Машина за производњу хлеба Зелмер БМ1000

Здраво. Да ли постоје корисници овог „чуда“? А која су ваша мишљења?

нису купили, већ су добро погледали. А да нешто није тамо?

Шпорет је диван! Пре употребе прочитао сам гомилу критика, узнемирио сам се, а шпорет је већ код куће и чека своја кулинарска ремек-дела Па сам ризиковао, узео сам све рецепте са ове странице (јер у критикама је записано да рецепти из саме машине за хлеб су у смећу), а нисам уништио ни један хлеб, мада још нисам користио држаче за багете, али идем ...

Здраво, такође сам га недавно купио. Испробали смо неколико рецепата из приложених упутстава, док ми се све свиђа. Надам се да у томе нећемо бити разочарани. Желим да покушам да печем багете.

Добро вече, данас ме продавац веома саветовао, а чини ми се да ми се и све свидело: да: замало сам купио, али нешто зауставио. Читао сам критике, многи се жале да се прозор за гледање топи док не падне унутра, на хлеб, а дозатор не ради исправно, а затим се поломи.
Да ли се неко суочио са таквим проблемима?
Па ипак - како она меси тесто? Да ли је то потпуно готов комад теста или ћете га морати месити? Кнедле често правим рукама, желим да себи олакшам живот.

Здраво свима. Ја сам нова овде. Ох, девојке! Како се бојим! Управо сам га наручио у интернет продавници. Заиста волим Зелмер 1000! Па, управо сам се заљубио у њу. Сад, мислим, ускоро ћу заплакати ... Или испећи и појести укусну багет ??? И лечити све. Дођите да посетите Астракхан. Девојке деле ваше мисли. Захвалити. Здравље и сретно.

Здраво свима. Девојке, ако овде можете да објавите слике својих ремек-дела. Заиста желим да видим какав су хлеб добили. Желим вам пуно среће. Позваћу свог асистента једног дана ... Хвала.

Имам овог произвођача хлеба већ шест месеци, ништа не испада, не топи се, све је у реду !!! Испоставило се да је хлеб диван, било квасац и квас, ако је било грешака, била сам крива само ја! Још нисам направио багет и тесто за кнедле, руке ми не сежу))) Редовно месим тесто за пите, не радим ништа ручно ...

Имам овог произвођача хлеба већ шест месеци, ништа не испада, не топи се, све је у реду !!! Испоставило се да је хлеб диван, било квасац и квас, ако је било грешака, била сам крива само ја! Још нисам направио багет и тесто за кнедле, руке ми не сежу))) Редовно месим тесто за пите, не радим ништа ручно ...

Фиофина! Хвала пуно. Толико сте ми помогли, реците ми рецепте одавде које користите? И како? Ако је могуће, покажи. шта се дешава. Хајде да разговарамо? Имате ли нешто против? Хвала још једном! Најлепше жеље. Здравље теби.

Хвала))) Користим рецепте одавде, са Интернета и из књиге, али нема много тога, нећете ићи предалеко. Постоји само једна фотографија, ако се не варам, ово је према рецепту из књиге (не сећам се тачно која, али имам само ову са орасима))) испећи ћу је поново, сликајте, објавите.

Фото:

Фото:

Феофина, хвала. Ово је само чудо, а не хлеб! Таква апетитна, пухаста и желим да поједем комад. Невероватно! све најбоље за тебе. Чекам нове фотографије. Увек срећно печење.

ХУРРАИ !!! Девојке су моја лепота са мном. Ставите тесто ... Али нешто није у реду. Она га меси скоро 1,5 сата, али нема "Колобока". Додао сам још мало брашна, али шаржа је била течна. Вероватно ништа неће успети.
Феофина, реци ми како се правилно меша? Можда овде можете ставити корак по корак м / ц? Био бих вам веома захвалан. Хвала унапред. Да ли сам правилно изабрао програм # 7? Срећно и све најбоље.

Тако је тешко рећи ... Који је рецепт ??? Ако је течно, онда очигледно нема довољно брашна ... Сутра могу да га ставим корак по корак ...

Тако је тешко рећи ... Који је рецепт ??? Ако је течно, онда очигледно нема довољно брашна ... Сутра могу да га ставим корак по корак ...

Рецепт „Француски бели хлеб на Муолинек-у .... Ево везе хттп: //ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=291126.0
Ставио сам програм # 2. И чини се да се поново гњечи ... Само ноћна мора ... Спаси ме.

Лицитари би требало да буду такви #

Не паничите))) ако ставите други програм, следите везу коју је дао Админ (сјајни специјалиста за хлеб))) сипаће брашно у течност током гњечења, мало по мало, кашику и видети))) и не брините, све ће успети !!!

ХУРРАИ !!! Девојке су моја лепота са мном. Ставио сам тесто ... Али нешто није у реду. Она га меси скоро 1,5 сата, али нема "Колобока". Додао сам још мало брашна, али шаржа је течна.

То не може бити! Значи мање брашна од течности
Проверите како мерите брашно и течност. Брашно меримо у грамима, течност у милилитрима !!!!!!!!
Ако нема ваге, тада користимо шоље за рерну и сто Количина брашна и других састојака за добијање хлеба различитих величина хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=1625.0

сигнал
То не може бити! Значи мање брашна од течности
Проверите како мерите брашно и течност. Брашно меримо у грамима, течност у милилитрима !!!!!!!!
Ако нема ваге, тада користимо шоље за рерну и сто Количина брашна и других састојака за добијање хлеба различитих величина хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=1625.0
[/ цитат
Админ.Хвала. Али измерила га је обичном мерном чашом. Из к / н нисам разумео значења осим мл. Све сам радио по рецепту одавде сам мислио да ће бити укусније и боље ...
Она (пећ) је месила тада је сигнал био и настала је пауза, тада сам пријавио мало брашна, али опет мало се види. Плашила сам се да ће бити цоол. Разумем да се ништа није догодило, али одлучио сам да идем до краја. И даље печем.
Админ. Молим вас реците ми да овде нема мајсторских курсева у печењу хлеба?
Реци ми. где копирати везе у темама да бисте прочитали шта се у њима налази? Они линкови који нису скандалозни? Хвала вам.

[Кате]

Цитат: Админ. Молим вас реците ми да овде нема мајсторских курсева у печењу хлеба?

Кате, тврдоглаво не желите да читате теорију месења и печења хлеба, већ сам вам дао везу. И некако стварно не желимо џабе давати савете и није баш занимљиво

Довољно је прочитати барем Приручник #... и много тога ће постати јасно

Мајсторске часове хлеба овде хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&боард=131.0

Овде су дате све везе на теорији хлеба Хлеб опет није успео, све је рађено строго према рецепту. Шта може бити погрешно? хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=146942.0

Хлеб је РАД, треба га научити!

Здраво свима. Мој други покушај је скоро успео. Испао је "Колобок" и хлеб такође.
Истина је мало цоол. Кора, жилава. Али укусно златно, порозно. Послушао сам савет добро упућеног администратора и додао још мало воде. За 450 г брашна вода према рецепту износи 250 мл, а Админ саветује са овим односом: вода од 300 мл до 320 мл. И тако је и учинила. Захвалити. Али 5 минута пре краја печења, зауставио сам програм француског хлеба и укључио га на 5 минута. Бр. 10 браон коре. Морао сам то учинити узалуд. Покушаћу поново.

Драго ми је)) и поента у порумењивању коре ?? На крају крајева, приликом инсталирања програма можете одабрати боју коре (светлу, средњу, тамну)? Сада, ако на почетак ставите тамну кору, а на крају програма не бисте били задовољни резултатом, тада би било могуће укључити и 10 додатних))) али и даље врло срећно за вас, успех !! !

Драго ми је)) и поента у порумењивању коре ?? На крају крајева, приликом инсталирања програма можете одабрати боју коре (светлу, средњу, тамну)? Сада, ако на почетак ставите тамну кору, а на крају програма не бисте били задовољни резултатом, тада би било могуће укључити и 10 додатних))) али и даље врло срећно за вас, успех !! !

Феофина, хвала ти! Како си? М / К ће бити? Чекај толико. Јесте ли већ испекли багете?
Ја сам. Али као и увек код авантуре. Дакле, нисам прочитао упутства, као и увек, све сам ставио у канту, ставио у шпорет, изабрао сам прог. Бр. 11 све је у реду. А сада је пресудни тренутак, обликовање багета, све успело, само уместо 8 ком 4 ком ...
Тада сте морали да инсталирате произвођаче багета и покренете програм! Једним кликом сам два пута случајно притиснуо ... И ох, програм је поново приказан од самог почетка. И већ морам да печем. Шта да радите, извукли форме теста скоро преко ивице, укључимо рерну и рерну. Све је одлично прошло, али није ми било лако ...
Имам „заседу“ са вагом. Иако само купљен, али не и срећан. Свидели су ми се. Сад ћу купити друге. Зову се Супра БСС 4090. У облику посуде налази се мл и гр и одвојено вода и млеко. Поништавање таре. Али они често мењају сведочење, не свиђа им се. Тешко је знати када је то исправно.
Девојке ако имате исте ваге реците нам о њима.
Само напишите који од не баш скупих ми је боље да купим. Захвалити. Срецно свима.

Добро вече))) тако се радујем))) Не могу стално да дођем до багета, али чим покушам, одмах ћу написати. У вези са притиском на дугмад))) она је боцнула много пута и све се збунило (на пример, морао сам да започнем печење, тесто је већ било нарасло, и узео сам га и поново покренуо шаржу и све моје дизање је одувано попут ветар))) колико пута сам себи рекао: морамо бити опрезнији !!! Са МК не функционише на било који начин))) Пекао сам овде, али опет сам се омео и заборавио да уклоним растопљени путер из микроталасне и додам, наравно да је испало смеће))) Који тренутак вас занима? Од почетка до краја или нешто конкретно ?? Сада имам тип Дарнитског)) узнемири се у ХБ, не знам шта се дешава, не свиђа ми се заиста конзистенција теста ... Ваш домаћи хлеб је био цењен ???
Што се тиче вага: И сам имам ваге од смокава, врло мале, на њих се ставља само пластична чаша))) све моје руке неће посегнути да купим нормалне ...

Феофина, лаку ноћ. Захвалити. Мама не воли мој хлеб ... једем га мало и ко год дође. Занимају ме све фазе. Верујем вам да имамо исте к / н. Да ли је могуће сами поставити жељену функцију? На крају крајева, програм је аутоматски. Ево шта треба урадити ако је тесто остало и само треба да испечете још један део багета, на пример? Да ли ће програм почети од самог почетка? Све што вам треба је пециво. Реците ми како да наставим? Због тога нисам урадио 8 комада, већ 4 комада. Ево везе до видеа.
Ако имате жељу и време да погледате, погледајте. Заиста су укусне. Али њено тесто је хладније од мене. Извукла је смрчу из канте. Додао сам брашно, иначе се не може откинути руком ... Упутство за наш памучни лист каже да се багете могу правити за 7 серија „свежег теста“ и како онда ставити функцију печења на 11. програм?

Па на крају крајева, увек можете месити тесто 7 програма, а програм печења 10, ја готово увек месим ражено печење, онда оно само стоји / нарасте, а онда га само ставим на печење и то је то, само за хлеб од киселог теста, време доказивања је више и стандардни програми нису увек погодни.

Па на крају крајева, увек можете месити тесто 7 програма, а програм печења 10, ја готово увек месим ражено печење, онда оно само стоји / нарасте, а онда га само ставим на печење и то је то, само за хлеб од киселог теста, време доказивања је више и стандардни програми нису увек погодни.

Феофина, здраво. Како си? Иначе, како се зове ваша ћерка? Пољуби је за мене.
Овде сам прочитао шта сте написали и појавила су се питања.
Да ли увек правите серију за 7? Или само ражени хлеб? Нисте пекли на 1 програму?
На крају крајева, програм 10 Печење (порумени кора). Тако сам ставио свој хлеб, који ми се чинио непеченим, поставио врх на 10 након печења и испао је леп, али жилав. Реците ми, зар не можете сами да пређете директно на функцију печења, на пример, у програму „Француски хлеб“?
Вероватно треба детаљно раставити наша упутства за к / н. Да би се тачно знало какав хлеб где се пече. И ево објашњења која треба изложити. Реци ми шта? За или не? Хвала ти. Срећно. Заборавили сте да питате, да ли сте пекли хлеб од готових смеша?
Зашто је одабран баш овај модел?

И заиста ми се свидела наша пећ. Број програма, цена.
Присуство дозатора. Истина, понекад заборавим на њега и буквално се уплашим звука
његово откриће. Смејем се себи ...

Здраво)) наша пећ је супер))) од тога: гомила програма, укључујући раж, дозатор, држач за багете !!!! Што се тиче звука дозатора, она је сама скочила колико пута))) можете искључити звук, заправо добар, она само кликне након тога.
На 7. програму радим само месење теста (за пите, за раж), на програму 1 печем скоро све хлебове, морам да се навикнем, без тога не могу)) )
Што се тиче упутстава: тамо је ионако све написано, ако имате било каквих питања, питајте, покушаћу да објасним, главно је да се „усекне“ и сам се заиста не разумем у програме 3 и 6 („цела зрна и глутен -бесплатно).
Пекла сам од готових смеша једном, још две, није ми се баш свидело што има пуно квасца ... али желим некако да побегнем од квасца, испечем само здрав хлеб ... Док не испадне врло добро)))

Здраво)) наша пећ је супер))) од тога: гомила програма, укључујући раж, дозатор, држач за багете !!!! Што се тиче звука дозатора, она је сама скочила колико пута))) можете искључити звук, заправо добар, она само кликне након тога.
На 7. програму радим само месење теста (за пите, за раж), на програму 1 печем скоро све хлебове, морам да се навикнем, без тога не могу)) )
Што се тиче упутстава: тамо је ионако све написано, ако имате било каквих питања, питајте, покушаћу да објасним, главно је да се „усекне“ и сам се заиста не разумем у програме 3 и 6 („цела зрна и глутен -бесплатно).
Пекла сам од готових смеша једном, још две, није ми се баш свидело што има пуно квасца ... али желим некако да побегнем од квасца, испечем само здрав хлеб ... Док не испадне врло добро)))

Здраво, Феофина! Ох, како сам срећна и пријатна увек кад читам ваше постове. Захвалити.
Ипак, како да зовете своју ћерку? Пољуби ме у образ. Изгледа да сам глуп ... Још питања. Па се тако меси за 7 раженог хлеба? Да ли је печете? Или у „Пецива“? А да ли и на програму 1 постоји серија? А на њему можете да печете ражени хлеб? Не печете за 1 завијање од почетка до краја? А што се тиче готових мешавина хлеба, имам 2 врсте: „руска раж“ и „хлеббург“ још увек нису пробали. Да, приметио сам да има пуно квасца чак 6г ...
Како их правилно користити? Један је написан да би се направио обележивач као у упутствима за к / п. А у друго паковање у смешу сипајте воду собне температуре ??? И то ће бити? Прво морате ставити све течност, затим брашно, па квасац. Реци ми како си Хвала Вам много. Разумем, све, али у срцу се надам да ћу сачекати ваше м / к ...

Добро вече)) Моја ћерка се зове Маша, пољубила се)) у 7 правим шаржу за раж када би провера / пораст требало да буде дугачка, односно шаржа се завршава и ја је имам само сат или два или три, затим 10 печених производа, ако рецепт није дуг, потребно је проверити, онда печем одмах на првом. Дуго испитивање, углавном на тесту без квасца, на тесту од киселог теста, ако можете пећи раж са квасцем, онда можете и 1, без проблема и месити и подизати и пећи))) Сада имам две готове смеше, обе Кхлеббург - Скандинавски и бородински, кувајте као на паковању, није нарочито важно да прво ставите течну или суву храну, смеше морам брзо да стављам по кишном дану и печем их, али засад има довољно квасца ... сутра ћу покушати да поставим гастрономски пахуљасти мали бели, хех, ако успе)))) Ја једноставно не разумем шта тачно желите да видите у МК-у. , печено)))

Захваљујући Феофини. Маша, поздрав од мене и моје мачке "Фили"
Желим вам успешно печење. Нисте сасвим разумели шта ћете објавити? хех? Да ли је то колач? Чекам, ох, како супер ... Све најбоље за тебе.

Имам мачку Фениа, и хех - ово је само изрека, печена бела гастрономска
Све су то састојци


Прва серија

Друго

Печена

Извукао сам га, у резу касније, требало би да се охлади ...

Линк до рецепта хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...тион=цом_смф&топиц=6786.0
Пекла сам на 1 главном програму, тежина 1000, лагана кора, мој супруг је толико воли, али је само лагана одозго, руменија са стране))) врло укусна, прозрачна, до сада ми се највише свиђа)) )

Ево исечене лепотице

Феофина, ово је срећа! Тако диван хлеб! Хвала Вам много. Да ли сте нешто променили у рецепту? Јуче сам пекао и хлеб. Али од готове смеше испало је фино. Природно се свидело мами. Али ни сам то не сматрам својом заслугом. Све је спремно, само додајте воду. Желим да научим како да печем хлеб сопственим рукама. Феофина, можемо ли да пређемо на "ти"? Нисам против. Нисте испекли "Увојак мака? Рецепт Фугаске. Желим да га пробам. Бацићу везу. Ако сте га пекли, који програм? На 1 или слатком пециву? Желим да печем на слатком."

Феофина. Овде је веза до рецепта "Мак цурл" пеците за здравље.
хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...птион=цом_смф&топиц=641.0

У свом рецепту нисам ништа променио ... Не знам коју рерну да користим, морам да видим како се програми разликују, лењ сам да бих ушао у књигу))) Погледаћу касније. Ако печете, реците / покажите

У свом рецепту нисам ништа променио ... Не знам коју рерну да користим, морам да видим како се програми разликују, лењ сам да бих ушао у књигу))) Погледаћу касније. Ако печете, реците / покажите

Здраво, Феофина. Како си? Како је Маша, Фениа? Још не могу да печем. Како ћу стварати, па ако могу да то покажем. Вероватно 1 прог. Пећи ћу. Још увек не знам како да убацим слике овде. Молим вас, реците ми у рецепту за „Гастрономски хлеб“ треба вам минерална, газирана вода? Хвала вам.

Поздрав)) све је у реду, око кифлице са маком: пецива за било који програм се врло мало разликују (+ - минуте), тако да не брините о својој гастрономији, први пут када је пекар управо додао прокувану воду, последњи пут сам сетио сам се да ме вреди Ессентуки број 4 (за моју ћерку за инхалације), додао сам, нисам приметио разлику, и тај и тај хлеб је био врло укусан))

Феофина, здраво опет. Захвалити. И заиста се не сећам коју тему
Читао сам да не можете стављати хлеб на кувану воду. А на сировој славини требате ...
Некако сумњам ... У слободно време реците ми како да овде убацим слике. Негде сам видео тему коју не могу да нађем. Досадно је без тебе. Напиши.

Делиријум, никад нисам хлеб правио на сировом, чак ни на филтрираном, не радим, само на куваном !!! у вези са сликама, и даље тражиш где си написао, ни сам нисам стручњак, испадне 10 пута, што више седим са таблета ...

Делиријум, никад нисам хлеб правио на сировом, чак ни на филтрираном, не радим, само на куваном !!! у вези са сликама, и даље тражиш где си написао, ни сам нисам стручњак, испадне 10 пута, што више седим са таблета ...

Пожељно је прочитати о делиријуму у овој теми: хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=72001.0

А ту је и одељак лудих идеја „Садржај одељка„ Састојци за хлеб “ хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=102465.0, корисно је читати

У слободно време реците ми како да овде убацим слике. Негде сам видео тему коју не могу да нађем. Досадно је без тебе. Напиши.

Нема лакшег! У било којој поруци у прозору налази се ред „Галерија за уметање фотографија у поруку (САМО ВЛАСТИТА ПРОИЗВОДЊА!)“ И испод ње дугме ПОКАЖИ - зато идите у галерију, а фотографије отпремите у прозор Датотека - преглед, потражите везе и убаците фотографије у пост и рецепт

Админ. Захвалити.

Пожељно је прочитати о делиријуму у овој теми: хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=72001.0
Админ, хвала вам пуно на амандману, али након што сам прочитао једну од тема које сте предложили, нисам видео уверљиве разлоге за прелазак на некувану, тврду воду, упркос чињеници да не тврдим да сам изузетан пекар (да што вам рачунам, клањам се и хвала вам што благим ударцем шаљемо бројне придошлице на прави пут, прочитао сам скоро све ваше теме, заиста ми се свидело))
Нећу пећи са сировом вољом јер 1 - Живим у Москви, где није јасно шта се дешава, водом.
2. Мој вољени муж има врло слаб стомак, као што могу да обалу))))
3. Резултат печеног хлеба увек одговара, јер не видим разлог да било шта мењам)))

...

Пажљиво гледам ову пећ. Рецензије кажу да дозатор издаје адитиве и остаје отворен. Питам се да ли ово некако утиче на процес узгајања теста и печења хлеба?

Питам се да ли ово некако утиче на процес узгајања теста и печења хлеба?

Немам ефекта, можете га затворити након додавања и то је то, не затворим га. Горњи поклопац (са рупама) остаје затворен, само је доњи преклопљен уназад.

не утиче на мене на било који начин

Феофина, хвала ти што си одговорила!
Како вам се уопште свиђа овај ХП? Да ли користите држач за багуетте? Пазио сам на њу управо због комбинације дозатора и држача за багет. Волим багете и хлеб са преливом! Па, цена је прихватљива за прву пећ и експерименте са тестом