Печење у Зелмеру 43з010

Поздрав свима. молим вас реците ми рецепт за колач. у ком режиму треба да се пече? Имам ХП Зелмер 43з011.

Погледајте овде хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...ц=187.0

Хвала Пертовичу
Али истина је да сам колач испекла по сасвим другом рецепту, узела сам га са форума, унела неке промене и одлучила да погледам своју стару свеску са рецептима. Пронашла сам исти рецепт (само без какаа) - моја бака га је једном скувала !!!! ... то је само програм "Печење" који имам 1 сат. за то време колач није имао времена да се испече, пекао се још 40 минута. Заиста сам очекивао да ће бити исто као у рерни према овом рецепту који сам скувао, али испало је да је тако рећи „прозрачнији“. уопште, испало је добро и по изгледу и по укусу.

Хеј! Добио сам исти Зелмеров шпорет.
Где на нашем форуму можете пронаћи рецепт за најједноставнији хлеб за ову рерну? ИЛИ могу ли узети из других пећи?
Хвала свима на одговору :)

рецепт за најједноставнији хлеб за ову рерну?

Започните читајући форум - „Основе месења и печења хлеба“ и са рецептом из упутстава за произвођача хлеба

Користио сам рецепт из листа 2 ове теме. Испоставило се да је мало тежак и да мало са квасцем ... као да није печен, али као да је печен :)

Добар дан, пекари! Тако сам додан у ред корисника модела Зелмер 10. И ја и породица смо веома задовољни шпоретом Првих неколико хлебова пекли смо ван куће - јели су, али су били огорчени светлом кором и белим врхом (ако је инсталиран, био је мрак; рецепти из упутстава, све сам одвагао на електричној ваги), а након транспорта до „тачке сталне употребе“ (куће) - хлеб се показао одличним (по истим рецептима и режимима)!
Питао сам се зашто тако различит хлеб ?! И узео сам мултитестер и отишао да измерим напон у мрежи. Као што се испоставило, моја кућна мрежа има -238 В, а на првом месту печења - 214 В. Ево одговора на питања о лаганој кори.

Моји комплименти за јавност!

Јуче сам постао власник компаније Зелмер 43з011. Одмах смо одлучили да покушамо да испечемо нешто једноставно за тест и узели смо хлеб са семенкама према рецепту из упутства. Испоставило се да је хлеб, иако нема довољно соли ...

🔗
🔗

Питање је другачије. И даље желим да печем кифлице све више и више, али једноставно не разумем који програм да то урадим у Зелмеру 43з011 ??? Овде сам прочитао целу тему, па нисам могао да пронађем одговор, већ само линкове до рецепата. И ја сам погледао форум, остао без одговора ...

Јер колачићи које овде печемо хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=187.0

Хвала на линку. Видео сам их доста. Невоља је у томе што се готово све своди на то да су приредили посебан програм за колаче. Зелмер 43з011 га нема, колико сам разумео ...

🔗

Само што га нисам пекао, пекао сам га још 20 минута.

И добио сам прави рецепт, само ОСНОВНИ режим. Чини се да је у погледу печења све добро, али нека врста густе ... покушаћу неки дан на украјинском)))

Не могу правилно да изведем хлеб, реците ми, молим вас, рецепт за бели хлеб?

Млеко 1 тбсп.
Квасац 1,5 тсп
Хлебно пшенично брашно 3,5 кашике.
Сунцокретово уље 1 тбсп. л.
Шећер 1,5 тбсп. л.
сол 2 кашичице
Водка 1 тбсп. л.
јаје 1 ком.

На зелмере моду 2 (француски хлеб) кора кора 2 тежина 900 г
Ово је досад најбољи рецепт за Зелмер, пробајте нећете пожалити

Можете ли ми рећи да ли је могуће месити тесто за резанце и кнедле у моделу 011? Ако јесте, који је то режим?

Реците ми да је пећница у режиму без квасца.

[Лисса]

Реците ми да је пећница у режиму без квасца.

Лисса рекао (она је наш преводилац) - без квасца, што значи, попут колача

[Лисса]

Лисса рекао (она је наш преводилац) - без квасца, што значи, попут колача

И мислио сам да је торта управо печена, али у овом режиму хлеб од киселог теста.

И мислио сам да је торта управо печена, али у овом режиму хлеб од киселог теста.

колач на печењу је лако испећи. И овде, очигледно, и она меси.

колач на печењу је лако испећи. И овде, очигледно, и она меси.

Затим хлеб од киселог теста на ком режиму пећи.

Затим хлеб од киселог теста на ком режиму пећи.

Погледај ОВДЕ

Купујем апарат за хлеб Зелмер 43З010;), у опису нигде не могу да нађем дисплеј на руском или енглеском језику ??? (иначе имам мало потешкоћа на енглеском: умник2 :)

На самом екрану су приказани само бројеви, а мени је на енглеском.

Пре неки дан сам купио Зелмер 43з010! Песма !!! : браво: Главно је контролисати формирање "колобока"

тесто се умеси на 400 гр, већ сам додао 2 кашике брашна, и даље се лепи за зидове. друга серија је у току

тесто се умеси на 400 гр, већ сам додао 2 кашике брашна, и даље се лепи за зидове. друга серија је у току

Обратите пажњу на то како мерити тачне састојке.
Суво, брашно итд. Мере се у грамима!
Течност, вода, уље итд. У милилитрима!
Рад са столом Количина главних састојака у једној мерици и кашици хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=8236.0

Не могу правилно да изведем хлеб, реците ми, молим вас, рецепт за бели хлеб?

Рецепт за бели хлеб:
филтрирана вода-330мл
сол 1 кашичица л.
шећер -1ст. л
сецкане пшеничне мекиње -40г
Брашно у. с.-210г
Брашно опште намене-250г
суви квасац Сафт-момент-1х. л.
Понекад додам ољуштено семе сунцокрета -1ст. л1 програм, 900г. Горња кора не порумени за 700 г. Уверите се да је приликом гнетења постојала добра лепиња

добро вече клескок35, данас сам купио Зелмер 43з010. Још нисам испробао рерну, ако није тешко, реците нам своје утиске и резултате, ако је могуће, одговорите како сте припремили рерну за први старт:
сунцокретово уље?
температура пећнице?
редоследом утовара састојака?

[МПВ,]

МПВ, извините на одговору са закашњењем, ваше питање ме некако збунило ...
за први почетак прво морате укључити хлебник само за пекарске производе (само празне) - путер изгори итд. Затим све следи упутства ... питање температуре пећнице такође није баш јасно .. Ако само желите да печете хлеб, а затим строго према упутствима ставите састојке. и покрените потребан програм. Ако желите да печете хлеб у рерни, одаберите програм за тесто ...

Хвала вам на учешћу
први хлеб је испао сјајно (рецепт са ове странице)
о уљу у пећници - питање припреме калупа пре првог печења хлеба према упутству за пекару („намазати маслацем и загрејте у рерни“ - крај цитата) је размотрено горе
Покушао сам да печем хлеб према рецепту из упутства за шпорет - невоље сам избегао само захваљујући пажљивом читању „Решавање могућих проблема са печењем хлеба“ са ове странице

Јако ми је драго што је све испало тако добро. Заправо, у одељку за почетнике овде можете пронаћи све одговоре на сва питања и, генерално, наша веб локација је врло искрена

ценио сам
ако то није тајна, да ли ваша пекара Зелмер 43з010 купљена 2009. године и даље ради?

Наравно да то није тајна, делује као слатка!

да ли сте имали проблема?
како се носити са „бледим“ грбавом?

Није било проблема ... а није било ни "бледе" коре ... можда само среће

И нико није обраћао пажњу на то да ако се вода сипа у брашно и замеси, а затим стави у ХП, сечиво не остаје у хлебу?

не, радим све према упутствима. шкапула не остаје - какав је укус хлеба?

Уобичајена, готово као продавница свежих производа (осим што се помало осећа маслиново уље) ... Само кад ставите брашно у ХП, а затим га прелијете течношћу, често морате да издвојите оштрицу из хлеба

Добро вече )
Срећна Нова година )
помозите младим пекарима да разумеју како режим смеђег хлеба функционише у Зелмеру 43з010 које рецепте могу да кувам на њему ??

Уобичајена, скоро као продавница свежих производа (осим што се помало осећа маслиново уље) ... Само кад ставите брашно у ХП, а затим га прелијете течношћу, често морате да издвојите сечиво из хлеба

Дакле, на крају крајева, према упутствима, морате сипати брашно у воду, а не обрнуто. Хлеб ми искочи тек тако.

[Зелмер]

Добро вече )
Срећна Нова година )
помозите младим пекарима да разумеју како режим смеђег хлеба функционише у Зелмеру 43з010 које рецепте могу да кувам на њему ??

Као у пећи Зелмер испећи ражени крем хлеб овде:

Тако сам русификовао плочу за своје родитеље, где је „увећан“ у оригиналној резолуцији (одштампао сам је великим родитељима и окачио је о зид).
Погледајте у прозору на врху постоје грами и цртица, одговара изабраној тежини, тежина је округло дугме, када кликнете на њу, цртица скаче. Притисните док цртица не досегне жељену тежину.
Запамтите, прво одаберите програм, а затим тежину и кору, иначе ће се сав ваш избор ресетовати.

Реците ми, да ли је програм "3. Хлеб од брашна за тапете" у нашој биљци као у другој биљци "Раж"? А чему служи програм 8. „Тамни хлеб“? У мојим упутствима на украјинском језику, уопште се ова два програма називају „Црни хлеб“ Какав хлеб на њима печете? збуњен сам

Реците ми, да ли је програм "3. Хлеб од брашна за тапете" у нашој биљци као у другој биљци "Раж"? А чему служи програм 8. „Тамни хлеб“? У мојим упутствима на украјинском језику, уопште се ова два програма називају „Црни хлеб“ Какав хлеб на њима печете? збуњен сам

Па зашто не видите приложене табеле програма?
Читајте, упоређујте и разумејте!

Па зашто не видите приложене табеле програма?
Читаш, упоређујеш и разумеш!

Само гледам. Једноставно не разумем како да га користим .. Време у табели видим у фазама, али за који хлеб је потребно, не знам.

[Једноставно не разумем како да користим ..]

ја гледам Једноставно не разумем како да користим .. Време у табели видим у фазама, али за какав хлеб је потребно, не знам.

Јасно!
Дођите ми у тему, анализираћемо било који рецепт за пример.
Да видимо шта још да читамо.
Учите!

Поздрав свима. Имам произвођач хлеба 43З010. Бирао сам између 10 и 11, али изабрао сам 10, из тих разлога што бели уређаји у кухињи с временом постају жути ... Цена за њих је врло пријатна. до сада сам користио само ОСНОВНИ и ФРАНЦУСКИ. из упутстава сам испробала неколико рецепата, добар рецепт за „Хлеб на гризу“ са 15. странице. Врло прозрачно. Обично ставим тег од 700 грама. Не могу да схватим како да убацим фотографију, где да је прочитам: (реците ми ко зна

Добар дан свима! Поведи Зелмер 43З010 међу власнике (купљен јуче). Већ 4 године имам произвођача хлеба „ОРИОН“ - одличну машину за хлеб. Још нисам схватио замршеност печења нове машине за хлеб. Суочени са тренутним произвођачем хлеба са чињеницом да је Зелмер 43З010 дизајниран за печење хлеба различитих тежина од 500г, 700г и 900г, а рецепт за класични хлеб садржи састојке за 900г. Желео бих да испечем векну од 500г или 700г. Како то схватити, помозите. Сада покушавам да испечем шарлоту према књизи рецепата (испоручила се са апаратом за хлеб), тамо су дати састојци, изабрао сам СВЕЕТ програм и не разумем коју тежину печења у менију морам изаберите, јер то није назначено у опису. Иако је написано да можете одабрати режим коре. Али са овим програмом, режим коре уопште није подешен у менију.

Када одаберете тежину, након избора програма треба да притиснете дугме ЛОАФ и у горњем делу екрана се појављује мала цртица под бројевима, није баш видљиво, али ипак ... и време печења се мења на дисплеју, такође са бојом коре: дугме БОЈА, а цртица се помера већ на дну екрана ...

Када одаберете тежину, након избора програма треба да притиснете дугме ЛОАФ и у горњем делу екрана се појављује мала цртица под бројевима, није баш видљиво, али ипак ...а време печења се мења на дисплеју, такође са бојом коре: дугме БОЈА, а цртица се помера већ на дну екрана ...

Испекао сам први хлеб у овом апарату за хлеб на првом програму БАСИЦ, тамо да - када одаберете боју коре, на дну екрана се појављује цртица, одаберите боју коју желите. А у СВЕЕТ, када притиснете дугме ЦОЛОР, цртица на дну екрана се уопште не појављује. Шта је то „чудо“?

И пробао сам, а истина је, боја кора вам не дозвољава да изаберете !!!!!!!!!!!! Изгледа да је ...

И пробао сам, и заиста боја коре не дозвољава вам да изаберете !!!!!!!!!!!! Изгледа да је ...

А најзанимљивије је то што брошура са рецептима за шарлоту каже „Изаберите боју коре“. Још увек имам питање: колико састојака треба да узмете за класични хлеб тежак 500 грама на првом програму? Можда неко зна?