Ура, купио Панасониц-ов произвођач хлеба! Први утисци и критике

Захвалити! Иначе, смислио сам име „МАРУСИА“

Честитамо на Марусји! Добро вам печење!

Захвалити!)

Захвалити! Иначе, смислио сам име „МАРУСИА“

На форумима се име Марусиа чврсто залепило за Маруцци мултиварку. Ако сте име свог ХП-а смислили само за кућну употребу, онда по здравље ... И на форуму можда нећете разумети ...

Управо сам изашао да пишем. Испоставило се да је хлеб са млевеним зрном прозрачан и мрвичан. Иако сам мислио да ће бити тесно. Муцциа је одличан избор, честитамо. Данас сам направио баке од рума, испало је сјајно.

Здраво. Јуче ми је супруг дао хлебницу. Чекам да се хлеб испече и настављам да схватам. Али након читања упутстава, схватио сам да наш модел не пече ражени хлеб (модел СД-2500). Али ја волим ражени хлеб. Постоје ли могућности да се то испече или не?

[Хлеб од ражене креме је стваран (готово заборављен укус). Методе печења и адитиви]

Здраво. Јуче ми је супруг дао хлебницу. Чекам да се хлеб испече и настављам да схватам. Али након читања упутстава, схватио сам да наш модел не пече ражени хлеб (модел СД-2500). Али ја волим ражени хлеб. Постоје могућности да се то испече или ништа?

У вашој пећи није тешко. Овде читамо како се то ради корак по корак:
Хлеб од ражене креме је стваран (готово заборављен укус). Методе печења и адитиви

Све што је потребно за ово можете купити овде:
Продавница "Пеки Сам"

О ТОМЕ! Захвалити. Не тако једноставно, али стварно
Иначе, срећна Нова година !!! Срећно, срећа, богата трпеза и укусан хлеб.

Дакле, први утисци.
Јуче сам пекла обичан хлеб, најједноставнији рецепт ради тестирања. Испало је без проблема, пекло се и поруменело и кора је била у праву. А главна ствар је укусна.
Сада сам испекао други хлеб максималне величине. Морао сам да узмем сафт квасац са ванилијом. Покушаћу шта се догодило. Али генерално, најпозитивнији утисци су на ивици одушевљења.
Мислим да је време да пређемо на нешто теже.

Придружићу се теми ентузијазма и питања, са вама сам господар ХП-а.
Па, у свом стану немам обећани запањујући мирис хлеба, вероватно често сами укусно кувамо и печемо, на шта смо већ навикли. Рођаци нису шетали око шпорета као мачка око павлаке.
АЛИ помели смо све печене погаче.
Док имамо резултат 3/1/0 са ХП-ом, то јест, 3 је пометено, 1 је угушено, али је појеђено, 0 је избачено одмах.

[Карактеристике произвођача хлеба Панасониц 254-257]

Произвођачи хлеба Панасониц имају разлике у раду у поређењу са другима.
Молим вас, немојте бити лијени да проучите упутства.
Ако имате питања, прочитајте тему
Карактеристике произвођача хлеба Панасониц 254-257.

У одељку Корисни савети и помоћ у печењу хлеба
ту је лепо РАЗУМЕВАЊЕ ХЛЕБА У ДОМАЋЕМ ХЛЕБУ,
обратити посебну пажњу По правилу колобок

У теми су разматрана сва могућа правила, грешке и везе до њихових решења
Хлеб опет није успео, све сам радила стриктно по рецепту. Шта може бити погрешно?



Запамтите да су СВИ РЕЦЕПТИ за прављење хлеба у апарату за хлеб погодни за СВЕ МОДЕЛЕ произвођача хлеба.

За почетнике (и не само) постоји одељак „Најлакши хлеб за моделе произвођача хлеба“која садржи ЈЕДНОСТАВНЕ и приступачне рецепте за пшенични и пшенично ражени хлеб.

Модератор

П.С. Такође вас подсећам да се једноставно „хвала“ у теми може уклонити смањењем броја постова ради веће читљивости теме. Ако вам се свидео рецепт или сте добили корисне информације, кликните „Хвала“ испод аватара корисника форума коме сте захвални. Таква захвалност ће трајати вечно.

Поздрав свима! Одлучили смо да купимо ХБ. Након неколико дана читања форума, изабрали смо Панасониц 2501. Презадовољни смо. А јуче смо одлучили да испечемо први хлеб. Јаје (рецепт из теме о најједноставнијем хлебу по моделу.) Испало је врло укусно, али квасац се мало осећа. ево га прворођенца:

Честитам на вашем првом хлебу! ако вам се укус квасаца не свиђа, покушајте мало да смањите количину ... или пеците са свежим квасцем ...

има ли сто или претварање сувих дрхтавица у обичне? и како користити уобичајено? сецкати или узгајати?

[Никитка]

Никитка, честитамо вам што сте се придружили пријатељском друштву пекара!

Придружујем се предлогу иана пећи хлеб на живом (прешани су, „мокри су“) квасци. Ако су висококвалитетни у вашем подручју, узмите приближно 1,5 - највише 2 грама квасца на сваких 100 грама пшеничног брашна за обични пшенични хлеб (Имам 7-8 г на 500 г брашна). Измрвите квасац на дно канте за брашно, а затим радите према стандардном алгоритму.

Рина, вероватно ти требају различите количине живог квасца за хлеб и кифле?

Тачно другачије. Дајем пропорције за обичан хлеб. Али не мислим да су за јаја потребне друге пропорције (нема толико масти и шећера). Осим ако се не узме максимум - 2 грама на 100 г брашна.

Никитка је управо питао овде о количини живог квасца
хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...=3502.0
али не печем на њима и не знам колико је потребно за печење.

Чини се да би конверзија требало да буде сува да би се живело 1: 3.

Хвала на савету!

После дугих проба, испоставило се да је хлеб одмах појео, успео сам да се сликам
и одмах поставили 2
Хлеб је једноставан, али укусан као некада ба
У ствари, вероватно имам да се тих 7 испоставило само без искуства, исекли су их одмах у пакету гхоулс
али један није нахрањен и достигао је стање
тако би требало бити или не, а колико се глава хлади
Да, и како уметнути слике у тему и овде Таниусх?

Колико радости, експлозија емоција!

Како да убаците фотографију у своју поруку хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=73109.0

Само треба да распоредите хлеб као пуноправни рецепт, према свим правилима!

Ура! Купио Панасониц. И не само купио, већ и испекао први хлеб. Морам одмах да кажем да је све испало сасвим у реду. За први покушај изабрао сам рецепт за хлеб са јајима. Била сам веома забринута да ли сам све правилно одвагала и поставила у прави редослед. Тада сам непрекидно трчао и гледао како се лепиња осећа.Непрестано ми се чинило да некако греши. Коначно, с муком сам се приморао да се смирим и ослоним на здрав разум машине за хлеб, а она ме није разочарала. Испоставило се да је хлеб био диван призор! Румени, бујни, лепи и што је најважније, укусно укусни. Нисам имао времена ни да се сликам за причу - сви су је већ појели. Мислим да ћемо сада дуго заборавити на одељење за хлеб у продавници.

добродошли у пекаре! : цвеће: добар хлеб!

Дакле, прошла је моја друга недеља у редовима пекара. Чини се да Панасониц 2501 једноставно није у стању да пече лош хлеб. Једино - по други пут се показало да је ражени хлеб био низак, али укус је и даље био одличан.

Поздрав свима!!! Тако сам постао поносни власник 2502! Али нема позадинског осветљења екрана ... Сад је печено са ражи ... Видећу шта и како ...

Честитамо на куповини! Сретно са хлебом!

Честитамо на куповини! Сретно са хлебом!

Захвалити! крем крема је испала, али не велика, иако 950гр! Шта је са позадинским осветљењем екрана - да ли би требало да постоји или не?

Немам (2501), али нисам имао ни стару

Купљен јуче за црни хлеб
Ово је крема од књиге, мало умочена

Збуњен само укусом квасца у хлебу

Молим вас реците ми који модел је Панасониц купио? Бирам модел, па тако и ражену пећ.

Узео сам и најновији модел 2502 за ражени хлеб!

[илиамс]

илиамс Са првим хлебом! Који квасац?

Молим вас реците ми који модел је Панасониц купио? Бирам модел да направим и ражену пећ.

Панасониц СД-2501ВТС купљен у Румиантсеву за 5800

[илиамс]

илиамс Са првим хлебом! Који квасац?

Хвала, узео сам квасац у интернет продавници
звани Фермипан, кажу најбољи од сувих, данас сам у Ауцхану купио живе уместо сувих

Молим вас реците ми који модел је Панасониц купио? Бирам модел, па тако и ражену пећ.

Са режимом „ражени хлеб“ - Панасониц 2501 и 2502. Они се разликују само у дизајну и присуству другог дозатора у 2502 - за квасац. На Панасониц-у 2500 не постоји режим раженог хлеба.

Хвала, узео сам квасац у интернет продавници
звани Фермипан, кажу најбољи од сувих, данас сам у Ауцхану купио живе уместо сувих

Фермипан је дефинитивно један од најбољих, очигледно се померио у количини, печем их више од годину дана, нема укуса ни мириса квасца

Са режимом „ражени хлеб“ - Панасониц 2501 и 2502. Они се разликују само у дизајну и присуству другог дозатора у 2502 - за квасац. Панасониц 2500 нема режим раженог хлеба.

пробајте суви квасац "Минутка-Левуре" - врло угледна ствар !!!

Здраво!
Узми у своје редове. Данас сам купио Панасониц СД-ЗБ 2502. Сутра ћу покушати да испечем хлеб. Можете ли ми рећи да ли треба упалити нову пећ?

[валиана,]

валиана, уз куповину. Честитам!!!! Придружите се пријатељским редовима љубитеља домаћег хлеба !!!

Купили смо Панасониц СД-ЗБ 2502. Пекли смо хлеб по Админ рецепту, овако -



Брашно - 500г.
Сол - 2 кашичице
Шећер - 1,5 тбсп. л.
Јаја - 2 ком.
Вода - 220 мл.
Млеко - 60 мл.
Маслац - 1 кашика. л. (30гр.)
Прашак за пециво - 1 паковање.
Треперави ЦАБ Момент - 1,5 тсп.
Програм 1 (4 сата)

, укусно !!!

[Лиубасха_М]

Лиубасха_М Честитамо вам на успешној куповини! И прелепи први хлеб!
Само како ми се чини Прашак за пециво - 1 паковање. био тамо сувишан. Стварно у Админ постоји такав рецепт

[Лиубасха_М]

Лиубасха_М Честитамо вам на успешној куповини! И прелепи први хлеб!
Само ми се чини Прашак за пециво - 1 паковање. био тамо сувишан. Стварно у Админ постоји такав рецепт

Захвалити..
Нисам га могао пронаћи (рецепт од Админ-а), иако се тачно сећам шта сам прочитао ..
Што се тиче прашка за пециво, Админ је рекао да додавање не би шкодило, али би побољшало укус ... Или нешто слично ..
Можда грешим и рецепт није Ромин, али у сваком случају се показало да је хлеб диван., Прозрачан и врло добар. укусно.

П.С. Жао ми је, рецепт није од Админа, већ од Константина (Тема: Проверени рецепти за Панасониц - ХЛЕБ ОД ЈАЈА (500 г. Величина „Л“), а уместо побољшача брашна, несвесно, сипан је прашак за пециво ... Али имао сам среће и хлеб је испао укусан ..

чињеница је да већина прашка за пециво садржи сода или неку другу алкалну компоненту. А за тесто од квасца, које би требало да буде кисело, ова алкалија је неприхватљива.

Средство за квашење у тесту квасца је квасац - то је биолошко средство за квашење!
Хемијска средства за квашење сачувајте за било које друго тесто без квасца.
П.С. Администратор је она

[Админ]

Стварно у Админ постоји такав рецепт

Сасха, Не сећам се тога!
Не користим прашак за пециво у тесту од квасца уместо квасца и уопште га не користим у тесту за хлеб.
Прашак за пециво по правилу гаси вишак киселости у тесту од киселог теста, када се добије кисело тесто или се у тесто дода пуно тога - тада можете додати мало да уравнотежите укус.

Отишао сам да ставим пшеницу-хељду на кисело, старо тесто

[Сасха]

Сасха, Не сећам се тога!
Не користим прашак за пециво у тесту од квасца уместо квасца и уопште га не користим у тесту за хлеб.
Прашак за пециво по правилу гаси вишак киселости у тесту од киселог теста, када се добије кисело тесто или се у тесто дода пуно тога - тада можете додати мало да уравнотежите укус.

:) Воо-о-о-т .., живи и учи !!
А и са прашком за пециво је ишло ..
Сад ћу знати чему служи, овај прашак за пециво ..

А и са прашком за пециво је ишло ..

Ово још једном потврђује чињеницу да хлеб не ради у Панасоницу, само у случају грубе грешке. А прашак за пециво није такав Или сте можда имали прашак за пециво не на соде, већ на амонијум-карбонату
Када се загреје на 60 ° Ц, брзо се разлаже у амонијак (НХ3), угљен-диоксид (ЦО2) и воду (Х2О) у складу са реакцијом: (НХ4) 2ЦО3 = 2НХ3 + ЦО2 + Х2О 🔗

.. Или сте можда имали прашак за пециво не на бази соде већ на амонијевом карбонату ..

Не знам. Написано је - „ИГЛ“ прашак за пециво за тесто без квасца, произведен од стране Топ Продуцт. Сада сам већ пажљивије погледао њихове препоруке.
Вероватно се због тога хлеб распада .. Брашно "Макфа"
Али врло добро. укусно и прозрачно .. Вероватно грубо и даље се не вара

П.С. Вероватно сам имао среће да сам сипао састојке онако како сам навео у рецепту, односно прашак за пециво сипао се готово у воду, а квасац у посуду за квасац. Вероватно је током периода загревања смеше започело дејство прашка за пециво, а у време мешања и увођења квасца у смешу то је већ било готово.
Када печете муффине итд., Где заиста треба да додате прашак за пециво, прво га морате напунити, затим додати брашно и остале састојке, а затим додати течност тако да прашак за пециво почне да реагује у време гнетења.

[валиана,]

валиана, уз куповину. Честитам!!!! Придружите се пријатељским редовима љубитеља домаћег хлеба !!!

Захвалити!
Јуче сам испекла свој први хлеб према рецепту из упутства „Обични бели хлеб“, испало је укусно.

Па, овде имам произвођача хлеба. Док сам сањао, оглас за продају ми је запео за око. Па сам га купио ... из мојих руку. Испало је Панасониц 253. Па: "Ура!" Пошто смо увече ишли на пиззу, одлучили су да тесто не купују, већ да куповину „ажурирају“. Па први палачинка испоставило се да је пица не грудваст врло укусно (о да произвођач хлеба Ја!). Сада се на главном програму прави хлеб.