Тражим рецепт на нашем форуму

Супруг је са државне фарме донео стакленичке вилице црвеног купуса, реците ми шта је боље направити од њега?

Света је одличан рецепт
Роткраут сусс - сауер - кисели црвени купус (МариВ)

Девојке, имам нестандардни захтев. Тражим рецепт за такав силиконски калуп



Данас сам купио 50 УАХ за мало новца, био сам веома импресиониран нестандардном формом за печење. Облик је прилично велик, 33к17к5,5 цм, запремина је 2,3 литра. Наравно, можете да печете и не до пуне висине, већ онолико колико је потребно.
Волео бих да чујем занимљиве идеје за печење и украшавање. Само налијте мало теста и ја то разумем, али желим да се покажем и будем креативан. Чекам лет фантазија!

Направите желе питу од рибе ... !!!

Направите желе питу од рибе ... !!!

Какво је?

[светта]

светта,
4 јаја
100гр-мајонез
100г павлаке
брашно (на око .. тесто треба да буде попут павлаке) + прашак за пециво заједно са брашном.
Све помешајте .. део теста сипајте у калуп ... прелијте кромпиром у круговима ... прелијте сором у сопствени сок, згњечите виљушком и додајте сецкани лук ... и поново сипајте преостало тесто ...


уместо саури, можете ловити филе ...

[Хелен3097]

Хелен3097, Знам овај рецепт, али лично не волим укус овог теста, добија се нека врста укуса.
Желим нешто занимљивије од ове опције.

Тражим рецепт за такав силиконски калуп

али чини ми се да је кул направити у њему салату, па је окренути. или терина. или тепсија од рибе (пудинг). Па, и аспиц наравно. струја је велика!

[Хелен3097]

Хелен3097, Знам овај рецепт, али лично не волим укус овог теста, добија се нека врста укуса.
Желим нешто занимљивије од ове опције.

али чини ми се да је кул направити у њему салату, па је окренути. или терина. или тепсија од рибе (пудинг). па, наравно аспиц. струја је велика!

Иначе, примитивна харинга испод бунде изгледаће много хладније.

[светта]

светта, овде Погледај.
Ево друга идеја, може се комбиновати са папалинама, шкампима, раковима, раковима, ..., тако да тема успева.
И још увек код Доплетика.
Паштету можете и да пецате такав принцип, тј. замените пилећу јетру јетром од бакалара или рибљим суфлеом.
И тако даље, преведите било које јело у рибље јело, а затим га преведите у „формалну“ верзију, у смислу - варијанту у облику.

Девојке, разумем у салате, али КАКО их преокренути на јело без оштећења ??? Облик је страшан и дубок, не можете направити салату до самог врха. Стога размишљам о печењу, али лако га можете окренути и неће се сломити, као салата.

[Олга]

Олга, примамљиво, али величина обрасца престаје ...

Ево, доврага, купио сам га на глави.

[Олга]

облик, ради лакшег вађења, може се подмазати уљем, а приликом превртања положити га у облик папиром за печење, исећи дуж контуре, па га је лакше преокренути.
За јела од желеа то је још лакше: 3 сек. у топлу воду и све ће искочити само од себе.

Олга, примамљиво, али величина обрасца престаје ...

Шта је тамо? Један зуб!

Девојке, разумем у салате, али КАКО их преокренути на јело без оштећења ??? Облик је страшан и дубок, не можете направити салату до самог врха. Стога размишљам о печењу, али лако га можете окренути и неће се сломити, као салата.

Па, да ... и амбициозан? или желе желе? одаберите рецепт за желе желе (чак и у слатким питама, само без шећера), тако да вам се свиђа. и напред. сопствено пуњење.
гле аспиц
и тако још увек
и тако још увек
али о овоме террине Не могу да говорим, певајући струјом

[Олга]

Олга, Ја ћу да. Па ипак, више се нагињем једном густом производу као што је пита од квасног теста са рибљим пуњењем унутра.
Ооооо, имам занимљиву идеју, размислићу о томе.

Туманцхик, прогнан занимљив, мада наутички. Хвала, нешто се већ назире ...

[светта]

светта, као подметач за пилетину, али са рибом можете да направите

[светта]

светта, и предлажем да прво улијете нешто попут желе-желеа (риба, пустите да се мало охлади и тамо нешто попут пасте. јело - и преокрените Образац - Јесте ли га узели?
Ох, а праве и „бунду“ са желатином - можда вам ова идеја добро дође?
Сада желим ово!

