Торта "Милк гирл"

[кирпоцхка]

кирпоцхка, захвалити!!! наравно да се морате одлучити;) вреди! Торта је укусна, нежна и није сува! И сама желим да покушам како девојке овде саветују са бананом и јагодама, мислим да је и даље укусно

Велико хвала аутору рецепта!
Испекла сам колач прошлог петка ... Ево резача

Унутра сам наслагала кремом, додала банане у два слоја и мало нарибане чоколаде у један, покушала сам да је украсим мокром безом што сам боље могла, схватила сам да је нисам мало размутила ...
Да будем искрен, банане су ми се мало умешале, али свима који су пробали, свидело ми се, покушаћу да експериментишем са слојевима ...
Иначе, када су се колачи испекли, деловали су просто танко, али рез показује да нису толико танки!

[Валентине]

Валентине, Апетитни резач !!!

Хвала на похвалама! Већ су ме питали за рецепт))) Желим да је поново испечем до викенда, овај пут ћу пробати вишњу као слој ...

[Валентине]

Валентине, Мислим да ће бити врло укусно. Затим напишите како се то догодило са вишњама и каква ће то крема бити ...

[Наталија]

Наталија, Могу и треба да будем на теби!
Што се тиче креме, једноставно још не могу да се одлучим да ли да направим крему, по мом мишљењу је неутралнијег укуса, или са павлаком, има мало киселости - ако добро бије, онда само са павлаком и ако је је течност, онда желатин лупа тамо ... али неће ли онда бити сув ??? Или направити крем крем од павлаке?

Уз вишње је овај колач предиван. Имам једног од омиљених међу купцима. Крема је углавном шлаг и мало киселе павлаке за киселост.

[Ианусиа08]

Ианусиа08, хвала, па ћу свеједно пробати павлаку ... Крема би била добро умућена, али у продавницама које су ми доступне са малим дететом нема масти изнад 20% ... биће потребно купити пригодно паковање и ставити га у фрижидер ...

Да, добру крему такође продајемо у само једној продавници, складиштим је сваке 2 недеље у 10 паковања. Обично довољно ....

[Валентине]

Валентине, Мислим да ће крема од вишње и павлаке бити супер ...

Опет сам је испекла. Овај пут сам га оставио да одстоји пола сата, тесто је постало тако мехурасто и прозрачно !!! Папир је пукао прасак, нисам ни морао да га подижем лопатицом. Истина, мислио сам да нема довољно теста за последњу торту, размазао сам га врло танко и ивице су биле мало пржене. Постојала су 2 слоја вишње (један према рецепту „тајни слој“, други у блендеру самлевене вишње са шећером, мало прокуване и додане кашичицу скроба да не буде потпуно течна) и крем крема од креме. Крема је могла да се направи и више, забележила сам себи, али је и даље била врло укусна !!!
Пошто сам колач први пут покушао да умотам мастиком, премазао сам га и маслацем + чоколадом. Генерално, ова композиција ми се свидела више него са бананама, због благе киселости.
Ево изреза

Не могу да замислим како се некоме ова торта можда неће свидети!)))

[Валентине]

Валентине, Апетитни резач !!!

Здраво, пажљиво сам прочитао све, испоставило се торту за мог супруга на ДР. Било је лако пећи. Пекла сам на простиркама за вишекратну употребу (фиберглас), имам их две, врло је згодно - док се једна пече, другу мажем. Директно на њима заокружила је тањир пречника око 22-23 цм и пекла без подмазивања. Глазура је рађена према рецепту, врло лепа, али није било довољно за бочне стране. Прекрила сам га остатком креме (крема + прах) и посула кокосом. Натпис је бела чоколада + мало креме 20%. Ако шта друго, губитник сам у колачима))) Нисам ни сам пробао (сада сам на дијети), али моји су рекли да је укусно.



и у контексту

Девојке, реците ми, читајте, читајте, још увек нису пронашле одговор на моје питање. Да ли је неко у овој торти комбиновао две врсте креме и ганацхеа на тамној чоколади? Биће ту и брескве и крушке.Ја ову торту правим стално, свима се заиста свиђа, али још нисам покушао да додам слој чоколаде

Девојке, молим вас реците ми. МД торту ћу украсити 2. јануара ујутру. За колико дана можете пећи колаче унапред, како их чувати, само у пластичној кеси и негде у фрижидеру? Боље размазати 1. увече? Хвала унапред на одговору ...

[кирпоцхка]

кирпоцхка,

Боље размазати 1. увече?

овде печете и одмах подмазујете. Не треба им боравак, само хлађење.

овде печете и одмах подмазујете.

И ја сам тако мислио ... само 1. дан, празник ... и сав сам у торти))))

.. само 1. број, празник ... и сав сам у торти))))

па ......., увече, увече !!!

[Татјана]

Татјана, Зато ћу)))

Девојке, реците ми ... 50% креме се може узети на крему? Хоће ли претући?

[Ксиусха]

Ксиусха, Мислим да ... Што су маснији, то боље победе ... Увек узмем домаће, врло су масни) Умутите у дивну крему ... понекад додам мало млека

Наталиа, хвала на одговору! Вероватно имамо и тип куће, локалну млекару која продаје. Покушаћу )

[Тортижкин]

Тортижкин, И како

Девојчице, миље, реците ми да ли је могуће пећи МД од домаћег кондензованог млека или је то ипак најбоља продавница

Испекао сам ову дивну торту на НГ. Направио сам 2 шоко колача, како се овде саветовало, узео сам алкохолисани какао и разблажио куханом водом до пастозног стања и додао у тесто, добро измешао .. Тесто је готово и без мешалице)) Оставио сам сам 20 минута, нацртао кругове 22 цм .. Одвагнуло кондензовано млеко, испало је само 350 г .... Као што је форум саветовао, додао сам 50 грама павлаке ... Сви колачи су савршено уклоњени .. За кајмак који сам узео кајмак + павлака + шећер. прах. Ставио сам вишње на чококоржи ... Торта је баш сјајна !!! Свима се то јако свидело, намочили савршено, испало је 2 шококоржа и 5 белих)

Још једном, велико хвала аутору на дивном рецепту ... Свакако ћу и даље пећи)

ево донео сам комад торте! ова торта је сада једна од омиљених моје породице, хвала на рецепту!
фотографија истинита на телефону, крем слаткиш, најнежнији укус!

Девице, управо сам испекао другу девојку за себе, тако да без муке да испечем целу порцију на тави, али ...
Смрди на амонијак. Кондензовано млеко, наравно. али шта је било у продавници близу куће, било је пуно свих врста Е, али амонијака?!

Тако ми је било (((избацио сам сво тесто, и покренуо рерну са одвојеним колачима, па их можете и откинути од смоквиног папира ... Од тада користим само Рогачов!

Добар дан, чини ми се да радим све по рецепту, али морао сам ножем да откинем торте са папира ... Шта сам погрешио? Реци ми ...

[Цатхерине]

Цатхерине, Квалитет папира игра улогу у самом кондензованом млеку ... Дакле, девојке пишу ... Први пут сам то урадила на НГ, све је снимљено савршено ... (иако сам имала само 350 г кондензованог млека у конзерви и додао сам 50г павлаке по савету девојака са форума).

Хвала на одговору, нисам видео савет за додавање павлаке, следећи пут ћу покушати да додам ...

Пуно ми помажу силиконске простирке, док се једна хлади у рерни.

Још једна девојчица сину за годишњицу у школи.


4 порције теста према овом рецепту, глазура - 3 порције. Боца - бадеми, кајмак - павлака-шећер-лимун. без глазуре тежила је 4,2 кг.
У контексту, успео сам да се сликам само овде такав комад))

Овај пут сам одлучио да испробам комбинацију МД и карамел соса са павлаком.

Здраво, молим вас, реците ми нешто о сосу од карамеле, у неком Темку могу пронаћи опис како се прави?

[светлана)))]

светлана))), наравно!!!
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@Итемид=126&оптион=цом_смф&топиц=304878.0
Сами можете унети жељене речи у траку за претрагу у горњем левом углу - и биће среће!)))

Сами можете унети жељене речи у траку за претрагу у горњем левом углу - и бићете срећни!)))

Хвала Вам много! Још увек нисам добар на форуму.

Добар дан, девојке, хвала пуно аутору на дивном рецепту, испекла сам га већ неколико пута, непроменљиво укусан резултат. направљена по наруџби са јагодама и вишњама, са мангом, који сви стварно воле

[Светлана]

Светлана, А која крема ??

,
Шлаг

Заборавио сам да напишем, крема унутра, премаз од крем сира са чоколадом

[Сланка]

Сланка, донесите своје колаче на тему креме, ха?
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=350895.9040

[Татјана]

Татјана, Сигурно ћу узети

[Сланка]

Сланка, тако лепа него што је врх поравнат?

[Девојке]

Коначно. и испекла сам овај популарни колач! Врло укусно. нежно испало. Испоставило се 6 колача пречника 20 цм. (2 кашике. Л за једну торту) Слојеви кремасте павлаке и један слој лимунско-наранџасте курде.Девојке... али овде је скупштинско питање. Колачи су неуједначени (за разлику од бисквита), а врх је благо испупчен. Прикупљено у форми. Наизменично сам мењао колаче. односно поставићу то као враг. па „глава“ доле. Бокови су испали са великим неправилностима. шупље. без креме. А како сте ви? Ако је испод мастике. то је много. вероватно ће кромпир нестати? Не знам. да ли сте то јасно написали? Торту сам направила за себе. посебно није био једнак. А ако наручити? Објави. Добродошао си. искуство. Ево мог секача.

Бокови су испали са великим неправилностима. шупље. без креме.

И ја сам то учинио, али покушао сам да мало ближе ставим крему уз себе, сакупио сам је у прстен и на врх ставио тањир и теглу парадајза од 1 кг ... После ноћи, торта је уједначена, украсио кремом, све је дивно ... Нисам пријатељ са мастиком ..

[валентине52]

валентине52, од 2 ст. л. па и ти? Хладан! Да бисте наручили, пропуштени колач мора се ставити испод пресе. Тада само поравнате ивице и то је то. Под оптерећењем се површина преко ноћи веома уједначава. Мекан је и натопљен кремом.

[Наталија. Барбара]

Наталија. Барбара Хвала на одговору!

А како сте ви? Ако је испод мастике. то је много. вероватно ће кромпир нестати?

Имам једно од најуређенијих доктора медицине. Али имам тање торте и више креме. Као овде.

И никада га нисам стављао испод мастике испод штампе. Толико је деликатна да додатна тежина нарушава структуру и укус. А све колаче скупљам у прстенове. Замрзнем се мало, прођем кроз „гипс“, не стојим пуно и очистим путер + чоколаду.

[Иана]

Иана... а окрећете га након хлађења „наопако“ пре кита?