Нестандардни обрасци у компанији Панасониц

Девојке, али погледајте у истом ценовнику образац 12а и чини се да би два од њих такође требало да се уклопе у Панасониц. И 12 такође. још увек постоји облик Кременцхуг, тако да постоји мало 5 мм дужине краће од броја 7 - 215 мм наспрам 220 за седам. Неће бити тако близу термичког сензора. Шта мислиш?

[Мопа1,]

Мопа1, погледајте страницу 11 поста бр. 214, где сам поставио фотографију на којој се види да два облика Л11 врло слободно улазе у Панасониц, а такође и два облика Л12 слободно. А на страници 14 у посту # 265, у Панасоницу се пеку два хлеба Л11 одједном.

[Мопа1,]

Мопа1, погледајте пост # 214, где сам поставио фотографију на којој се показује да два облика Л11 врло лако улазе у Панасониц, а такође и два облика Л12 слободно.

Да, хвала, видео сам, управо сам овде пронашао облик 12а, он је нешто више од 12 и по дужини и по ширини, али 2 би такође требало да стану.

[Девојке]

Печем на зрелом тесту, па сваки пут после гњечења откинем комад теста и ставим га у фрижидер до следеће серије. Испоставља се да се 100-150 грама непрестано гњечи са баластом, што повећава величину колобока, чија укупна маса одговара шаржи хлеба величине М.

Оно што препоручујем да урадите први пут ...

Све радим на исти начин. Дакле, све је брзо, једноставно и невероватно укусно (али само у Л7).
Девојке, они који нису имали времена да једу такав хлеб, хитно прочитајте горе пост 393 Дубоко, тамо је све тако доследно описано и уживаћете у хлебу.

[маринастом]

маринастом, Одговорићу сам. Не претварам се да сам истина.
Печем на зрелом тесту, па сваки пут после гњечења откинем комад теста и ставим га у фрижидер до следеће серије. Испоставља се да се 100-150 грама непрестано гњечи са баластом, што повећава величину колобока, чија укупна маса одговара шаржи хлеба величине М.

Захвалити.
Али опет имам питања.
1. Колико дуго „комад“ може да остане у фрижидеру?
2. Ако хлеб није бели, већ мешани или попут Вањиног28 (сањам да печем), шта је онда с њим?
Опрости ми глупане.

[Кремасто]

Овде сам са овог списка исписао шта нам одговара по величини. Имам Панасониц, али ко има нешто друго, онда овде можда треба додати или одузети нешто друго:
Обрасци који се уклапају један по један:

1 2 3 4 5 6 7 8

№7 220 190 110 80 115 1820
№10 215 185 105 75 105 1520
Кременчук 215 188 105 80 112

Обрасци који се уклапају у два дела:
№11 145 120 100 75 100 910 400 330
Бр. 11а 150 118 92 62 110
№12 160 140 80 60 75 590 260 200
Бр. 12а 165 130 100 65 85
Овде, како сам разумео, прве две цифре су дужина горе и доле, друге две су ширина горе и доле, пета цифра је висина, шеста је запремина обрасца у мл , седма је тежина теста за сипање, осма је тежина већ печеног хлеба ...

Кремасто, хвала, додао сам додатак који сте направили:
„Образац Л11 - запремина = 900мл (измерио сам), дизајниран за 400г теста (не брашна), са излазом од 330г већ печеног хлеба.
У облик Л12-запремина = 600мл, положите 260г теста (не брашна), након печења принос готовог печеног теста је 200 грама “.
И такође додао свеске дате на страници 1 Андрзеј нов

Захвалити.
Али опет имам питања.
1. Колико дуго „комад“ може да остане у фрижидеру?
2. Ако хлеб није бели, већ мешани или попут Вањиног28 (сањам да печем), шта је онда с њим?
Опрости ми глупане.

Једном сам лежао 12 дана, хтео сам да га бацим, али мало сам га згужвао, нањушио))), чинило се да је то нормално тесто и месило се са главним тестом, али испало је укусан хлеб, нисам пожалио што сам ставио овај комад у тесто: испоставило се да је одличан хлеб ... Тако да може лежати дуже од 7 дана и све је у реду. И ја имам ово зрело тесто - то само што му нисам додао (ту је и ражено брашно, и хељда, и кукуруз, мекиње, све се постепено акумулирало, али хлеб је увек испао одличан).

[Ксиусха]

Ксиусха, Желео сам да изложим рецепт, али не могу, одлучио сам да напишем овде, одједном ће неко добро доћи.

1. Ражени кисели тесто 380 гр.
2. Брашно 1 разред 170гр
3. Ражено брашно 100 гр.
4. Брашно од целог зрна 130 гр.
5. Сол 2 кашичице.
6. Маслиново уље 1 тбсп. л.
7. Вода 180-190 гр.
8. Глутен 1х. л
9. Суви квас - 1 кашичица. (опционо)

Ставите све осим маслаца у канту, ставите да месите тесто, мин. 7, а затим додајте уље и месите још 5-7 минута, док се не формира лепиња. Извадим га из апарата за хлеб, ставим у калуп и за печење. У апарату за хлеб 1 сат. Овај рецепт печем у рерни, увек је диван резултат.

Често мењам количину овог или оног брашна, и даље испадне одлично.

Леноцхка, Пробао сам овај хлеб, али не са киселом тестом, извини сероњо Променио га под квасцем и без глутена, немам га. Испало је врло укусно: изашла је пшеница - раж - цело зрно, Пекла не у облику Л7, већ једноставно у ХП-у, јер сам направио обележивач за 590 грама брашна. Много вам хвала!

Девојке, добио сам одговор од компаније која продаје формуларе. Питала је колико образаца треба узети, да се цена за 8 УАХ не повећа. Такође сам питао које превознике испоручују. Ево шта је било у одговору:
„Здраво, цена се неће променити чак ни приликом куповине било ког облика, главно је да су на лагеру“
О испоруци нису ништа рекли. Зато их морате питати телефоном.

Захвалити.
Али опет имам питања.
1. Колико дуго „комад“ може да остане у фрижидеру?
2. Ако хлеб није бели, већ мешани или попут Вање28 (сањам да печем), шта је онда с њим?
Опрости ми глупане.

1. У теорији се може чувати до 7 дана без ажурирања.
2. Мешани хлеб се може направити од зрелог теста. Неће се покварити раженим брашном. )

2. Ако хлеб није бели, већ мешани или попут Вањиног28 (сањам да печем), шта онда

Шта мислите"? Ја не разумем питање. Са њим - све је по рецепту. Зрело тесто нема апсолутно никакве везе са њим
Печем ражени хлеб у облику Л7 према ГОСТ рецепту за бородински хлеб, рецепт је на форуму: Бородински хлеб, према рецепту из 1939.
Образац Л7 садржи 800-900 г раженог теста. Непосредно након месења, стављам тесто у калуп, оставим да стоји 40 ​​минута и печем. Писао сам о процесу печења раженог хлеба у облику Л7 овде.
Ако нисте одговорили на своје питање, наведите на шта мислите.

Шта мислите"? Ја не разумем питање. Са њим - све је по рецепту. Зрело тесто нема апсолутно никакве везе са њим
Печем ражени хлеб у облику Л7 према ГОСТ рецепту за бородински хлеб, рецепт је на форуму: Бородински хлеб, према рецепту из 1939.
Образац Л7 садржи 800-900 г раженог теста. Непосредно након месења, стављам тесто у калуп, оставим да стоји 40 ​​минута и печем. Писао сам о процесу печења раженог хлеба у облику Л7 овде.
Ако нисте одговорили на своје питање, наведите на шта мислите.

Видите, мислио сам да у облик Л7 не можете ставити исту количину теста као у канту од памука - треба вам мање. Вероватно је ово за пшеницу - величанственија је, али раж не расте тако. А редовно месење мале количине теста, чини ми се, штетно је за рерну.
Извините што вас збуњујем.
Заправо, још увек немам образац л7, надам се на трагу. недеља ће већ бити, онда ће ићи „теренски тестови“. И можда још питања.

Сад је јасно. Не, за ражено тесто не постоје таква ограничења као за пшенично, ражено тесто расте знатно мање. Можете да замесите нормалну количину, 400-500 г раженог брашна. Л7 може да поднесе толико. Успешно стицање форме. Ако имате питања - питајте!

