Сцарлетт Бреад Макер

А онда можда постоји Темка, како уопште изгледа знати шта треба тражити?

Ево свега о сладу:
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=8003.0
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=179.0

[иара]

иара много вам хвала!!

Поздрав свима!!! Па, пекла сам јуче Доњецки хлеб од врхунског пшеничног брашна, слатко, рећи ћу вам једном укус као бакин у рерни !!! Потпуно исто!!! Али каква несрећа ми се догодила 401 моделка и на ивицама (у угловима) ме из неког разлога брашно није узбуркало !!!! Видео сам да се не меша у углове и да је лопатицом помагао током гњечења, али је ипак брашно остало у угловима! Шта урадити у овом случају) Заспао сам овим редоследом:
Суви инстант квасац - 2 кашичице,
Пшенично брашно, врхунски квалитет - 500г,
Сол - 3/4 тсп.
Шећер - 120 г.
Путер - 50г, растопите у микроталасној пећници.
Суво грожђе - 50 г (опционо)
Ванилин шећер по укусу.
Биљно уље - 1 кашика. л.,
Јаје - 1 ком умешајте млеко - 300 мл
Можда напротив, прво напуните течне ствари, а затим осушите?

ИрисхкаЛав! Покушајте, наравно, како сте одлучили, прво течност, а затим брашно и све остало! Ја ово радим! Срећно!

[Стерн]

Добар дан, драги пекари! Одведите срећног (попут слона!) Власника Сцарлетт СЦ-400 у своју компанију. Ово чудо ми је дошло јуче. Први хлеб се пекао по рецепту од књиге до шпорета и изашао је попут палачинке. Испоставило се да је тесто танко и није се добро уклопило у процес. Али за прво печење, фундаментално сам одлучио да се не мешам у процес и рецепт, како бих разумео шта ће се на крају догодити. Резултат је изашао неприметан, али укусан и појео се са невероватном брзином (нисам имао времена ни да се сликам)
Деца су одмах затражила други хлеб. Други месни хлеб „Снацк“ (са сиром, копром и саламом) према рецепту Стерн... Одмах желим да се захвалим свима - на подели искуства, практичних савета и укусних рецепата са нама- чајницима.У рецепту сам променио количину кобасице и уклонио сир за себе, јер старије младунче не толеришу сир. Хлеб се дигао лепо, међутим, тежина је изашла за читав килограм и наслонила се на поклопац машине за хлеб, али био сам веома задовољан роселтатом
🔗

[Стерн]

Добар дан, драги пекари! Одведите срећног (попут слона!) Власника Сцарлетт СЦ-400 у своју компанију. Ово чудо ми је дошло јуче. Први хлеб се пекао по рецепту од књиге до шпорета и изашао је попут палачинке. Испоставило се да је тесто танко и није се добро уклопило у процес. Али за прво печење, фундаментално сам одлучио да се не мешам у процес и рецепт, како бих разумео шта ће се на крају догодити. Резултат је изашао неприметан, али укусан и појео се са невероватном брзином (нисам имао времена ни да се сликам)
Деца су одмах затражила други хлеб. Други месни хлеб „Снацк“ (са сиром, копром и саламом) према рецепту Стерн... Одмах желим да се захвалим свима - на подели искуства, практичних савета и укусних рецепата са нама- чајницима.У рецепту сам променио количину кобасице и уклонио сир за себе, јер старије младунче не толеришу сир. Хлеб се дигао лепо, међутим, тежина је изашла за читав килограм и наслонила се на поклопац машине за хлеб, али био сам веома задовољан роселтатом
🔗

Изашао је раскошни хлеб
Једва чекам викенд да купим ХП. Сањам три године, још од времена када сам дао мајци

[Орхидеја]

Питање за наше професионалце !!! Али зашто је у рецепту написана одређена секвенца која је важна?
Орхидеја омамљени хлеб и укусно сигурно !!!

И поставило се још једно питање, да ли постоји било какав редослед пуњења производа у нашу рерну ???

[Маикл82]

Ох хвала. Сад сам ставио хлеб по рецепту Маикл82 раж пећи. Да видимо какав је био укус, али изгледа врло апетитно. Истина, успут сам у тесто додао мало кефирчика, јер је лепиња изашла врло чврсто, и поставио сам програм број 1 .... чекам .. .....

