Да ли се већ затворене тегле могу поново стерилисати?

Девојке, глупо питање - опет о лименкама - и како набубре - знам да је бомбардовање, али док се Бог смилио - ставио сам цео шав у собу - гледам поклопце сада нам је јако вруће -30 * Цео шав сам држао на топлом док се нисам охладио, котрљам лименке од 3 литре - има јако пуно јабука и сокова, пуњења и пире кромпира
А ако су готове затворене конзерве онда како стерилисати? Ставити у хладну воду и пустити да прокључа да се држи? Нешто ме узнемирава

картинка, Марина, за сок дефинитивно неће бити ништа, а треба користити и пире кромпир. У РЕДУ. Не знам за пуњење, никада то нисам урадио. У најгорем случају, ако приметите отечени капак, прокувајте и то је то. У јабукама има пуно киселине, она је сама по себи конзерванс.

А ако су готове затворене конзерве онда некако стерилисане? Ставити у хладну воду и пустити да прокључа да се држи?

Па, ако само у аутоклаву ...
На шпорету, у шерпици, све експлодира заједно са конзервама ...
Или желите да уклоните поклопце, а затим их поново закотрљате?

А ако су готове затворене конзерве онда како стерилисати?

Ако не дају сигнале корупције, зашто би онда требали бити поново отворени?
Гледајте их неколико недеља, а затим месец дана - ако су сви ОЦИ тамо, нема потребе да их отварате.

Поклопци на лименкама почели су да се надимају. Врсте брака и оштећења конзервиране хране

Девојке, хвала вам на помоћи, бум јабука се наставља, свакодневно гледам готове лименке, изгледа да је све у реду, ооооо надам се да ће све стајати. Сад имам сок, пире кромпир, а пуњење, сушење, направио сам сир од јабуке - али засад недовољно, 4 главе су различите - потребно је јако дуго да се прокува. Пастиле су направиле мало - сушару за 5 тацни - дуго се суши целу ноћ .... Одлучио сам се за суви џем - управо сам данас ставио пробну шерпу. Реци ми шта још да радим без мрље? Бели фил једног је и даље цео врх - прекосутра ћемо се трести и пуцати, иначе један већ може да полуди, друга 2 стабла јабука још увек сазревају

---

Админ, алба ет атра, Сасха55,

картинка, ово
Лењи џем у рерни

картинка, и јабуковача или шампањац?

Реци ми шта још да радим без мрље?

Суво, суво ... најнепогрешније Зими, било где и најнепогрешивије, право у уста

Јабуке се могу сушити и сољу, циметом, зачинима, бибером ...Аппле чипс

Админ,

најнепорочнији, право у уста

ћерка се већ смеје, појела је пастиле, појела мало мармеладе, опрала соком, осим јабука, има ли још нешто код куће? са таквом исхраном неће ускоро гледати на јабуке

---

Сасха55, Саша, стављам само јабуков сирће, деца не пију много - нема смисла

---

Сетио сам се да се пире кромпир користи за кечап - очигледно треба да кувате пире

картинка, Марина, а да ли си правила пластичну мармеладу? Клисура је одлична за печење зими. Пуффи и пужеви .... А ту је и рецепт за „јабуке по рецепту за ба“, делује потпуно беспријекорно. Али ја још немам велике јабуке. Постоји само неколико ранетоцхки вишка.

А Линадоц-ов шампањац од јабука је и даље врхунски.

А ако су готове затворене лименке онда некако стерилисане? Ставити у хладну воду и пустити да прокључа да се држи?

Ако су лименке затворене "за заваривање", онда је то немогуће без аутоклава и посебних касета.
Ако су лименке запечаћене завртањима са завртањима, стакленим поклопцима са гуменим или силиконским заптивкама и стезаљкама, поклопцима система ВАЦС, онда то можете. Али! док се лименке потпуно не охладе, не смеју се окретати наопако (неће бити времена за стварање чврстог заптивача).