Бели хлеб. Једноставно и укусно.

Категорија: Квасни хлеб
Бели хлеб. Једноставно и укусно.

Састојци

Млеко (топло) 280 мл
Топла вода) 130 мл
Пшенично брашно 670 г
Со 1,5 кашичице
Шећер 2 кашике кашике л.
Кремасти малсо 2 кашике кашике л.
Свежи квасац 15 гр.

Метода кувања

  • Састојци се гнетеју оним редом како су написани за 1000 гр.
  • У калуп сипајте млеко и воду. Затим брашно. Ставите сол, шећер и путер у различите углове калупа. У средини направите плитку рупу (не посежући за водом и млеком) и излијте квасац.
  • Главни програм је бели хлеб, кора је средња.
  • Пријатно!

Јело је дизајнирано за

за један хлеб тежак 1000 гр.

Време је за припрему:

3 сата 09 минута

Програм кувања:

Главна - бели хлеб

МариС
Цаиенновна,са првим хлебом на форуму ти. А шта је са кровом хлеба? Такође је уобичајено да производ приказујемо у одељку у рецепту ...
Успешни хлебови вама!
Цаиенновна
захвалити. Ја ћу знати.
сир одозго :)
прубул
Здраво . Што значи "Сипати квасац"? Да ли је лако уситнити свеже у средини? Могао бих да избројим рецепт за 500 гр. Смета ли ми ако све поделите са 2 довољно 7,5 грама свежег квасца да нарасте?
Админ
Цитат: прубул

Здраво . Што значи "Сипати квасац"? Да ли је лако уситнити свеже у средини? Нисам могао да избројим рецепт за 500 гр. Смета ли ми ако све поделите са 2 довољно 7,5 грама свежег квасца да нарасте?

Свјежи квасац се врло добро мрви, прстима умијеси у мрвицу. Можете се послужити овим саветом, претходно растворите квасац у малој количини воде док не постане глатка.
Прорачун је следећи: на сваких 100 грама пшеничног брашна потребно је 2 грама свежег квасца.
Прерачун броја састојака у рецепту за хлеб. За помоћ почетницима. хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=7646.0

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба