Тражим рецепт на нашем форуму

[Евгенииа]

Евгенииа, не случајно

Печени патлиџан (Арка)

[Анна]

Анна, Хвала Вам много!!!! То је ОН !!! Отишао сам да направим, волим овај рецепт!

Молим вас реците ми шта можете да кувате или припремите за зиму од зелене паприке са дебелим зидовима. Сакупио сам 3 канте из стакленика и ништа није измишљено осим пуњења.

[тоцхка19]

тоцхка19, бибер ће лећи и постаће црвен. Лецхо можете направити од црвене боје, погледајте мој профил.

[Ирина]

Ирина, може се осушити и помешати у прах, биће зачина.

[тоцхка19]

тоцхка19, трљамо, бланширамо и смрзавамо се, убацујући једно у друго. Зими се може пунити, може се исећи на комаде и додати у било која јела. А остаци (врх, семе и нога) се осуше, исецкају и такође додају храни током кувања.

[тоцхка19]

тоцхка19, до гомиле и могло би вам добро доћи Одлагање језгара паприке

изнутрица, бланширамо и смрзавамо се, убацујући једно у друго ...

Не бланширам, већ утробу и такође се смрзавам.

Хвала вам свима на савету, посебно у вези са језгрима. Увек сам га бацао. Отишао сам по сушач, одлучио сам да део осушим, део замрзнем. Оставићу неколико да видим да ли постају црвени или не, из неког разлога сам мислио да паприке које сам уклонио нису поцрвенеле.

[тоцхка19]

тоцхка19, Ира, ако је паприка сазрела на грму, чак и ако је зелена, лећи ће и постати црвена или жута (погледајте према њеној сорти, каква би требала бити). А ако сте скинули зелени, а није био зрео, онда се може лепити и не мењати боју. Али могу постојати такви који чак леже и остају зелени. Морате знати особеност сорте.

Девојке, помозите ми плиз, не могу поново да га нађем. Чини се да су негде разговарали о томе како и где чувати осушену храну. Таки је нагомилао чак 12 кг вишања, укусно, али бојим се да га чувам на собној температури, чак и у вакуумским кесама. А у фрижидеру нема толико простора. Помоћ!

Држим га у замрзивачу, али имам сандук. Не исушује, остаје влажно и сочно. Некад сам држао вишње у папирној врећици и у затвореној тегли. Такође се држала. Крушка само у тегли прекривеној стакленим калупом.

Ангела, и ја имам сандук, али онда цела тачка сушења нестаје, можете само да се замрзнете свеже (са осталих 5 кг сам то учинио)

Зашто нестаје? Трешње остају осушене, попут кајсија, шљива и јагода.

Односно, након одмрзавања, вишње ће остати исте као и сада? Зар се не покисне? Хоће ли изгубити укус? Осушила сам је без икаквих сирупа и било каквог другог третмана, опрала, извадила кости и осушила

Исти. То радим већ неколико година. Биће мало влажно и то је то. Савршено сечено. Нема потребе за намакањем. Део преносим у фрижидер, кад је потребно, и тамо се мало осуши.

Пуно хвала, драга! Ставићу га у замрзивач. Онда не треба да се евакуишете, зар не?

Не усисавам. Иако, ако постоји прилика, жеља и средства, онда није лоше то радити у деловима, по 300 грама.

[Кара]

Кара, Имам и кретен сладолед. Не лепе се заједно у грудвице - попут бомбона, онда изгубим све неукусне или сувишне плодове у сушари, па у замрзивачу. И лубенице и диње су добитне.

Девојке, добар дан. Помозите ми да нађем рецепт за кондензовано млеко из Квеен-а.

[Сиљавка]

Сиљавка, Хелена, кондензовано млеко је од Таниа Админ
,

рецепт за кондензовано млеко из Квеен-а.

она нема .

[Антонина]

Антонина, Тониа, хвала, већ сам га сама пронашла, она има овај рецепт написан у коментарима на „краљевску“ торту.

[Сиљавка]

Сиљавка, Хелена, Потрчаћу и погледаћу!

Тониа, ево је написала.
Краљевска торта # 2

[Сиљавка]

она има овај рецепт написан у коментарима на „краљевску“ торту.

Сиљавка, Хелена, молим вас реците нам о резултату, како је испало кондензовано млеко. Једном сам покушао да кувам кондензовано млеко - нешто је пошло по злу ... Можда је врење било слабо, али испоставило се са неким кристалима ... Нисам пробао поново. Али нисам следио овај рецепт.

Можда можете да пишете о "Роиал"? Намерно ћу га обележити

[Света]

Света, Већ сам га скувала, са кристалима испада због шећера, први пут сам и ја испала као ти, само сам га проциједила кроз газу.

Ох, колико сам дуго у овој теми! Можете ли ми рећи како сачувати лишће цвекле? Од тога су кифлице купуса врло укусне. Захвалити.

како сачувати лишће репе?

	Манголд у конзерви (ТАТбРХА)
	Врхови репе (картинка)

[тоцхка19]

тоцхка19, Слана паста од слатке црвене паприке
Ира, направи такве резерве бибера за зиму. Прошле године сам мало тога тестирао, па се онда Захарија сетио целе зиме са гомилом захвалности.
Током зиме ћете имати лето у тањиру. Девојке су направиле не само црвену, већ и зелену. Мушкарци су имали мешавину паприке.

Захарија има занимљив рецепт, штета је да се нигде не примењује: паприку не користим ни у чорбама ни у маринадама, па је у нашој породици уобичајено мислити да се не слаже ни са чим и да се врло активно понаша у јелу :) Само свеже, пуњено или на жару. И морате замрзнути пуно места, чак и ако купујете чак и гомилу

направите такве резерве бибера за зиму.

Уз сво дужно поштовање према Зацхариах, ова тестенина такође није била превише слана и не свуда је можете користити у овом облику. И не може се чувати у фрижидеру у отвореној тегли, брзо постаје плеснив, мора се брзо користити.
Више волимо комаде папра из замрзивача, где га можете лагано динстати са поврћем или бацити у супе без одмрзавања

И морате замрзнути мноштво места, чак и ако купујете чак и гомилу

Углавном га замрзавам на кришке, траке или комаде, у зависности од тога колико је згодно да га кувам.

Слатка паприка за замрзивач (Админ)

Ох, нисам једини! Такође сам га прочитао, сматрао сам да је превише слано и није занимљиво исцедити / бацити сок.
Више сам гледао рецепт за адјика без кључања природне ферментације.

[Админ]

Админ, кришке за мешавине са пиринчем попут хавајског, смрзнућу се, хвала, Танецхка, што си ме подсетио, иначе бих остао без ичега. Раније су бар правили лечо, салате од поврћа - сада нико не једе, али не желите сами да кувате - лакше је једном годишње купити готову конзервирану храну.

[Админ]

Админ, Таниа, нисам буђава. Последњи је завршен у мају. Укусно са пилетином у рукаву.
Круна, Галиа, сипао сам прву сол, а остатак шљива сипао у тегле и затим их користио уместо соли. Данас сам солила купус супу од свежег купуса.
Веома сам задовољан овом паприком.

[Вилдебеест]

Тренутно припремам полупроизвод за кечап (2 кг јабука, 2 кг слатке паприке, пет љутих и две кашике соли), какав је то сласан укус! Половину ћу увити у теглу у овом облику, други део ћу помешати са претходно куваном парадајз пастом.
Вилдебеест, Напунио сам се са банкама и местима за складиштење, прикладније ми је да чувам суву сол. :-)
А чорбе кувам врло ретко, само неколико пута годишње.

[Круна]

Круна, Галиа, такође сам оптерећен простором за одлагање.



Админ, Таниа, можеш ли ми рећи шта да радим са зеленим луком? Сушење је прво, а друго и треће?

шта радити са зеленим луком?

Пресекао сам и сладолед у врећицама, а затим, без одмрзавања, у посуђе.

шта радити са зеленим луком?

Света, замрзавам лук, исечен на комаде и у кесу.
Зими ће ићи на салате (заједно са смрзнутим комадићима краставаца), на пите са јајима и пиринчем, на тестенине са авокадом, салату Оливиер, украс са харингом Само лук не треба одмрзавати.

Зелени лук (за полагање у замрзивач) (Админ)

А поврће је такође укључено у смоотхие

Нисам буђав

Ни плеснило се није, али није прошло као девојке, превише је слано, јелу не додајете много и нема пуно смисла.

Света, замрзавам лук, исечен на комаде и у кесу.

Заиста волим зелени лук из замрзивача. Али првих пар недеља након обележавања - мирис целог стана „извади вам очи“

[Ирина]

Али првих неколико недеља након обележивача - мирис целог стана „чупа очи“

Ирина, како је? Не могу да замислим продају ..., у замрзивачу -20, већ за 15-20 минута змЕрз

Девојке, али овај рецепт ми се заиста свидео, не заузима место у замрзивачу и производи не миришу на бибер. Веома удобан, вреди стана.

Салата бибер за пуњење (Квеен)

Ирина, како је? Не могу да замислим продају ..., у замрзивачу -20, већ за 15-20 минута змЕрз

Смрзнуто, да! Али чим отворите замрзивач - „ароматичан“ ударац! Наишао сам на тврди лук, одсекао сам две огромне гроздове одједном и било је баш веома мирисно. Сећи, жвакаћу гуму непрекидно, иначе би очи исцуриле

и било је врло мирисно. Сећи, жвакаћу гуму непрекидно, иначе би очи исцуриле

И ја сам секао своје и јецао, али нема мириса. Може ли то бити у вашем замрзивачу ... не баш смрзнуто?

[Кара]

Кара, Ира, шта тачно волиш зелени лук из замрзивача?

[Вилдебеест]

Вилдебеест, Мислим исто него све остало - цена?

Да ли ће пите са сладоледним луком добро функционисати? Јер у друге сврхе ми није потребан - или ћу га купити, или ће, ако постоји осветљење, израсти на самој сијалици. Али треба ми пуно за пите, већ удвостручујем рецепт и нису ми сва пуњења ...

Девојке, да ли је неко евакуисао бугарски бибер зими ради пуњења? Или је боље затворити банке?

Девојчице, да би замрзле више паприка, могу се исећи на половине и тако напунити

Пуњене паприке у принцези (Мандраик Људмила)

Девојке, а неко је усисавао бугарски бибер за зиму за пуњење? Или је боље затворити банке?

Зашто такве потешкоће? Савршено се смрзава чак и без евакуације.
Ако постоји где да се замрзне, боље је за мене, укусније је да се замрзне. Користим висококвалитетне уске торбе.