Лонци за печење (кувати, саветовати, показати)

Измеримо ... саксијама!

Девојчице и дечаци, помозите да диверзификујете „лончарски репертоар“!

У овој теми предлажем размену рецепата за успешна јела кувана у лонцима, као и размену искустава и помоћ саветима онима који су непосредно пре избора овог прелепог јела.
Изврсни рецепти разбацани су по читавом апарату за хлеб попут грашка. Комбинујмо их све у једну тему и направимо згодан садржај тако да вам је све при руци када желите нешто из лонца.
Покажите своје саксије - МОРА!

Правила теме

1. АКТИВАН дискусија, дистрибуција робе или оглашавање на тему било ког одређеног произвођача - ЗАБРАЊЕНО ПРАВИЛИМА ФОРУМА!

2. Куповина и продаја, дискусија о заједничким куповинама, као и поруџбине за куповину било којих производа из теме - ЗАБРАЊЕНО и то треба урадити у одељку „Купи - где, шта, како“, у, ако је потребно, створеним за ово, темама у којима купци могу директно да комуницирају са продавцем / донатором / дистрибутером.

3. Пре свега, овде се говори КУВАЊЕ у лонцима, лонцима и приборима сличних њима по облику (мангале, шерпе, кнедле, апарати за израду кокота итд.) О било ком другом прибору говори се у релевантним темама, на пример: палачинке, бурад за сољење, посуђе за печење итд. поента Керамички прибор за кување

4. Поред рецепата, овде су добродошли и савети о коришћењу лонаца (како и шта прати, како припремити, које саксије изабрати, где их користити итд. - општа когнитивна питања и одговори)

5. И наравно, не заборавите да покажете наше лонце и укусна јела кувана у њима.

Наши рецепти:

Лонац меса и поврћа са чорбом Рарерка
Винокуровскии кнедле са печуркама и сиром Елена Тим
Пилетина са кромпиром и зачинима Илмирусхка
Маринирана риба, Кромпир са трбухом од соцкеие, Рарекуин супа од купуса, Цреме брулее, Фоие грас Винокурова
Ћуфте са палачинкама и печуркама у лонцу Трисхка
Шчи назван по Рареркију гала10
Пасуљ, куван у лонцу (електрична рерна) миртатвик
Балканско јело "Гиувецх са месом" (електрична рерна) миртатвик
Ласанкас (две могућности кувања) В-тина
Паприкаш са пилетином у дијететском лонцу В-тина
Кремзлики (палачинке од кромпира) у Закарпатима В-тина
Супа од печурака са резанцима од јаја, покривена поклопцем од лиснатог теста Админ
Хељда са пилетином у лонцу ксенииа Д.
Пиринач са месом, бундевом и зеленим грашком, динстан у лонцу Елена Тим
Тепсија са сиром са хлебом и парадајзом (Пхилипс Аирфриер) Ксиусхк @ -Плусхк @
Кнедле у лонцу у микроталасној пећници Наталисхка
Пражанина у лонцу јулиа007
Јечам са печуркама у саксијама Овелини
Просена каша са репом у лонцу Гала
Месо са поврћем у лонцу Тачка светлости
Пеците „Магични лонац“ у рерни. Трисхка
Пасуљ печен у лонцу. ЈулиаЗ
Паприкаш са пилетином у дијететском лонцу В-тина
Трубач у лонцу Овелини
Месо у лонцима Кара
Кромпир са печуркама у лонцу лира70
Цханакхи са јагњетином Иарик
Пасуљ са полпетама у чорби од печурака Илмирусхка
Амур кнедле МариВ
Гратин Даупхиноис - Гратин Даупхиноис (украјинско-руска верзија) МариВ
Подле и језике шпароге печене у лонцу (скромна вечера од пејзанке) МариВ
Земљана крушка печена са јајетом МариВ
Кнедле са печуркама (посне) целфх
Кнедле у сосу Олекма
Пољак печен у рерни (видео) Валиусхецхка_иа
Кнедле у чорби са печуркама миртатвик
Печено Цхионодок
Кромпир са печуркама у сосу од павлаке Конзервирана храна
Супа од пасуља са полпетама Илмирусхка
Пилетина у саксији В-тина
Печена пилетина у руском стилу (из колекције рецепата) В-тина
Пилетина са поврћем у лонцима "бундева" Екатерина2
Печено са поврћем "Скувао сам га од онога што је било" тамила
Бака од кромпира (лонци у мултиварку) Туманцхик
Пуњене паприке (видео) Ирсха
Супа од пасуља са пилећим коморама Илмирусхка
Каша са месом и поврћем тамила
Риба и пиринач у лонцу Туманцхик
Кремасти десерт са карамел корицом "Цреме брулее" Ирина Ф.
Лук и месне куглице у ла сосу од бешамела Илмирусхка
Просена каша динстана у лонцу Туманцхик
Рецепти из Туманчика Туманцхик
Пилетина са пиринчем. Винокурова
Суфле од млевеног меса са карфиолом Таниулиа
Булгур динстан у лонцу са сланином и уљем од тартуфа Валкир
Кромпир гратин Елена Тим

Корисне напомене:

О намакању лонаца пре употребе алба ет атра
Рационална употреба лонаца за све чланове породице В-тина
Кување у ваздушној фритези Хелена С.
Кување просене каше. Метод 1 Лонгина
Кување просене каше. Метод 2 свемир
Каша у ваздушној фритези Хелена С.
Шта је димљена керамика гала10
Како се ослободити мириса у неглазираном лонцу лизонка

Па, ја ћу се први похвалити ...

Имао сам среће да сам купио врло слатке саксије. Истина, овај умањени назив им није нарочито погодан, јер је њихов обим прилично импресиван:

Овај је 5 литара (мада су назначена само четири)


А овај - 2,9 литара (назначено - три)

Обоје су застакљени изнутра.

Већ су код куће

Пишу да је произвођач керамичке радионице Абрамтсево.

У великом сам припремао укусно јело од наше Лиудоцхка Рарерке:

Лонац меса и поврћа са чорбом (Рарерка)

Испало је, заиста, па, врло укусно!



Лиудоцхка,

И такође ... и такође имам нешто:

Свиње 750 мл (керамика Борисов). Заиста „свиње“ - чорба је побегла.


Пекла сам кнедле са сиром и печуркама, према рецепту Аљонке Винокурове




Кувао сам и хељду са пупком у креми - то је углавном била бомба! Тачно овако:
Направљено (са малим одступањима) на рецепт ксенииа Д., на истом месту и пријављен са детаљима: Титс и Титс



Генерално, заиста се надам колективној интелигенцији. Заиста сам уживао у кувању у лонцима.
„Помозите, добри људи“, не пролазите поред!

И то је све? Спавање, тунели?
И хто ће кувати усред ноћи, Иван Фјодрих Крузенштерн Тимкин опет?

Елена Тим, и како је припремљено са трбухом? У почетку су кували или пржили, треба ли им дуго да се кувају?

Да, Ол, динстала га је у свом соку, у шерпи. А онда је ставим у лонац, а хељда је, наравно, сирова.

Елена Тим, добра идеја је то учинити, иначе хељда није баш добра ... Али ова опција је заиста утонула у душу! : гирл_лове: ХВАЛА, ЛЕНОК! Ноћу ћете увек добити тако укусну храну да можете безбедно да одете на спавање у ишчекивању!

---

Претходно је породица све време кувала у лонцима! Имам их пуно! Мора бити обновљено, укусно и здраво! Добро је што сам отворио тему!

Драго ми је што сте свратили.
Биће нешто занимљиво, такси, поделите.

Овде сам да скочим, у потрази за идејама?!

И то је све? Спавање, тунели?

Па то је то! Управо сам се опрао и пузао да спавам, а дуд је већ изашао! Знао сам да ће почети без мене! анифиХга, овде сам ујутру пре свих!
Ленаааа, одушевљена сам твојим свињама-свињама! ... Такође имам чиме да се похвалим, ово је моја најновија аквизиција - каструлка од камилице. Веома згодан облик тепсија, широк и раван, застакљен изнутра, запремине 3 литра, довољан да породица вечера, а ако су двоје код куће, остаће и за доручак
ЦастрУлка је напуњена кромпиром и резервним деловима за пушење са разним луком и зачинима и спремна је за пећ:



Није прошао ни сат времена ... оброк је послужен!


Укусан је био спреман за 40-45 минута, куван испод поклопца.Резервни делови за пилетину: 2 крила, 2 ноге и 2 ноге, нисам вагао кромпир, једноставно сам га исекао, фокусирајући се на запремину тигања. Сол и бибер по укусу, зачини су такође по вашем нахођењу. Мајонез + павлака 50/50, довољно је само пола чаше да се кромпир помеша са њом и намаже пилетина. По жељи, делови пилетине могу се маринирати унапред, волим то са соја сосом и белим луком (мало за мирис), превише је апетитно да се шири из рерне около! Пећ, девојке, је помоћна, стечена 2000. године, али зхаааарит! Не сећам се никаквих температурних цифара у њему, немам никаквих упутстава за педесет година, али печем максимално 20 минута, а затим смањим температуру за пола и кувам још 15-20 минута.

---

Па, већ сам успео да се похвалим својом краљевском рибом у Лиудоцхка-Рарерка. И шта ... овде нико неће видети тунеле? Поремећај! Лена, смете се хвалити! Па, ја сам ништа, нека и девојке гледају овде, иначе се нећу хвалити - растргаће ме од радости и поноса! Ево је, моја лепотица са рибом иверком и сетом поврћа:

Успела је! Ленус, сад је посрнута темка, ругам ти се
Таааак, хељдински трбух из Тимкија
живина картофан

Појасните, пзхалста, које су тимкове утробе ушле у лонац хељде?
Да ли су делови живине у камилици заливени нечим?

Аха, требају ми детаљи

Да ли су делови живине у камилици заливени нечим?

Лиудоцхка, Увек сипам било коју чорбу шта је, чешће замрзавање гљива из јесењих резерви, или само воде. Према количини течности ... зависи од жеље, ако пијуцкате, онда више, тако да се садржај посуде готово сакрије, али не треба ићи до врха - све прокључа и побегне. А ако само печете, онда је довољна павлака или мајонез. Али у овом случају, кромпир у лонцу помешам прво у лонцу и такође подмажем пилетину.

Илмирусхка, ооооот, специфичности су ишле! Хвала ти друх Сад нисам само ја тај који жели да кува

Ево лонца!
Или посуду за печење са поклопцем.
Направљен од црвене глине, прекривен глазуром, обојен, два пута испаљен на т-950 °!
Псковска фабрика грнчара.
То је 6 литара.
У њему можете пећи хлеб.

Претплатићу се на тему, врло је занимљива и показаће вам лепоту и научиће вас разним добротама за кување. девојке, да ли треба да намачете лонце пре кувања или не? Купио сам шерпу - пише да храну можете само опрати и ставити, сумњам.

Да ли треба да потапате лонце пре кувања или не?

Татјана, где год да га прочитам, готово увек се препоручује. Пре кувања сипам воду 20-30 минута, мада су саксије застакљене и заправо не разумем како течност продире кроз глазуру ... Али не улазећи у ове суптилности, каже се - намачи, намачи. Сачекајмо, повући ће се девојке, власнице лонаца, шта ће рећи.

девојке, да ли треба да натапате лонце пре кувања или не? Купио сам шерпу - пише да је можете само опрати и у њу можете ставити храну, сумњам.

