Машина за хлеб Супра БМС-350

Наташа, све сам разумела, хвала. Имам соду, никада нисам узимао прашак за пециво, ни сам не знам која је разлика и са чиме се једе
Следећи пут ћу покушати да направим овај колач !!!
Арапски укусно !!! Као и увек...

Прашак за пециво је иста сода, али са додатком киселине, па не треба ништа гасити. И чини ми се да у пекарским производима нема таквог сода укуса.

Данас сам купио вагу, попут паметне, одвагао храну, натоварио је у канту, ставио у ХП, покренуо је .. и завлада тишина. Након сушења, нисам вратио сечива
Морао сам да ископам рупе и убацим лопатице. Део теста је остао на мојим рукама. Скувао сам према табели, само трећина брашна замењена је ољуштеним брашном, додата су ким, изашао је сиви хлеб са укусом кима .. (режим француског хлеба, 2 лб) супер

• квасац - 1 кашичица. / 1,5 х Л. / 2 х Л.
• шећер - 1 кашика. л. / 1.5 чл. л. / 2 ст. л.
• сол - 1 кашичица. / 1,5 кашичице / 2 кашичице
• биљно уље - 1 кашика. л. / 1.5 чл. л. / 2 ст. л.
• брашно - 400 гр. / 500 гр. / 600 гр.
• вода - 260 мл. / 330 мл. / 360 мл.

Па, пристојан хлеб, па чак и ако има добар укус - ЧЕСТИТАМО !!!!!

[Анна Варп]

Анна Варп, честитамо на успешном хлебу !!!

Постоји 250 модела који одговарају свима осим величине печења. Наручио сам овај, сада је цена за њега 2080р у Равти.
Реци ми ко је, које је величине. У Иулмарту је то застрашујуће пола метра! Иначе, тамошња цена је само коњ - 3490р. У граду 2200р.
Читао сам да лопатице одлете када се тесто подиже, па чак и када се меси. Зар не? у 250. нема ништа од те врсте.

[Аркади _ру]

Аркади _ру, да, дуга је пола метра. Кад сам је први пут видео, такође сам био мало шокиран величином. Сад сам се навикао.
Сама лопатице не искачу т-т-т. Једном је одлетео, али нисам га добро убацио, ухватио сам га одмах тамо.

[Леликовна]

Леликовна, једноставно је тешко! Нико други не производи такве пећи такве величине. Али узећу. Пуно пећи за мало новца, осим тога, печење није горе од осталих. Имам предрасуде према Мулинеку са 1,5 кВ и већим грејним елементима.
Лопатице би у ствари требале висити на осовинама, како могу бити лоше уметнуте?
А димензије на веб локацији за 350. супра су:
Димензије на веб локацији произвођача:
Димензије без паковања (ВкШкД) 305к265к420 мм
Величина паковања (ВкШкД) 360к465к320 мм

А на веб локацији Иулмарт је већа без амбалаже него упакована

[Аркади _ру]

Лопатице би заправо требале висити на осовинама, како могу бити лоше уметнуте?

Аркади _ру, али можете смислити када сте све бацили у канту и заборавили да убаците лопатице

[Аркади _ру]

Аркади _ру,
Ако одаберете по величини ХП-а, тада можете да претјерате у квалитету, пуно су важнији параметри - важну улогу игра снага, квалитет печења, број опција и цијена

[Идеја]

Идеја, Слажем се. Такође бих назвао дизајн. Не волим 350. ни у дизајну ни у величини. 250 је бољи, али ни Порсцхе-ов. Чуваће се ван видокруга (уклањамо га када га не користимо), па није посебно важно. Али цена је задивљујућа и има обиље снаге (а шта је поента од 1,5 кВ и више Моулинек-а?). Програми су ми довољни. Као и у случају са 250. моделом, сматрам да је потребно узети скупље ако треба да креирате сопствени програм. Иако су критеријуми за избор различити за све. Такође га узимам за гњечење, након чега слиједи печење у пећници Цлатрониц МБГ 3113 /.
Према рецензијама, квалитет печења свих супра пећи је прилично на нивоу, али не може свако удобно да убаци канту (230., на пример), ово је минус.
Размишљао сам и о Ролсен РБМ 1480 (звани ГОРЕЊЕ БМ1400Е, али без дводелне канте и другог пара мешалица, налик на то), али предомислио сам се због цене. Роллсен 3590, гори 4500.

