Торта "Млечна девојка"

Здраво девојке! Јуче сам први пут испекла ову торту, има врло укусан укус, као у детињству. Временом је требало око сат времена, свидело ми се што није потребно замарати се кремом - само умутити крему. Још један велики плус, то што сам био спреман за 4 сата, урадио сам то строго према рецепту, све је испало тако, нисам украшавао ничим на врху, само мало кикирикија, први пут сам пекао у плинску рерну у изнајмљеном стану, био сам помало нервозан са првом тортом, навикао сам се на његову електричну са регулацијом температуре, али овде само поделе од 1 до 8, па чак и без светла. Да би се колач брже улио, сакупио сам га и покрио кесама за паковање одозго и у фрижидеру. Увек то радим са меденом погачом, јер дете не може да чека док се ноћ не заврши. Постаје мекан након 4 сата. Пробао сам јутрос, има исти укус као и синоћ. Торта је савршена за случај ако треба да печете један дан и једете је увече. ХВАЛА аутору теме и свима на савету, прочитао сам све и успело је не знам како да убацим фотографију са телефона

Објављено субота 09. јул 2016. 11:21

Девојке, зашто не могу да скинем папир за печење са торте ... мада одмах почнем да га вадим чим извадим торту из рерне .... можда треба папир да подмажем нечим?

[знама30]

знама30, Торту одмах преврнем на сто из пећнице (на стол ставим и папир за печење) и покријем је влажним пешкиром одозго, око пет минута, а затим откинем папир са торте. Али понекад ни то не помогне ... Понекад се тако држи ...
Купила сам си простирку за печење, дивна ствар !!!! Лопатицом му уклањам ове торте без проблема.

Захвалити!

[кирпоцхка]

Да ли је неко девојчице торте сликао у друге боје?

Додано у уторак 12. јула 2016. 10:49

Иначе, моја „девојчица“. Крем - шлаг, крем сир и сирница од лимуна

Додано у уторак 12. јула 2016. 11:41

Девојке, зашто не могу да скинем папир за печење са торте ... мада одмах почнем да га вадим чим извадим торту из рерне .... можда треба папир да подмажем нечим?

Торту одмах преврнем на решетку и пажљиво уклоним папир, ако не успе, покушајте да папир лагано смрвите брашном пре печења

Додано у уторак 12. јула 2016. 11:48

кирпоцхка, хвала))) такође ми се свидело)) тако позитивно)))) Имам гел боје. дословно капље кап по кап)

ох, како сте ме уверили, само сам седео и питао се да ли је могуће то насликати. Сад ћу смело да радим боје

моја девојка".

Каква елегантна торта !!!

Данас сам припремила ову торту за свог супруга у ДР, направила сам крему од Сундае, први пут сам радила све од колача до глазуре. Потапати колаче разблаженим сирупом од малине. Испало је врло укусно, хвала на рецепту!

[Марисса]

Мариссакако слатка торта! А секач је врло апетитан. Да ли је то шлаг на врху?

[Марисса]

Марисса,
Каква лепа торта !! Рез је супер-тако и желим да покушам)

Такву торту сам испекла неколико пута за своје пријатеље. Веома ми се допало
Данас затражио да наручи. Али они то желе са бананом. Девојке, да ли је неко у крему креме додао банану? Такође мислим, како не би потамнила банану лимуновим соком, попрскала је ... мислите ли да неће бити ништа крема?

[Хеллен_ка]

Хеллен_ка, Јесам са бананом. Пресекла га је директно у време полагања на крему и одмах прекрила бисквитом. Банана није потамнела, али је ипак променила боју. Мислим да се од лимуновог сока неће догодити ништа лоше.

[Иу]

Иу, кирпоцхка, захвалити! Да, глазура на врху)

Хвала аутору на дивном рецепту! Најнаређенија торта коју имам. Али поставило се питање. Наручили смо торту за 25 људи. Они желе тачно 1 торту, без слојева, пречника 30 цм. Купци ће морати да однесу торту у други град, 2 сата на путу.У почетку су желели млекарку, али бојим се да ли ће издржати такве тестове као дуго путовање по летњој врућини. Ипак, врло деликатна торта. Обично печем пуно танких колача, колач је још мекши и мекши. Мислим да можда печем дебље колаче, попут кекса? Да ли ће укус патити? Да ли ће бити потребна импрегнација? Генерално, има много питања, надам се помоћи, девојке.

Додато у четвртак, 21. јула 2016. 19:26

Или је можда боље потпуно пећи кексе, на пример ВНК, а не патити?

[Диана]

ДианаИ на које украсе мислите, чиме ћете торту прекрити: кремом (чиме?) Или мастиком?

[аленкасава]

аленкасава, кајмак и бобице, не правим мастик.

[Диана]

ДианаНиси написао коју крему. Много зависи од њега, густо или не, „држи“ торту или оно „свира“. Ја обично, ако је торта хировита, онда испод креме пролазим слој маслаца кромпира + вар. кондензовано млеко + пуно мрвица од кекса. Тада је торта као у љусци, а на врху украшавам потребном кремом.

[аленкасава]

аленкасава, крема је она у рецепту, од креме. Али желим да га заменим другим, на пример, од крем сира и путера. Јачање слојем кромпира је добра опција, али бојим се да се нећу уклопити у тежину (

[дисхка]

дисхка, ако га печете гушће или обично са бисквитом, добићете другачију торту. А ако желите тачно МД и са кремом, онда им можете додати сир за снагу, премазати ганацхе-ом одозго. Тада ће, можда, преживети. Коју тежину желе?

[колобашка]

колобашка, затражено је да остане унутар 3,5 кг. Мислим да можете користити крем од крем сира. Хвала на савету, размислићу како то најбоље учинити)

[аленкасава]

Добар дан свима! Ово је први пут да пишем на овој страници. Помози ми молим те! Ујутру печем торту по мери Млеко девојчица и понекад белу течност око торте. Правим ову торту са шлагом и желатином, ставим један слој свежих вишања (смрзнутих), поравнам са кремом од скуте са прахом и маслацем. Да ли је то трешња? Можда прво треба да га скувате?
Не могу да отпремим фотографију ...

Додато у среду, 28. септембра 2016. 11:37

аленкасава, помози ми молим те! Ујутру печем торту по мери Млеко девојчица и понекад белу течност око торте. Правим ову торту са шлагом и желатином, ставим један слој свежих вишања (смрзнутих), поравнам са кремом од скуте са прахом и маслацем. Да ли је то трешња? Можда прво треба да га скувате?

[Анастасииа_цаке]

Анастасииа_цаке, трешње треба одмрзнути тако да вишак течности остане у тањиру. Можете да га прокувате, али можете и да га окусите, ако је у реду, онда то тако поставите.

[аленкасава]

аленкасава, Вишње одмрзавам и пуштам сок да се стече, али колач и даље тече.

[Анастасииа_цаке]

Анастасииа_цаке, нешто у кремама не може. Па, моја девојка из млека никада није капала, правим је на крем креми од павлаке.

хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=121063.0

Девојке, реците ми, драга! Заиста ми се свиђа када овде на форуму видим како девојке поравнају колаче са белом кремом, али не знам о каквој се креми ради))) Али он је тако дебељушкаст! Како да обложимо нашу вољену девојку одозго да би могла да држи униформу и украшава је одозго?

[Тереза]

Тереза, Вероватно је то крема од беланчевине или креме од безе. На нашој веб страници имамо рецепте))

само не знам каква је то крема)))

ово је крем сир ---- крема или ако је не можете пронаћи. затим маскарпоне са уљем и прахом ...

Хвала драги! Крем сир по мом мишљењу!)))

Здраво девојке! Након читања ваших критика, одлучио сам да испечем ову торту! Испоставило се први пут. Заиста врло нежно и прозрачно! С обзиром да моја породица не воли крему и павлаку, направила сам је са обичном кремом и украсила чоколадним чипсом. Сви су били одушевљени! Следећи пут ћу сигурно пробати са орасима и воћем!

Девојке, а нико није покушао да пече колаче у спором шпорету? Управо колачима, а не бисквитом .. На ком режиму је пећница ?? Желим да пробам ..

[Иасмина]

Иасмина, а шта је изазвало жељу за печењем колача у цртаном филму? Проблем ће бити извадити их ...

[светта]

светта, ову жељу узрокује недостатак уобичајене рерне, папира за печење, простирки ..На чему могу да печем .. Већ печем у цртаном филму!)) Мислио сам да испечем један бисквит, али након читања форума, схватио сам да су колачи укуснији ..) главна дилема је била на којем програму испећи ..
Ништа слично, чини се да успева)) успут, ваде се врло лако, не држе се дана .. Благо подвуците шпатулом и колач испада.)

[фируза83]

фируза83, и на ком програму сте пекли? врло занимљиво!

[Схуника13]

Схуника13, Поставићу слике мало касније и описати своју „муку“ коју су испробали скоро сви програми)) али, генерално, задовољан сам резултатом

Додато у четвртак, 20. октобра 2016. 19:47

Писао сам дуго и упорно ...: маил1: али при отпремању почетка фотографије дао сам грешку - нема довољно меморије .. Пишем у другом кругу ...
У недостатку нормалне рерне у овом тренутку, одлучио сам да ове колаче печем у мултиварку, али са колачима, а не бисквитом. Најтеже је било одабрати програм како дно не би изгорело, а врх се испекло. Прва торта је печена за прог. „Пржење“ 5 минута, дно је било прилично смеђе, горњи део је такође печен, али одлучио сам да преврнем торту. Резултат ми се није свидео, лепљива површина колача се тренутно „пржила“ корицом .. Одлучио сам да печем другу торту на „печењу“, печену 7-8 минута, врх је опет одлучио да је порумени ( зато ?? не знам ..) на "печењу" не порумени, али се кора ипак створила ... Одлучио сам да не окрећем остатак колача, нека буду бели, али остаће нежне, како треба. Колачи су се добро дигли. Премазао сам по 5 мм, али дно мулти чиније није савршено уједначено, колачи су дебљи на ивицама, а у средини је мала удубина (и ово је, по мом мишљењу, једини недостатак печења ових колачи у мултиварку!). Одлучио сам да ову шупљину поравнам са неком врстом пунила (бобице / џем / прелив). Торте нису танке, 5 комада из овог дела, пречника 21 цм, показаће се да је торта висока. Генерално, задовољан сам резултатом. Сутра ћу покупити торту, па ћу фотографију реза објавити касније.

[Иасмина]

Иасмина, па ти си херој! Торте печете у екстремним условима!

[Мерри]

Мерри, Ирина, морате изаћи)) за сутра, четвртине, па морате кувати кексе / колаче у „екстремним“ условима да бисте стигли на време ..)

[Иасмина]

Иасмина, а шта су четвртине?

[светта]

светта, четвртине)) мој сензор пише како хоће
Ово је асортиман од четири укуса (4 различита колача) ..

[Иасмина]

Иасмина, па ти си стварно херој!)))

[Мерри]

ево моје "Девојчице"



Мерри Ирина, хвала на помоћи

[ди дзеј]

ди дзеј, Ларисса, прави случај са доларима))) Сјајно !!! Добро урађено !!!

Моја "девојчица са млеком" за посластицу за родитеље) и прва чипка)

и прва чипка

Нежно! А на коју крему је лежала чипка?

Нежно! А на коју крему је лежала чипка?

хвала) ово је крема са шећером у праху која се налази унутар торте) чипка са желатином, па чак и за пар дана ова торта се није истопила)

чипка са желатином и није се истопила на овој торти ни за пар дана)

Сјајно)

Мерри Ирина, хвала на помоћи

Шта си ти, Лариса, нисам ти помогао око дорала!

Добар дан, девојке! Можете ли ми рећи како се прави крема од павлаке за млекару и да ли вреди намазати колаче нарибаним јагодама шећером или боље неком мармеладом? Траже торту за 25. рођендан близанаца, желе најукуснију :-)

[Стуардесса]

Стуардесса, Једном сам то урадила само са павлаком и бобичастим воћем, било је врло укусно! Умућена павлака 20-25% са шећером. прах (по укусу) и прстохват ваниле. Колаче импрегнира врло добро, и то не толико „монотоно“ као само кремом, за мој укус ... А нарибане јагоде ће бити врло корисне, само ставите мање шећера, да не буде преслатко, већ благо кисело .. (то сам опет опет, по мом укусу))) Не знам како ваши купци више воле ...)

Понављам ово по свом укусу

Хвала Вам много. А за једну и по норму теста, колико павлаке треба узети?

[Стуардесса]

Стуардесса, Направила сам крему од креме и павлаке са шећером у праху, крема је прелепа. Ставио сам вишње кроз торту - киселост у овој торти је врло згодна)

Направила сам крему са кремом и павлаком

Једном сам шлаг умутио у путер, бојим се да сада радим са њима