Елена 65
Света, хвала на лепим речима.
Вит
Цитат: Елена 65

и колико течности и какве (вода или квас, пиво, кефир, сурутка) Боли лепа векна. Желим да пробам.
А течност је тачно према главном рецепту: вода - 360 мл за максимални хлеб. И две кашике сунцокретовог уља.
ека911
Ево. Печени хлеб за сендвиче на програму 04 Дијета М у памуку 2500 према рецепту
рецепт број 2
брашно 380гр.
воде 250 мл.
шећер 2 тбсп. л.
одвод уља .. 30 гр.
квасац 1 тсп
које је Елена 65 дала од инстра до свог х / н 2502.

Елена 65, Хвала још једном! И са прошлим ДР!

Успео сам да исечем хлеб на 8 делова ширине око 1 цм, ако га заиста нисам волео за доручак / ручак уместо уобичајеног, од њега ћу направити сендвиче - поставићу резултат
Машине за хлеб Панасониц СД-2500, СД-2501, СД-2502 (3)
Машине за хлеб Панасониц СД-2500, СД-2501, СД-2502 (3)
слава_дв
добар дан) реците ми следеће ...
Имам ову пећницу СД-ЗБ2502 и овај хлеб испада сјајно ...
питање је, може ли неко покушати да квасац замени прашком за пециво (распусхивацх)? може ли неко покушати да подели ваше искуство шта и како испада и има ли смисла ...
зашто такво питање, познатој особи није дозвољен хлеб са квасцем ...
то је некако као да знам да у КЕНВООД 450 постоји рецепт за хлеб без квасца ... ко га није пробао на ПАНАСОНИКИ?
слава_дв
Цитат: сазалектер

Постоји хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&боард=252.0
Видео сам ... има много тема и рецепата! и питао сам да ли је неко пекао и да ли већ постоји могућност у Панасоницу ...
Бићу захвалан на одговору)
сазалектер
Нема „првокласног мастила“ извините не (у Панасоницу можете користити готово било који рецепт)
Таиа
Цитат: слава_дв

Видео сам ... има много тема и рецепата! и питао сам да ли је неко пекао и да ли већ постоји могућност у Панасоницу ...
Бићу захвалан на одговору)

Узмите било који рецепт и пеците.
Не постоје рецепти везани за одређене моделе произвођача хлеба.
Ултима
Девојке, здраво! Реците ми зашто вам је потребан режим „једноструког зрна“ у ХП Панасониц? Да ли је ово режим за цела зрна или нешто збуњујем?
Нуркин хлеб
Прихватите новог пекара !!!
Дакле, ХП Панасониц се појавио у нашој породици, донели су га јуче, модел 2501, изабран захваљујући овом форуму! Већ сам покушао да направим тесто за пите и, наравно, испекао први хлеб. Показало се да је тесто изврсно - прозрачно, мекано! Штета што није било довољно - испало је само 10 пита, само последња је успела да се слика.Хлеб ми се такође веома свидео, само је кров пукао ... А кад се хлеб охладио и лежао мирно мало, чак је и бољи укус!
Машине за хлеб Панасониц СД-2500, СД-2501, СД-2502 (3)
Машине за хлеб Панасониц СД-2500, СД-2501, СД-2502 (3)

Урадио сам све по најједноставнијим рецептима из упутстава, иначе, пећ је укључивала књигу рецепата Александра Селезнева, постоје тако укусне слике ... да ли је неко већ покушао да пече са овом књигом?
маринастом
Цитат: Нуркин хлеб

Прихватите новог пекара !!!
Њураш, с почетком! Хлеб је нежан, попут имена!
кузнетсова
Поздрав свима!. па сам постао власник машине за хлеб СД-2501, добродошао у ваше редове
маугли
Цитат: кузнетсова

Поздрав свима!. па сам постао власник произвођача хлеба СД-2501, узмите га у своје редове
Узимамо, сви су добродошли!
Вит
Цитат: кузнетсова

Поздрав свима!. па сам постао власник произвођача хлеба СД-2501, узмите га у своје редове
🔗
Чекамо фотографију првог хлеба и припремамо честитке.
маринастом
Да, да, ВитМачка Алин већ њушка у ишчекивању ...
кузнетсова
Цитат: Вит


Чекамо фотографију првог хлеба и припремамо честитке.
ох хлеб пече цео месец, тек сам стигао до вас ... сигурно ће бити фотографија ... посебно популарна ражена пшеница са семенкама
Вит
Цитат: кузнетсова

ох хлеб пече цео месец, тек сам стигао до вас ... сигурно ће бити фотографија ... посебно популарна ражена пшеница са семенкама
Вит
Цитат: маринастом

Да, да, ВитМачка Алин већ њушка у ишчекивању ...
Ти си моја најпрометнија, Мариночка!
ирбис
Помозите девојке, молим вас, упоређујем 2501 и 2502, а поред дозатора (у првом 1 у другом 2) једноставно не могу да разумем како се разликују? Покрећем упоредни опис, такве разлике се појављују на различитим веб локацијама, не могу да нађем истину: 2501 не пече ражени хлеб, 2502 производи воће у сирупу и хлеб без квасца ..... Реците ми где да видим стварне функције једног и другог? захвалити.
Стафа
Функције су исте, само је кућиште 02 од нерђајућег челика и постоји дозатор за квасац. Разлика више нема.
Лиуба ***
ирбис, Панасониц 2501 савршено пече ражени хлеб - има такву функцију!
ентин
Цитат: Лиуба ***

ирбис, Панасониц 2501 савршено пече ражени хлеб - има такву функцију!
Потврђујем. Чиста раж. Испало је изванредно!
ирбис
Шта је са пекарским производима без воћног квасца и воћем у сирупу? захвалити. може ли неко знати где да погледа све могуће функције?
Лиуба ***
Нажалост, не знам где да тражим, али према упутствима за ХБ, она куха џем и воће у сирупу. није покушао да учини. Не постоји хлеб без квасца - сви рецепти су у упутствима са квасцем. Тесто меша различите ствари. Мијесио сам тесто за свјеже кексе - свидјело ми се.
Лиуба ***
И на овом форуму постоји пуно различитих, добро доказаних рецепата који су одлични за ХБ Панасониц. Можете пронаћи без квасца, квашени и било шта друго!
сазалектер
Цитат: ирбис

Шта је са функцијом печења без квасца?
Ниједна од ЦП неће пећи само колаче, матзо и лаваш без квасца, остатак пекарских производа садржаће дивљи или култивисани квасац
Гразиелла
Желим да купим произвођач хлеба Панасониц, да бирам између 2500 и 2502. Потребан ми је за печење обичног белог хлеба и месење теста за кнедле, кнедле и пите. Молимо вас да ми кажете шта је од њих двоје погодније за ово?
велд67
Питао бих мајсторе пекара за савет за ХП 2502, и то:
потребно је прилагодити рецепт "Бревед Бреад" (мени 07) из приручника на ХП за мањи обим, слично величини М у менију 01, на пример.
🔗
Ако неко може, молим вас, израчунајте, плиз, масу састојака, на основу смањене масе готовог хлеба.
Рина
А шта спречава да се све смањи за трећину? Поделите са три, а затим помножите са два (1: 3к2 = 0,66). Односно, узимамо калкулатор и множимо све производе са 0,66, заокружујући на више или мање нормалну количину.
псх. брашно 150 г.
раж 215 г.
сол 1 кашичица
уље 1,3 кашике
слад 2,6 кашике (2,5)
итд.
Вит
Цитат: Гразиелла

Желим да купим произвођач хлеба Панасониц, да бирам између 2500 и 2502. Потребан ми је за печење обичног белог хлеба и месење теста за кнедле, кнедле и пите. Молимо вас да ми кажете шта је од њих двоје погодније за ово?
Функције које сте навели обављају оба произвођача хлеба. Штавише, ове функције не требају звона и звиждуке 2502. године, за које бисте морали да платите додатних 2000 рубаља. Са овим новцем сасвим је могуће купити угодну нит за своју вољену. На пример, пуно укусних ствари! Избор је на вама.
Вит
Љубитељи пажње аутоматских програма и печења без квасца!
Оцените нови уређај! 🔗 и овде 🔗.
Оцена 1 (моја). Моја драга је лепша. И не патим од матсоее. Вероватно су, упркос Саши, пустили такво да више није говорио: „... ни једна машина за хлеб ...“
ентин
Цитат: Вит