[Аркади _ру]

Аркади _ру,
Такође се слажем с вама да су критеријуми за одабир ХП-а различити за све, изабрао сам фокусирајући се само на канту и снагу, хвала на остатку СУПРА 350 ме није разочарао, што желим за вас.

[Идеја]

Идеја, хвала на зељи. Покупићу је сутра увече, а покушаћу у понедељак.
А шта је са кантом, да ли 350 има нешто посебно? Чини се да су супра пећи прилично осредње. Тип просека.
Иначе, тек сада је одговор стигао од Јулмарта.Спустили су је са 3490р на 2200р на захтев „моја цена“ (Адресу странице са овом пећи послао сам у град, пошто Равту они не цитирају). Мени је мало згодније да га преузмем од Иулмарта. Мислим да ће једног дана спустити цену, превише је непристојно ...

[Аркади _ру]

Аркади _ру,
Да, у праву си, рекао сам, уопште ми је требало да будем висок колико и цигла, јер се за друге моделе разликују.
И желим вам успех, чекамо извештај о печењу!

[Идеја]

Идеја, да, све ће бити у реду, људи је се неће заситити. 350. ће чешће бити на послу, а 250. ће бити повезан када треба испећи 2 или више погача. Или је могуће у рерни / рерни, само промешајте тесто. Постоји 5 облика са циглом за кексе (2 силикона, 3 полимера). Плетенице са пилетином и мааздамом већ су направљене у Клатрониц-у, колачићи у великој рерни и цртани филмови, али векни још нема - само 250.

Поздрав свима! Леликовна (Олиа) Како сте са колачем? Нисам видео извештај. Моја пећ неуморно ради са мешалицама. Јуче сам месио тесто за креч, данас сам пекао хлеб са чорбом од кромпира, а сада ћу ставити земичку од скуте. Гледај!

Према ревијама пећница 350 добро се пече, иако се структурно мало разликује од 250, која такође одлично пече. Грејни елемент на 350 је нижи, али изгледа да нико не пише о запаљеном дну и светлом врху. Али мешалице на осовинама седе знатно гушће на 350 него на 250, тако да када се тесто подигне, може га прилично понијети, јер је тијесто тешко увући се у размак између сечива и ос. Ако с тим постоје проблеми, довољно је ручно мало повећати рупе. Ако се нешто догоди током гарантног периода, неће ни погледати лопатице и неће бити упадљиво. Кафа од 350 шкљоцне на своје место, али без много напора; у 250. фиксација је ротациона.
Месење теста на 350. почиње жустро, за разлику од 250. године. Шпорет неће рећи да је здрав, очекивао сам коња, али добио сам коња нормалне величине.
Паковање (Д * Ш * В) 45 * 30,5 * 34цм.
Штедњак (Д * Ш * В) 41 * 27 * 30,5 цм. Сасвим нормална величина. Боја је бела, али не и снежно бела.
Проверићемо сутра.

а сада ћу ставити пунђу од скуте. Гледај!

Можете ли ми рећи рецепт?

Пекао сам. Стекао сам утисак и недовољне пијанке и лепиње. Ако додате више шећера него у рецепту, онда ће, за мој укус, бити боље. Генерално, тепсија / торта од сира је укуснија на свјежем сиру, затим колач / пите / торте од сира (на гризу, а не брашну), а затим и све остало, укључујући и сирницу.
Рецепт овде... Генерално, претрага је „цурд ролл“.
Ја ћу имати арапску пећ.

Па, данас сам први пут испекао ражено-пшенични хлеб. Сласт!
Свидео ми се укус више од чисте пшенице. Добро је прошло, кора је, међутим, бледа, али просечна. Да, и то је мекше, уопште, свима се свидео више од чисто беле, задржаћемо се на њему сваки дан, изгласани једногласно!
🔗

[Аркади _ру]

Аркади _ру,
Честитам !!! Срећно

[Идеја]

Идеја, испало је сјајно без струка у средини, што је често случај са моделима са две оштрице (али изгледа да се ово не односи на 350. супра).
Можда ипак пшенична раж? Ово печем на пиву / квасу итд. И до сада на квасцу, али додам мало кима. Уклоним лопатице са било ког хлеба после друге серије. У раженој пшеници је боље после прве, не треба јој друга серија, боље је да ферментира дуже време.
Хвала, али прерано је за честитке, иако рерна ради. Проверио сам колико је могуће у продавници, али тамо нисам ништа испекао

[аквамарин]

аквамарин, није направио колач. Мој супруг је купио све врсте слаткиша (медењаци, бели слез у чоколади, кромпир, вафли), морате га довршити
Моја пећ је такође свакодневно на послу.Јуче сам месила тесто за пите, данас сам пекла хлеб у саламури.
Идеја, одличан хлеб испао !!! Честитам!!!
Ако волите раж, пробајте ову:
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=167008.0
Урадио сам то два пута, оба пута успешно.