[Татјана]

Татјана, да, и такође могу да исечем шаргарепу у облику рибе на ову желе-рибу, а малу шаргарепу тако равно у кругове и добијете желе-рибу са ситном рибом и црвеним кавијаром), можете додати природни кавијар

можете додати природни кавијар

Опет задиркивање? Удаљио сам се од јесетре

[Сцарлетт]

Сцарлетт, Тан, твоја идеја је супер, и сам сам мислио да је прво напуним нечим прозирним, тако да кад је окренеш, испадне силуета рибе, а затим је напуниш нечим попут паштете. Наше мисли су се спојиле!
Облик тамо остао је још увек исти. НННАДА? Ја ћу послати. Али она је сјајна, припазите. Желим да га прилагодим посуђима за поруџбине, па пролазим кроз опције.
Лиса, Размислићу о риби шаргарепе, занимљивој и лепој. О кавијару нећу ни размишљати, имамо га по цени

ох, кад се сетим твоје јесетре, уу, не говорим о црној, већ само о црвеној

[само]

ох, кад се сетим ваше јесетре уу да, не говорим о црној, али само о црвеном

Шалиш се, ха ???

Зато сам предложио опцију замене

а мала шаргарепа је тако равна у круг и добијате рибу-аспик са ситном рибом и црвеним кавијаром)

[Лиса]

Лиса, па, наша шаргарепа фсио! Чак ћемо и кавијар изнедрити од шаргарепе!

Па, на форуму су већ изнедрили кавијар од сока од поморанџе, хоризонти се шире

[светта]

светта, Разумем да сам веома дрска, али колико велика? Али осећам га носом, јер ми треба све у кадру, без обзира на величину
Пошаљите

[Тан]

Тан, Потписао сам се испод фотографије јуче, искрено позамашан. Запремину сам измерио водом, до самог врха од 2,3 литре! преброји килограм !!!
Па, мој сонниа неће ићи тамо, али сутра ћу висити свињу и покупити је. Не мислим да је неко толико паметан колико ме могу наћи, шоб купи. Али како сам је јуче видео, већ сам се тресао

Девојке, ако некоме треба униформа, онда постоји веза до Алија ... Величина је попут Светих 4 долара, али има 29 цм. затим 3 долара.

[Наталисхка]

Наталисхка, не, нисам шетач по Алију. Нисам у могућности и не желим да учим како бих сачувао остатке породичног буџета
Светоцхка, бићу ти веома захвалан Шо за нас та три литра Ћемо јести једемо и не трепћемо. Некада сам био укључен Доплетинс рибе су изгледале тако, прозирно, сећате се некога? Дакле, бар костур рибе на фарми буит Ускоро ћемо имати неколико породичних празника - ех блеснуууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууу

Тан, сутра ћу се одјавити како ћу куповати.

... Па ипак више тежим једном густом производу као што је пита од квасног теста са рибљим пуњењем унутра ...

Светлана, шта те зауставља? Калуп је поплочала тестом од квасца и добро тако да су се испуниле све рупице калупа, риба на врх, такође висококвалитетно попуњавајући све удубљења калупа, а затим покрила кров торте другим слојем. И не заборавите на рупу за излаз паре. Даља проба итд.
Готов колач одмах покријте даском за резање и преокрените их заједно. па ће торта бити на дасци, на којој ће се одморити и охладити. боље је, наравно, пребацити га на решетку како се не би смочио од вруће паре.
Калуп на тесту квасца сигурно ће остати!

[Таниа-Фаниа]

Таниа-Фаниа, управо тако сам је и представио чим сам видео образац.И баш данас сам наговорио своју редовну клијенткињу да јој у канцеларији испече такву рибљу питу за шведски сто, испећи ћу 27.

[Таниа-Фаниа]

Таниа-Фаниа, управо тако сам је и представио чим сам видео образац. И баш данас сам наговорио своју редовну клијенткињу да јој у канцеларији испече такву рибљу питу за шведски сто, испећи ћу 27.

Добро! Само треба пажљиво размислити о слојевима рибљег пуњења тако да влага из рибе не упије саму лепоту - врх готове пите - приликом печења. Е, бележница код куће. Чини се да у први слој стављамо пиринач

[Таниа-Фаниа]

Таниа-Фаниа, Заиста желим да знам рецепт за ваше фило од рибе, сачекаћу свеску. Надјев радим тако да се тесто не накваси.

Обавезујем се да пронађем увече
Сад сам погледао ваше ремек дело пите са лососом. Мрежасти поклопац је одличан!
Да ли сте мислили на ову опцију пуњења?

ваше ремек-дело пита од рибе

Само сам желео да напишем том некоме, а нашу Светлост не треба учити да пече пите, она је ненадмашни мајстор у овом питању!

[Таниа-Фаниа]

Таниа-Фаниа, да, овако нешто. Тек сада правим поллоцк + скуша, лосос ми је јако скуп (((
доплета, Ларисса, ласкаш ми и не црвениш! Таква ремек-дела сами извајате, не видим ово у сваком ресторану.

Лагано, потрудите се да направите заштиту од хлеба код ваше рибе.
Тада ће се, наравно, приликом печења мало проширити и заокружити, али силуета и наговештај облика треба да остану. То је занимљиво за видети. Печете хлеб (?), Па нећете ништа изгубити ако пробате на тај начин.

[Олиа]

Олиа, па, наравно, биће хлеба у облику рибе. Бићу у пити са рибом за недељу дана, што је у основи исти процес. Ја ћу ти показати!

не, другачије је: испећи у калупу или само на проби, а затим испећи окренувши га на камену.

[Олга]

Олга, Не печем на камену, немам то. И не печем хлеб баш често, наша потрошња је мала.

Светта, ево мојих опција за пуњење рибе за питу од квасног теста из моје омиљене неговане свеске:

1) са свежим бакаларом:
- лагано посипати доњи слој теста гризом (за заштиту од прекомерне влаге);
- слој претходно прженог лука (прстенови);
- слој филета бакалара у коцкама (претходно: исцедити, попрскати лимуновим соком да се побије мирис и лагано пржити на биљном уљу);
- сол, бибер, копар;
- лук поново на врху;
2) са црвеном рибом (ружичасти лосос, лосос, соцкеие лосос): за 500 г филета 5-6 кашика куваног пиринча и 1-2 кувана јаја
- исећи филе и лагано пржити у биљном уљу, тако да риба благо побели;
комбинујте рибу + пиринач + сол, бибер, зачин за лимун за рибу + копар + сецкана јаја и све то комбинујте са једном кашиком омекшаног путера.

Светта, не разговарамо о пуњењу рибљим конзервама (ако сам добро разумео).
Био бих вам веома захвалан за вашу верзију поллока са скушом. Слажем се да је лососова риба постала „златна“ ...

Желим да ставим језик о рибљем пуњењу, риба (мало пржена) у пити, пржени лук и динстани купус (боље ако је кисели купус и свеж на пола) су врло укусни у пити.

Добила сам боцу балзамичног сирћета од малине. И шта са тим? Где сипати?

Добила сам боцу балзамичног сирћета од малине. И шта са тим? Где сипати?

Прво што ми је пало на памет била је салата од руколе са пачјим дојкама или јетром.

Добила сам боцу балзамичног сирћета од малине. И шта са тим? Где сипати?

Сипајте у тракама, танак млаз на готову рибу, кувану, кухану на пари или пржену. А могуће је и готово месо. И биће врло укусно за палачинке
Не волим да сипам у храну током кувања, балзамик се раствара у сосу, али када га сервирам на сто, стварно ми се свиђа

[Рада-дмс]

Рада-дмс, Админ, захвалити! Применићу ваше идеје. Баш је балзамичан, лаган, провидан, први пут код мене. Дуго користим тамно. Веома је занимљиво шта вам се тамо свиђа.

Девојке, тражим рецепт за торту са дивним именом „Баклава“, која се служи у лавовској кавијари. Ова посластица нема никакве везе са баклавом.
Састојци: крема на бази куваног г. млеко, које је додало гр. ораси, суво грожђе, не знам шта још. Торта без печења и брашна. Од ове масе формира се високи колач. У принципу, све је јасно, али, вероватно, постоји рецепт и технологија кувања, бићу врло срећан.
Захвалити!

Девојке! Молимо вас да саветујете како да кувате укусније патке ноге.

[Мирабел]

Мирабел, Вика, или можда „Осташковски“?
хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...он=цом_смф&топиц=430387.0