И поставило се још једно питање, да ли постоји било какав редослед пуњења производа у нашу рерну ???

Не знам која је ваша инструкција, али моја каже да прво додајте течност, уље, шећер, сол, затим брашно и друге адитиве, а на самом крају додајте квасац. Са вама имамо исти шпорет.

Ох хвала, имам модел 401, морате поново погледати упутства !!!

И поставило се још једно питање, да ли постоји било какав редослед пуњења производа у нашу рерну ???

Прво течност, затим брашно и на крају квасац.

Поздрав свима који су се придружили !!!!! Верујте ми, произвођач хлеба је сјајан !!!

Хвала за инфо!! Данас сам тако заспао !! На послу сам, а моја пећ код куће пече доњечки слатки хлеб за моју мајку !!!))))) А ко је рекао да немамо тајмер, има кашњење од 12 сати!)))

А ко је рекао да немамо тајмер, долази до кашњења од 12 сати!))))

Као и у Грчкој, имамо СВЕ !! И то за врло мало новца !!

То је сигурно! Па, данас сам убацио исти хлеб из Доњецка само обрнутим редоследом, почев од течности. Видећу како ће се све ускомешати!

[Маикл82]

То је то, ја сам хлеб манијак .. Ево резултата раженог хлеба (Маикл82, ти си мој идол )
🔗

Али добио сам тако богат хлеб
🔗
Утоварио сам производе (квасац сам сипао одвојено од осталих састојака, на брдо брашна), ставио рерну на тајмер, пекарница за хлеб ВРЛО снажно се подигла и чак покушала да побегне из машине за хлеб. Да ли је могуће да је приликом подешавања тајмера тесто погодније? Као резултат, испало је ружно, али сласно срамотно !!!

[Орхидеја]

Орхидеја и дајте везу до рецепта за овај ражени хлеб !!! Баш цоол!

АААААА! Ја сам кочница, то је на 20. страници ражени хлеб !!!! Схватио сам !! Све и покушаћу!))) А какав је укус ???

[Стерн]

Добар дан, драги пекари! Одведите срећног (попут слона!) Власника Сцарлетт СЦ-400 у своју компанију. Ово чудо ми је дошло јуче. Први хлеб се пекао по рецепту од књиге до шпорета и изашао је попут палачинке. Испоставило се да је тесто танко и није се добро уклопило у процес. Али за прво печење, фундаментално сам одлучио да се не мешам у процес и рецепт, како бих разумео шта ће се на крају догодити. Резултат је изашао неприметан, али укусан и појео се са невероватном брзином (нисам имао времена ни да се сликам)
Деца су одмах затражила други хлеб. Други месни хлеб „Снацк“ (са сиром, копром и саламом) према рецепту Стерн... Одмах желим да се захвалим свима - на подели искуства, практичних савета и укусних рецепата са нама- чајницима.У рецепту сам променио количину кобасице и уклонио сир за себе, јер старије младунче не толеришу сир. Хлеб се дигао лепо, међутим, тежина је изашла за читав килограм и наслонила се на поклопац машине за хлеб, али био сам веома задовољан роселтатом
🔗

Али овај хлеб се пекао у ком режиму?

[Маикл82]

Маикл82, ти си мој идол

Тада ћу покушати данас да представим још један рецепт, омиљени хлеб у нашој породици.

Али овај хлеб се пекао у ком режиму?

Француски

Тада ћу покушати данас да представим још један рецепт, омиљени хлеб у нашој породици.

разумеш, сачекаћу сада

[6. хлеб - Раж на квасу (са семенкама и сувим грожђем):]

6. хлеб - Раж на квасу (са семенкама и сувим грожђем):

Квасс Кхатни - 230 мл.
Кефир (са ниским садржајем масти) -100мл.
Расте. уље - 2 кашике. л.
Јаје - 1ком.
Шећер -1,5 тбсп. л
Пшенично брашно - 250г.
Ражено брашно - 250г.
2 гомиле овсене каше
Сол - 1,5 кашичице л.
суви квасац - 1,75 сати л.
100 г семе љуске (попуњено на сигнал)
50 гр. суво грожђе (заспи на сигнал)
!!! Додајте редом само семе и суво грожђе и уверите се да ометају тесто и да се не изгубе у угловима канте.

Покушао сам да кувам у различитим режимима:
Дијетални програм (бр. 3), величина: велика, кора: тамна
Програм француски (бр. 2), величина: велика, кора: тамна
Резултат је исти - врло укусан !!!

