Само сланина (страна 8)

Да, ионако ћемо је појести! Одмах из замрзивача - ништа, жваће. Прокувао сам неколико комада у кеси за печење у дуплом котлу - постало је боље.
Хвала вам на везама одмах!

Одмах из замрзивача - ништа, жваће.

мој муж исече стомак на танке траке. и ..... вукући се

Тако да је и овај рецепт у мојим обележивачима! О њему сам се сетио да штедим масноћу!

Тако да је и овај рецепт у мојим обележивачима! О њему сам се сетио да штедим масноћу!

брутално? добар рецепт. Често кувам

Да, брутално.
Недавно смо седели са мојим пријатељима, извадио сам трбушчић и људи су само лежали около: "А ово је неуспех?" Очигледно кад то учиним како треба, појешће га заједно са замрзивачем!
Хвала још једном на рецепту и савету

Очигледно кад то учиним како треба, појешће га заједно са замрзивачем!
Хвала још једном на рецепту и савету

увек ми је драго!
чувајте замрзивач!

туманофаааа, иди брзо СУДА - пољубићу се !!!! Ваша свињска маст је спремна - и мој супруг и ја смо данас узели узорак, да са прженим кромпиром и киселим купусом И без меса су се снашли - па, то се не рачуна, стварно се свидело мом супругу, иако у ствари није обожавалац свињске масти. Сутра ћу ићи на посао са собом - чућу поново пуно комплимената

Идите пре СУДА - пољубићу се !!!!

ох па носи ме негде! а онда буске деле! КСАЛУИ УСКОРО !!!!

Ваша сланина је спремна - а мој супруг и ја смо данас узели узорак, да са прженим кромпиром и са киселим купусом

Надам се да купус није стресан?

Мој супруг је стварно волео

наша особа! Обећајте да ћете га тако јако пољубити!

Сутра ћу ићи на посао са собом - чућу поново пуно комплимената

Топло препоручујем.

мој муж је потпуковник. тако да сам за своје програме „ЗА ФУНКЦИЈУ МОРА“ већ унапређен у генерале

И купују ми маст на велико за сољење. Иако сам свима делио рецепт, моје жене не воле да кувају. Продавница или или врло скупа.

наша особа! Обећајте да ћете га тако јако пољубити!

Биће урађено

мој муж је потпуковник. тако да сам за своје програме „ЗА ФУНКЦИЈУ МОРА“ већ унапређен у генерале

Жена је увек старија од свог мужа по чину - то вам тврдим као официрска супруга

И купују ми маст на велико за сољење. Иако сам свима делио рецепт, моје жене не воле да кувају. Продавница или или врло скупа.

Наша свињска маст такође је остала без продаје на тржишту, а наша домаћа свињска маст учинила ми се тврдом близу коже и не можете је јести из продавнице - отров је жив. Али, престао сам да дајем рецепте - увек ћете рећи клубовима, а они ће нешто погрешити, а онда ће ми се жалити - па, Интернет је велик, тамо шаљем све.
Заборавио сам да напишем о купусу - врло укусном и потпуно опуштеном! Исјецкано, у посуди - и једном дневно идите тамо кашиком, загрејте се - нема проблема. Моја струја је ферментирала 4 дана - у стану је хладно, мада новац за грејање узимају као пристојни ...

Заборавио сам да напишем о купусу - врло укусном и потпуно опуштеном! Исјецкано, у посуди - и једном дневно идите тамо кашиком, загрејте се - нема проблема. Моја струја је ферментирала 4 дана - у стану је хладно, мада новац за грејање узимају као пристојни ...

А чак чујем и вапче !!!!! Идите на тему!
Веома ми је драго, слана маст и доћи ћемо и пробати заједно!

А чак чујем и вапче !!!!! Идите на тему!

Проклетство, питала је и замало ме претукла. Отишао сам до купуса да постим

Проклетство, питала је и замало ме претукла

Тако наилазим на комплименте!

Ирисха извештава))) сутра ћемо јести))) али најмлађи је већ грицкао))) каже укусно

Ирисха извештава

О Тања лепотице! Већ слине !!!! Замрзните струју! И са кромпиром! Црни хлеб! Кисели купус! ААААААААААААА

тана33, Таниа! Салко - сјај! Зашто још не пошаљемо пакете пријатељима на форуму?! Поремећај!

Отићи ћу и бацити комад сланине за хлеб и наоштрити га, смокве уз то - с овим летом волим себе и трбухом, Ирочка, правим и правим твоју сланину, укусну! Вовас је назвао пре сат времена са сата, утиснуо маст у слушалицу, инфекција

Вовас је назвао пре сат времена са сата, убацио маст у слушалицу, инфекција

не занемарујте човека - поштујем солисте!
боље поздрави и пољуби се по доласку

самостално наравно

слатко !!!

Ира, правим и правим твоју сланину, укусно!

Ох Зхен, како лепо! Као мамина прича пред спавање !!!

смокве са њим - са овим летом волим себе и трбухом

на тему анегдоте:
- Докторе, забранили сте ми да једем ноћу, па сам се прехладио!
- А каква је веза?
- Па, наравно - целу ноћ сам стајао код фрижидера, гледао сланину, па сам се одушевио!

Дакле, само напред до фрижидера и побрините се да не дувате узалуд!

И уопште: мршави коњ још није газела!

Зашто још не пошаљемо пакете пријатељима на форуму?! Поремећај!

Ирац, па сам пре неки дан послао колица са ирвасима! Изађите у двориште - зар не видите?

тана33, Таниа! Салко - сјај! Зашто још не пошаљемо пакете пријатељима на форуму?! Поремећај!

Напишите адресу

О Тања лепотице! Већ слине !!!! Замрзните струју! И са кромпиром! Црни хлеб! Кисели купус! ААААААААААААА

купус је такође већ зрео
сланина у замрзивачу, како се очекивало)))
мали је већ питао, да ли је сланина спремна?
био је болестан са мном, спровешћемо солотерапију

купус је такође већ зрео

ништа што чујеш. иди тамо и говори тамо!

био је болестан са мном, спровешћемо солотерапију

света ствар !!! пријавите се белом луку или луку!
нека се опорави!

Генерално, извештавам о целом програму. Већ сте видели фотографију.
Имао сам свежу четвртину свињског меса.
Маст није густа.
Имао сам врло мало времена, сланину сам одсекао и бацио у саламуру, ставио на балкон, тамо је хладно.
Тада сам га потпуно заборавио и сетио се само јуче, када је старији син дошао и питао -Мама, има ли сланине?
А дебела ЈЕ! лежи десет дана у саламури, пече се

Генерално, одједном сам се свега сетио, погледао залихе зачина, били су доступни само црни бибер и коријандер, поклон девојке из Сочија, и наравно бели лук, наравно, где без њега))) није било ни сенфа, па сам сипао пола кашике сувог васабија
Тако ћу резимирати, за 10 дана сланина се добро насолила, али НЕ и пресољена, мекана, мекана. Недостатак зачина у кући није разлог за напуштање овог рецепта.
Каша од бибера, коријандера, васабија и белог лука савршено је лежала на комадима сланине)))
Ноћ у замрзивачу (једноставно је немогуће чекати један дан!) Је обавила свој посао.

Свињска маст, црна одозго и бела, нежна, са ружичастом бојом изнутра .... (Боунти нервозно пуши са стране)
мммм .... укусно ..... ра иское задовољство))))))
у мојој кући је готово увек усољена свињска маст, солим је у саламури, само белим луком, мало бибера и лаврушке.
сада је нови рецепт "туманофски" заузео своје почасно место у мом замрзивачу)))

а сутра ћу га носити на посао))))

сада је нови рецепт "тумановски" заузео своје почасно место у мом замрзивачу)))

зујање
Не можете рећи девојкама како је лепо знати да те се неко сетио добром речју, обрисавши парче талока или нешто друго према рецепту који делиш!
Па, сланина Тумановское - то већ звучи поносно! Хвала драга моја, Бог благословио тебе и твоју породицу!

Ироцхка хвала)))) на могућности да поделите укусан)))) и тајне његове припреме))))

а онда, уосталом, као неки: -Не, ово је тајни породични рецепт, који се преноси с колена на колено ... Боље да вам ставим још један комад ...

Радије бих вам дао још један комад ...

и шта се дешава?

дешава се
пријатељи имају пекару, пеку укусни бели хлеб
Не могу ово у к / н
врло је порозна, благо гумена, а сланог је окуса, моје најмлађе љубави
питали за рецепт, не дају боље донеће пуно хлеба одједном, кад се сретнемо, тако да имамо довољно да поједемо и понесемо неколико кифли кући)))))

тана33, па такав хлеб дефинитивно неће радити у производњи хлеба. Волим и ову, са благом киселошћу и великим рупама. гума. И хрскава. Тајна је једноставна. Тесто као и обично, брашно-вода-сол-квасац. Али онда оно најзанимљивије - ставите тесто у пластичну посуду у фрижидеру и заборавите га тачно недељу дана. И цела тајна. А онда печем у рерни у котлу. Када сам први пут пронашао овај рецепт, писало је да тесто мора одлежати 2 недеље. Али вероватно је брашно за свакога различито и задржао сам први оброк 10 дана и мало га преекспонирао, па, то је као да претерујете у киселом тесту. Према томе, за мене је изведена формула - 7 дана.

Сетио сам се дела песме о сланини "Нисам је секао ножем, већ сам је само угризао. И осећао сам се тако добро да је постало лоше."

Нисам га посекао ножем, већ сам га само угризао. И осећао сам се тако добро да је постало лоше

врло је порозна, благо гумена, а сланог је окуса, моје најмлађе љубави

Испоставило се да је гумени са киселом тестом, али порозан, од добро замењеног теста са високим садржајем влаге можете чак и да направите двоструку хидратацију. Сол на крају, путер само у шприцу и на рукама.

туманофаааа, Ир! Реците ми искрено, могу ли већ сањати свињску маст? Или не још!

Према томе, за мене је изведена формула - 7 дана.

Хвала на савету. како печеш?

Реците ми искрено, могу ли већ сањати свињску маст? Или не још!

Олиа, па, искрено, искрено - ...... увек треба сањати!!!

Олиа, па, искрено, искрено - ...... увек би требало сањати !!!

Уреду онда! Ја ћу да плачем!

Хвала на савету. како печеш?

Загрејте рерну са котлом и поклопцем на максималну температуру. Тада морате деловати брзо и пажљиво. Брзо отворите рерну, извадите котао, скините поклопац. Ставите припремљено тесто у котао (добро, смотајте га неколико пута, поспите га кукурузним брашном барем одоздо. Рецепт је хлеб без гњечења, само тесто сме да стоји недељу дана. Као резултат , долази до пуне ферментације. мало коре.) Затворите поклопац и вратите га у рерну на 20 минута. Затим температуру смањимо и још 15-20 минута. Поклопац се може уклонити. (Ја се лично не сликам). И то је све. Извадимо котао, отворимо поклопац, бацимо прелепу пунђу на сто, разбијемо врх и не престајемо да стењемо и дахтамо, јер вруће дивље, али сулудо укусне, жвачемо. Или намажите домаћим маслацем или умочите у крему. У недостатку котла, кувао сам у патки-гусци. Не подмазујте котао ни госјатницу НИШИМ. Хлеб се не прска (први пут сам се јако плашио да га не откинем без губитка. Али ништа, све је у реду. Векна испада. Лепа и укусна.
Али опет, све пећи су различите, можда се први пут, око 20 минута, може продужити на 25-30 минута.
Преселила сам се јуче и одлучила да на брзину направим питу од кутије. И хитно је време требало смањити са 35-45 минута на највише 25-30 минута. Јер ово је луда пећ.

Валерка,

туманофаааа, Ир! Реците ми искрено, могу ли већ сањати свињску маст? Или не још!

Сањање свињске масти никада није штетно и никад прекасно

тана33, па, ево видеа. Није мој, наравно. али само под мојим описом. Видео на енглеском, ако имате питања, превешћу.

Сањање свињске масти никада није штетно и никад прекасно

Па, шта значи „сањати није штетно и није прекасно“ .. Сало је више од сна. Свињска маст је опсесија. Сало, рекао бих, животни стил ..

Сало је више од сна. Свињска маст је опсесија. Сало, рекао бих, животни стил ..

Златне речи !!! Дај да те пољубим, Валерка
Данас сам купио још једну свињску маст од кусмана, али последњу још нисам завршио у замрзивачу, и одмах је посолим

ГениаФ, Па о томе причам! Овде је иста болест. Син пита: "Шта је ово? Јеси ли купио сланину? Тако је било у замрзивачу" .. И ево најважнијег тренутка !!!! Отворим очи шире, обрве ми се пужу .. "Да, шта си ти? Јеси ли сигуран? ТУ СИ ГА дефинитивно видео? Велики комад?" .. А у овом тренутку, "хммм, али мислио сам да тај комад , Сигурно сам га сакрио у замрзивач ... мораћу да га маскирам у пакет од нечега мало укусног .. "
Ти, као рибар, који си издалека видео рибара, проћи ћеш, утрчати, помоћи ћу ти да донесеш сланину ... у зубе ...

време је да тему преименујемо из „Само масти“ у „Ода масти“

време је да тему преименујемо из „Само масти“ у „Ода масти“

Ма, нема потребе за преименовањем ... И тако људи пролазе поред ... па, "само сланина" .. па, пустите их да прођу .. А ако напишете "Ода сланини", неко са мало беле, неко са векна, неко с луком ће одмах кренути и пећи кромпир .. не можеш га касније одбити.
Испричаћу вам случај. Купио сам некако димљену сланину .. па сав прибор за њу. А са мном је био и један амерички пријатељ који је имао своје америчко мишљење о свињској масти .. И обично је почињао .. "Па, како то можеш јести? То је масно!" .. жваћем .. „је ли то тако укусно?“ .. и ћутим, још нисам жвакао .. „па, све добро мирише ..“ .. жвачем ... „и све изгледа занимљиво“ .. Настављам да жваћем .. И У ОВОМ ТРЕНУТКУ ЗВОНИ ТЕЛЕФОН! - Немам речи да опишем ово нечувено безобразлуко, ону слику кад сам се удаљио од телефона .. Мој Американац .. зове се још један пријатељ .. Да, он је ПАРАЗИТ !!! Није покушао, природно ми је појео свињску маст за оба образа !! Штавише, очи су биле попут очију пса који је крао месо са господаревог стола. Оба образа била су пуна, хрчак је несрећан. Био је то само невероватан плес образа и вилица !! Не намеравам поново да спроводим такве експерименте са странцима !! Из овог разлога не преименујемо тему !!

Валерка, ох, имам девојку, она озбиљно воли скијање, мајстор спорта, учесник неких тамошњих првенстава, скоро да не једе хлеб, и уопште је увек на дијети
па се дописујемо са њом, рекла ми је за тренинг, како супер кажу, трчала је и пљувала пир
а ти, Тан, шта то радиш?
и шта ?, јуче сам замрзнуо слану свињску маст, а данас је, дрско, увече једем са црним хлебом и зеленим луком
она - Како то уопште можеш јести? то је ДЕБЕЛО! па чак и за ноћ?
Кажем, дођите, показаћу им како! укусни млин, како је то друго?

генерално је прошло пар месеци и она ми шаље фотографију: парче хлеба, а на њему парче сланине, са слојем
Отишао сам код мајке и тамо је мој мали брат донео домаћу сланину, паааахееееет.
Па била је гладна ... зграбила је комад))))
Каже ми све ово и каже, Па, све, изгледа да сам се навукао на сланину !!!! како да живе?
Кажем никооооо, трчиш ли тамо уоколо? 10 км? сад додајте масти за јело претрчаћете 20 км

тана33, Таниусх !! Сада ће оборити све рекорде ако јој испред носа прикачите комад сланине

Валерка, екацтаа

Сало - снага, спорт - гроб))) (тако су рекли моји пријатељи скијаши из једне Мурманске спортске школе)))
И сада, после много година, трпећи болна колена и поцепане менискусе после 19 година оријентационог трчања, разумем „гроб“ И тада нисам јео и нисам волео сланину, доо-уура

Супер друштво ГениаФ, тана33, Валерка код тебе - пусти ме да се придружим! Улаз је свеже слана сланина! Биће спремно до викенда!

време је да тему преименујемо из „Само масти“ у „Ода масти“

већ скоро договорено, али након јаких аргумената Валерка пажљив!

Сало је више од сна. Свињска маст је опсесија. Сало, рекао бих, животни стил ..

рибар који види рибара издалека, проћи ћете, утрчати, ја ћу вам помоћи да сланину донесете ... у зубе ...

Кажем никооооо, трчиш ли тамо уоколо? 10 км? сад додајте масти за јело претрчаћете 20 км

Сало је снага, спорт је гроб

Крилате златне речи! Одобрит ћемо, подржати и сажвакати !!!!

Изађите у двориште - зар не видите?

Брзином наших јелена ... Док ваша кола дођу до мене, адресат ће умирати у гладним грчевима, гушећи се пљувачком! Млиински! А шта је наша држава тако широка распиренни? !!

А шта је наша држава тако широка распиренни? !!

Ирисха је специјалитет за шоб. Имамо маст, кромпир је узгајао, имате рибу, водич су вам поморанџе и лимуни, банане и маслине ...
А ако вам заиста треба - стићи ћемо тамо!

А шта је наша држава тако широка распиренни? !!

Непријатељи Шауба сломили су ноге

Непријатељи Шауба сломили су ноге

ЈЕБАТИ !!! Али то је истина !!

Непријатељи Шауба сломили су ноге

Ово је поента!