Тражим рецепт на нашем форуму

Драги, баците некога са сличним рецептом, али за пиринчану кашу. Или дајте савет ко тако кува. По пропорцијама и времену. У Штеби у теглама.
И још боље од вечери до јутра ...

Каша од овсене каше порционирана у воденом купатилу у шпорету под притиском Оурссон (Админ)

Можете ли ми рећи маринаду за свињетину за роштиљ?

Волим маслиново уље, високо газирану минералну воду, лимун и провансалско биље, со и бибер.

згусните и направите сос за месо ...

односно замрзните до следећег месног јела, или скувајте / згусните брашном и прелијте оним што јесте ...

Захвалити!
Претпостављао сам тако нешто, али надао сам се да је могућа нека друга употреба.

Само замрзните ову маринаду. У малом пластичном контејнеру. )

Нашао сам га сам. Сличан.

Млечна каша "Пријатељство" у шољи (Стеба дд2 кл) (Натусиа)

Па се питам да ли је могуће ову маринаду некако користити после меса, иначе ми савест, крастача, не дозвољава да је бацим.

Олиа, динстам поврће са таквом маринадом. Истина, тамо често пошаљем мало маринираног меса, али то се дешава и без меса. Месо у рерни или роштиљу или шта већ. Супруг воли динстано поврће (копче, тиквице, карокха) у сосу са роштиља. Маринадите месо у овом сосу, а затим сос у поврћу.

А за шта је још корисна коришћена маринада за уши?

Користим тесто од квасца, посебно ако са раженим брашном раж воли кисело.

Добро је додати такву маринаду у свако млевено месо, можете га замрзнути у деловима за будућу употребу.

За тесто за кхинкали или манти + таква маринада.

Девојчице, код школских другара сам видео рецепт: навијају ћуфте, стављају их у посуде отпорне на топлоту са кромпиром исеченим на кругове. Сипајте фил и у рерну. Заиста не верујем Ок локацији. Имамо ли то?



А у потери је млевено пиле. Желим да направим котлете. На послу се девојчица хвалила да је додавала сецкани лук. Тако млевено месо постаје гушће. Моји са резом неће јести. Како га згуснути?

[Ирина]

Ирина, Млевено пиле згуснем ролованим јечмом. За 05кг 1-2ст. л. Окус је неприметан, али упија вишак влаге из млевеног меса. А можете и гриз. Лук само самељем блендером у млевено месо.

[Дужица. ка]

Дужица. ка, али лук у пилећим котлетима за мене није укусан. Ја то само радим са хлебом и ваљаним јечменом (гриз). Такође волим да тамо додам скут и ситно сецкано зеленило.

[Зиппер]

ту је млевено пиле. Желим да направим котлете

Бацам 2 главице лука и 2-3 кашике Херкула у брусилицу (могуће је и једно сирово јаје) Зиппер исецкати ... Затим ову масу додам млевеном месу и добро истучем рукама у чинији док не постане пахуљасто. Онда ~ беки и радуј се! Сочно и укусно. Или можете испећи целу тепсију у Мулти (попут лажног Зеке Донне Росе))) Испоставља се заблуда! Сад смо његов увек уместо котлета имају навику. Топлота ~ оклевање да стоји изнад тигања!

[Камилица]

Камилица, хммм ... Никад нисам додавао скуту. Иако овде често саветујемо да видимо цене.
мамуси, лук са Херкулом! Такође добро. Немам МВ, није нам укусно од тога. Па ћу испећи котлете.

[Дужица. ка]

Дужица. ка, Овде сам шпијунирао и скуту. Свидело ми се, волим скуту и ​​сав скут.

Свјежи сир може и проредити млевено месо и згуснути га, зависи од скуте, ако је сув, згусне се. Овде сам, исто смо научили и да додајемо скут уместо кифлица или житарица у котлете и месне надјеве. И научила је моју мајку, више од годину дана радимо само такво млевено месо са мојом мајком. Можете га згуснути псиллиум-ом, ко га има

[супа]

Немам МВ, није нам укусно од тога

Ирисха, у зависности од тога која јела ...Неки од мог мужа такође не воле ЦФ.
На пример, супа из СН у нашој породици неће радити. Кувам само чорбу. Следећа је супа на шпорету. Котлети ~ такође у тави. Палачинке само у тави. Али каша, прилози од житарица и месо су сада само у цртаним филмовима. Сада их је 6. И сви су заузети послом. Свјежи сир, умазано млеко. Боил Рице (само цртани)
... Паштета у шпорету под притиском. Лењи пуњени кифли купуса у шпорету под притиском. Генерално ~ подела рада!

Осећате ли скуту? Волим и скуту. А кућни љубимци нису били одушевљени.

Затим сам некако додао скут, и протрљао тиквице и ваљани јечам, испали су врло сочни котлети, моји нису погодили и јели

Девојке, Микхаска је изложила рецепт за нас

Брзи котлети "Пилећа скута" (Микхаска)

осјети се свјежи сир

скут се у котлетима уопште не осећа!
Ставите мало само две или три кашике. (Уместо хлеба или сланине, као да је ... за нежност и омекшавање!)

Сад сам погледао ... Мишаскин рецепт садржи чак 250 г скуте. Занимљиво! Нисам толико покушао!
Намочен херкулес у кефиру. Био је случај.
Ставио сам скуту 3 кашике кашике. (Ако га ставим).
Покушаћу.

[Ирина]

Ирина, по мом мишљењу то се не осећа, посебно ако су присутан лук и бели лук.
Ритоцхка, Још увек живим са једним цртаним филмом, и све време размишљам, можда ми још увек треба Истина, нисам схватила зашто Успут, стављам пуно скуте, имам 250г скуте за 0,5 кг млевеног меса

Сад сам погледао ... Мишаскин рецепт садржи чак 250 г скуте. Занимљиво! Нисам толико покушао!

Да, Лиуд, већ сам завршио ...

[Ритоцхка]

Ритоцхка, мојој мами и мени се то јако свиђа, она само тата храни таквим котлетима, а он је нервозан. Котлети су врло сочни, чврсти, али мекани

Осећате ли скуту?

Ја осећам. И ја волим скуту. Али у котлетима волим да осећам месо, а не скут. Можда, ако не знате да је тамо стављено, онда нећете схватити да је то скут, али ако је са рецепторима код човека све у реду, дефинитивно ће приметити да укус није исти као пре.

Ја осећам. И ја волим скуту. Али у котлетима волим да осећам месо, а не скут.

И осећам. И не само свјежи сир, већ и све врсте поврћа, посебно шаргарепа и тиквице. Ако их има 5% тежине, добро, нека буду, али понекад достигне и 50% или више (моја пријатељица зна, она колута очима са задовољством, али ја сам ужасно неукусан).

Једном сам покушао да кувам котлете са ваљаним јечмом. Пакет сам купио посебно, јер не подносим тако лако. Дакле, у котлетима такође не могу да поднесем))) Нисам могао да га поједем (((штета, заиста сам желео да се навикнем на овсену кашу кроз котлете, корисно је

:) из неког разлога текст се показао подебљаним. Морао сам да уклоним

Ја осећам. И ја волим скуту. Али у котлетима волим да осећам месо, а не скут.

Договорити се. Два пута сам покушао да скут ставим у котлете. Сада одвојено котлети, одвојено скут. Моја мама је једном правила пите са јајима и скутом ... не мојим, дефинитивно.

[Дужица. ка]

Дужица. ка, Ир! Правила сам ћуфте од млевене пилетине, пржене и додавала шпагете са сосом од парадајза. А недавно смо отишли ​​у Торзхок и тамо пробали познате котлете од ватрених кугли. Одлучио сам да бих се боље снашао код куће. Упозоравам вас одмах да нису дивље, али врло укусне. У млевену пилетину сам додао пржени лук, намочен хлеб (према рецепту у млеку), ситно сецкани путер, па, со, бибер. Можете и бели лук. Све је помешала, држала на хладном. Не сећам се да ли сам ставио јаје ... али већ дуго нисам ставио јаје у редовне котлете. Бели хлеб ситно исецкати или грубо нарибати. Умутите јаје у чинију. Обликујте котлете, умочите у јаје, добро уваљајте у рендани хлеб и пржите на мешавини поврћа и путера. Било је укусно.

Правим полпете на јастуку од поврћа. Заиста волим и себе и мужа. Нема кромпира.
На биљном уљу лагано пржите лук, шаргарепу, тиквице, паприку, парадајз.Можете додати било које поврће у сезони, ко шта воли.
Све сам ставио у калуп или тигањ. На поврће стављам полпете и лагано их исцедим до половине. Киселу крему прелијте напола са парадајз пастом или соком од парадајза и у рерни 40-50 минута. На крају можете и посути нарибаним сиром.

ту је млевено пиле. Желим да направим котлете. На послу се девојчица хвалила да је додавала сецкани лук. Тако млевено месо постаје гушће. Моји са резом неће јести. Како га згуснути?

Наравно, сецкани лук је мало груб за нежно млевено пиле. Предлажем да половину лука померите кроз машину за млевење меса или га блендером исецкате скоро на кашу, ова каша ће дати сочност. Другу половину лука ситно исецкати и пржити, лагано посути шећером.
А моје згушњивач је сир! Повремено купујемо сиришни сир (руски, холандски, тилситер, депонија и слично, односно не млади сиреви). Купили смо свеж, а преостале комаде претходне куповине сира ставили у стаклену посуду. Те делове шаљем или у машину за млевење меса, или их нарибам. Током пржења или печења котлета, сир се топи и нежно веже млевено месо у котлете.
Сир додајем и пилетини, ћурећем млеву и риби!

Са две руке „за“ ваљани зоб у млевеном месу. Само ваљани зоб треба брзо кувати. У исто време, заједно са ваљаним јечмом, додам или кечап или парадајз сос (пар кашика парадајз пасте, воде, соли, шећера, зачина, белог лука и обавезно издашно слатке паприке). Парадајз даје лаганом млевеном месу пржену ружичасту кору и пријатног слатко-киселог укуса- :)

Осјећам и свјежи сир у мљевеном месу. Али мени је укусан, али у пилећим котлетима. Мама је била у посети, јела и питала шта сам додала, укус није исти. Укусно, али има укуса, моја мајка није разумела шта је тачно додато. Допало јој се.

[Олга]

А недавно смо отишли ​​у Торзхок и тамо пробали чувене котлете Позханск. Одлучио сам да ће ми бити боље код куће.

Олга, Желим да се заложим за котлете Позхански. Три године после института живео сам у Торзхоку и постао патриота Пушкинових места. Котлети су били познати у доба Пушкина и од тада је хотел Пожарског већ изгорео и кувари са храном су нестали. Тако да сигурно не сумњам да су домаћи котлети укуснији!

[ударац]

Са две руке „за“ херкула у млевеном месу

Препознајем свог брата Кољу! (од)
Таниусх! Знао сам! И ти. Херцулес Монастиц дуго држим код куће, па га за млевено месо самељем у млину ударац и...панталоне окрећу ... пахуљице постају мање. Штавише, НИЈЕ их толико пуно да би убили укус меса или живине! Нимало. Служи за везивање и згушњавање и мекоћу (меље се заједно са луком). На излазу пухаста сочна каша. Свјежи сир је такође 2-3 кашике, јер увек правим говеђе котлете (без свињског и свињске масти). Скута се НЕ чује у таквим количинама.
Али укус и боја ... како кажу.
Сви смо различити.

[Лонгина]

Лонгина, Лена! Можда сам лоше изнео своју идеју, али свиделе су ми се и котлети у Торзхок-у, једноставно сам одлучио да ово лако могу да поновим и да неће испасти ништа горе. И уопште ми се јако допао Торзхок. Када би се све прелепе цркве и манастири тамо довели у ред, обновили, онда би Торзхок постао најпопуларније место у Златном прстену. Тако љупка архитектура старог града, реке, насипа .... Знам историју поганских котлета, рекао сам чак и околним туристима док смо стајали у реду за котлете. У реду, јер је био Дан града и било је пуно људи. Мој син је још увек тај естета у погледу хране, али ови котлети у мом наступу су ме итекако одобрили

Иначе, сецкани лук у млевеном месу може да се пржи, а затим додаје млевеном месу, када нисам превише лењ да то учиним - укусно-ох-ох-ох

И реците ми, можете ли било шта учинити да се кокосов крем згусне тако да боље шиба - потребан вам је за врх торте. Или није стварно?

[Никка]

Никка, постоји такав густин, за обичне је одличан, за кокосове нисам пробао

🔗

[Никка]

Никка, ово је и даље посластичарско питање, треба куцати на врата посластичарским девојкама.Бар у овој теми

Посластичарница хитне помоћи: питање-одговор (2)

јер кокосов орах није покушао

Поврће ОКВИР се савршено згусне.

Девојке, хвала; Сада ћу погодити наведену тему и погледати згушњивач.

Ево питања: рустични кромпир - помешајте клинове кромпира са зачинима, попрскајте уљем ииии ...
1 .. Пећи у рерни.
2. Кувати у дуплом котлу.
3. Фрај у Принзеској.
Ово је судећи по рецептима са форума.

Шта да радим? И зашто мислим да кромпир треба динстати у павлаци у сеоском стилу?

[Екатерина2]

Екатерина2, како ја разумем, рецепт није строг. Уради како желиш. Чини ми се да је свако понео свој рецепт, као у његовом „селу“ (на дачи, код баке итд.)

[Екатерина2]

Екатерина2, па, у дуплом котлу некако није баш рустикално, чини ми се. И у принцези такође.
Знам рецепт за кромпир у сеоском стилу на начин на који се служи у нашој кафани: кромпир са танком (!) Кором се опере, пресече по дужини на 4-6 делова и растрља се. путер и зачини и печени у рерни. Могу да признам његово претходно кључање док се напола не скува, па се кора на њему боље формира.

И зашто мислим да кромпир треба динстати у павлаци у сеоском стилу?

Млади ... мали ... само ох, тако је

[Екатерина2]

Екатерина2, Катерина, Сваки локалитет има свој рецепт за сеоски кромпир, мислим да има.
Овде су прво пржили на биљном уљу, а на крају кувања додају павлаку. Пржени кромпир и павлака, укусно.

И из неког разлога не волим кромпир са павлаком, није ми добар укус ((((

Пећи у рерни.

Имамо само ово) ...

[Антонина]

прво пржена на биљном уљу

Антонина, ако је павлака природна, одмах је пржим на њој. Она је попут путера. У овом тренутку посебно купујем крему господара за такву павлаку са кромпиром.

Катерина, Екатерина2, кувајте или пеците где желите. На тањиру копер и павлака.
Вкуссноооо!

И даље то понекад радимо

скувајте или пеците где више волите. На тањиру копер и павлака.
Вкуссноооо!

Кувајте кромпир.

Ево питања: рустични кромпир - помешајте клинове кромпира са зачинима, попрскајте уљем ииии ...
1 .. Пећи у рерни.
2. Кувати у дуплом котлу.
3. Фрај у Принзеској.

Пеците у спором шпорету.