Машина за хлеб Супра БМС-350

Добро вече!
А сутра желим да испечем слатки хлеб по рецепту Наташе-Аквамарин, што ће успети.
Ево само питања: Наташа, да ли си сама пекла такву саицхку и колико дуго остаје устајала?

Леликовна, какве сте закључке донели? Чини ми се да треба да испробате други рецепт и узимајући у обзир све савете и нијансе прављења колача у ХП-у. Мислим да наша пећ није погодна за њихово кување. Главна ствар, схватио сам, треба вам брзо гнетење и одмах печење, па, опет, како се саветује, држите је загрејану 20-30 минута. како доћи тамо, ако је одједном влажно у средини. Чим се моја рерна врати кући, тестираћу на кифлицама. Иначе, мој колач из МВ-а је успео, мој је био цењен, мада ми се чинило да има пуно соде или да је није угасио. Следећи пут ћу пробати са прашком за пециво.

[Идеја]

Идеја, добро вече.
аквамаринЗакључио сам да више не желим да ризикујем
У нашој рерни још увек постоје режими: Свеет анд Пие, можда су погодни за колач? Упутство за употребу наводи да је режим пите погодан за тесто од соде бикарбоне. Проклетство, да покушам? Наташа, заразила си ме Једног дана ћу покушати

[Идеја]

Идеја, да, пекла сам од овог теста и само саицхку, и то према арапској технологији. Испада да је веома велик и не лаже дуго. Моја ћерка одмах долази и узима пола, остатак моји момци за два дана прогутају за доручак. Ако имам времена, узмем на посао, попијем чај са екипом. Тесто је прилично слатко, па бирам лагану кору, на средњој испадне врло румен. Па, тежина је 1 кг. Покушајте сутра, чекамо извештај, ако имате питања, питајте. Сутра сам на послу за рачунаром, могу да одговорим. И следећи корак је да испробате роладу од сира, онда ћу написати рецепт. Још је мекши, нежнији и дуго лаже. Моји су одушевљени њом.

Иначе, а ми данас једемо роладу од сира

[Рарерка]

Рарерка, не задиркујте Ми такође желимо

Дуц и ко не даје нешто? пох-а-а-алуиста хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=9371.0 Ускршњи колач попут укусног

[Леликовна]

Леликовна! Олиа, многи људи тамо не желе да ризикују, јер се удео хране смањује тако да не боли болно за бачену храну. А режим пите је идеја, прочитајте упутства колико времена има. Мислим да је довољна серија од 10-15 минута, а затим печење без загревања 50-60 минута. Узели смо пећ заједно са свим документима, па вам нећу рећи.

[Леликовна]

Леликовна,
Ол, добро вече!
Дакле, сутра желим да поставим слатки режим, ако не успе, биће штета, јер ћу уништити толико добрих производа. Онда не ризикујте да ме погледате, очигледно да наша рерна није прилагођена слатком хлебу и кифлама.
аквамарин,
Наташа, урадићу све како ти саветујеш и наравно одјавити се.

Каква си ти Људмила и ми желимо, али не можемо, шпорет се поправља

[Рарерка]

Рарерка, доврага, без коњака
Натасха, не можете прочитати пуно ствари у упутствима ... нажалост, нема података о времену. Морамо деловати самим покушајем и грешкама
Идеја, желите ли да испечете цупцаке са додатком соде? Можда је боље него у режиму пита?

Девојке, претпостављам да се слатки начин односи на слатки хлеб са квасцем (као што су кулич и кифлице од сира), а режим пита и пече кифле (пекарски производи са прашком за пециво). Погледајте упутства.

Дакле, нисам разумео, да ли да поставим режим на слатко или печено, реците ми Натасха

[Рарерка]

Рарерка, да, да, и ја тако мислим. У упутствима је написано само мало, овако:
Слатки режим: месење, подизање, печење слатког хлеба.
Режим пите: месити, дизати, пећи хлеб са содом бикарбоном или прашком за пециво.

[Идеја]

Идеја, ако имате колач са содом, онда режим печења није погодан, већ сам га пробао.

[Рарерка]

Рарерка,
Луда, мој слатки хлеб је направљен од квасца са сувим грожђем, па морам да користим слатки режим? Или печење? На твојој сам то разумео на слаткој.

Коњак није проблем (односно његово одсуство), могуће је и без њега. Намочио сам грожђице у њему, али ово није критично. Могуће је уопште без грожђица и алкохола, ово је само мирисни адитив. Такође сам узео стари кисели скут, разблажио га млеком до стања меке скуте и потукао мешалицом за потапање. Приликом провирања не расте пуно (рецепт упозорава на ово), а када започне печење, паметно нарасте. Попео сам се на врх канте

[Идеја]

Идеја, слатко са квасцем је могуће у режиму печења.
Људмила, тада ћу додати рецепт у ваше обележиваче Само, алкохолна пића не држимо код куће

„Пецива“ се пеку само без гњечења, а „Слатки хлеб“ мора бити пуни циклус

[Рарерка]

Рарерка, Арапски прво у режиму теста, а затим, када се куглице увијају, пресавијају и пеку у режиму печења.

[Ол]

Добро, Олонда је све тачно

[Рарерка]

Рарерка, Пекла сам га, јако ми се свидео. То ми је био други хлеб заредом

Сјајно! И ја сам пекла мајмунски хлеб по истом принципу, само што није сладак (са сиром и белим луком). И укусно

Да, Лиудоцхка, и ја сам направио укусан оброк према овом рецепту, направио неке промене за своје производе, али генерално, нека врста чуда.
Идеја је, наравно, ако желите бацити храну и добити саицхку, режим је сладак.

[Рарерка]

Рарерка,

Луда, у свом рецепту имам млеко + јаје. павлака, брашно, шећер, квасац, путер, суво грожђе, ванилин, сол, исто се добија и са квасним слатким хлебом - значи слатки режим, да ли сам добро разумео?

[аквамарин]

аквамарин,
Наташа, али има ли и квасца? Лиуда пише, ако скоковима и границама, онда је пуни циклус Слатко.

[Идочка]

Да, Идочка, све је тачно
Ако „бацате“ целу кифлу, онда Слатко, а ако треба да котрљате куглице, онда прво Тесто, а затим Печење

[Рарерка]

Рарерка,
Хвала, Лиудоцхка, уверила сам, иначе сам била стварно збуњена и збуњена, жао ми је што ћу покварити храну.

Извините девојке, немам времена за читање и одговарање. Покупио штене, сад журим између храњења и чишћења локви и гомила.

[Идеја]

Идеја, ако је ово доказани Наташин рецепт, онда не кварите производе.

[Леликовна]

Леликовна,
Да, Оленка, тачно према Натасха-иној и она ми пише у режиму Свеет, бојим се, зато каже да не бих смела да се мучим са лоптама.

[Идеја]

Идеја, натоварите производе у правилном редоследу, пазите на лепињу, требало би да буде прилично густа, не би требало да се лепи за зидове током гнетења, ако је потребно додајте брашно на кашику. Тада ће шпорет учинити све сам. Ако не желите да се мучите, извадите мешалице, обликујте комад теста, само сачекајте да зашкрипи, извадите канту из рерне, пустите да се мало охлади. Окрените се, истресите. Успећете, не брините.

[аквамарин]

аквамарин,
Хвала ти, драга, Наташа, учинићу све како ти саветујеш, на крају ћу се сигурно одјавити.
Честитам вам на новом члану породице, али ово је таква брига и додатни терет ...

[Идеја]

Идеја, Касније сам схватио да Натасха и ја саветујемо различите начине и тиме вас збуњујемо. Никада нисам користио слатки режим, а пекао сам арапски слатки хлеб у режимима печења теста + печење, али пошто је Наташа саветовала лагану верзију без куглица и пише да је пекла у режиму Слатко, али слушајте је
Натасха, али реците нам нешто о режиму слатко, по чему се разликује од остатка? Не сећате се колико износи током гнетења, провирања и печења?

[Ол]

Добар дан! Управо сам почео радити. да Ол, Идеја плаши се да се мучи са различитим режимима и лоптама. На пример, волео сам да правим тесто на тесту, а онда ако има времена за навијање куглица и искључивање шпорета за додатно подизање.Али ево слатког режима који се примењује за рецепт из Иннусхки и само извукла мешалице и рукама обликовала тесто после последњег гњечења. Било је могуће и ово не учинити. Стога сам саветовао Идеја за сада пробајте на једноставан начин, а тек онда можете експериментисати са искуством. Режим је сладак на време, око 4 сата, не сећам се тачно. Још увек не разумем зашто режиму треба пита са содом да се дигне? Ја сам код шпорета 22 године и не сећам се да се сода тесто повећава у запремини. Глупости. Опет, док се загрева, ефекат прашка за пециво ће се завршити. Хемијска реакција ће проћи. Није логично.

[Натасха]

То је то, девојке, кувана супа од купуса, пржена риба, сада ћу се мало одморити и ићи да ставим слатку саицхку на режим Свеет и тежим 1 кг. са средњом кором све је као Натасха саветован. Да, такође, водићу евиденцију о пунђи како би била умерено еластична и не лепила се за зидове. Хвала драги моји на савету, па ћемо видети шта ће бити.

[Идеја]

Идеја, одаберите лагану кору, написала је о овоме Наташа.

[Леликовна]

Леликовна,
Ол, читам, а врх ће бити печен?

[Идеја]

Идеја, Мислим да печење не зависи од коре. Једноставно слатка печена роба добија тамну боју на штету шећера, претвара се у неплод. Због тога је боље пећи хлеб са шећером на лаганој кори, визуелно изгледа лепше.

Ако желите, ако волите врло румене, можете ставити средњу. Само тесто има пуно шећера и јаче се пече. А врх треба пећи, подићи ће се скоро до плафона.

Хвала драга, прихваћена, прихваћена!

То је то, девојке, ишао сам да га ставим! Са богом !

[Ида]

Ида, фотографија увече!

Већ лижем усне у ишчекивању!

Не не не ! Прерано је, сачекајмо драги моји !!!!!

Па, да ли је лет нормалан? Како се осећа наша лепиња тамо?

Наташа, две серије су већ готове, сада се разилазе, на крају желим да посипам сусамом. Али морао сам да додам три нагомилане кашике брашна, чинило ми се да је течно, или да су велика јаја, или да сам поред шећера додао и кашику меда.
Такође сам веома забринут, забринут.

Да ли већ постоји пораст? И на штету сезама, наравно, ваш посао, али опет из личног искуства, ја сам пре печења помазао врх маслацем и посипао измрвљеним орасима, тако да су се готово сви мрвили док сам истресао лепињу. Па погледајте сами ако треба.

Наташа, али заиста, можда и није потребно, нисам ни узео у обзир, ово није рерна.
Хвала драга на правовременом савету!
Да, мало је порастао, али пећ је уједначена, пробао сам - било је хладно, а током гњечења топло.

Не треба се навијати, рерна је нормална