[Маикл82]

Маикл82 ох класа хвала !!!!

Дајем извештај, јуче сам у Доњецком хлебу све покривао другим редоследом, све се прелепо помешало !!!

Дајем извештај, јуче сам у Доњецком хлебу све покривао другим редоследом, све се прелепо помешало !!!

Добро урађено !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[ИрисхкаЛав]

Имао сам такво питање. Данас је Дарнитски то учинио са киселом тестом, мешао је у режиму „Макарони“ око 5 минута, притиснуо граничник. Тада је тесто морало да стоји пола сата, поново се месило 8 минута, притискало граничник. Није ли тако често прекидање начина рада штетно за машину за хлеб? Или, моје печење нема времена да нарасте у режиму „Слатко печење“, притиснем граничник пре почетка печења, чекам да нарасте како треба, а затим га печем у режиму грејања. Могу ли ово?

Такође сам желео да знам, када се почетак одложи, штедњак такође оглашава звуке током друге серије и на крају печења?

ИрисхкаЛав, а ви хљеб из Доњецка на ком програму пекли?

Наравно, не у потпуности на ову тему, али на крају крајева, наша пећ је и даље учествовала у процесу прављења овог хлеба)) Не могу а да се не похвалим
🔗

[иаиава]

Није ли тако често прекидање начина рада штетно за машину за хлеб?

Такође сам желео да знам, када се почетак одложи, штедњак такође оглашава звуке током друге серије и на крају печења?

Наравно, не баш у овој теми, али на крају крајева, наша рерна је и даље учествовала у процесу прављења овог хлеба)) Не могу а да се не похвалим

иаиава , Не знам за прекид режима, али мислим да је то у реду. Са одложеним стартом, пећ ради као и обично, односно оглашава се
А хлеб је кул!

[иара]

иара, захвалити! Да, рођаци ме неће разумети ако пећ запишти ноћу или рано ујутру))
Заиста се надам да ова искључења не штете пећи ... и без њих то не функционише

Да, рођаци ме неће разумети ако пећ запишти ноћу или рано ујутру))

Да, због овога не стављам ни ноћу

[6. хлеб - Раж на квасу (са семенкама и сувим грожђем):]

6. хлеб - Раж на квасу (са семенкама и сувим грожђем):

да заводник .......
Јуче сам имао хлеб од банане, а данас само сањам раж .. Отишао сам кући да враћам
а речи „Квасс Кхатни“ су такође тако топле ... У белоруским селима има мушкараца

[ИрисхкаЛав]

Имао сам такво питање. Данас је Дарнитски то учинио са киселом тестом, мешао је у режиму „Макарони“ око 5 минута, притиснуо граничник. Тада је тесто морало да стоји пола сата, поново се месило 8 минута, притискало граничник. Није ли тако често прекидање начина рада штетно за машину за хлеб? Или, моје пециво нема времена да се дигне у режиму „Слатко печење“, притиснем граничник пре почетка печења, чекам да нарасте како треба и онда га печем у режиму грејања. Могу ли ово?

Такође сам желео да знам, када се почетак одложи, штедњак такође оглашава звучне сигнале током друге серије и на крају печења?

ИрисхкаЛав, а ви хљеб из Доњецка на којем програму печете?

Наравно, не баш у овој теми, али на крају крајева, наша рерна је и даље учествовала у процесу прављења овог хлеба)) Не могу а да се не похвалим
🔗

Опростите ми што сам дуго одговарао у слатком хлебу или основном режиму !!

Већ сам имао времена да га испечем)) Уз додатак киселог теста. Пекла сам на слатком окружењу, чинило ми се да је лоше порасло, оставила га скоро сат времена, такође није много порасла. Али током печења био је толико набрекао да се наслонио на стакло поклопца и тамо уопште није било коре)) Следећи пут ћу покушати да не зауставим режим, како ће нарасти и у реду ...

Да, због овога не стављам ни ноћу

У реду, шкрипи, али мирис се јако буди !! Наша кухиња је комбинована са салом и тамо спавамо (имамо Хрушчова), не само да пише, такав је мирис да се не може спавати, па је ноћно печење отказано баш тамо !!!

Њеној! Ура !!! Ја сам урадио то!!! Купио сам апарат за хлеб !!!!
Скоро две године сам сумњао „купити или не купити?“, Нисам био сигуран да ли ће се то укоренити, јер нисам желео да своју малу чајну кухињу затрпам непотребном опремом и бацим новац (уопште, прилично велик) на ветар.
А јуче се догодила нека мистериозна прича. Ноћу сам изненада сањао да бирам произвођача хлеба, упркос чињеници да је уочи мисли и било каквих разговора о машини за хлеб уопште! А онда сам ујутру, из неког разлога, одлучио да одем до свог мејла, који нисам унео најмање месец дана (ово поље користим не за лична писма, већ за мобилног оператера, за упитнике ). И одједном у њему проналазим писмо са везом до рекламне кампање у једној од мрежа продавница електричних уређаја! Пратим везу, летак се отвара и сада је на првом месту за „супер цену“ ОНА приказана машина за хлеб Сцарлетт СЦ-401 !!! Одмах сам, трчећи до „произвођача хлеба“, пронашао ову грану, прочитао је и схватио: „Морамо је узети!“ Одлучио сам да ћу по тако „укусној“ цени, чак и ако не бих „растао“ уз печење, добити сасвим добру мешалицу за тесто и пекар за торте.
Заправо, пекао сам тесто са квасцем неколико пута - ох, како је лоше. Дакле, ја сам комплетна „табула раса“ у печењу. Проучићу одговарајући одељак форума. А код куће нема квасца ни брашна погодних за хлеб, већ само наша белоруска премија, али, кажу, није баш добро за печење хлеба - чини се да у њему има мало глутена. Тако да ћу сада морати да претражим Минск у потрази за правим квасцем и брашном (оно што се зове „Жена није знала невоље - купио сам одојка). Куповаћу и доћи ћу овде са својим питања као што је Мовгли.Још увек смо уморни од свих!

ПС: Ох, како сам неуредно написао, жао ми је, емоције су преплављене !!! Баш сам срећна !!!

[разноликост]

разноликост здраво Белоруси !! Мислим да је тако лепа цена у 5 елемената?
И тако купујем класично пшенично брашно Лида, ту је пекара Лида, такође је потребна добра, посејана и одабрана раж, квасаца има у супермаркетима и на Ждановичи САФ-инстант, ако постоји ММС, могу вам одмах послати слику, тако да да вероватно већ знате које, а како изгледају, затворене су у вакуумски брикет попут кафе, само 125 грама !!!

И ја сам такође купио ХП у суботу, али пошто сам био на дужности и такође сам био на дијети, пробао сам до сада хлеб који је био у књизи рецепата, чини се да се зове онај брзи. Толико је мирисало да је цела моја дијета скоро полетела до ........ Али суздржао сам се. Заиста желим да покушам хлеб са сиром и саламом, још бих издржао 3 недеље

[разноликост]

разноликост здраво Белоруси !! Мислим да је тако лепа цена у 5 елемената?
И тако купујем класично пшенично брашно Лида, ту је пекара Лида, такође је потребна добра, посејана и одабрана раж, квасаца има у супермаркетима и на Ждановичи САФ-инстант, ако постоји ММС, могу вам одмах послати слику, тако да да вероватно већ знате које, а како изгледају, затворене су у вакуумски брикет попут кафе, само 125 грама !!!

Драго ми је што у овој теми нећу бити један из Белорусије!
Да, у њему, драга, у 5. елементу, 500 хиљада. Такође сам купио мали Пхилипсов берач за 400 хиљада од њих испред НГ-а, за 400 хиљада - својим пријатељима „на репу“ села, и на удео "50% друга куповина" ШАЉИВО *
Хвала на едукацији о брашну. Код куће имам највишу оцену Лидскаја, има још килограм оцене 1, међутим, Гаспадар. У трговинама нисам наишао на Лиду огуљену и ражену, углавном из неког разлога сам видео ражени Гаспадар. Погледаћу изблиза. Ускоро идемо у Еуроопт, погледаћу и тамо.
Ох, хвала на понуди са фотографијом, али једном сам видео у Цорони како изгледа САФ квасац. Узгред, такође сам био понукан да се на Комаровки продају као добри Вороњеж, добри су за печење и цена им је хумана. Идем да погледам сутра.

Још увек имам питање. Канта у рерни није лепљива, а све нелепљиве таве прокувам водом 15 минута према упутствима пре употребе.А шта да радите са кантом, само је оперите, како је назначено у упутствима за шпорет?

А такође сам себи купио ХП у суботу

Честитамо на куповини!

Честитамо на куповини!

Хвала И вама такође, са дивном куповином

[разноликост]

разноликост ољуштено и посејано није Лида, написао сам какво је брашно уопште потребно, али пшенично брашно је Лида! Не знам само своју канту без кључања !!!
Инна1982 и честитам вам на куповини, није ми се свидео хлеб са сиром и кобасицом !!! Испало је тако дебело, радио сам све по рецепту, а на крају и бацио!

Хвала И вама такође, са дивном куповином

Хвала Научимо основе печења заједно

[Инна1982]

Инна1982 и честитам вам на куповини, није ми се свидео хлеб са сиром и кобасицом !!! Испало је тако дебело, радио сам све по рецепту, а на крају и бацио!

Можда вам треба неки посебан сир, не сећам се рецепта (тачније нисам га прочитала). Покушаћу да видим шта ће се догодити.
захвалити

[Инна1982]

Инна1982 Па, тамо је тврди сир, пише шта је, али ми немамо ово, али треба нам кобасица од саламе, зато је било одвратно, можда треба ставити мање од рецепта, а онда је ВРЛО масноћа !

[ИрисхкаЛав]

ИрисхкаЛав
Да, већ сам проучио рецепт. Имамо ову врсту сира, али не могу да замислим одакле да узмем серум, можда саламу заменим неком другом кобасицом, попут „ловачких кобасица“.

[Инна1982]

Инна1982 серум је врло једноставан. Купите кефир, ставите га у водено купатило (сипате у теглу и ставите ову теглу у лонац са водом), и прокухате, кефир се усире и извадите, ставите на газу и добијете скуту (нежну) и тада ће се исцедити сурутка !!

[разноликост]

разноликост ољуштено и посејано није Лида, написао сам какво је брашно уопште потребно, али пшенично брашно је Лида! Не знам само своју канту без кључања !!!

Сад разумем. Па, да, видео сам раж Гаспадар у продавницама, а такође посејану раж и ољуштену раж из Главног млина. Мораћу једном. Видео сам и брашно Идеа руско, али белоруско паковање. Чини се да је цена нижа од Мацфе. Такође ћу купити овај за пробу, одјавићу претплату након експеримента.

[разноликост]

разноликост иеах !!!! И можете тражити одјаву претплате по цени овог САФ-инстант квасца од 125 г ако га пронађете ??

Поздрав свима! Почетник сам, а након недељу дана упознавања шпорета, имао сам питања у вези са температурним режимом: да ли се шпорет загрева једнако на свим програмима? Занимљиво је да се по завршетку програма пећ пребацује на „ОДРЖАВАЈТЕ ТОПЛО“ и која је тамо температура? Исто као у „БАКИНГ“ или ниже, као у мултиварку?
Иначе, неко је написао да по завршетку није могао поново да омогући програм 12. потребно је притиснути дугме СТОП дуже од 2 секунде и поново бирати програм. по завршетку свих програма, шпорет се пребацује на „КЕЕП ИН ВАРМ“, а десетка се не искључује (вероватно за ово упутства кажу - искључите се са мреже) или притисните СТОП.
На овоме сам се већ опекао, у дословном смислу.

Здраво свима! Надам се да ће Скарлоос бити вољен у вашим домовима као и у мојим!
Николај, прочитао сам поруку и помислио ... Уопште ме нису занимала очитавања температуре на различитим програмима ... некако нисам поставио такво питање, већ сам показао више интересовања за параметре гнетења-корекције-печења на једном.Зашто знати температурне параметре? За одређени рецепт? Негде на нашој веб страници сам прочитао да је печење 180 степени, па ако ми треба печење према рецепту на 220-250, извадим готово тесто и обликујем-дистрибуирам-печем у рерни Да, написао сам да могу не одмах укључите печење, али ево од тада, све док ми ова функција више није потребна, а и за себе сам претпоставио да волим хлеб печен у француском програму бр. 2. Једном сам помислио да испробам мало хлеба у главном програму, али прсти су аутоматски притиснули тастере на уобичајеном француском, да, па чак и на оном најпеченијем, али неће ми сметати нови подаци на нашој пећи само за Даре! И поделите то са нама! Добродошао си