Вхимуцхка
И реци ми, плиз! Свињска маст дебела 4 цм треба оставити у саламури 2 дана, зар не?
Први пут сам одлучио да свињску маст направим, како сам разумео, масну са стомака.
Али, лако се може избушити ножем, иако постоје 2 танка слоја меса.
Туманцхик
Цитат: Зашто много

И реци ми, плиз! Свињска маст дебела 4 цм треба оставити у саламури 2 дана, зар не?
Први пут сам одлучио да свињску маст направим, како сам разумео, масну са стомака.
Али, лако се може избушити ножем, иако постоје 2 танка слоја меса.
Ако су међуслојеви танки, тада су могућа 2 и 4 ... то не пресоли. а ако је руменило, постаће и мекше. Ако су слојеви меса велики, онда су сољени. Срећно !!!
Ирисхк @
ИРА, рецепт је неупоредив, узео сам бришкулу, сољен 6 дана, свеједно, месо је више од свињске масти, извукло га из саламуре, обрисало белим луком и бибером и исекло у замрзивач, смрзло се , исекао га, само чудо. Кад сам прочитао рецепт, забринуо сам се, свеједно, урадићу то први пут, али све је успело, помало слано, али има више меса него свињске масти, а комадићи нису танки, па је у реду . Увек ћу то учинити! Захвалити!
Вхимуцхка
Цитат: туманофаааа

Ако су међуслојеви танки, тада су могућа 2 и 4 ... то не пресоли. а ако руменило постане и мекше .. Сретно !!!
Хвала на одговору!
Како направити свињску маст - пријавићу.
Туманцхик
Цитат: Ирисхк @
Увек ћу то учинити! Захвалити!
Ироцхкино здравље !!!! Веома је пријатно, кувајте са задовољством и обрадујте своје најмилије!
Светлана 73
Да ли мислите да можете бацити другу серију у ову саламуру?
Туманцхик
Цитат: Светлана 73

Да ли мислите да можете бацити другу серију у ову саламуру?
Ја не бих
Светлана 73
туманофаааа, Да и ја тако мислим. Само што је прва серија насољена, деловало је младо! Купио сам још, али заборавио сол! Глупане! Ок, сачекаће до сутра.
Туманцхик
Цитат: Светлана 73
Само што је прва серија насољена, деловало је младо!
Аххх, то је у реду!
Винокурова
Ирисхка, Обележавам је, јер сада нема такве сировине ... дефинитивно ћу је користити .. хвала на рецепту
Туманцхик
Цитат: Винокурова
Означавам је, јер сада нема те сировине.
Алаин! шта шта, а свињска маст мора бити у фрижидеру!
Винокурова
Цитат: туманофаааа
дужан
то није права реч .... и тако је укусно .... па, где сада да идем?. за добар комад? Разбио сам целу главу ... Обожавам своју маст)))
Иринка, хвала још сто пута

Туманцхик
Цитат: Винокурова
Па, где да идем сада?
где где где ... у Белорусију наравно!
нотгласс
А данас сам ставио сланину и папилу. Тада ћу поткопати доње листове.
Винокурова
Цитат: туманофаааа
Неке делове који ми се нису баш свидели споља шаљем у машину за млевење меса заједно са свежим белим луком
са тог места сам се само одвукао ... нисам могао ни да спавам ... било визије, а затим мириси ...
Туманцхик
Цитат: нотгласс
А данас стављам сланину и папиле
Аниута !!!! Хеј! Наша веверица је галопирала! Такође сте желели укусну посластицу ?? Обавезно сликајте касније!
Цитат: Винокурова
Управо сам се одвукао са тог места
мниамка !!!! потребно је за викенд борчу одмрзнути теглу за крофне са зеленим луком! Узгајам лук на прозорској дасци!
Винокурова
туманофаааа, немаш куда ...
Цитат: туманофаааа
потребно је за викенд борчу одмрзнути теглу за крофне са зеленим луком!
видиш, мораш да намажеш скије ... па, ово је .... ископај гаражу ... здиииииииииии!
Туманцхик
Цитат: Винокурова
туманофаааа, немаш куд ...
и не иди, већ трчи ... Сутра ћу описати процес једења!
Винокурова
нечији знак плус не нестаје .. треба причекати сат времена ... ево га: опиши то ... боље на видео снимку ... уз кмечање и мукање ...