Татјане, има смисла потопити само неглазиране саксије унутра.
Глазиране не треба намакати.

Главна ствар је поштовање правила за употребу застакљене керамике, тако да глазура не пукне.
А главно правило је једно.
Тако да су лонац, храна и шпорет на истој температури.
Или хладну храну ставите у хладан лонац, ставите је у хладну рерну и укључите грејање тако да се све истовремено загреје.
Или, загрејану храну ставите у загрејан лонац и ставите у загрејану рерну.

ставите хладну храну у хладан лонац, ставите је у хладну рерну и укључите грејање тако да се све истовремено загреје.

то је управо оно што увек радим, али зашто договарати плесове уз тамбуре са грејањем? Још увек није лако постићи исту температуру.

Илмирусхка, алба и други , хвала девојке.Купио сам лонац попут бундеве у облику, леп, а упутства кажу да је производ спреман за употребу, па сам размислио, у мале увек налијем воду и остављам их док припремам производе, мада су моји лонци застакљена изнутра

Ленус, не бацај струју кутлачама

Овде ће вероватно радити сви спори рецепти.

Купио сам лонац попут бундеве у облику, леп

Таниа, и покажи нам диван лонац ...

Татјана, Да да да! и показати? Насиалника је наредио: хвалите се!

Елена Тим, Ленус је изврсна темка и лонци!
С тобом сам !

Појасните, пзхалста, које су тимкове утробе ушле у лонац хељде?

Вентрицлес, Пеопле. Ово су моја омиљена јела.

Илмира, каква камилица - смртност!

Ленус, не бацај струју кутлачама
Овде ће вероватно радити сви спори рецепти.

Фтибиа? Кутлача? Да, не у животу!
Мислим да ће то учинити, али само успорено, њихове температурне режиме, а не знају их сви. Стога ће их морати некако прилагодити рерни ...

ДевојкеЈош једном поздрављам све на овој укусној теми! Претплатите се и дођите у разговор.

Мислим да ће то учинити, али само успорено, њихове температурне режиме, а не знају их сви. Стога ће их морати некако прилагодити рерни ...

Надам се тако слабо да ћу моћи да избегнем куповину лонца. Иако сам већ наручио ваш велики на истом месту, они још нису тамо. Морам се некако натерати да се предомислим раније

Аааааааааааа! Ирааа! Валиаус!
Донеће вам га за недељу дана. И ја сам чекао. Очигледно их обликују по наруџби (па, у том смислу, у радионици Абрамтсево)

Проклетство, није успело ...

Надам се тако мало да можемо избећи куповину лонца.

Ирин, можда желиш такав лонац?

Какви лонци, дивни!

---

Ир, сложи се

па, похвалићу се и лонцима ...
ово је поклон од Албусија за кнедле ... литар 2, испод маринаде је риба ... Научите да кувате разиграно! # 4543

исте кнедле са кромпиром и сокеие стомаком Научите да кувате разиграно! # 4409

исте кнедле са Рареркин супом од купуса Научите да кувате разиграно! # 1806

Некада сам имао јулиенне у овим преварама, кнедле које је споменуо Тимкина ... на фотографији - Ирисхкин Цреме брулее капљице мртвог укуса
Научите да кувате разиграно! # 4824

а ово је желе месо
у тако згодном облику који је представио Албуса

у њему можете и храну да печете на три спрата ... у њој сам правио фоие грас по рецепту ујака Сама ... али он је ... пронашао)))

Хелен - Алба! Пуно вам хвала на овако дивним поклонима, на поклонима који су једноставно позвани да у њима кувате укусна јела!

Винокурова, Час Аленкин!
Ове троспратнице су врло занимљива опција, нисам их видео.
Испада да постоји један поклопац за три лонца?

Стадах! 🔗

А моја је скромна

Ћуфте са палачинкама од кромпира и печуркама у лонцу (Трисхка)

Ове троспратнице су врло занимљива опција, нисам их видео.
Испада да постоји један поклопац за три лонца?

Ксиусха, најпопуларнија грнчарска јела!
Да, постоји један поклопац за 3 посуђа!
Да фрижидер не заузима пуно простора и да је погодан за послуживање, уклонио сам поклопац, исекао желе од меса и ставио на сто!

Свиње

И ја то желим

Претплатићу се!) Каква укусност!

: маил1: претплати се на Темку! Таква лепота је овде

Даћу овај.

, равно?
Ја сам зеленкаста нравица ...
А колики је његов пречник?

Испада да постоји један поклопац за три лонца?

Да, Ксиу .. то је .. врло згодно - у хладњаку се налази хрпа од три плоче и три плоче на столу са различитих страна)))

Ова фраза ме је насмејала:

И ја желим да кувам тако!

Никад нисам сумњао да ћеш успети још боље! .. зато не кукај!

ох, штета што нема фотографије ... Мојој малој сам одузео исти сет од три дела, само мали ...овде у којем имам желе месо има запремину од око 0,9 литара, а они мали за 300 мл ... он је такав сет играчака ... Албуси има фотографију? .. свидеће вам се свима ...
а имам још толико различитих ствари, сигурно ћу се похвалити повремено!

у њему можете и да печете храну на три спрата

ах, постоји таква лепота за желе месо! У њима сам испекао и суфле од јетре, али нема слика, али нема проблема - поновићу

ох, штета што нема фотографија ... Мојој малој сам одузео исти сет од три дела, само мали ... у којем имам желе месо има запремину од око 0,9 литара, а оне малишани су 300 мл ... овај сет ... Албуси има фотографију? ..

Наравно да јесте!

Па, Ланна, Ленус, наговорио ... Кхвастатстса, па Кхвастатстса ... Иако је већ све показала у другим темама.
Мој омиљени лонац:

Рареркин месни лонац:

Супа од ретког купуса:

Лена, хвала што сте отворили тако лепу и корисну тему! Укусно за кување, па чак и у тако лепом јелу!
Леноцхка, поред наше теме о БВ, дивићу се псковским мајсторима и записујем рецепте.

Ирин, можда желиш такав лонац?

Ленааа, кхацхууу Каква лепота

Ово је само почетак - само 3 странице, сада ... како бацити све наше лонце!

У очекивању чуда од свих вас ... Волим лепо и корисно у домаћинству. Закачен за тему, једноставно не пушта. Што је јааако срећно. Постоје керамика у тамно смеђој боји, сакупљена за украшавање кухиње ... мале вазе различитих облика за суво цвеће или само ентеријер, велики у углу за класје пшенице и украсне цвасти лука. А овде је таква лепота два у једном!

ХвастаТсЗа, па ХвастаТсЗа

Галиуниа, како је дивно!
По други пут се Рареркинс већ појављују.

Тема је дивна, сви имају лепе саксије и посуђе у њима је супер А ја немам ни велике ни мале (а Албочка живи далеко) Тако да ћу се само дивити вашем

Хелена, хвала што сте отворили тако потребну тему. Мораћу да изађем из канти, својих производа од глине, напуштених у вези са појавом мултиварка, спорог штедњака, Кузина, принцезе итд. Сада ћу живети у овој теми, јер Гајим нездраву страст за керамиком. И истовремено ћу видети вашу укусност, лепоту.

Надам се тако слабо да ћу моћи да избегнем куповину пот-а. Иако сам већ наручио ваш велики на истом месту, они још нису тамо. Морам се некако натерати да се предомислим раније

Елена Тим, мдааа, али предвидео сам овај грнчарски хаос кад сам писао о Харсхкију ...
Вратићу се увече са својим скромним сетом.

Ох, девојке, како сте занимљиве овде, такође желим већ дуго да купим себи лонац