Кнедле и образац за кнедле

Уживам у употреби уобичајених округлих алуминијумских округлица, ништа се не лепи.
Само желим да купим нешто слично за кнедле. Исти алуминијум сам видео и као произвођача кнедли, али тамо изгледа да кнедле нису полукружне, већ некакве шестерокутне? ко има такве? да ли су хек?
Претрагом сам пронашао различите који су код нас у продаји

Пронашла сам једну на некој веб локацији из Немачке, може бити погодна за тесто за резанце, величина је 26 * 26 цм, али кнедле су троугласте и чини ми се да ће бити премале

на Амазону такве, произведено у Канади



а у Украјини сам такође пронашао више кнедли и чини се да су ивице мање

[Кремасто]

Девојке из Кијева! Ко је заинтересован за ИДЕА кнедле (произвођач ЛЛЦ М-пластике), као нпр Кремасто демонстрирано у МК, добродошли у Ауцхан, одељак „кухиња“, на најнижој полици, поред металних кнедли. Цена издања је већ 28 УАХ.
Ох, да, Ауцхан на Окрузхној.

[лилиа_з]

лилиа_з
Имам сличног произвођача кнедли, други хитац (са троугловима). Није једноставно за употребу. Покушавао сам на све начине да му се прилагодим и прилагодим. Заостао за њом, одмарајући се на полукату.

[лилиа_з]

лилиа_з
Имам сличног произвођача кнедли, други хитац (са троугловима). Није једноставно за употребу. Покушавао сам на све начине да му се прилагодим и прилагодим. Заостао за њом, одмарајући се на полукату.

Много вам хвала! Док сам јуче у Ауцхан-у купио фотографију 1 са своје листе, данас или сутра ћу је проверити.
Ивице су тамо неравне, мој муж је обећао да ће их поднети

[лилиа_з]

лилиа_з
Имам сличног произвођача кнедли, други хитац (са троугловима). Није једноставно за употребу. Покушавао сам на све начине да му се прилагодим и прилагодим. Заостао за њом, одмарајући се на полукату.

Једном сам имао такав троугласти. Ни то није инспирисало. Тада сам га користио као постоље за вруће лонце, за хлађење, попут ...

Пуно хвала Коленко !!! Већ јутрос сам си купио творницу кнедли Идеа у Ауцхану !!!!

Девојчице и дечаци, може ли неко да помогне.
Не могу да схватим како да користим овај уређај

Девојчице и дечаци, може ли неко да помогне.
Не могу да схватим како да користим овај уређај

На дну се налази и фотографија и објашњење. Исеците једном страном, притисните другом, зубима. Колико сам разумео, ово су резнице за тесто

У наставку се налази и фотографија и објашњење. Исеците једном страном, притисните другом, зубима. Колико сам разумео, ово су резнице за тесто

Па, и ја сам тако претпоставио, али ивица је врло танка, судећи по фотографији ..., да ли ће заиста притиснути правилно?

Девојчице и дечаци, може ли неко да помогне.
Не могу да схватим како да користим овај уређај

Имам 2 типа, ево примера, осим како да исечем колачиће:

пуно хвала, сад је све јасно

Драги љубитељи кнедли! огроман захтев онима који верују да је у њиховим кнедлама направљеним у округлом совјетском или округлом правоугаоном облику идеја много млевеног меса - измерити 1 кнедлу или неколико и тежину уписати у личну белешку. Урадио сам то само једном у облику - и не могу да ставим више млевеног меса - јер се лоше лепе, а укус ми не одговара мање
мојих 5 кнедли теже 25 г (добије се 1 кнедла 5 г + -1 г)

Мислим да је дебљина теста приближно иста за све, као и количина у кнедлама

Покупио сам белешке и могу тачно да кажем које кнедле добијем на квадратним кнедлама „ИДЕА“ које сам направио са пилећим филеом.За једну кнедлу користио сам 5,2 грама теста и 3,5 грама млевеног меса, укупна тежина кнедли је била 8,7 грама. Садржај калорија у једној кнедли са пилећим прсима је 15 кцал. Садржај калорија у 100 грама домаћих кнедли са пилећим филеом је 142 кцал.
Дана 04.11.2011 (пре скоро годину дана) по ценама:
за 1 кг пилећег филеа - 165 рубаља.
за 1 кг брашна Предпортовои - 24 рубаља.
за 1 кг лука - 13 рубаља.
за десетак јаја 2. категорије - 28 рубаља
Цена коштања 1 кг кнедли 04.11.2011 (пре годину дана) износила је 65 (шездесет пет) рубаља!

Кремасто, па, оно што желим да кажем је однос теста / млевеног меса 60/40, што није баш добро. Једном сам купио неке сибирске кнедле, па тако има и оних које су сличне у односу на домаће 40 \ 60 и 30 \ 70 (мислио сам да их у кнедлама од млевеног меса има много мање него у домаћим кнедлама можете „напунити“. ..

А онда треба да извајате кнедле, где 10% теста чини 90% млевеног меса, погледајте фотографију у мом посту бр. 287 у овој теми на страници 15. Одмах се обликују, три огромне кнедле само за једну порцију за одраслу особу.

Видео сам) стари облик (за 3 кнедле?)
Ја само имам ћерку која добро једе кнедле и не једе месо, нема потребе да је храните „тестом“) спремна је да једе тестенине и посебно мамине резанце 2 пута дневно
Можда ћу након неког времена променити мишљење о кнедлама из калупа, али до сада не одлажем тесто-месо са њим брзином три пута бржом од ручног калупа ... побољшаћемо

Велике кнедле се могу затворити без форме) ово ће ионако бити брзо и лако

Девојчице и дечаци, може ли неко да помогне.
Не могу да схватим како да користим овај уређај

А ја сам, испада, комплетна тундра !!!!
Правим млечне колаче са таквим калупима према ГОСТ-у од Цхуцхелке.
Па чак ми није пала на памет мисао да би се могле искористити за више
било шта осим колачића)))

И само сам са њима изрезао мастику. Дакле, овде има довољно тундре. Иако ... ОВДЕ сумње ме гризу да ако притиснете боком зубе, шавови се неће разићи. Мислим да се само руши.

Можда неко зна где можете купити такве троуглове? А онда сам већ све претурао - само квадрате ((

али ово неће успети

али ово неће успети

Фит, фит! Али где?

па тамо можете чак и наручити ...
🔗.

питајте девојке у грани ..

хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=41738.0

[Лика_н]

Лика_н, захвалити. Истина, са својим знањем немачког, схватио сам само да то кошта 12 евра))) Отићи ћу у филијалу)

[Мавка]

да, то је тамо у филијали где се врши куповина на страним сајтовима .. наручили смо бројне ствари из ове продавнице .. прочитајте .. и питајте
Мавка да ли је могуће да нам се придружите .. пошто је уплата већ у току ...
а да бисте наручили, потребно је само да копирате везу и ставите је у грану где се врши куповина са страних сајтова.

сазалектер Хвала .. Копирао сам везу до огранка машине за хлеб .. кампања није успела .. Нисам погледао, већ сам је поправио.

[Лика_н]

Лика_н, Хвала још једном. Истина, тамо сам већ закаснио. Погледајмо даље)

[Лика_н]

Лика_н, Хвала још једном. Истина, тамо сам већ закаснио. Погледајмо даље)

Ништа, мислим да ће доћи до друге посете овој страници брзо, цене су болно добре ... пазите на Темко .. о куповини ..

Иначе, негде су рекли .. да овај равиоли није баш згодан .. јер није тесан .. није тако лако отрести равиоле са њега ... можда нека друга опција?

ово су они које смо наручили:
🔗

Успут, негде су рекли .. да овај равиоли није баш згодан .. јер није тесан .. није тако лако отрести равиоле ... можда нека друга опција?

Не бих имао ништа против, али од троугластог само овај и видео ((
Обичне кнедле са кнедлама извајамо само рукама (не разумем ове трошне шестерокуте из калупа), али понекад желим мале троуглове)) За промену. Или када треба да налепите серију још брже

ово су они које смо наручили:
🔗

Ово је опција. Тек сада ми се чини да ће ово бити предуго. Иако ... мораћу да их изблиза погледам) Хвала

Не разумем ове распаднуте шестерокуте из форме

Зашто се распадати?

[округла марка за равиоле]

ово су они које смо наручили:
🔗

Имам и округла марка за равиоле и плоча са троугловима.
А ово и оно углавном не ради, посебно марка.
Правим или на старој творници куглица за кнедле, или на тањиру за равиоле - великом округли у квадрату (ово је плоча за 12 комада из низа троуглова).
Такође бих радо вајао рукама, али као и увек нема довољно времена за ово.

Марка:
Девојчице су толико активне у наручивању округлих и троугластих марака, свима се то свиђа, сви ће радити с њима, ја се некако не пењем и не прекидам висину, јер је ово моје субјективно мишљење - ово је комплетна играчка, али одједном ће неко од ње бити у дивљењу, свашта се може догодити.
Зашто играчка није само дуго, већ веома дуго.
Лепо, признајем, али постоји проблем испуштање ваздуха - Лично сам запео у овом процесу, али са ваздухом који и сами разумете - током кувања равиол ће прекомерно набубрити и има све шансе да пукне, поготово ако је тесто танко, али код густог више није укусно .

Сада плоча са троугловима:

Иначе, негде су рекли .. да овај равиоли није баш згодан .. јер није тесан .. није тако лако отрести равиоле са њега ... можда нека друга опција?

Нисам имао апсолутно никаквих проблема са овим.
Постоји још нешто - пуњење укључено - невероватно мало!
Ови равиоли се могу правити унедоглед, а пуњење не нестаје и не одлази.

али понекад желите мале троуглове)) За промену.

Можда је ово једина предност овог калупа - разноликост.

Где сте били раније ... са тако разноликим искуством ... Искрено сам веровао да би било згодно са печатом ... ех ..

Да, већ сам написао своје критике о кругу Тескомовски у Китцхен Тривиа и више пута.
Мислио сам да сам можда крив и да би људи боље поступали с њим.

Да, већ сам написао своје критике о кругу Тескомовски у Китцхен Тривиа и више пута.
Мислио сам да сам можда крив и да би људи боље поступали с њим.

Нисам видео, шаховска реч .. па .. надамо се да јесте - ово је изолован случај)))

Иначе, неко је чак објавио и видео на таквој марки, однедавно се тамо видело како је друг ослободио сваки равиолин рукама и притиснуо га. Односно, сви заинтересовани су били визуелно упознати са оним што их чека.
И нисам толико стрпљива, досадно ми је да ово радим

[округла марка за равиоле]

Зашто се распадати?

Колико сам их кухао, видео сам, најмање ме подсећају на кнедле - бар са једне стране, али постоји рупа ((А унутра је само грудвица пуњења без укусне чорбе. Као ерсатз - отићи ће) , али кнедле су такође облик ИМХО. Манти и кхинкали су, на крају крајева, такође направљени у строго одређеном облику, мада са варијацијама ... Али ово је некоме ближе. Навикли смо на „ручне“ и они су обликовани врло брзо. А „проблеми са ваздухом“ никада нису били.

Имам и округла марка за равиоле и плоча са троугловима.
Марка:
Девојчице су толико активне у наручивању округлих и троугластих марака, свима се то свиђа, сви ће радити с њима, ја се некако не пењем и не прекидам висину, јер је ово моје субјективно мишљење - ово је комплетна играчка, али одједном ће неко од ње бити у дивљењу, свашта се може догодити.
Зашто играчка није само дуго, већ веома дуго.
Лепо, признајем, али постоји проблем испуштање ваздуха - Лично сам запео у овом процесу, али са ваздухом који и сами разумете - током кувања равиол ће прекомерно набубрити и има све шансе да пукне, поготово ако је тесто танко, али код густог више није укусно .

Сетио сам се да имам нешто слично овом печату - два „левка“, мало различита по величини, са истим валовитим ивицама. Једини начин да се нешто уради са овим левком је да рукама обликујете чебурек или кнедлу, а затим "обрежете" ивицу. У супротном, ништа се не држи заједно

Сада плоча са троугловима:
Нисам имао апсолутно никаквих проблема са овим.
Постоји још нешто - пуњење укључено - невероватно мало!
Ови равиоли се могу правити унедоглед, а пуњење не нестаје и не одлази.
Можда је ово једина предност овог калупа - разноликост.

Али мало пуњења је лоше.Да ли су заиста такви манусици?
Штета ... а ја сам већ циљао ...
Хвала на детаљном прегледу, размислићу даље.
Само, видите, вајање руку ће се наставити. Експериментишемо са троугластим обликом.

Ох, и желео сам да наручим марке у другом заједничком предузећу .. па, сада ћу морати да сачекам рецензије других

Ех, младе даме! Све је ово прошли век.
Ево како се праве кнедле:

Само бих знао где да купим. Нико други није?

[Машине за кнедле]

Ех, младе даме! Све је ово прошли век.
Ево како се праве кнедле:

Идите у ову Темку - тамо продају и купују и продају поново:

Машине за кнедле
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=87167.0

Продајем својих 2000 рубаља, камионет из Санкт Петербурга

[Зхулифероцхка]

Ех, младе даме! Све је ово прошли век.

Само бих знао где да купим. Нико други није?

да, овде је наш члан форума скинуо цео видео запис процеса, али са тестом није све тако једноставно. потребно је разумети, као и у свему, прилагодити се. Док сам копао Зхулифероцхка већ

Колико сам их кухао, видео сам, најмање ме подсећају на кнедле - бар на једној страни, али постоји рупа ((А унутра је само грудвица пуњења без укусне чорбе. Као ерсатз - отићи ће) , али кнедле су такође облик ИМХО. Манти и кхинкали су, уосталом, такође строго дефинисани облици, додуше са варијацијама ... Али ово је нешто ближе некоме. Навикли смо на "руку" и врло брзо се укалупљују А "проблеми са ваздухом" никада нису били.

Не распадајте се. Ако увек вајате рукама, видели сте ове мање шестерокуте од мене))). Моја бака, мајка и сада никада нисам правила кнедле рукама, само на униформи. А пошто сам такве кнедле јео од детињства, за мене су кнедле заиста облик. Хекагонал))).

Наташа, изгледа да живимо далеко, али толико заједничко од детињства! Па, осим шпорета под притиском, све смо радили на производњи кнедли. А ручно израђене кнедле нису лиу, њихове ивице су безукусне
И за мене су хек кнедле тачне. У њима нема рупа, а чорба је присутна изнутра. Све захтева вештину, отврдњавање, обуку (ц)
Тесто је замењено, ја ћу то учинити, за сат времена сама направим 3-4 ваљка, по 37 комада. И уопште, долазио сам да гледам тестере!

[лина,]

лина, а какво тесто се прави за произвођача кнедли у Сибиру?

] и какво се тесто прави за произвођача кнедли у Сибиру?

Од упутстава Панасоницу

[сазалектер,]

сазалектер, То је оно што радите у Санкт Петербургу од инструкција до Панасоница, а затим и класичних „сибирских кнедли“. Можда имају посебно тесто ?!

[Луисиа]

Луисиа Имам жену "сибирку"

Луција, направи тесто од Тање Селфх „тесто за кнедле са сирћетом“, бело, еластично се не цепа, иако танко ваљано, тако.