Кремасто
Данас излажем свој пшенични ражени хлеб 50 * 50 према рецепту Рина, печен у облику Л7, смештен у апарат за хлеб Панасониц 2500. Хлеб се попео за 2,5 цм изнад облика. Изгледа да сам га мало преекспонирао на котлу - 1 сат и 47 минута. Мала печурка. И грешно, једном отворено за гледање. Али било је одлично печено. Плашио сам се да не одува кров, али ни једне пукотине.

Нестандардни обрасци у компанији Панасониц

ово је општи поглед
Нестандардни обрасци у компанији Панасониц

Па, ово је рез, како и треба.

Нестандардни обрасци у компанији Панасониц


И последњи, по мом мишљењу, најважнији снимак печене мрвице. Веома се бојим и не волим сирове мрвице. Хвала Богу, све је успело и било печено. Хлеб је баш доброг укуса.

Нестандардни обрасци у компанији Панасониц


захвалити Рине за диван рецепт за хлеб.
Дубоко
Исправљање управо како треба! Кров је равна купола.
А да јој нису дозволили да порасте, порозност би била мања. Нека шешир буде мало печурка. Леп хлеб!
А пукотине се дешавају тек када се тесто згусне, често тако грешим) И код вас је све у реду.
Кремасто
Захвалити, Дубоко, за лепе речи пекао сам врло мало хлеба са раженим брашном. У овом делу искуство није сјајно.
Мона1
Цитат: Кремасто

Данас излажем свој пшенични ражени хлеб 50 * 50 према рецепту Ринапечена у облику Л7 смештена у Панасониц 2500 апарат за хлеб.
И, по мом мишљењу, најважнији снимак печене мрвице. Веома се бојим и не волим сирове мрвице. Хвала Богу, све је успело и било печено. Хлеб је баш доброг укуса.

Нестандардни обрасци у компанији Панасониц


захвалити Рине за диван рецепт за хлеб.
О мама миа! Дивине пхото!
Лагри
Цитат: Дубоко

Данас сам експериментисао са италијанским хлебом.
Нестандардни обрасци у компанији ПанасоницНестандардни обрасци у компанији Панасониц
Дубоко, диван хлеб! Који је рецепт за италијански хлеб? Могу ли добити везу?
Цитат: Кремасто

Хвала Богу, све је успело и било печено. Хлеб је баш доброг укуса.
Нестандардни обрасци у компанији Панасониц
Кремасто, какав диван хлеб у контексту, честитамо !!! ...
Кремасто
Мопа1, Лагри, хвала девојке. Увек сам мало забринут да печем хлеб са раженим брашном, а сада имам на чему да радим, покушаћу да га добијем без „шампињона од печурака“
* Аниута *
Цитат: Кремасто

Мопа1, Лагри, хвала девојке. Увек сам мало забринут да печем хлеб са раженим брашном, а сада имам на чему да радим, покушаћу да га добијем без „шампињона од печурака“
Хлеб је једноставно сјајан ... а печурка није мана - већ његов чип (хлеб) ...
Како се хлеб уклања са тепсије? лако као из канте?
Кремасто
Још лакше, окренуо сам калуп и сам хлеб лети на сто! Заиста, у облику хлеба нема се чега држати, нема осовине. нема лопатице за месање, око које се пече хлеб у домаћем произвођачу хлеба.
натусхка
Девојке, хвала на одговору. Имате диван хлеб, и ја га желим. Сад ћу потражити образац. И још једно питање - да ли је ваш облик по висини нижи од ваше канте? захвалити
Лагри
Цитат: натусхка

Сад ћу потражити образац. И још једно питање - да ли је ваш облик по висини нижи од ваше канте? захвалити
Висина форме је нешто више од 11 цм. На претходној страници, на сликама, можете чак видети како стоји у х / шпорету.
Кремасто
Да, облик Л7 је ниже висине од изворне канте машине за хлеб. И погледајте величине образаца на 1. страници теме.
Ксиусхк @ -Плусхк @
Гледајући ваша ремек-дела, колеге, нисам могао да одолим искушењу да испечем хлеб са Рине.
Нестандардни обрасци у компанији Панасониц
Нестандардни обрасци у компанији Панасониц
Још нема посеченог реза и нисте га пробали. Али арома је стајала док се пекла - смртност.
Показало се да ми је кров уједначен, али ражено брашно обично испадне шупље, па је такав резултат врло добар.
Кремасто
Ксиусха, леп хлеб! Добро урађено! А ми већ знамо колико је укусно. Све, ставили смо овај хлеб Рина на потоку!
Жена мачка
Ксиусхка, моје кифлице такође имају такав кров, али није равно, зар не? Добро урађено! А чиме подмазујете образац? И подсећам вас како ће бити време, не заборавите на мене.
Рина
Цитат: Кремасто

Ксиусха, леп хлеб! Добро урађено! И већ знамо колико је укусна. Све, ставили смо овај хлеб Рина на потоку!

