином кувари, нећете имати времена за печење, ово питање ће се повући у други план, поготово што имате толико пибора за све ово. Због лепоте овог лонца и брзине припреме главних јела, опростићете јој због проблема са печењем.Или можда нема посебних проблема ?? Ко је темељно веровао? Људи не раде са ушивеним рецептима, у рецептима постоји грешка. Мислим да могу да инсталирам енглески језик и видим шта је тамо, можда тачније .... Углавном приступим томе поново на свој начин, испробаћу свој рецепт, а затим ћу одјавити шта се догодило.
И уопште, шта да вам кажем, прво сам изабрао баку за споро кување, купио дек 60 по рецензијама, супер све, не знам шта може бити боље за овај новац и кува и пече. ..... дао га. Тада сам одлучио да купим маму, није било дека, купио сам Пхиллипс 3077, који је такође добар цртани филм, али дек ми се учинио писменијим и приказ је светлији, кашњење је згодније ..... дао га. А онда сам остао без мазги, меланхолија ме узела, шта сам свима поклонила и шта да купим својој вољеној?
Мислим, шта се помножи, заинтересоваћу се за шпорете под притиском, ово је 3 пута брже по брзини ..... и овде је почело ....... нема колачића 1054, орсон, редмонт се служи само у Русија, наговорили су ме на бинатон, а он је нестао у залихи. И никада не бих помислио да ћу купити баш Моулинек, мада сам га некада гледао, а он ми се чинио превише осорним ..... И опет, РЕЦЕНЗИЈЕ су збуњујуће, сада их има више, али пре више није био негативан. Али желим да вам кажем да према прегледима у дек 60, људи нису могли ни да подесе сат и кашњење почетка ... Био сам само шокиран ..... па је ослањање на мишљење људи понекад веома погрешно .. ... многи чак ни упутства заправо не знају да читају.
Избор технологије је увек веома болан и нико то неће учинити уместо вас, према прегледу само требате сами извући закључке колико је важна ова или она функција ... неки људи не сматрају мултиварку без функције јогурта ... нафиг није потребан. Будући да је Моулинек 7011 и даље шпорет под притиском, његова главна предност је у брзини кувања, а не у печењу ... па ако је ово за вас превише важно, морате да купите други модел. Али, уверавам вас као корисника две мултиварке да се после рерне печење у мултиварки мало разликује (осим бисквита), па без обзира како касније зажалили што сте желели прелепи мулинекс, а нисте га купили , али у другом моделу сте га испекли неколико пута и разумели сте да ћете наставити да печете само у рерни. У идеалном случају, боље је имати и мултиварку и шпорет под притиском !!!!! ЖЕЛИМ ДА ТИ ПОМОГНЕМ, АЛИ НЕ МОЖЕ ЈОШ !!! Можда ћу се данас усудити да у њему испечем и напишем вам ...

ПЕЧЕЊЕ: Дакле, моја душа данас то није могла поднети, већ сам одлучила да печем ШАРЛОТУ само ради интереса. Узимајући у обзир жалбе на мазгу, рецепт нисам оставила ни корака, све сам извагала до грама ... само што бисквит никада не припремам по принципу одвојеног тучења жуманца и беланаца. Из мог искуства, ово уопште не утиче на висину бисквита. Ја дуго тучем јаја са шећером у машини за кухање, и шећер сипам у фазама, а затим лагано умешам просејани скроб и брашно итд .......
Генерално, направио сам тесто, СТАОО ПРЕД МУЛОМ И РЕКАО ПУНО ОЗБИЉНО ДА МИ ЈЕ СВЕ ОБИЧНО И НЕ СРАМИТЕ ПОРОДИЦУ ..... ОДГОВОР, наравно, ТИШИНА, ТИП ТИХО
Али озбиљно, узео сам рецепт за две особе (за 3 јаја), изненада, мислим да ће ми покварити производе. Све сам то положио и одлучио да је не остављам, да контролишем ... да Нисам оставио линч отворен, већ сам га што је више могуће покривао пре него што је она псовала. Уопште не разумем како се бисквит може пећи са отвореним поклопцем, тесто се не сме ударати, промаја мора бити дозвољена, поклопац рерне се не сме отварати првих 15 минута приликом печења, али овде поклопац мора бити отворен


Пошто су многи написали да дно гори, одлучио сам да га печем не 30 минута, већ 18-20 минута, и једноставно је успело, могло је бити и мање. ВРЛО ВЕЛИКИ НЕДОСТАТАК ДА ВРИЈЕМЕ НЕ МОЖЕ БИТИ ИЗЛОЖЕНО, ПОТРЕБНО ЈЕ ДА СЕ КОНТРОЛИШЕ Генерално, пекао сам 18 минута и држао још 5 након искључивања, тек тада сам извукао посуду.
Закључак: печен је врло пристојно, мада мислим да би у пећници било још боље. Другим речима, ако немате где да печете или понесете мазгу од куће са собом, још увек можете нешто да испечете, само треба да знате колико дуго треба да наставите да печете.Мислим да можете безбедно да покушате да испечете друге рецепте, али ипак треба да испробате печење само у ручном режиму ...

Девојке, молим вас помозите! Апелујем на власнике Цоок4ме.
Таква ситуација:
Моја мама и ја купили смо си споро шпорете пре недељу дана. Све ово време смо га користили, делили утиске. Онда дођем код ње и видим тако нешто.
Мој спор шпорет је у режиму „заустави кување“ око 10-15 минута. Пара излази у малом, танком млазу.
А мамина пара излази у оштром млазу и све ово траје не више од 2 минута.

Па мислим сад ко има џоинт? можда треба да потрчиш и вратиш је пре него што буде прекасно !? (
Како ублажавате притисак? Детаљније: хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=185428.0

Проверите време у програмима „Бикуит“, „Цхоцолате цаке“, „Цассероле“. Моје време печења и печења се не мења са повећањем броја особа! Увек 30 минута !!!! Звао сам Моулинек. Они су одговорили да то не би требало бити тако. Ако у тим програмима одаберете 6 особа, време би требало да буде 50 минута! Рекли су ми да га вратим у продавницу и предам као брак.

Још једном сам се уверила у погрешна мишљења (иако је особа можда већ схватила). Изаберите 2 особе или 4 ... ово утиче само на тежину производа у рецепту и пре кувања је записано да ако кувате за 2 особе, потребно је да печете 30 минута, а за 4 особе - 50 минута! !!! Цртани филм уопште не контролише време печења, па га можете сами искључити када сматрате да је то потребно.

Шта си скувала? Можда сте имали пуно течности ??? И моја пара брзо излази, али мислим да ће требати више времена течним јелима. Генерално, многи пишу да шпорети под притиском дуго испуштају пару - и до 15 минута, а ова мазга испадне много брже ...

Још једном сам се уверила у погрешна мишљења (иако је особа можда већ схватила). Изаберите 2 особе или 4 ... ово утиче само на тежину производа у рецепту и пре кувања је записано да ако кувате за 2 особе, потребно је да печете 30 минута, а за 4 особе - 50 минута! !!! Цртани филм уопште не контролише време печења, па га можете сами искључити када сматрате да је то потребно.

Дакле, то је само поента коју он пише. Али у ствари се пече 30 минута и искључује. Да бисте наставили са печењем, морате поново да унесете рецепте и почнете испочетка.

Видите, у чему је ствар, у сваком случају, код овог модела мора се контролисати печење, нећете га оставити и нећете га оставити, па, такав недостатак ... значи да морате пећи за 6 особа 30 минута, а затим га одмах ставите и поново пеците.
Чак сам помислио, шта ако после 30 минута пустим да се искључи и кошта још 15 минута ....... чини ми се да је у томе ствар, након што је свих 50 минута превише за ову мазгу, све ће изгорети. ..
Нисам ни за шта искључио шарлоту за две особе након 18 минута (и даље је била влага према горе), а затим је стајао још 5 минута и испоставило се нормалним.
ОВА МИСАО ТРЕБА ХИТНО ИМПЛЕМЕНТИРАТИ, МОЈ КУЛИНАРСКИ СМИСЛО НЕ БИ МОРАО ДА МЕ ВОДИ .......
Пресуда: постоје, наравно, мане, али можете наћи грешку у било ком моделу, само морате прочитати критике: неки кувају супе у шпоретама под притиском у режиму „каша“, други модели се прже у „чорби“, други уопште не пржите, већ прођите "Укратко, постоји техника, свако треба себи да постави приоритете. Ко жели да пече, овај модел вероватно није најуспешнији. На њему све кувамо, динстамо, пржимо ... .уопште, брзо кувамо.други модел, али морате признати да се ипак пече !!!!!
Судећи по коментарима, свеједно, за све кориснике време се не мења у зависности од броја особа, односно ово није довратник, већ карактеристика модела, иначе би бар неко био у реду са овим питање. С друге стране, ово је вероватно тачно, за кување под притиском, количина хране није битна ... кад би нас само паметни физичари тешили ...

Разговарао сам са оцем (он је радио инжењер), рекао да ако логично размишљате, онда да бисте кували нешто (на пример, кромпир), требате да јој пренесете одређену количину топлоте. А ако их је неколико, количина енергије и топлоте се повећава.

Размишљам, можда то повећава температуру са повећаним порцијама? Па, уопште немамо појма о температурним условима ... Искрено нисам приметио да ли постоји разлика у кувању 3 кромпира или целе таве на шпорету. По мом мишљењу готово исто. Главна ствар је да вода кључа.

Па ипак, у походу нема температурни сензор, то ради на време. Прекинуо сам програм говеђег строгана, па је након његовог поновног покретања започело предгревање и временом је требало тачно онолико колико је било првобитно са хладном шерпом. Исто важи и за печење. Ако програм започнете изнова, грејање започиње јаче него када је сам процес кувања у току (можете чути како релеји кликћу, мислим да се овај грејни елемент укључује и искључује).

У следећој теми о Бренду пронашао сам питу од скутног сира. Сада печем у режиму енглеског сунђера. Имам такав рецепт, испоставило се да је био у књизи рецепата за термомикс. Откажите претплату како то иде.

А шарлота се, испоставило се, пече са затвореним поклопцем ... Прво сам размишљао да направим на њој.

како је кад је затворен? Јуче сам пекао, па се она снажно заклиње кад затворим поклопац ...

Одлучио сам да проверим овај режим, кликнуо да пристајем да кувам; попут стављања теста, притиснем ок, она напише „затвори поклопац“. Одлучио сам да ми то не одговара, изабрао сам другачији режим. Али нисам покушао да затворим поклопац.

Иначе, испоставило се да је торта врло укусна. Није смео да се охлади. Печено око 50 минута. Двапут сам укључио програм. Дно је мало изгорело, заиста. Печено са затвореним поклопцем (спустите га што је више могуће). Да бих разумео како треба да буде или не, пробаћу да контролишем у рерни. И сама ћу одлучити да ли је игра вредна свеће ...

Олга Алекс, након загревања пре пржења, немам сигнол.

Девојке, како кувате пасуљ? Програм састојака сочива? Ово „напуните храну водом“ ме помало збуњује. Иако сам данас скувао сочиво, сипао сам га на око и све је нормално.

Дакле, данас сам добио ВЕЛИКУ прозрачну тепсију од сира!
Састојци:

5 јаја
500 грама свјежег сира (више)
250 грама павлаке
1 шоља шећера
3 пуне уметности. кашике скроба
1/2 кашичице соде бикарбоне или прашка за пециво
ванилин или цимет

Умешајте жуманца у скуту, додајте павлаку, скроб, ванилин, сода или прашак за пециво. (Све сам помешао у комбајну)

Бело и шећер умутите миксером одвојено.

Затим масу од скуте пажљиво спојите са умућеним снегом од беланаца.

Подмажите посуду мултиварке маслацем.

Положите масу скуте.

А онда у режиму „рецепти“ у „шарлоти“ (енглески језик) (прошли пут сам испекао шарлоту и помислио, зашто је не бих пробао, само са својим састојцима?) (4 особе - 35 мин), затворени поклопац, припрема је почела ... тада сам, као и последњи пут кад сам се искључио и тражио воду, поново учитао рецепт за „шарлоту“ ... поново тражим воду?! Отворио сам га, био је тако висок, а затим се смирио, очигледно треба да пустите да се тепсија потпуно охлади у спорету, а ако је одмах отворите и извучете, тепсија ће се слећи.
Окус је врло укусан, врло нежан и прозрачан. Стога закључујем: можете сами да кувате пецива у "шарлоти" .... Даље ћу експериментисати ...
Желео сам да убацим слику, али нисам разумео како.

Имам питање - ко се већ испарио? по ком рецепту се ово може направити ??? Бићу веома захвалан на одговорима))))))))))))

Пишем о својим утисцима дана: данас сам без проблема припремао обичну супу од грашка на бази пилећих прса. Није било времена да се разумем у рецепте (било је генерално чишћење), па сам укључио мозак и одабрао рецепт за „супу од сочива на сланини“. Главна ствар је да је грашак куван, а сланина или дојка у суштини нису толико важни, све се брзо кува. У РЕЦЕПТУ НИСАМ ПОГЛЕДАЛА: све на око и на свој начин. Пржио сам лук са шаргарепом, сипао парадајз, па бацио све што ми је дошло под руку: смешу за супе које сам смрзнуо, грашак, парадајз, дојке итд.
СВЕ, након 18 минута све је било на столу, СЛАТКО И УКУСНО !!!! Не могу да верујем, брзина је за овај лонац само ПРОСТОР .... мултиварка ми је сада потпуно мртва !!!!!!




Успут, ако само прво попржите све за 1 јело + месо у режиму „ДАРОВАЊЕ“, а онда и даље желите да кувате по неком рецепту, а не у ручном ..... идите на рецепт и, ако мазга пита пржити (па, већ сте ....), одбијте да пржите, а затим притисните да бисте наставили рецепт, заобилазећи ову фазу (сетио сам се да су људи од овог тренутка били у неспоразуму и све прекухали). И, иначе, узећу овај рецепт за основу, преименоват ћу га у својим „омиљеним рецептима“ у „супа од грашка“ и више нећу парити на којем рецепту да кувам. И према овом принципу, можете сами да направите читав списак својих рецепата. Јасно је да ће састав рецепта остати „познат“, али нећете морати да размишљате о времену ...
2. За вече сам одлучио да кувам напола дивљи шкакљиви пиринач (никада га нисам добио на шпорету, тада га нећу кувати, а затим ћу га сварити) и пилећу пилетину на пари у фолији.
Скувала сам пиринач по рецепту за булгур, све је брзо, мрвичасто.



Ево преда мном су само питали како да се спари .... Мазао сам прса мајонезом, у средину положио мекани сир, со, бибер и фолију (не умотан, већ отвореним врхом, па на сито ) Изабрао сам „састојке“ - „пилеће месо“ - „у комадима. Понудило ми је да се пржим, одбијам понуду, сипам воду, али само врућу (тигањ је претходно загрејан) и стављам сито, потврђујем. Можда је било потребно одмах сипати хладну воду и пустити да се загреје лонцем. Али, шта је урађено ..... Вероватно још увек можете сипати хладну воду у ручном режиму и ставити је на кување. Од свега „ушивеног“ само у одељку „састојци“ за поврће, требало би да се све куха на пари, али на месу тога нема, па као основу можете узети поврће које дуго траје у преради и попарити месо на њему

Генерално, до сада је све супер, да откачени Французи нису штедели на папиру и своје рецепте нормално описивали на папиру, цена ове шпорете под притиском не би била

Још не би имала цену да су бар мало описани температурни режими. Па, њена брзина је заиста нестварна!

Јуче пуњени купус урадио у режиму „пуњеног купуса“. Покушао сам са рецептом, али они имају нешто неспретно. Прво тражи да се шаргарепа пржи, а затим месо и пиринач враћа на лишће. Укратко, тако сам и учинио. Пржила је шаргарепу, јер није знала шта ће он касније понудити. Изложио сам шаргарепу. Док је шаргарепа и даље била пржена према рецепту, ја сам мало пржила формиране кифлице купуса (испале су две серије). Ставио сам све у шерпу, послагао пржену шаргарепу, сецкани лук и паприку. Сипао чашу павлаке; а вода готово до највишег нивоа пуњеног купуса. За 6 порција по рецепту 10 минута. Покушао сам, додао још 8 минута. Испало је невероватно! Купус је тако нежан, пуњење сочно. Чак су и мала деца зезнула неколико комада.

Али у почетку ме је ово Чудо толико напрезало, да сам желео да га предам продавници. А мој муж ми је рекао: "Чекај, модел је нов, зар не? Сад ће га људи пробудити, појавиће се гомила рецепата. А ти га предаш, а затим ћеш угристи лактове, јер ће испадне супер пан! " Уосталом, испоставило се да је тако! Добро је што нисам прошао.

О пржењу. Режим се може прескочити, да. Међутим, ако исти рецепт два пута покренете од почетка, увек ће се ПРЕГРЕЈАТИ (без обзира на првобитну температуру лонца и садржај). то је оно што доприноси прекувавању. Надам се да сам то јасно објаснио.

Супер кифлице! И ја ћу учинити као и ти !!!!!! Ујутро сам кувао хељду, за 2 особе, наравно, 200 г се може прејести, па сам израчунао 250 г за моју породицу од 4 особе ...... то је само једанпут. Одабрао сам режим хељде са 5 минута, испоставило се да није био довољан. Отворио сам тепсију, ставио још кобасица и додао 3 минута. Испало је супер, истовремено кувана каша и кобасице !!!!!! Брзина је, наравно, заиста нереална - 12 минута са сетом и крварењем притиска, осим тога, вода се сипала хладна ... ВОЛИМ РАНО РАНО ЛУДО ... Опраштам му и рецепте и недостатак температурни режими ... ....с временом ћу то проучити тако да ми ово ништа неће требати, осим сазнања о времену кувања. Према прегледима различитих марина шпорета под притиском, сви су се сложили да опарење утиче на брзину кувања месних јела, а каши се такође треба дуго да се кува, као у мултиварки (брзина се одлаже стварањем притиска и њеним попуштањем). АЛИ ОВАЈ ЛОНАЦ САМО ВЕРОВАТНО РАДИ НА ПРОСТОРНОМ ГОРИВУ
Опет, да се следећи пут не бих збунио, за основу узимам рецепт за „булгур“ (постоји 8 минута), преименујем га у хељду и у своје омиљене рецепте, играм се једном са дисплејом, а затим га користим за дуго времена ... па, сложите се да није тако стресно).
МОЈА ДЕЦА ГА ЗОВУ СХРЕКОМ !!!!!!

ОлгаАлекс, понављам своје питање о пасуљу. Пробао сам на супи са сочивом, а затим исцедио течност. Можда је неко кувао другачије?
О кифлицама од купуса: да ли сте ставили сирови пиринач или сте га мало прокували?

олга_26, о пари. Све испадне сјајно, не оклевајте.
Односно, у режиму састојака: поврће, риба, месо, она сама предлаже сипање 200 гр. воде и ставите храну у корпу. Мислим да је исто могуће и у „ручном“ режиму. Иако су ми „састојци“ довољни. Обично кувам поврће за салате, кувам шкампе.
Данас сам скувао штуку средње величине са целим кромпиром. Претходно све посолите, поспите сувим копром, подмажите посуду маслиновим уљем. Ставите 3 ком. штука и комадићи 6 великих кромпира, испоставило се на 2 „спрата“. Додао сам мало соли у воду и зачине. Па, мислим да ће се риба брзо скувати и одабрала је састојке за кромпир. Питала ме - цела или резана. У потпуности понуђен да одабере износ, а затим време - 28 минута. Одлучио сам да се не мењам, већ да видим резултат. Риба је лагано кувана, кромпир је мрвичан, али задржава облик. Шта год да кувам у било ком режиму, све испадне укусно.

ОлгаАлекс, понављам своје питање о пасуљу. Пробао сам на супи са сочивом, а затим исцедио течност. Можда је неко кувао другачије?
О кифлицама од купуса: да ли сте ставили сирови пиринач или сте га мало прокували?

Нисам кувао пасуљ. А супа са сочивом је направљена по рецепту. Затим сам додала време за 10 минута, чинило се да није баш скувана сочива. Нема ли пасуља у састојцима? Пиринач је био полуготов. Чини ми се да можете покушати да га намачете у кључалој води 10 минута док се купусови листови кувају (иначе, кувао сам их 5 минута на „купусу“, испоставља се идеално за пуњени купус).

Данас сам правио полпете. Пржио сам мало на режиму „печена говедина“, додао пар кашика павлаке помешане са кашиком парадајз пасте и чашом воде. Затим испод поклопца према рецепту 15 минута. Скувала сам тестенине, бацила их преко ћуфти - пре него што сам успела да се осврнем, моји људи су све појели. Нисам имао времена да пробам, али судећи по њиховим срећним лицима, било је укусно.

Кувала сам кифлице у ручном режиму ... 30 минута ... тако да је купус био потпуно спреман .. Цели купус сам скувала у шерпи тако да су лишће уклоњено ... па сам млевено месо умотала у ове листове ... и само га ставите у шерпу ... претходно сам у истој тави препржила лук и шаргарепу ... Залила сам воду парадајз пастом, сољу и шећером по укусу ... и тек после 3 минута мој супруг је то рекао кифлице биле спремне ... после 15 учиниле су му се влажне ... можда је купус другачији ... па, или ствар укуса ...

Скувала сам пиринач за млевено месо ... али само мало

ОлгаАлек, Гелга, хвала на идејама. Заметили су се и кифлице купуса. Мислим да глава купуса прво мора да се пари цела у шпорету под притиском (не баш великим). Зашто питам за пиринач - комшија, према националним традицијама, ставља сирови опрани пиринач у пуњене кифлице купуса и то сам почео да радим већ дуже време.
Што се пасуља тиче, избор постоји у састојцима, али то још није потпуно јасно. Мислим да је боранија пасуљ. Помажу сочива и ручни режим. Сасма сочиво (зелено) у свом режиму, одмах сам испао мекан, мада је паковање за обичну шерпу такође означавало 40 минута.

Девојке! Пронашли смо цоол ушивени рецепт! Пржено месо на руском. Направљено са пилећим филеом.Прво тражи да се пржи месо, паприка, лук и парадајз паста. Затим додајте кромпир, со, зачине и то је то !!! Затворите поклопац и кувајте. Први рецепт где не треба сипати воду. Иако сам додала 50 мл, плашила сам се да ће бити суво. Након кувања, сипајте свеж копер на врх. Време на рецепт је било савршено. Ово је укусно!!! Нисам очекивао од деце (мала су и хировита у храни) - имала су неколико порција!

ОлгаАлек, Хвала на савету! Идем опет да купим месо! (После пуњеног купуса). Јесте ли научили печење или је то мало вариво?
Пуњени купус. Пиринач сам ставио сиров, па сам га кувао 18 минута. Учинио као ОлгаАлек, ваљани кифлице купуса пржени на маслиновом уљу, пиринач савршено куван. Са купусом није успело мало.
Девојке, колико главице купуса сте скувале и на ком режиму? Ни мали купус није могао да се пари. Обично правим кифлице од зеленог кеља (брже се кува и лакше га је умотати), али овде ме је инспирисао бели купус. Али генерално, кифлице су врло, врло укусне.

Гелга, боље је кувати кифлице по ушивеном рецепту и мислим да је 10 минута на њој нормално. Ово сам се реосигурао због сировог пиринча, али млевено месо је на крају било толико једнолично да га није било могуће препознати, изгледало је као једно месо.

Као печење у лонцу. Све у сосу од парадајза; обично је пилећи филе прилично сув, али овде је испао сјајно! Мислим да било које поврће можете напунити месом, испашће сјајно. А онда су ми већ доста рецепти са пола литра соса, штета је излити, али нема довољно прилога.
Главицу купуса одмах сам исекао на лишће. Прво сам изрезао пањ, а затим су листови пажљиво одвојени. Не прекидају се, све се лако одспоји. А затим на пари састојке. Једино што не можете пуно трпати. У почетку сам се плашио - мислио сам да ће се вентил затворити лишћем и да ће ми тава експлодирати. Али то је у реду. Направио сам половину листова за пар у термомиксу. За купус у одвојеним чаршавима довољно је 5 минута. Таквом брзином могу се лансирати у неколико пролаза. Још раније сам негде прочитао да је могуће и кувати одвојено за кифлице са лишћем у микроталасној пећници (то сам и раније радио, али микроталасну нисам користио више од 4 године).

ОлгаАлек, хвала на одговору и савету! Да, и у кући нема мириса кипућег купуса.
Као печење у лонцу. Све у сосу од парадајза; обично је пилећи филе прилично сув, али овде је испао сјајно! Мислим да било које поврће можете напунити месом, испашће сјајно. А онда су ми већ доста рецепти са пола литра соса, штета је излити, али нема довољно прилога.
Баш о овим сосовима, иако муж не воли суво, а вишак одлази на пса. Тражим прилику да кувам нешто без меса. Вероватно ће бити могуће пробати печурке или вариво од поврћа. Ускоро пост, угађање без меса и рибе. Желим да оставим млеко - калцијум је и даље потребан.
Користим симулатор, „обрађујем“ додатни пуњени купус, нисам могао да одолим, појео сам превише.

хелен-на, са купусом, недавно сам га пресекао на лишће пре кувања. Некада су биле такве муке! ... Прво их не можете стрпати ни у једну шерпу, једно дно ће се скувати, окренути, негде сварити, средина је углавном свежа, дроби и ломи се. Опет у води за кување. И тако сат времена муке.

Ох, видим да је све више поклоника ове шерпе

Кување данас пилаф... За основу сам узео уграђени рецепт за пилетину и пиринач, али сам га прерадио за себе.
Пиринач 525 гр.
Телетина 700 гр.
Вода или чорба 875 мл.
Шаргарепа 2 ком.
Лук 1 велики.
Парадајз паста 2 тбсп л.
Бели лук 1 глава
Сунцокретово уље 2 тбсп. л.
Сол, зачини.
Шаргарепу сам исекао на велике полу колутиће, али ако желите, можете нарибати. Лук исечен на коцкице. Пржио сам поврће у ручном режиму 3 минута, а затим сам га извадио и пржио телетину, додао 100 мл. воде и ставите на 20 минута за брзо кување. Затим сам додао пржено поврће, ољуштени бели лук (додајем целе каранфилиће) и све преостале састојке и ставио на брзо кување још 8 минута - пилаф се показао невероватним.

Кувана желе од домаћег петла (око 2 кг) на ушивеном желе начину, додато је време кувања, кувао сам укупно 1 сат, желе је месо смрзло, али волим гушће, па ћу следећи пут покушати да ставите га на 1 сат и 30 минута.

Покушао сам да кувам први оброк према шиваним рецептима, али сам за себе одлучио да је укусније ако се прво месо (телетина, говедина) одвојено кува на брзом режиму 20 минута, а затим све остало на истом брзом режиму 8-10 минута - па месо испадне много нежније.

Ако неко има и комбајн за Цоок4ме који сече на коцкице, онда је пронашао начин да избегне размазивање куваног кромпира: кромпир исеците сиров и ставите на брзо кување у парну корпу за 6 минута.

Лонац је баш диван !!!! Раније нисам често кувао говедину, дуго кувао, а мирис приликом кувања меса и није баш добар)) и са овим дивним лонцем - 40 минута и месо попут чорбе))) а мирис је кратко кратко време))) Није било проблема .. само овде данас сам одлучио да кувам кисели краставац. Кувала сам не по ушивеном рецепту, већ према састојку - месно-говеђим коцкама. Одмах сам сипао воду, ставио месо и док сам лонац претходно загрејао отвореним поклопцем, успео сам да уклоним пену)) прескочио пржење и сипао све преостале састојке и поставио на 30 минута. Све је у реду, само кад је почело да испушта пару, течност је избацила вентил ... Хтела сам да питам да ли је то нормално или је нешто зачепљено или сам нешто погрешио ???

И ја то често имам ... шта је разлог за то је тешко рећи - многи кажу да треба да сипате мање воде, али никада нисам излио више од максимума ... и онда сам на форуму прочитао да не бисте побегли, можете претходно мало или мало лакше да пржите, ја само намажем шерпу по ободу маслацем или посном или кремастом, у зависности од тога шта кувам ... ако супа, онда посна, ако је каша млечна , затим кремасто ... и након тога никада нисам побегла

миссМари
[цитат]. Све је у реду, само кад је почело да испушта пару, течност је избацила вентил ... Хтела сам да питам да ли је то нормално или је нешто зачепљено или сам нешто погрешио ???
[/ куоте]
Не брини! Скувала сам супу са сочивом, исто је било и смеће, иако је течност била пола до максимума. У остатку времена (без пуно течности) све је суво, чак се и поклопац не запрља. Можда увек попрска супе? Многи се жале на друге шпорете под притиском. На нашој домаћој шпорету под притиском (оном старом, на роштиљу) била је уобичајена ствар: како почиње бурно да кипи, прска у свим правцима, само има времена да баци газу преко вентила, иначе ће на под.

И ја то често имам ... шта је разлог за то је тешко рећи - многи кажу да треба да сипате мање воде, али никада нисам сипао више од максимума ... и онда сам на форуму прочитао да не бисте побегли, можете претходно мало или мало лакше да пржите, ја само намажем шерпу по ободу маслацем или посном или кремастом, у зависности од тога шта кувам ... ако супа, онда посна, ако је каша млечна , затим кремасто ... и након тога никада нисам побегла

А ја сам, напротив, негде прочитао да што је мање течности, то је већи ризик да млеко или чорба „побегну“. Објаснили су нешто у вези са притиском, да је за стварање високог притиска за малу количину течности потребно још кључати ... Па, или нешто слично, не могу да се сетим. Девојке са неког форума жалиле су се да када кувају кашу за једну или две порције, млеко побегне, а када се потпуно напуни, све је у реду.

миссМари, Пену сакупљам кад је чорба већ скувана, обично се сакупља на самој тави дуж зидова изнад течности. Чорба је увек провидна.
Кувам чорбе по режиму рецепта - боршч, супа од купуса или нешто друго. Очигледно су ови режими за прва јела, где има пуно течности. Понекад га ставим на око, а не према рецептима. Никада није било таквих проблема са прскањем течности.

Кс-Лана, кромпир увек задржава облик у било ком режиму кувања. Скувао сам га, исекао (после неисер-дисер-а) и парао га целог 28 минута према програму (превише).Сви примећују да ова шпорет под притиском не уклања мрље (осим пире кромпира, наравно). Кувано по укусу, али нетакнутог изгледа.

Изгледа као француски, многи рецепти су такође „француски“, али желе месо, на пример, није, али постоји мисо супа.

Да ли овај шпорет под притиском кува пилав ништа лошије од Панасониц СР-ТМЈ181БТВ? И колико је времена потребно за његову припрему?

Купили смо овај лонац прексиноћ, јуче сам се играо с њим цео дан.
Супа од сочива према ушивеном рецепту испоставило се да је "одлична", ставила све у пропорције, сипала мало воде. Пара током спуштања није пљувала.
Али данас сам покушао да кувам кашу од целог овса, у омјеру 1: 2,5, ставио је на „јечам“ за експеримент, односно 15 минута, није се скувао, било је пуно воде, која је на крај покушао да пробије вентил. Додао сам време 2 пута, на крају сам своју кашу скувао за 40 минута. Следећи пут ћу додати још воде и времена, вероватно ће требати 1 сат да кувам да бих добио „овсену кашу, господине“.
Успешно је испао парени пиринач на „пиринчаној белој“ и скуша на пари у комадима за састојке - рибље шницле (чудно).
Заиста желим да искусим печење, највероватније током викенда.

Да ли треба да има паре у режиму кувања? Долази из свих рупа на мом ложишту.

Зашто је пилаф, парадајз паста у рецепту?

Да ли овај шпорет под притиском кува пилав ништа лошије од Панасониц СР-ТМЈ181БТВ? И колико је времена потребно за његову припрему?

Није коректно поређење, Панасониц је мултиварка, а не лонац под притиском !!!!!! Потпуно различити уређаји

Први рецепт који сам направила у шпорету под притиском, о коме се овде говори, био је пилаф, према рецепту из ове гране. Месо је изгорело због чињенице да гвоздени диск на горњем поклопцу није био у потпуности увијен, па је сва вода испарила. Први пут кад сам направио укусан пилаф, чак и од прегорелог меса, то је фантастично)))
Надам се да ће се рецепти допуњавати, за нетачне мултиварке њихова осовина (((

Занимљиво је разговарати са интелигентном особом)))
Реци ми колико хељде да кувам?

Момци власници, колико језика имате у овом лонцу (у смислу, на колико језика и на којим језицима вам он све прописује)?

Константине Идите до састојака, пронађите хељду, и то је то! Паметна шерпа ће вам рећи, у зависности од порције.
сапуцх Мени има могућност прилагођавања руском, украјинском и енглеском језику. На свим језицима за 48 рецепата, док се декларисани „Кромпир на украјинском“ и „Шарлот“, који нису у руском и украјинском менију, могу наћи на енглеском.

Овде сте сви срећни! Имам само два језика: француски и енглески. Још једно питање: Рижу сам ставио да се кува са закашњењем од једног сата. Он, лонац, је почео тамо да ми кува. Како то могу да урадим како бих искористио временско кашњење.

Пошто једном од чланова њихове породице тренутно треба дијететски оброк, одлучио сам да покушам да кувам печене јабуке. ХЛАДАН !!!!!! Само оперите јабуке, исеците језгро, ставите их на дно (не подмазујте и не сипајте ништа), чак можете и други ред да положите на врх јабука. Бирамо ручни режим брзог кувања и 2 минута. Испада супер !!!!!
Тада се готове јабуке могу премазати медом одозго и посути орасима. Први пут сам га ставио 5 минута из глупости, па су се онда претворили у пире од јабука.
Такође сам направио динстани купус буквално 2 кашике. л уља. Прво за пржење како желите (урадио сам око 4 минута), а затим сам купус дословно навлажио водом, а воду нисам сипао да мазга не да грешку и 2-3 минута ручног брзог кувања. Испало је страшно и немасно, купус се није распао, цео, али динстан и спреман !!! Кнедле су тако дивне! Ако вам треба кључање, онда вероватно 3-4 минута!
За Константине о хељди. Кувајте једнозначно на „хељди“. Имајте на уму да делови не одговарају стварности, односно заиста можете хранити вероватно 4 за 2 особе. Време је кратко, потребно је додати још 5-7 минута да постане пухасто.Генерално, сами ћете на крају одабрати тежину производа и време. Ако скувате млечну кашу, боље је да употребите постављено време, а затим додајте млеко и неколико минута ће добро доћи са млеком (ивице посуде изнад течности подмажите само путером да не бисте растављали вентил и не пере се после млека).