[Аркади _ру]

Аркади _ру,
Многи људи генерално мисле да нема потребе да имају две мерице, али мени се свиђа, месење се одвија одмах и интензивно, па чак и јачина шарже зависи од снаге, зато сам изабрао са добром ХП снагом.
У праву си, пшенично ражени, извини, погрешно сам рекао, јер.раженог брашна има само 30%.
ЈЕЛЕН, хвала ти, драги, следећи пут - обавезно РЖАЈ !!!

Не знам за тебе Аркадије, али заиста нам се свидела скута. За доручак са маслацем, супер. Тепсија је из друге опере, али ово је само нежна, мекана лепиња и дуго не застарева. Идеја је сјајна, одличан хлеб. Пекао сам и пшенично ражено, ово је оно у којем има више пшеничног брашна него раженог, добро. Моја је данас на кромпировој чорби са додатком мекиња, укусна.

[аквамарин]

енергија серије зависи од снаге, због чега сам изабрао ХП са добром снагом

Не зависи, ово је снага грејних елемената, а тамо је мотор дибог 100В. Али потребне су две лопате у канти овог облика, не можете никуда.

аквамарин, па, да, сви имају различите укусе. Не застарева, да, већ дуго има довољно масти. Бољи је укус са маслацем. Медењаке увек заливам кондензованим млеком, а кад се заврши, мажем уљем, од овога постају још укуснији.

Аркадије, толико си технички паметна, али шта можете да нам кажете, плавуше, о микропроцесору одговорном за извршавање различитих програма?

[Оленка]

Оленка
Читао сам вашу референцу, не, овакав хлеб ми не одговара, прво, он је на сладу (нико не воли мој свакодневни хлеб који ће се отопити), а друго, ту је велика количина пшеничног брашна. Имао бих нешто једноставније од 60% ражи и 40% пшенице.
Шта сам још приметио, или ми се учинио? Да би у хлебу са раженим брашном требало бити више воде, морао сам да додам.
Натасха
Хвала вам на подршци, али не могу да се саберем на чорби од кромпира, сад сам се навукао на ову пшеничну раж.

[аквамарин]

аквамарин,
О њему се нема шта рећи. Који фирмваре је сипан у пећ, то ће радити. Тамо је уобичајени мртви процесор (за рачунар, то јест нема никакве везе са рачунарима / преносним рачунарима) и меморија у коју се учитава фирмвер. Па, мотор / погон / термостат / претварач снаге. Шта се очекивало да се чује на процесору? Тамо ће радити сто година, ако се напајање не поквари и ако се не прегреје, канта, погон и мотор му нису ривал.
Још се нисам попео у шпорете, нема потребе. Али некако ћу ући у списак Цлатрониц МБГ 3113.

Авај, заптивке кашике прве умиру, ништа се ту не може учинити, годину или две и замена канте, ако је једна на продају.

Главно је да премаз остане нетакнут, а прикључивање чаура домаће / по мери није проблем, ко ће имати жељу. Сумњам да постоје додатне канте у продаји чак и код сервера.
Произвођачи овог нивоа не испоручују резервне делове за поправке, њихови производи су јефтинији за бацање у смеће. Не сећам се тачно, али њен произвођач хлеба дизајниран је за 3 или 5 година, а онда збогом Америко. Канта више неће трајати тачно, није баш доброг квалитета.

Авај, заптивке кашике прве умиру, ништа се ту не може учинити, годину или две и замена канте, ако је једна на продају.

Они на, смирили се ...

Идочка! Смири се, ови зли момци су дошли, застрашени, извадили мозак у техничком смислу. Живјело укусно пециво сваки дан !!! У сервисном центру краиниак да нам помогне.

Може се догодити да стане канта другог произвођача, попут канте Пхилипс 9015-30 за Супра БМС-250. Али нема пуно наде, јер је мање пећи са таквим величинама печења. Мораћу да покушам да сазнам.