Докторе, ласкате ми! (од)

Девојке, немате појма каква ми је радост и задовољство видети, читати, замишљати да је нешто што сам ја измислио толико пријатно чак и не само некоме, већ тако паметним девојкама попут вас
Мона1
Цитат: Рина

Докторе, ласкате ми! (од)

Девојке, немате појма каква ми је радост и задовољство видети, читати, замишљати да је нешто што сам ја измислио толико пријатно чак и не само некоме, већ тако паметним девојкама попут вас
Да, и ја печем ваш хлеб по овом рецепту већ пет месеци! Ја сам први! Хвала ти, Риноцхка! : росе: Ускоро у Л7 и у два Л11 испећи ћу га. Обрасци су већ стигли, сутра их преузимам.
Мона1
Ксиусхецхка, ох-врло леп хлеб, сан. Глатко, глатко, нема речи само. Док покушавате, одмах запишите колико је људи отишло за нирвану.
Ксиусхк @ -Плусхк @
Кремаста, Жена мачака, Рина, Мона1, хвала свима на похвалама и плусевима!
Још нису јели хлеб. Према томе, Рина, док га кушамо, прећи ћу право на вашу тему и вратити се да вам пријавим, па сачекајте.

Цитат: Цатвоман

Ксиусхка, моје кифлице такође имају такав кров, али није равно, зар не? Добро урађено! А чиме подмазујете образац? И подсећам вас како ће бити време, не заборавите на мене.

Ленцхик, охлађен, помало запетљан, Ц. у средини. И мрља расте. путер + брашно. Данас сам заборавио да га посипам брашном, па се мало залепио са бока, али не задуго. И сећам се тебе, и даље ћу са страшћу питати како ћу ићи, зато не брини.
Дубоко
Цитат: Лагри

Дубоко, диван хлеб! Који је рецепт за италијански хлеб? Могу ли добити везу?
Лагри, хвала, ево овог хлеба: Италијански хлеб (Анн Тхибеаулт)

Ксиусхк @ -Плусхк @
, згодан
Ксиусхк @ -Плусхк @
Дубоко, захвалити !
Лагри
Цитат: Дубоко

овај хлеб: Италијански хлеб (Анн Тхибеаулт)


Дубоко, хвала на рецепту, свакако ћу покушати да га испечем.
Ксиусхк @ -Плусхк @, хлеб је испао, и, наравно, укусан!
* Аниута *
Цитат: Ксиусхк @ -Плусхк @

Гледајући ваша ремек-дела, колеге, нисам могао да одолим искушењу да испечем хлеб са Рине.
Нестандардни обрасци у компанији Панасониц
Нестандардни обрасци у компанији Панасониц
Још нема посеченог реза и нисте га пробали. Али арома је стајала док се пекла - смртност.
Показало се да ми је кров уједначен, али ражено брашно обично испадне шупље, па је такав резултат врло добар.

Ох, Ксиусхка, директна изложбена копија .... ЛЕПО !!!!!
маринастом
Помози ми молим те!
Замолио сам једну пријатељицу из пекаре да ми да униформу. Они немају Л7, већ само Л10. Са спољне стране дна налази се такав логотип

Нестандардни обрасци у компанији Панасониц

Али пошто се користи образац и, очигледно, у групи је фиксиран на оквир, на њему су остале рупе. Бравар их је затворио вијцима и подлошкама, али око рупа и даље постоје мале пукотине.

Нестандардни обрасци у компанији Панасониц

Дакле, наравно, форма је хладна, пунашна и савршено се уклапа у шпорет. Али мучим се, могу ли то да користим? Да ли ће тесто даље цурити и пуцати?
Стафа
А ко је купио нитто у посудама за печење „Сам Пеки“? Колико су квалитетни? Могу ли да наручим ове обрасце од њих, постоје ли Л11 и Л7?
Мона1
Добио сам своје формуларе. Изнутра и споља су мање-више глатке, са понешто лепљивости споља, дуж ивице бочне стране има неколико оштрих кука. Муж ће користити камен за оштрење. На дну је ознака
За Л7
Нестандардни обрасци у компанији Панасониц
И за Л11
Нестандардни обрасци у компанији Панасониц
У ХП један Л7 улази, а два Л11 улазе врло добро. Али Л7 се скоро вратио назад.
Нестандардни обрасци у компанији Панасониц
Тамо са стране где је температурни сензор удаљен само неколико мм. А термички сензор је готово одмах поред форме, скривен директно испод мале стране форме. А кад почнем да га вадим, растојање до ХП зида почиње да се лагано повећава. Чини се да су зидови ХП-а мало сужени. Ипак, доћи ћу до ослонца са ниском решетком како бих је одмакнуо најмање 5 мм од температурног сензора. А ако само ставите Л11 на дно, падају у различитим правцима, стојећи на дну ХП-а. Такође вири и прстен. Тешко бих их могао ставити равномерно за фотографију.
Нестандардни обрасци у компанији Панасониц
Дакле, постоље ће вам добро доћи и овде.Висока најмање 1-1,5 цм, нека врста решетке. Па, требају вам оловке. Генерално, мој муж има читав низ послова.