[Мона1]

Проценио сам приближну запремину сваког облика (колона број 9 у табели - спољна запремина) према скраћеној формули пирамиде:

В = (С1 + √ (С1 С2) + С2) Х / 3,

Мона1, на првој страници ове теме Андрзеј нов дао тачне вредности запремине неких облика хлеба. Јачину звука истичем црвеном бојом:

Образац; Обим обрасца; Димензије АкБкХ; Формирати масу; Тежина хлеба, кг
х. оцена; ражи
Образац Л6-О (2,16) 235к115к115 0,63 0,76 1,43
Образац Л7 (1,82) 220х110х115 0,56 0,67 1,25
Образац Л10 (1,52) 215х105х105 0,48 0,56 1,04
Образац Л11 (0,91) 145к100к100 0,32 0,33 0,62
Образац Л12 (0,59) 160к80к75 0,28 0,22 0,40

[Мона1]

Мона1, на првој страници ове теме Андрзеј нов дао тачне вредности запремине неких облика хлеба. Јачину звука истичем црвеном бојом:

Да, јасно је, а оно што је важно су Интерни томови. Ставићу их на свој тањир.
Био сам веома заинтересован за форму Кременцхуг. Дугачак је 215 мм, само 5 мм краћи од броја 7, али некако тиши, не треба се бојати за термички сензор, који чак и ако га не додирује, али врло близу загрејаног метала је алармантан.И 5 мм - ово није много на штету запремине, а истовремено ће форма удобније стати у ХП.

Да, „Кременчуг“ ће се уклопити у Панасик. Пола центиметра краће од Л7. Висина је иста. Купио бих овај.

ГОСТ сам пронашао на обрасцима са назнаком њихове запремине. Квалитет екрана је, наравно, страшан, али какав је) Али све је тачно.

У свесци постоји неколико колона - ово је за различите типове образаца.
Ш - утиснути алуминијум
Шс - жигосани челик
Л - ливена
М - вишеструки шав
Мк - заварени са више шавова.
Занима нас колона А (улога).



Ево. ))
Ту је и иста табела са димензијама. Ако је потребно )

Хвала ти дубоко, пажљиво сам прочитао информације са те странице. Кременчуг је назначен, али није доступан, као ни 11а. Управо сам довршио и послао им наређење. Наручио сам један # 7 и два # 11. Испоставило се само 52 УАХ 10 копејки. 8 УАХ није додато. Али ово је без испоруке и причвршћених ручки. Сутра би ме требало контактирати ради појашњења. тамо ћемо разговарати о дршци. Питам се како то раде. Тешко као канта. Највероватније са заковицама. Главна ствар је да се не омета уметање. Погледао сам слике образаца у ХП-у, тамо би било лепо када би ручке на броју 7 биле причвршћене на дугачке странице. а у броју 11 - на кратке. Постоји већа удаљеност до зида ХП-а.
Достављају путем Нев Маил-а, Аутолук-а, Нигхт Екпресс-а и нечег другог. Плаћање - готовином или поузећем. Ово је у Украјини. И у ЗНД такође шаљу, али нисам пронашао како.
Да, они такође могу по вољи да закваче два облика у један блок. Па мислим, да ли бих требао да тражим од њих да заковају два # 11 у један? А како ће онда бити дршка? Или чак један по један. па некако мобилнији. Генерално, што даље у шуму, више питања. Сутра, кад ме позову, написаћу шта се догодило са оловкама.

Такође бих наручио две 11. Али заиста им је потребна оловка. Теже их је извадити него што Л7 мисли .. А Л7 је ионако лако извадити.
И причврстио бих их, ако је могуће. Генерално, чекамо резултате.

[маринастом]

маринастом,
брашно - 400г
вода - 225-235г
свежи квасац - 4 г.
сол - 6 г.
уље - 26 г.

Следећи пут (и сви наредни) месимо тесто од 300 грама брашна:

брашно - 300г
вода - 170-180г
свежи квасац - 2,5 г.
сол - 5 г.
уље - 20 г.

маринасторм, реците ми молим вас. Да ли је тесто потпуно без шећера? Има ли заиста довољно квасца? А тегла? Затворити или шта?

Мислим да теглу треба само прекрити нечим.

Да ли је тесто потпуно без шећера? Има ли заиста довољно квасца? А тегла? Затворити или шта?

Тесто је потпуно без шећера. Квасца ће сигурно бити довољно, јер у зрелом тесту има и квасца. И узмите теглу запремине 3 пута већу од оне која треба да остане и затворите теглу пластичним поклопцем, ставите је у фрижидер до следећег пута. Овај комад зрелог теста може да траје недељу дана (а и више, хлеб ће бити једнако укусан). Срећно!

[гликоза]

Да ли је тесто потпуно без шећера? Има ли заиста довољно квасца? А тегла? Затворити или шта?

Да, гликоза, тесто се може направити потпуно без шећера, квасац има довољно шећера за исхрану, који су садржани у брашну. Али ако волите слатки хлеб, можете додати шећер, наравно. Често додајем мед.

Квасац је такође довољан. Дао сам рецепт чак и са прецењеном количином. И сам сам ставио на један хлеб не више од 1 грама свежег квасца. Резултат на фото... Неки тврде да је могуће пећи на таквом тесту без додавања квасца, али почео сам да примећујем да зрело тесто постаје слабије и постепено се „исцрпљује“ ако квасац у њега уопште није уведен.

Девојке су тачно одговориле на све о банци. Тегла мора бити покривена тако да се тесто не навија, не исушује. Али у исто време, тесту (конкретно, квасцу) треба кисеоник да „дише“. У тегли има довољно ваздуха, чак и ако је затворена, али свеједно сам направио рупу на поклопцу, чини ми се да се тесто осећа боље.
Генерално, постоји пуно препорука за ову оцену, а често су и контрадикторне, зато учините оно што за сада препоручујем) и тада ћете, можда, пронаћи своју „златну средину“.

[Леноцхка]

Леноцхка, Пробао сам овај хлеб, само не са киселом тестом, опростите шупку.Променио га под квасцем и без глутена, немам га. Испало је врло укусно: изашла је пшеница - раж - цело зрно, Пекла не у облику Л7, већ једноставно у ХП-у, јер сам направио обележивач за 590 грама брашна. Много вам хвала!

Ксиусхка, Веома ми је драго што ми се свидео хлеб!

Девојке! И успео сам. Образац сам купио већ пре отприлике месец дана на тржишту. Напокон ми је супруг избушио рупе и направио оловку. Генерално, учинио сам све и добио диван хлеб у Кенвоод-у 256!

[фрониа40]

фрониа40, честитамо вам на успешном дебију за хлеб Л7 у вашем Кенвоод-у! И реците мужу да је добар момак, направио је оловку за образац. Можете ли да објавите фотографију причвршћивања дршке на канту? Мислим да ће корисницима форума бити занимљиво да виде, немају сви ручке причвршћене за обрасце. Честитамо поново!

Девојке! И успео сам. Образац сам купио већ пре отприлике месец дана на тржишту. Напокон ми је супруг избушио рупе и направио оловку. Генерално, учинио сам све и добио диван хлеб у Кенвоод-у 256!

Таниа, честитам! И издао сам наредбу, али засад они ћуте, треба да ме контактирају, појаснио је Шауб детаље. Вероватно им је слободан дан. Наручио сам још два броја 11. Замолићу их да га закове у један блок и направе оловку, а ако не направе, напрежућу супружника, узалуд су купили скупу бушилицу.

Девојке! И успео сам. Образац сам купио већ пре отприлике месец дана на тржишту. Напокон ми је супруг избушио рупе и направио оловку. Генерално, урадио сам све и испоставило се да је то диван хлеб у Кенвоод-у 256!

Таниа, честитам, браво мужу!

Ево обрасца Л7:

Требало би да се уклопи у Панасониц)

Молим вас: ружа: тачне димензије овог облика Л7 ... висина, дубина и тако даље ... тако да га можете одмах измерити при одабиру

Молим вас: ружа: тачне димензије овог облика Л7 ... висина, дубина и тако даље ... тако да га можете одмах измерити при одабиру

На првој страници, величине свих облика. Постоје 3 величине, а на претходној страници има 5 величина (додата дужина и ширина на дну).

девојке, пуно вам хвала. Послаћу слике сутра.

Молим вас: ружа: тачне димензије овог облика Л7 ... висина, дубина и тако даље ... тако да га можете одмах измерити при одабиру

А овде ми једноставно не одговара, ставио сам га на постоље

Не разумем како су то други поставили тамо без постоља. Мени додирује грејне елементе, зато сам и купио Л 10. Овде је Л 10 мало мањи и без постоља га можете користити.
Том Л. к Схир. к Висина
Образац Л7 (1.82) 220к110к115
Образац Л10 (1,52) 215к105к105
Ова табела је на 1. страници ове теме.

Девојке, звале су ме због наручених образаца. Укратко, неће направити оловку и неће за мене заковити две # 11 у један блок. Иако локација наводи шта ће се учинити за додатно. плаћање на захтев купца. Али, очигледно сам лош купац, мало наручим. Човек који ми се обратио рекао ми је: Па, шта хоћеш да одем код бравара са твоја два обрасца, па да ме пошаљу у хр-н. То је ако много комада закивамо у велике блокове за пекаре и дршка је причвршћена на један заједнички они на такав блок, а не на сваки калуп. И дршка се не подиже, попут канте, већ попут ушију. Кажем - али постоји оловка - 10 УАХ. Платићу им за сваку ручку за сваки образац .. Каква је разлика за њих - да се закувају за 1 образац или за блок? Ако је тако и тако 10 УАХ комад. Али он није ни на који начин. Очигледно је само дотезао до бравара по отпад. Укратко, кажем, пошаљите онда само тако. Послаћемо га данас новом поштом. Плаћање по пријему (поузећем). Стићи ће сутра или прекосутра. Тада ћу написати шта и какав је овај производ.

Ех, срећни сте ... али једноставно се не усуђујем да наручим ...

А моји су и даље у Рјазању ...

Ех, ти си срећан ... и једноставно не могу да се доведем у ред ...

Ох, али ја сам, напротив, толико окорјели алкохоличар да понекад наручим свима ту и тамо и сачекам њихов долазак. А лети је било овако - стигао је СМС са бројем декларације, али шта сам наручио, чак и пуцао, не сећам се. И тада сам чекао 3 наредбе (чинило ми се тако), а ово је четврта однекуд. Генерално, никад се нисам сетио. Тада сам у пошти погледао одакле долази роба и сетио се. Тако сада смирујем зависност од својих уређаја и трудим се да не наручујем више од две ствари истовремено.

Ох, али ја сам, напротив, толико окорјели алкохоличар да понекад наручим свима ту и тамо и сачекам њихов долазак.А лети је било овако - стигао је СМС са бројем декларације, али шта сам наручио, чак и пуцао, не сећам се. И тада сам чекао 3 наредбе (чинило ми се тако), а ово је четврта однекуд. Генерално, никад се нисам сетио. Тада сам у пошти погледао одакле долази роба и сетио се. Тако сада смирујем зависност од својих уређаја и трудим се да не наручујем више од две ствари истовремено.

Таниа, читајући овај форум, већ је схватила да је уз присуство свих врста звона и звиждука у вашој Украјини много хладније него у Русији, а испоруком све бржом и бржом ... уосталом, имаћете целу земљу као ми имају један регион ...

Ех, ти си срећан ... и једноставно не могу да се доведем у ред ...

Време је већ)) Као код квасца, треба одмах одлучити. Погледај у свој град. На интернету сам пронашао велетрговину у свом граду, отишао тамо и продали су ми један образац Л7 на мало, као што сам тражио, а други сам пронашао у продавници гвожђа. Лутао сам по свим врстама посуђа и нашао Л 10. Па је дошла до мог Панасоница. Образац Л7 улази у њега само на постољу и слободно улази у Моулинек. Одлучи се!

Таниа, читајући овај форум, већ је схватила да уз присуство свих врста звона и звиждука које имате у Украјини много хладније него што је то случај у Русији, а бржом и бржом испоруком ... уосталом, имаћете целу земљу као да имамо један регион ...

Па, да, географски је лакше с испоруком на време. Ево Нове поште, на пример, достава са било ког места је дан. А трошкови испоруке су мањи на релативно кратким релацијама. А човеку са Далеког истока је лакше да наручи из Кине него широм земље. И јефтиније, претпостављам.

Време је већ)) Као код квасца, треба одмах одлучити. Погледај у свој град. На интернету сам пронашао велетрговину у свом граду, отишао тамо и продали су ми један образац Л7 на мало, као што сам тражио, а други сам пронашао у продавници гвожђа. Лутао сам по свим врстама посуђа и нашао Л 10. Па је дошла до мог Панасоница. Образац Л7 улази у њега само на постољу и слободно улази у Моулинек. Одлучи се!

имамо само једну продавницу која се бави обрасцима .. и онда по наруџби из Москве .. не продају мање од једне ... Већ сам се попео на све продавнице за домаћинство, али до сада нисам пронашао ништа .. . (((

.. мање од једног се не прода ...

Какво је?

А човеку са Далеког истока је лакше да наручи из Кине него широм земље. И јефтиније, претпостављам.

тако је .. прочитајте како сам себи наручио образац за МВ ... овде (из поста 392)хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=1395.0.. и још нисам описао у какво "смеће" сам морао да преузмем наруџбину ...

Какво је?

минимална серија од 20 комада. а где их имам толико? ако само предати на елдорадо / м-видео .. попут куповине заједно са обрасцима Л7, Л10 ...

минимална серија од 20 комада .. а одакле их толико? ако само предати на елдорадо / м-видео .. попут куповине заједно са обрасцима Л7, Л10 ...

А, а ти напиши тамо где сам наручио, шаљу преко целог ЗНД. Питајте у које време ће бити испоручено и у ком временском оквиру. Можда не тако скупо.

А, а ти напиши тамо где сам наручио, шаљу преко целог ЗНД. Питајте у које време ће бити испоручено и у ком временском оквиру. Можда не тако скупо.

Да, имамо пуно људи који шаљу обрасце ... Само треба да се одлучим за добављача ... а из Украјине ће достава бити скупа ... Желела сам да наручим машину за екструдирање костију, па је девојчица рачунао ми је машину за 350 ре, а достава је била скоро 2 пута скупља (па, фигуративно сам .. али поента је, заиста, да је достава коштала скупље од саме машине).

имамо само једну продавницу која се бави обрасцима ..

Нашао сам их неколико у претраживачу у Вороњежу. Треба само обићи ове продавнице. Имају остатака и могу их продати једну по једну. Позвао сам 3 продавнице и нису ме одбили. Немају никога да продају.

девојке, усликао сам униформу мобилним телефоном и излажем, квалитет је попут Ц ...

Нашао сам их неколико у претраживачу у Вороњежу.Треба само обићи ове продавнице. Имају остатака и могу их продати једну по једну. Позвао сам 3 продавнице и нису ме одбили. Немају никога да продају.

Да ли сте претраживали Иандек? и који је образац захтева? (Унео сам „обрасце за пекару“) ... само гледам Вороњеж, ... идем на страницу, а сајт и адресе су већ МОСКВА?

девојке, усликао сам униформу мобилним телефоном и излажем, квалитет је попут Ц ...
🔗
🔗
🔗
🔗
🔗

објавите слике из радикала из реда број 3 ... Исправљам .. појавиле су се фотографије ...

[Фрониусхка]

Фрониусхка , хвала на фото сесији. Принцип је јасан. А главна ствар је да је дршка висока. Погодно је извадити врућу форму са печеним хлебом и носити је на било које место у кухињи. Сретно и успех у печењу

Да ли сте претраживали Иандек? и који је образац захтева? (Унео сам „обрасце за пекару“) ... само гледам Вороњеж, ... идем на страницу, а сајт и адресе су већ МОСКВА?

Куцао сам „облици пекаре у Вороњежу“ (без наводника)
🔗
🔗
Еуропацтраде
Вороњеж, Булевар Победи ул., 50 В, канцеларија 15. 62-15-63. На пример, иди овде. Једноставно морате ићи, а не звати или ћаскати на Интернету. Једна ће се сигурно продати. Можете пробати.))