Оцена 1 (моја).
Тамо нисам нашао процену. Да ли ти се толико свидело? Ако без лепоте?
Вит
Цитат: ентин

Тамо нисам нашао процену. Да ли ти се толико свидело? Ако без лепоте?
„Трагач, нека нађе! А могу да пронађем грешке и у речима. И то на рововски начин!
За оне који не разумеју: „... Моја драга је лепша ....“ спада у категорију „партитура“
сазалектер
Модел архиве СД-206 🔗
Енглески сајт на коме се, по традицији, пре свега појављују нови производи компаније Панасониц 🔗
Још једном, хлеб без квасца је муффин, матзо, цхапатис, афрички сомун и неке врсте лаваша (јерменски), сав остали хлеб
садржао и садржаће квасац, без обзира колико би га неки желели. Чињеница да неки продавци на веб локацијама називају пекарске производе без квасца није чиста превара. Они верују да квасац није наиван у квасцу.
Вит
То је оно што гледам - ​​име је чудно, троцифрено и љубазно ... ммм, па, не свиђа ми се. Саша, скини ми капу!
ентин
Цитат: Вит

А такође знам како да пронађем грешку у речима.
Нисам мислио ништа слично! Питање овако звучи другачије: да ли вам се свидело или не?
Вит
Цитат: ентин

Нисам мислио ништа слично! Питање овако звучи другачије: да ли вам се свидело или не?
Прочитао сам питање и пала ми је на памет шала о Чукчију: „Чукчи није читач чукчијског пмсатола“. Да ли сте желели да тролате или сте по националности Чукчи?
Нећу одговорити, зато се не замарајте писањем.
Рина
велд67
ХП СД-2502 купљен пре недељу дана. И даље постављам питања о његовом раду. Молим вас да не ударате јако због овога.
Ко је пекао према рецепту „Хлебни хлеб“ (мени 07) из приручника за ХП СД-2502? Сад сам је пекла, али векна се из неког разлога показала малом ... Састојци су строго у складу са упутством. Тежина - 966 г. Ражени хлеб према рецептима из приручника раније није печен, јер је некада постојао ХП Панас 256.
Или би можда требала бити таква? Заузима запремину од 3/4 канте. Конзистенција хлеба је нормална, кров је исти, укус је савршен. Величина је застрашујућа. Ако „бели“ хлеб пузи из канте, подупирући поклопац ХП-а одоздо, тада није јасно како би требало да буде.
Развиј се, плиз, моје сумње.
Фото:
🔗

Рина
хлеб са високим садржајем раженог брашна је висок и неће успети (осим ако додате добру дозу панифарина).
велд67
Цитат: Рина

хлеб са високим садржајем раженог брашна је висок и неће успети (осим ако додате добру дозу панифарина).
Хвала вам. Такође бих желео да те питам нешто, Рина ...
Ако је хлеб са кремом (види горњу фотографију) печен помоћу „сувог кваса / раженог слада“ боје црвене цигле, купљене на пијаци од непознатог продавца, и ја сам прилично задовољан резултатом, онда сам, нажалост, сазнао да је овај „суви квас / остао сам без раженог слада и недавно купио суви хлебни квас Домасхни из производње Казан. Изгледа овако:
🔗 🔗 🔗

Као што видите, боја овог производа није сасвим цигласте боје. Шта бисте саветовали однос запремине овог „сувог квасца“ према запремини раженог слада која је потребна у рецепту за хлеб из чаша из приручника (40 г)? Узми мало више или мање?
Колико тежити у грамима?

сазалектер
Цитат: велд67

(40 г)? Узми мало више или мање?
Колико тежити у грамима?
Ово се може утврдити само експериментално, обично стављам 1-2 ст. л.
ентин
Цитат: Вит

„Трагач, нека нађе!
Са великим жаљењем желим да кажем да је моја фраза, недовољно добро обликована, ВИТ ом је схваћен као увредљив, исправљен. Ово је графичка грешка. Наш форум је врло пријатељски!
лега
Цитат: велд67


Као што видите, боја овог производа није сасвим цигласте боје. Шта бисте саветовали однос запремине овог „сувог квасца“ према запремини раженог слада која је потребна у рецепту за хлеб из чаша из приручника (40 г)? Узми мало више или мање?
Колико тежити у грамима?