Да, хтео сам да питам, да ли их треба упалити? Читам, чини се, око 150 степени, да не бих поцрнио. И које уље треба подмазати. И, вероватно, глупо питање - само унутра? И колико минута да се овако запалим?
Лагри
Цитат: Мона1

Да, хтео сам да питам, да ли их треба упалити? Читам, чини се, око 150 степени, да не бих поцрнио. И којим уљем треба подмазати. И, вероватно, глупо питање - само унутра? И колико минута да се овако запалим?
Потребно је запалити на температури од 150 степени, подмазати само унутрашњост биљним уљем. Калцинирао сам 1 сат, мада сам негде прочитао да то може бити и 30 минута. Само немојте сипати пуно уља (као што је то обришите), иначе ће се одводити и не лепити, већ ће бити вискозно (обрисао сам га касније).
Мона1
Цитат: Лагри

Потребно је запалити на температури од 150 степени, подмазати само унутрашњост биљним уљем. Калцинирао сам 1 сат, мада сам негде прочитао да то може бити и 30 минута. Само не сипајте пуно уља (као да га бришете), иначе ће се исушити и не лепити, већ ће бити вискозно (обрисао сам га касније).
Хвала, трчаћу. Можда ће данас успети.
И, Маша, дођи до ТЕБЕ, у реду?
Лагри
Цитат: Мона1

У ХП један Л7 улази, а два Л11 улазе врло добро. Али Л7 се скоро вратио назад.
Нестандардни обрасци у компанији Панасониц
Ипак, доћи ћу до ослонца са ниском решетком како бих је одмакнуо најмање 5 мм од температурног сензора.
Па, заборавио сам, потребан је сталак! Сачувајте сензор. Образац се лако уклања без ручке на постољу.
Лагри
Имам постоље - обичан колач, мали.
Нестандардни обрасци у компанији Панасониц
Веома удобно. Срећно!
Потпуно сам заборавио да вам честитам на одличној куповини и облицима. Сад ће хлеб само одушевити, то је сигурно. Знам од себе.
Мона1
Цитат: Лагри

Па, заборавио сам, потребан је сталак! Сачувајте сензор. Образац се лако уклања без ручке на постољу.
Да, мислимо управо сада. А дршка је неопходна бар у 11. тамо су гушће. Имам две дугачке игле за плетење, дужина је и дужа него што је потребно. Они ће то учинити.
Кремасто
Моп1, честитамо на куповини алуминијумских калупа! Желим вам сваки успех у племенитом циљу ширења асортимана пекарских производа.
Мона1
Лагри, кремастихвала девојке. Тренутно, кад почињем да печем. Ако данас смислим постоље, онда у ХП-у, а ако не, онда у рерни. Али питам се колико степени у рерни треба да се уради за Ринин хлеб 50 * 50? Обрасце ћу ставити на загрејан камен. А у ХП-у попут 180, или не?
Кремасто
Чини се да се у рерни хлеб у облику испоставља прилично сух од речи Фрониусхки. На крају крајева, наше пећи су различите. Али требате покушати, да бисте потом могли да упоредите цигле из рерне и машине за хлеб.
Лагри
А у овом Темку (види пост # 35):
хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...н=цом_смф&топиц=157200.20
користите и нестандардне форме, само за кромпир. А подметачи су колачићи, баш попут мојих, измишљени тек зими. Па, зашто људи то не могу смислити! Сјајно!
Мона1
Цитат: Лагри

А у овом Темку (види пост # 35):
хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...н=цом_смф&топиц=157200.20
користите и нестандардне форме, само за кромпир. А подметачи су колачићи, баш као и мој, измишљени само зими. Па, зашто људи то не могу смислити!
А тамо даље у посту бр. 38 говори се о неким керамичким облицима Тескомовские у облику цигле са поклопцем. Волео бих да видим какве форме. Волим керамику.
Лагри
А ми имамо пост 344 на страници 18, овде она има керамику, погледајте ако је нисте видели.
Ксиусхк @ -Плусхк @
Обећани рез
Нестандардни обрасци у компанији Панасониц
Хлеб је укусан, врло добар! Укусно је са сиром и супом! И даље ћу сигурно пећи! Захвалити, Ринаодлично за рецепт!
Жена мачка
Цитат: Ксиусхк @ -Плусхк @

Обећани рез
Нестандардни обрасци у компанији Панасониц
Хлеб је укусан, врло добар! Укусно је са сиром и супом! И даље ћу сигурно пећи! Захвалити, Ринаодлично за рецепт!

Све сам убио! И ми ћемо морати да покушамо ...
Мона1
Цоол, Ксиусхик. А такође и са свињском машћу и белим луком.
И ја га само сада печем. Такође се надам да ће успети. Печење је већ почело. Мирис је нестао, само ах!
Ксиусхк @ -Плусхк @
Цитат: Цатвоман

Све сам убио! И ја ћу морати да покушам ...

Лан, пробајте, врло је укусан!

Цитат: Мона1

Цоол, Ксиусхик. А такође и са свињском машћу и белим луком.
И ја га само сада печем. Такође се надам да ће успети. Печење је већ почело. Мирис је нестао, само ах!

Трудимо се да не једемо салце, губимо тежину.
А мирис да, ово је нешто, отпад ...
14анна08
Цитат: Ксиусхк @ -Плусхк @

Лан, пробајте, врло је укусан!

Трудимо се да не једемо салце, губимо тежину.
А мирис да, ово је нешто, отпад ...
да ... и још морам да сачекам калуп Ксиусха, лепо је сада што имаш технику, волим да гледам слике ...
Моноцхка, зашто не стављаш слике? Данас досађујем свима овим питањем, видим шта неко добија ...
Мона1
Цитат: 14анна08

Моноцхка, зашто не стављаш слике? Данас досађујем свима овим питањем, видим шта неко добија ...
Пошто га не стављам. Данас сам на претходној страници објавио гомилу фотографија својих калупа. Данас сам их узео само из поште. И тренутно се у једном од њих пече хлеб, још пола сата да се сачека звучни сигнал. И ја дуго печем Риночкинов хлеб и њена грана о овом хлебу је пуна мојих фотографија. Па зашто ја нисам Волин. Ето људи!
Ксиусхк @ -Плусхк @
Цитат: 14анна08

Ксиусха, лепо је што сад имаш технику, волим да гледам слике ...

Да, супер. Поредани у низу ... у два реда, што је пре могуће, додали би још аерогрила и других ситница попут блендера итд. Иначе, списак сигурно није баш згодан. И тако је леп, компактан и одмах оно што вам је потребно у овом тренутку упада у очи. Сјајно једном речју!
Мона1
Цитат: 14анна08

Моноцхка и мислим ово
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=177175.0
Ох, сада постоји тако нешто! Хвала ти, Аниа. И приметио сам да су значке Ксиусхе на дну лепе и помислио: ох, морамо да питамо како је то учинила, али испоставило се да је ово таква иновација. Морамо да се држимо и себе.
Мона1
Па ФСЕ, извучен. Истина, нисам желео да искочим. Али све је успело.
Нестандардни обрасци у компанији Панасониц
Пре печења било је потребно посипати зачинима за хлеб, а ја сам га посипао пре доказивања. Ево их са бока на врху и сипају, спречавају хлеб да искочи. Генерално, у тесто обично стављам само зачине. Некоћ се пре печења посипало по врху, али се уопште нису лепили, све је посуто. Тесто се на врху током сушења мало осушило. И управо сада, одлучио сам непосредно пре пробе, Сцхауб тада да се не пење и не отвара ХП.
14анна08
девојке како лепо радите!
Кремасто
Моп1, али какав леп хлеб! Честитам на вашој првој цигли!
Дубоко
Мона, одличан хлеб! Честитам вам на новим облицима и овако лепом прворођенчету!
И ја, такође, увек просипам пре пробе, тако да се зрна поузданије држе))
Дубоко
Цитат: маринастом

Помози ми молим те!
Замолио сам једну пријатељицу из пекаре да ми да униформу. Они немају Л7, већ само Л10. Са спољне стране дна налази се логотип

Нестандардни обрасци у компанији Панасониц

Али пошто се користи образац и, очигледно, у групи је фиксиран на оквир, на њему су остале рупе. Бравар их је затворио вијцима и подлошкама, али око рупа и даље постоје мале пукотине.

Нестандардни обрасци у компанији Панасониц

Дакле, наравно, форма је хладна, пунашна и савршено се уклапа у шпорет. Али мучим се, могу ли то да користим? Да ли ће тесто даље цурити или пуцати?
маринастом, шта могу овде да саветујем .. тесто за хлеб, наравно, неће исцурити, али уљна маст ће вероватно исцурити .. И без подмазивања, пећ је такође опасна - биће тешко извући хлеб.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба