Машина за хлеб Ролсен РБМ-530

[Ир]

Ир, имате са чиме да упоредите. Како препоручујете ову пећ на поклон?

Наравно, али нема добре пећи не знам како даље, али за сада ми савршено одговара.

Она и даље није ништа мање цоол. Једино, већ сам рекао да ми је лопатица постала лагано пузала због излечења од хлеба. После тога почео сам да га вадим одмах након гњечења.

И не вадим га из хлеба, остаје у кофи баш кад извадим канту хлеба, оставим га на столу око пет минута и хлеб излети звиждуком већ без шпатуле!

Тако мислим и ја

Дакле, кажете да лопатицу вадите из канте након последње серије, ја је уопште не дирам

Да, почео сам да га вадим након што се премаз ољуштио.
Али увек је извадим и у Панасоницу: умесио сам тесто, извадио лопатицу, формирао лепињу са дршкама и ставио је у рерну. Уопште не користим аутоматске програме

Ааааа, види како. Још нисам пекао у овој рерни, али стварно желим да видим како се програм печења носи са тим. Морам да пробам на ражи, иначе на првом програму углавном печем бело за сендвиче. Програм печења се уопште није пекао, а хлеб је био веома врућ на печеним производима у стајеру ...

Пуно вам хвала, захваљујући овој теми, након тешког избора, купио сам ову пећ и веома сам срећан. Печем већ 2 месеца, савладавајући све нове рецепте - захваљујући форуму! Пекла је пшеницу на води, млечни хлеб, „стајаћу“ векну, пшенично ражени и интегрални зрно, Бородино, правила тесто за пицу, пекла колач. Коришћени програми - основни и француски, тесто, тестенине, браунинг, 1 пут - кекс
Тако да није успело - било је 2 пута - 1 пут се скоро није дигло (први пут сам то урадио са раженим брашном - очигледно није било много течности)

🔗

Одлучио сам да не смањим пропорције 2 пута, пошто је хлеба мало, и додао сам 1 тсп. Сирће ужас, шта се догодило - отворим поклопац - и тамо се један непрекидни хлеб залепи за поклопац и све затвори, чак ни ја нисам могао да дођем до канте !!!

🔗

Бирање и прање сати. Сада увек бројим до 500 грама

Иначе, хлеб углавном тежи скоро 600 грама, а понекад и више - отприлике
🔗

данас се испоставило само лагано - 440, али под кровом)))

Просто ми је непријатно што је немогуће одложити печење, било би згодно месити, па одложити старт за 3-4 сата и тек онда пећи (порумени) - за раж би било згодно стављати је ноћу, и па га морате пећи и контролисати током дана.
Такође сам желео да питам, како вам је током гнетења - омета ли се све брашно само од себе? Сваки пут када морам да помогнем лопатици да сакупљам из углова и са ивица канте.

Захвалићу се девојчицама и дечацима

Такође сам желео да питам да ли је могуће искључити аутоматско грејање на сат времена - имам осећај да се због тога цела кора у хлебу згусне - може ли тако? Зашто вам је уопште потребно грејање, објасните?

[Иулалка]

Иулалка, грејање се не може искључити. Уопште се не сећам такве функције у ХП-у, посебно оних буџетских. Али кора постаје дебља због загревања, да. Ако није могуће одмах искључити кс, онда барем изложите најлакшу кору.

Зашто га одржавати загрејаним? Не држим је, после сигнала извадим хлеб и искључим га. Потребно је загревање, тако да ако хлеб не можете одмах да извадите, не би се влажио у канти када се охлади.

Хвала на одговорима. Поподне кад печем, искључим је и одмах извадим. Питање се поставило због ноћног печења, нећете га намерно угасити ноћу

За мене остаје важно питање - како се ваша беба сама носи са серијом или јој помажете лопатицом? Морам да помогнем сваки пут, па никада нисам почињао одложено, бојим се да видим немесно брашно и адитиве у угловима и зидовима готовог хлеба

[Иулиалка]

Шпорет све савршено меша.
Иулиалка, и када почињете да јој помажете?

Током друге серије све се добро измеша, а након прве у угловима гомиле.

[Иулиалка]

Овде сам отприлике исти ... Можда Иулиалка само у журби да помогнем?

Да, журим, гњечење вероватно започиње - после пет минута већ се пењем до њега лопатицом и хајде да све лопатом запечем

Да, журим, гнетење вероватно почиње - за око пет минута

Аха Покушајте да сачекате и после свих мешавина видите шта се догодило

Плочама помажем у гнетењу само ако сам мало претјерао са течностима, а онда сам морао да додам брашно ... Па, све мешам на око, дешава се да око зажмури

Па све мешам на око, дешава се да око зажмури

Хвала, сачекаћу
И можете ли поставити још једно питање - убацујете ли адитиве кад запишти или стављате све одједном? А онда сам некако први пут сипао суво грожђе, али он није интервенисао, па је у угловима било вруће

Ох, ја сам адитив и не мешам се некако Мозх, ко ће други рећи
Ја сам само зачини ... и одмах заспим

Лопатица ми је такође почела да се љушти, мада не печем сваки дан

Здраво корисници форума!
Одлучио сам да купим апарат за хлеб Ролсен РБМ 530. У кухињи имам врло мало простора. Молим вас, неко, измерите дубину ширине горњег поклопца произвођача хлеба. Знам да је ширина саме пећи на дну ногу = 23,5цм-24цм, по моделу сам видео да се шири одоздо према горе, бринем да неће стати на сто = само 25цм (поред зид).
Хвала на одговору.

Горњи поклопац 22 са 30 цм.

Захвалити! Не разумем његове димензије, ако је то „мали трапез“ одоздо према горе, како онда може бити ширина поклопца 22 цм?
Молим вас, ако вам је лако, погледајте претходно објављени текст Доплете, реците ми, молим вас, ширину ове пећи на дну ногу и на врху (ширина поклопца о којем сте писали је 22 цм.) .

ХВАЛА НА ОДГОВОРУ!

Доплета је о димензијама ове машине за печење хлеба написао: „... димензије: висина - 25 цм (стоји на ногама, није потребна подлога), ширина - 23 цм, дубина при дну 27, при врху - 32, она се шири према врху “.

Па, измерио сам цм траком ... Овде сам га измерио лењиром, али ширине 23 цм, а одоздо, да, већ 18-19 цм, тешко је измерити све округло.

ЗАХВАЛИТИ! Савршено за мали сто! Даћу наруџбину.

И измерите дужину кабла за напајање.

Здраво!
Планирам да купим такву Ролсенову машину за хлеб.
Али печем хлеб са квасцем (вечни квасац, ражена пшеница).
Молим вас, реците ми како да га печем на киселом тесту?
Коју поставку бисте требали користити за месење теста?
Коју поставку треба да печете?
Којим редоследом треба додати квасац?
Схватам да аутоматски програми нису погодни.
Унапред се захваљујем на одговору!

Ја у овој пећници печем хлеб од киселог теста. Гнетење на било ком програму је могуће, али обично користим „Тесто“ (док се меша, искључујем га). Затим извадим лопатицу и још једном на „Тесту“ постоји грејање за пробно постављање. Остављам га тако дуго док тесто не нарасте. А онда "Бровнинг". И обично увек прво ставим предјело, затим мед, брашно, со, течност (млеко, сурутка, вода). Али течност се може комбиновати са квасцем - ово олакшава мешање.

Ја у овој пећници печем хлеб од киселог теста. Гнетење на било ком програму је могуће, али обично користим „Тесто“ (док се меша, искључујем га). Затим извадим лопатицу и још једном на „Тесту“ постоји грејање за пробно постављање. Остављам га тако дуго док тесто не нарасте. А онда "Бровнинг". И обично увек прво ставим предјело, затим мед, брашно, со, течност (млеко, сурутка, вода). Али течност се може комбиновати са квасцем - ово олакшава мешање.

мана, хвала пуно на брзом одговору!
Покушаћу.

И измерите дужину кабла за напајање.

Ако сте и даље заинтересовани, онда заједно са виљушком 94 цм.

Данас сам довео кући, како је лепа девојчица)))))

Свиђа ми се како се пече

Пшеница-раж хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=222159.0

[РепеСхоцк]

РепеСхоцк, испао је добар хлеб. Да, ова пећ је мала и удаљена

Да, после мог старог Скија ме усрећује Хвала!

Данас сам пекла по овом рецепту хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=9933.0.хтмл#мсг105612
Вкууусни кора је тако хрскава, мммм))) А ово је на средњој кори! Класа!

Згодан, уједначен, уредан! Добро урађено!

Захвалити! То је све она, произвођач хлеба

И, нажалост, нисам предодређен да користим овај ХП
Наручио сам три пута у две Интернет продавнице: тесто се није месило за прву, морао сам да га вратим у продавницу; унутрашња облога посуде је огребана на другој, није је ни однела; а за трећег се испоставило да је стари модел у кутији од Ролсен РБМ-530.
Сад не знам ни шта да радим :(
Већ се бојим да по четврти пут наручим Ролсена.
Тражим мали ХП (500-700г.) Погодан за печење хлеба од киселог теста.
Може ли неко да предложи одговарајуће моделе?

И, нажалост, нисам предодређен да користим овај ХП

Изгледа и заиста није судбина. Постоји и аналог Ролсена - Делта ДЛ ДЛ-77Б (показао сам га овде раније). А ту је и СУПРА БМС-150. Она је такође мала (тежина печења до 500г.)

Мислим да непозната Делта неће бити ништа боља од Ролсена. А Супра 150 са сатом не жели нешто тако једноставно.
Наручио Оурссон БМ0800. О њој је мало рецензија, нисам пронашао такав модел на овом форуму.
Неко је имао? Можемо ли створити Темко?

Можемо ли створити Темко?

СПРЕМНИ

СПРЕМНИ

Супер !!!

[молим вас реците ми рецепте за хлеб за тако малу количину канте]

Здраво, драги чланови форума! Набавио сам овај ХП, (она има само 1 литру канте) одлучио сам да направим пробни хлеб према рецепту из књиге (излаз 500 г) на Специјалном програму, АЛИ авај! није био печен и није се дизао ... молим вас реците ми рецепте за хлеб за тако малу количину канте, молити! Хвала унапред!

Знате, скоро сваки рецепт може се рачунати на малу величину! Мислим да треба да разумете узрок онога што се догодило, у супротном се може поновити!

Знате, скоро сваки рецепт може се рачунати на малу величину! Мислим да треба да разумете узрок онога што се догодило, у супротном се може поновити!

Данас сам то управо урадио - избројао сам још један рецепт за своју количину ... Изгледам, али опет не расте превише ... можда је разлог у квасцу, мислим ... Нисам почео да печем ипак, погледајмо резултат данас

Данас сам то управо урадио - избројао сам још један рецепт за своју количину ... Изгледам, али опет не расте превише ... можда је разлог у квасцу, мислим ... Нисам почео да печем ипак, погледајмо резултат данас

можда је разлог у квасцу. да бисте тестирали, потребно је да пробате други квасац.
фотографишите резултат.
и можете видети тему помоћи када хлеб не иде.

можда је разлог у квасцу. да бисте тестирали, потребно је да пробате други квасац.
фотографишите резултат.
и можете видети тему помоћи када хлеб не иде.

Хвала на савету! извадио га јуче из рерне .... и о Богови! Испоставило се! ружа, печена, али ипак нешто није тако прозрачна мрвица! Направио сам хлеб од парадајза са белим луком и зачинским биљем ... Ставио сам га на други програм на 3х 40мин. Фотографију ћу бацити касније, сада нема кабла од телефона, треба испробати више опција, обични пшенични хлеб. Отказаћу претплату на резултате!

Девојке, реците ми, али у овој пећи би месење требало да почне одмах, и да ли ће то успети (тј. Увити лопатицу празном кофом ???), иначе смо се укључили и као одговор тишина !!! У паници сам !!!