[Натасха]

)Натасха
Да, нисам разумео ниједну реч из њихових паметних израза, иако имам вишу техничку диплому, само сам окрнио да наши ХП-и неће радити дуже од 2 године, а канте нису довољно добре, брзо умиру и уљне заптивке су ушљиве ...

+100500! Имали бисмо укусне рецепте, како би се шпорети пекли без лома ...

Једна огреботина неће покварити канту, али вреди се побринути. Сада, ако започне тотално љуштење премаза (или његова деградација), онда шавови. Не нервирајте се унапред. Надати се најбољем не заборављајући оно најгоре.
Ова пећ стоји, као да неки имају једну канту.

Произвођачи овог нивоа не испоручују резервне делове за поправке, њихови производи су јефтинији за бацање у смеће.Не сећам се тачно, али њени произвођачи хлеба су дизајнирани за 3 или 5 година,

Људи ће углавном, потрошивши 70 долара за производ, покушати да га поправе, а произвођач им често не пружа такву прилику .... (сећам се случајева када клијент дође са захтевом да „ поправити тастатуру "за рачунар вредан 7 УСД)

... Сада, ако започне тотално пилинг премаза (или његова деградација), онда шавови. Не нервирајте се унапред. Надати се најбољем не заборављајући оно најгоре.
Ова пећ стоји, као да неки имају једну канту.

Да би се избегла ова деградација, шта треба предузети или је то животни век тефлона

[Идеја]

Идеја, Век употребе, ту се ништа не може учинити, авај ...

[Идеја]

Идеја, Век употребе, ту се ништа не може учинити, авај ...

Да, прошло је време када се све радило заувек !!!! Још увек имам чудотворну рерну, апарат за вафле и тигањ од ливеног гвожђа (стар око 50 година). А сада су посуде од ливеног гвожђа бачене за годину дана.

[аквамарин]

Моја данас на чорби од кромпира са додатком мекиња, укусна.

аквамарин, да ли је ово специфичан рецепт или сте доказаном рецепту додали мекиње? Чињеница је да сам приметио такав образац - док додам мекиње неком рецепту, хлеб се не диже добро. На пример, данас сам изабрао рецепт за хлеб у саламури и додао сам му 2. мекиње. л., тесто се толико лоше дигло пре печења, чак сам мислио да неће бити печено. Али хлеб је био добро печен, испало је укусно, али не баш лепо, ниско.

Имао бих нешто једноставније од 60% ражи и 40% пшенице.

Идеја, лакши ће бити исти онај хлеб у коме је више пшеничног брашна него раженог, верује се да је с њим мање проблема. Сладни хлеб волимо, наравно, за аматера.

Морао сам да додам да би у хлебу са раженим брашном требало да буде више воде.

Да, јесте. Брашно другог разреда такође захтева више воде, попут ражи.

хлеб у саламури

Да ли толико соли гуши квасац или је количина у рецепту повећана?

[Аркади _ру]

Аркади _ру, не, количина квасца као и обично.

пуно соли гуши квасац

нисам знала то

Да Ол, прошли пут сам пекла хлеб са чорбом по рецепту, испало је воденасто и за лепињу је уместо брашна почела да додаје мекиње, свидео ми се. Нисам приметио пораст, али ако видим слаб успон, искључим га пре печења и продужим успон, а затим укључим печење. Такође желим да покушам да додам ваљани зоб за колобок. Читао сам да без проблема упија течност и укус хлеба не пати.

Наташа, како продужаваш успон? Да ли је то само тесто у искљученом ХП-у? А затим одмах укључити режим печења?

Да, неко је написао да је додавањем овсене каше теже претерати него додавањем другог брашна.
Девојке, да ли се овсена каша сада продаје? Дуго нисам видео нешто ...

У паузи, шпорет стоји 7 минута, а сам одскочи са паузе (ово је 250. модел, 350, мислим, понаша се отприлике на исти начин). На овај начин сам продужио пробну пробу 3 пута (односно за 21 минут), али претјерао сам и кров је пао - зауставио се.

Да, искључујем га, покривам пешкиром и заборављам 20-30 минута. Тада бирам режим печења.

[Аркади _ру]

Аркади _ру, Знам да је овсена каша на распродаји, али је нисам узела.
аквамарин, треба да покушате као оваква нит

[Леликовна]

Леликовна, Желим да покушам да печем с њом, али не желим сам да пржим овсено брашно.