Да, већ сам се загрцнуо пљувачком ... тако је укусно, укусно.
нотгласс
Не само да ћу се сликати, већ ћу снимити и шампионирање својих колега!
Туманцхик
Цитат: нотгласс

Не само да ћу се сликати, већ ћу снимити и шампионирање својих колега!
али ово је у реду!
Туманцхик
Цитат: Винокурова
изволите: опишите то ... боље на видеу ... уз кмечање и мукање ...
па ћемо покушати !!!
кавминс
Дошао сам са извештајем - све је било врло укусно, али тамо где је била велика трака меса, пошто сам узео стомак, било је заиста јако слано, одсекао сам га и на њему скувао боршч ... али свињска маст је оно што Треба ми! Хвала на рецепту!
Туманцхик
Цитат: кавминс
салце је оно што вам треба! Хвала на рецепту!
за добро здравље! кувајте и обрадујте вољене
Сцарлетт
Значајно зато - Јуче сам напунио свекрву, већ сам смислио месо, ред је на масти. Расол је спреман - тренутно ћу исећи свињску маст, а онда ћу вам исецкати капутсу - а шта свињска маст - и то без купуса
Микхаска
Очеви - мајке! Ја тамо у свом месу јецам од зависти што се преједе свеже! А, један, видите, такође намеравају да се изврћу у стилу Тумановског!
Сад је грех толико се ругати својим пријатељима и јести тако укусну храну издалека!
Туманцхик
Цитат: Микхаска
Сад је грех толико се ругати својим пријатељима и јести тако укусну храну издалека!
Чије би краве викале, а укусна риба ћутала! Ко пуца планер за далеке земље?
Цитат: Сцарлетт
Већ сам схватио месо, дошао је ред и на масноћу. Расол је спреман - тренутно ћу исећи свињску маст, а онда ћу вам исецкати капутсу - а шта свињска маст - и то без купуса
Иако је тешко не сложити се, желим бар да облизем тањире !!!!!
Сцарлетт
Девице, дођите да се почастите свима!
Али Микхаска са својом рибом То је искрено, у реду је, нисам баш за рибу, више поштујем, али она каже ТАКО
Микхаска
Цитат: туманофаааа
Ко пуца планер за далеке земље?
Ово смо ми-с-и-и-и ... ваши ми-с-с-с-с-с-и-и!
Микхаска
Цитат: Сцарлетт
она каже ТАКО
А како је она јести једи, та одвратна Мишка! Облизује прсте! Смацк анд цхомп! Заколута очима и, већ, зашкрипи од среће!
Туманцхик
Цитат: Микхаска
Заколута очима и, већ, зашкрипи од среће!
Али рибу бих јео укусније. И гунђали и цвилили и ..... ВОВ !!!!
Микхаска
Па, тачно! Свињска маст ... једи! Без Михасија - то! Онда на гунђање и повлачење! Какве бестидне жене!
Туманцхик
Цитат: Микхаска
Свињска маст ... једи! Без Михасија - то!
Па, шта си ти Михасенка, како може без ча? Ти узхо у свим Темко нагриамкамсхисиа! А онда тамо вучете највећег кусмана и ричете ... ни сами себе не примећујете
Микхаска
Па стварно! Пустите ме да се смрзнем дубоко извини! Ми не носимо кусмане! Не пливамо тако плитко! Више тргујемо труповима!
Туманцхик
Цитат: Микхаска
Више тргујемо труповима!
и било би погођено да ми покаже цео труп ЛАТ-а !!!!
Лека_с
Питам се где такве свиње расту ... од једне масти
Микхаска, признајте где сте видели?
Туманцхик
Цитат: Лека_с
Питам се где такве свиње расту ... од једне масти
Алионусхка и не говори ... иначе имамо само вијетнамске дудове, а у њима има сланине
Лека_с
Дакле, овде имамо мало масти међу мештанима и Алтаи превише ... соооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооо мала кучка (на балкону) ... и неће ни делити тајну
Туманцхик
Цитат: Лека_с
Можемо схпиен и неке тајне догађаје узгајивача сламзила
није искључено

нанотехнологија на салохриусха

Сцарлетт
Девица, у Украјини - авај - такође постоје проблеми са добром масноћом. Барем не идите на пијацу - готово сви имају свињско месо на фарми, има сланине - мачка није ни плакала, већ је бризнула у плач. Ретко можете ући у домаћу свињу, само ако некога познајете. Да, и наше сопствене свиње више нису исте - видите, раса је размажена, масноћа није превише танка, али је бар своја. Тужно, али авај ...
Још се сећам како су далеки рођаци свиња хранили млеко - то је било МАСТО !!!!! Штавише, ако је моја бака увек учила да је маст врло густа, боље је не узимати је - НИЈЕ укусна, онда је овде било управо супротно ... Густа као длан доброг човека, али могли бисте је јести твоје усне. А сад ћу се насмејати - моја бивша свекрва, невероватна црвенокоса, такође је држала свињу, али хранила га је тако да се сланина морала пржити у сунцокретовом уљу, иначе би се залепила за тигањ. Иначе, њене свиње су више пута побегле у буквалном смислу, направиле један тунел, а друго прескочиле ограду - директан бег из Схавсханк концентрациони логори
Елиа_луг
Сцарлетт, Нисам јак у свињској масти, нисам је јео у детињству. Али сећам се да су у селу код моје баке сипали свињу (сурутку) у кофе свињама. Мислим да је свињска маст била тачна.
Туманцхик
Цитат: Сцарлетт
Бар не идите на пијацу - готово сви имају свињско месо на фарми, има сланине - мачка није ни плакала, већ је бризнула у плач
то значи да сте и ви прешли на вијетнамску расу. лакше се држе и меснатији су.
Цитат: Сцарлетт
моја бивша свекрва, невероватно црвенокоса
Ха !!! исхо једна свекрва !!!

схвати !!!!!!!!!!!!


Микхаска
Цитат: Сцарлетт
у Украјини, авај, имамо проблема и са добром машћу
Ето, заиста, несрећа! Јер, једноставно не могу да изгребем рецепт сам ... Био сам у младости код рођака у Закарпатју, (Берегово). А бака је сланину кувала на следећи начин ... Ставила је комад сланине, пре блок, у ливено гвожђе и ставила је у једва врућу рерну и мучила ноћ. Ујутро је излила „лошу свињску маст“, ​​како је из бара називала растопљену свињску маст. И појели смо охлађену шипку ... Већ је била ружичаста и прозирна ... Све је то већ сијало у зракама сунца ... Како смо је прождирали свежим хлебом! И није било потешкоћа у погледу зачина: со и бели лук. А шта, испада, сада ни сам не знам шта је и како урадила, пошто сте се угојили?
Сви око њих су толико пекли сланину ... ТАКО САМ желео да знам рецепт са детаљима ...
Туманцхик
Цитат: Микхаска
А бака је тамо кувала сланину на следећи начин ...
слушајте како је занимљиво !!!!!!!!!!!!! И мене занима! можда неко зна такав рецепт! напишите у Тражим рецепт! мот ко ће одговорити?
Сцарлетт
Микхаска, Нисам чуо за то!
Сцарлетт
Елиа, мој таст спрва прави скуту и ​​сурутку, ја себи узмем мало за печење, а остатак за свиње, али, по свему судећи, раса заиста није иста ... За разлику од моје бивше мајке- тазбине, садашње свиње једу као разнете Не уштеде ни трунке, али свеједно: ушао сам у шталу - дајте ми конац, чак и комад јабуке, а онда вриштите као три дана без да једете!
Олка И
Проклетство, како је укусно, где ми је сланина? ... Отишао сам да погледам ...
Туманцхик
Цитат: Олка И

Проклетство, како је укусно, где ми је сланина? ... Отишао сам да погледам ...
Светлана 73
Ево "врсте масти" се испоставило
Само дебела
„као дебела“ - јер баш брадавице. А прича је следећа: читао сам Темка и нисам могао да разумем - зашто се људи фушају са масноћом, не! На тржишту увек постоји осовина меса и свињске масти, заправо сви имају један стомак, а кажу, велетрговци одмах узимају свињску маст. Идемо да погледамо шта продају слано, и тако је овде више-мање пристојних 2-3 цм на 350-400р. Каже супружник, хајде да живцирамо стомак, хајде. А на њему је распон цена 220-350р, можда сам већ доста читао и хтео да га узмем по вишој цени, а крастача га је посетила и тако чврсто седела на грлу! Морао сам попустити.

Да резимирамо: један од почетника (попут мене) питао је зашто сланину нису солили брадавицама, јер НЕ СИРЕ, месни део је врло укусан, добро се жваће, а уместо ње можете цео дан возити маст преко уста жвакаће гуме
Туманцхик
Цитат: Светлана 73
„попут масти“ - јер брадавице
Света је ницхо, дешава се. Али ово заправо није проблем. Могу да понудим оживљавање Покушао сам и свиђа ми се.
И ово рецепт појавио се недавно. Бирај.
А најлакши начин је употреба чварака!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба