Торта "Млечна девојка"

Гулецхка! Хвала на савету! Иначе увек направим двоструку порцију да добијем 2-2,5 кг ..... Следећи пут ћу пробати на ваш начин!

[Анна]

Анна, драга, искористи га за здравље))) Надам се да ће ти се и резултат свидети)

Сулудо укусна торта! Тако једноставно, брзо, али како је укусна сада ово је моја омиљена торта !!!!!!!!!

Девојке, да ли је неко направио фудбалску лопту од доктора медицине? Једноставно не могу да смислим како да то урадим (((Може ли неко да ми каже?

А такође, ако у крему за пуњење ставите орах + павлака + шећер у праху, како ће то бити?

конзерва кондензованог млека за три јаја, 15 грама прашка за пециво и око 2 чаше брашна

ооооооо, и покушаћу тако, често наручују од мене

А такође, ако у крему за пуњење ставите орах + павлака + шећер у праху, како ће то бити?

Ставио сам орахе, али кикирики је врло укусан

Ставио сам орахе, али кикирики је врло укусан

Како ви то радите? Печени, згњечени ораси?

Како ви то радите? Печени, згњечени ораси?

да

да

Хвала бум покушај

Девојке, да ли је неко направио фудбалску лопту од доктора медицине? Једноставно не могу да смислим како да то урадим (((Може ли неко да ми каже?

Нашао бих посуду праве величине, прекрио је прозирном фолијом и сакупио торту право у чинију. Добро охладите у фрижидеру, можда и замрзните ... и тада је све као и обично!

МомМака

Хвала, идем у потрагу за кухињом)))

Девојке, помозите ми, зашто моја тежина није као код свих осталих за 3 јаја, конзерва кондензованог млека је 380 грама, али моја тежина је и даље 580 грама без накита

[натКа_И]

натКа_И, да ли је то без креме?
од 1 порције око 1,3 кг ово је са кремом, али не знам колико самих колача, вероватно има око 600 грама

вероватно има око 600 грама

Оксаночка, хвала, али читао сам и читао, већ сам све прочитао неколико пута, не разумем у чему је грешка, јер сте први пут били исти, уверили сте ме. Без креме, нето тежина.

[натКа_И]

натКа_И, Управо сам извагао готове колаче, испало је 480 грама, иако сам то учинио за 2 јаја, а кондензовано млеко је исто

[Танисхка]

Танисхкада се ни на који начин нећу спријатељити с њом, па, покушаћу, промашио сам, тежина је постала 1 кг, смирује се што су тражили малу.

[натКа_И]

натКа_И, ох, али пекла сам тек други пут

[Танисхка,]

Танисхка, Тања, да и ја, први пут на одласку сам добио 320 грама.

[Птасхецхка]

Птасхецхкакако ти је лопта? Пре неки дан сам правио саксију за цвеће. Можда ће некоме бити потребне информације ...

Купио сам пластични лонац одговарајуће величине, обложио га прозирном фолијом. Печени колачи различитих пречника. Ставио сам тег на врх (палачинка од бучице) у лонац (крем крема + павлака + лимунов сок, слој - банане). Само у фрижидеру - 5 сати. Схватио сам - мекан, у замрзивачу 40 минута, извукао га из шерпе, „кит“ са кромпиром на ганацхеу. У фрижидеру 1 сат. Поравнање на врху са ганацхеом. Након тога сам га прекрио мастиком (СХММ), у потпуности сам га прекрио са дна. Затим га је окренула, положила флагеллум мастике (имитација бочних страна) дуж горње ивице лонца и покрила га другим комадом на врху. Нисам задовољан саксијом - нисам волео да радим са овом мастиком (мада је добра за ткање кошара) или сам се једноставно навикао на Визиен. Али ништа се није распало, купци су задовољни!

[МомМака]

МомМака, а која је висина лонца? Веома лепа

[ДаНиСа]

ДаНиСаАлена, хвала!) Висина 13 цм, пречник врха 16 цм, доњи 12 цм. Сам лонац је помало искривљен ... Бојао сам се да се не распадне, прекрио сам га шокомастиком (мислио сам да ће бити поузданији од Визиенне-а) и такође морам да му се прилагодим ... и ево није само округла торта ...
То сам, такорећи, подесио посебно за то искуство ... све док Иана 3Д Маквин није направила млекарку, нисам мислила да је од ње могуће направити нешто компликованије него само коврчаве колаче (мотоцикл не броји, из исте равни) Ево и замахнуо у лонцу! Закључак Можете све, само добро спакујте под мастик!

Кажите ми девојке! А колико колача „млечне девојке“ треба сложити једну на другу да укупна висина са кремом изађе 8 центиметара?

[АннаЦха]

АннаЦхау зависности од конзистенције и дебљине размазивања на пергаменту. Имам око 7 цм излази - двострука порција теста, пречника 27 цм - 10-12 колача. Дебљина торте је око 5 мм. Неке девојке чине тесто гушћим - сходно томе и колачи су дебљи ...

Девојке, имамо ли тему на којој разговарамо о производима?
О кондензованом млеку се разговарало више пута, писаћу овде, некоме ће бити корисно ... Поке методом зауставио сам се на два кондензована млека. Они су такође одлични за млечну девојку и кувају их баш фино! Није било прескакања!

[МомМака]

МомМака, разумљиво. Па, имао сам 4 кашике по торти од 26 цм, 11 слојева торте. Да ли ће бити 8 цм? Такође сам раширио колаче од 16 цм, тамо сам размазао 2 кашике, испало је 7. Генерално вам треба торта од 5 кг. Бојим се да ће изаћи мање: помешао сам 3 порције. Вероватно су 4 требале бити на путу.

Имам двоструку порцију теста и креме 2к200 гр. кајмак + 2к200 гр. павлака + банане у међуслоју испод креме излази 2 - 2,5 кг. Мислим да је требало да попијете 4 порције ...

Да, пуно хвала! Идем по још једну конзерву кондензованог млека.

На првој страници основног рецепта једна порција даје 1150 гр. приближно, тако да девојка више меси !!!

Да, да: гирл_винк: већ

Девојке, да ли је неко направио МД за једноделну торту (2,5 кг)? Поделите пропорције за образац.

Птасхецхка, како ти је лопта? Пре неки дан сам правио саксију за цвеће. Можда ће некоме бити потребне информације

Мама Мак, и ја сам то радио по овом принципу, али само сам га ставио у ... цедило. Испоставило се да је готово стварне величине, слике ћу објавити мало касније. Испало је баш супер! Фудбалери су ценили!

Не знам да ли ће девојке некоме бити корисне или не, испекао сам бачву кавијара од МД, пречника 16 цм, показало се да је висина негде око 14-15, нето тежина колача из једне порције била је 580г, након премазивања и украшавања мастиксом испоставило се да је 1700.

Из неког разлога испада за мене мало мање, тежина колача је 500г.

Из неког разлога испада за мене мало мање, тежина колача је 500г.

Драго ми је што сам заборавио да напишем 580, ово је за 3 јаја, када се за 2 печења чини да је испало 400, ако не и мање. добро, врло мало, након резања 300 гр

али само ја сам легао у ... цедиљку.

Девојке, можете ли замрзнути готове колаче? Желим да печем унапред

да, смрзавао сам се.

Девојке, нема времена за читање целе Темке, да ли је неко направио млекарицу са кремом? Укусно?

[Нанси]

Нанси, по мом мишљењу СВЕТТА ради из Украјине ... Дискусија је трајала, не сећам се где, али на тему какве торте за децу. Написала је да прави МД с кремом или кремом од креме ... покуцајте на ПМ ако нешто ...

[Нанси]

Нанси, да, правим МД са кремом од павлаке, то је на форуму. Нисам то урадио са уобичајеном кремом, нећу вам рећи овде.

Девојке, хвала! Пробаћу то за себе, пре него што га понудим купцима. Тако ћу покушати и још десет кг ће се залепити за бокове

[Нанси]

Нанси, Радио сам и са крем кремом од креме, било је укусно, али више ми се допало са шлагом

[Таниа]

Таниа, Хвала на одговору!

Девојке, дивне! Јуче сам испекла „Девојку“ Молим вас реците ми како да тачно одсечем странице на склопљеној торти. Јуче сам пропустио колаче и ставио их у фрижидер, били су натопљени и када се притисну ножем, протежу се и деформишу. Торте сам поравнао према предлошку пре склапања, али ипак страна не изгледа баш уједначено. Обложен кремом, али није идеалан. Не постоји посебна сеча за сечу. Само нож није баш раван. Шта можеш да смислиш?
Ево моје млечне девојке:

Девојке, шта радим погрешно? Са 18 цм узео сам пола норме. Али чак и на таквом пречнику, постављање 2 тбсп. Једва сам се размазао, испоставило се да су кекси 3-5 мм. Измерио сам кондензовано млеко са вагом од 200 г, половично фасетирано брашно, јаје Ц1. Није јасно ... Изашле су 4 ситне торте

Девојке, шта радим погрешно? Са 18 цм узео сам пола норме. Али чак и на таквом пречнику, постављање 2 тбсп. Једва сам се размазао, испоставило се да су кекси 3-5 мм. Измерио сам кондензовано млеко са вагом од 200 г, половично фасетирано брашно, јаје Ц1. Није јасно ... Изашле су 4 ситне торте

Јулиа, шта је било кондензовано млеко? Танке палачинке добијам за јефтине ...
Кад раширим тесто на папир, узмем нагомилану кашику!
Генерално, ако рачунате према Настјином прорачуну хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=112610.0 торта овог пречника, пола порције није довољно

[Сол * ка]

Сол * ка, добро кондензовано млеко, Рогацхев. Чак сам сипао и више од 2 кашике. Још увек је врло танак. Сутра ћемо пресећи торту, показаћу))

[Иулиасхка цутие]

Иулиасхка цутие, Јулиа, додајте још прашка за пециво ако сте сигурни у кондензовано млеко.

[Тепсија]

Тепсија, Наталија, у облику или прстену, сакупљајте, странице ће бити глађе. И рез је врло апетитан !!!!!!