Најбоље је емпиријски одредити. Али према логици овог „сувог квасца“ потребно је више, јер то није чисти слад, већ са крекерима. Сходно томе, „засићење укуса“ печеног хлеба сладом биће знатно мање. Колико? Није познато, јер на паковању нема процената, произвођач би могао да меша било које пропорције. Ја бих почети повећао дозу кваса за 1,5 пута, то јест, ако треба да ставите 40г, додајте 60г кваса и, сходно томе, смањите брашно за 20г да бисте одржали равнотежу колобока. Ако вам укус не одговара, додајте квас или смањите следећи пут, али не заборавите да прилагодите брашно.

Вит
Цитат: ентин

Нисам мислио ништа слично! Питање овако звучи другачије: да ли вам се свидело или не?
Понедељак ујутро - поспан од поста ентин , направите инцидент из ведра неба. Сређено! Жао ми је због онога што се догодило! Искрено нисам желео да увредим ентин .
ентин
Цитат: Рина

А шта спречава да се све смањи за трећину? Поделите са три, а затим помножите са два (1: 3к2 = 0,66).
Математика ми је лоша. Мислио сам и размишљао, никад нисам смислио зашто је множење са 2 неопходно? А ако узмемо другачији однос, онда користимо исти принцип за израчунавање множењем са два?
Елена 65
Цитат: ентин

Математика ми је лоша.Мислио сам и мислио, никад нисам смислио зашто треба да помножите са 2? А ако узмемо другачији однос, онда користимо исти принцип за израчунавање множењем са два?
Целу свеску поделимо на три дела и у рад узмемо само два. Односно уклањамо једну трећину. Само множим све са кооф. 0.7. Направим со и јаје по укусу (можете да изаберете најмање јаје из тацне) Квасац према препоруци из књиге - гледам укупну количину брашна. Око 400 г - 1,25 кашичице, 500-600 г. -1,5 тсп
Елена 65
Цитат: Вит

Понедељак ујутро - поспан од поста ентин , направите инцидент из ведра неба. Сређено! Жао ми је због онога што се догодило! Искрено нисам желео да увредим ентин .
Струк
Поздрав свима!!! Коначно сам стигао овде. Хвала на званичном позиву. тана33.
Имам ХП Панасониц СД 2500 - европски. Преузео сам упутства за њу на руском језику и био сам згрожен колико неусклађености са оригиналним упутствима, али онда сам схватио шта је урађено за друго тржиште
Шпорет имам нешто мање од 3 месеца. Срећа ... Хлеб је диван. Ево два рецепта из упутстава:

Обична бела
Машине за хлеб Панасониц СД-2500, СД-2501, СД-2502 (3)

100% интегрално зрно
Машине за хлеб Панасониц СД-2500, СД-2501, СД-2502 (3) Машине за хлеб Панасониц СД-2500, СД-2501, СД-2502 (3)

Нисам љубитељ великих слика у тексту, оне компликују читљивост и преглед форума, али нисам могао другачије да их убацим. Више волим да користим Преглед - кликни за увећање. Идем да прочитам како се то ради.

Такође ми се свидела италијанска Циабатта (или Цхабатта, не знам како се то правилно ради), користио сам режиме: Основни, Брзи, Са сувим грожђем, Дијета, Француски, Италијански, Једнозрнати, Тесто. Пекла сам неколико пута према рецептима не из упутстава, неке је одобрила породица
Све време желим да печем и печем без престанка. Обожавам мирис свеже печеног хлеба. Већ помисао на одлазак код комшија бљесне тако досадно, јер ни сами нећемо јести толико хлеба

Фаворите "Продавница здраве хране" , постала још вољенија, јер тамо продајем све врсте финог брашна и адитива којих нема у обичним продавницама. Печена су последња 2 бела хлеба са додатком пшеничних клица.Укусно и здраво.

Ако некоме треба, могу да обрадим део упутства за европски шпорет и угасим га, али само комад, нећу бити довољан за много
ирман
Цитат: Струк

Поздрав свима!!! Коначно сам стигао овде.

Наталиа, веома нам је драго због овог састанка, осећај се као код куће!

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба