Рина
Ово је дозатор за додатак. А ти и ја смо изгледа разговарали о томе квасац дозатор.

Цитат: лиалкадс

Дозатор квасца је врло згодан. А за некога ће ово бити одлучујући аргумент. Не треба погађати време успавања квасца, заспао сам одједном и заборавио.
РусланСторм
Цитат: сазалектер

РусланСторм Откријте тајну канадске трговине рубљама. Да ли је Панасониц на распродаји?
Па, свиђа ми се ова земља) да ли је лоша?
лиалкадс
Цитат: Вит

Па, тако је. И управо сам пријатељски реаговао на „древно“.



Цитат: Рина

Али нећете се борити!

Модератор

Не, нећемо се борити

ентин Сретно и надам се да ћете ви и ваша супруга уживати у производњи хлеба дуги низ година
лиалкадс
Цитат: Рина

Ово је дозатор за додатак. И чинило се да разговарамо о томе квасац дозатор.

Да, да, већ сам писао о овоме

Дуго времена на Иандек Маркет-у сам га прочитао у речнику термина и заборавио, погрешно изразио, извините
Вит
Цитат: лиалкадс



Не, нећемо се борити


Вит
Цитат: РусланСторм

Па, свиђа ми се ова земља) да ли је лоша?
Ово је добро и никоме не смета! Било је питање о рубљама! Напишете да сте купили шпорет за рубле. И сами из Канаде. Ето, канадски долари. Изненадили смо се. Нисте ишли у Русију по ХП
сазалектер
Цитат: РусланСторм

Па, свиђа ми се ова земља) да ли је лоша?
Веома је добро! само на форуму из Канаде и САД људи имају проблем са куповином Пнасоника и још више нових модела, па сам мислио да ћете поделити где сте хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=3270.0
Елена 65
Цитат: Вит

Па то је то! И да додам да у 2500 можете и пећи раж, зашто не бисте рекли. Испоставља се нека врста полуистине
Већ сам испекао три хлеба на главном режиму и један на главном режиму са сувим грожђем, све адитиве сам бацио унутра (упркос чињеници да имам режим ражи и дозатор) Покушајте да не бринете.
ентин
Сутра пре ручка узимам 01 за 5080 рубаља. Занимљиво је да моји неће одмах покушати. За њу још нема ништа ...
Елена 65
Цитат: маринастом

Нисте сат времена академик?
Не, не академик, само имам навику да знам шта радим и да не копирам механички, без размишљања.
Иначе, информације за „креативност“ 2502 имам „европску“ привремени сто режим 01 и 03.
Изравнавање 4.00-3.30 (само на првом старту било је 1 сат, сва даље пецива 30 минута.)
1 серија 3.30-3.15
1 лифт
2 серије 3.05-3.00
2 пораст
3 кратке серије у 2.00
3 пораст
4 мешати у 1,40
пецива у 0.50
Када је искључен до 30 мин. програм се не ресетује. Ископчао сам га неколико пута пре „Печења“, затим га прикључим и процес иде даље.
Лагри
Цитат: Елена 65

Када је искључен до 30 мин. програм се не ресетује. Ископчао сам га неколико пута пре „Печења“, затим га прикључим и процес иде даље.
Па, морам ..., а понекад заиста морам да продужим успон пре печења ... Морам да проверим такве могућности својим. Искључио сам га из утичнице, али само на 6-7 минута.
Рина
Цитат: ентин

Сутра пре ручка узимам 01 за 5080 рубаља. Занимљиво је да моји неће одмах покушати. За њу још нема ништа ...

У међувремену идемо на прву страницу теме, пажљиво читамо поруку у боји, још пажљивије читамо (следите везе) „Приручник за печење ...“ и „Прича о Колобоку“. Ноћу можеш својој жени да причаш бајку
Елена 65
Цитат: лиалкадс

Коме, на пример, нисам пресрећан са моделом 2502. Волим кад све одједном. Дозатор за квасац је врло згодан. А за некога ће ово бити одлучујући аргумент. Не треба погађати време квасца који је заспао, одмах заспао и заборавио. А и сама чудотворна машина учиниће све када нађе за сходно. Зашто непотребни покрети тела. А метално кућиште је више по мом укусу. Дакле, сваком своје. Сада, и тако брзо, модели се побољшавају, не видим разлога да се користи „древнија“, мање функционална техника. Штавише, 2502 је већ дуго на тржишту и успео је да појефтини, што је лепо.
Слажем се 100-200%
Елена 65
Цитат: Лагри

Па, морам бити ... а понекад стварно морам продужити успон пре печења ...Такве могућности морамо да проверимо сопственим. Искључио сам га из утичнице, али само на 6-7 минута.
Не бојте се, зауставите пре печења, а ако не започнете, само укључите режим печења колико год је потребно. Покреће се без клика на Старт.
Лагри
Такође почињем без притиска на дугме Старт, али нисам размишљао. да га можете искључити толико дуго и програм је сачуван. Наравно да хоћу. У крајњем случају, тесто се слегне, дигне и укључи Печење.
Елена 65
Прочитао сам последње поруке око 2502. Одлучио сам да убацим свој „Ну“. Удобнији, савремени модел. Напредак се не може зауставити. 2500 власника брани своју „вољену“, 2501 власник пориче додатну погодност дозатора квасца (шта учинити за сиромашне 255-257 који још увек раде). Момци, уосталом, нико од вас не пише мастилом, а можете и њима. Сви аутомобили су добри за своје власнике. Генерално сам купио 2502 „европска“, + 3 „додатна начина“, али желео сам. Дакле, главна ствар није како куца, и колико новца... Мој отац још увек вози жигуленку, а ја волим свог „немаца“ и нећу га мењати за лексус. Престаните да се свађате. Хајде да разговарамо.
маринастом
Не свађамо се, већ расправљамо. Пишем само мастилом. Али Паркер.
Елена 65
Иначе, информације за становнике Дњепропетровска, у Предлогу закона постоји акција од 2 паковања Квасс домаћег „нордијског“ по цени од 24 гр. (у Селпо 1 паковању 22 гр.) А ово је 6 паковања ароматичне сладовине од квасине за тамни хлеб. (даје веома богат укус хлеба у поређењу са течним сладом)
Мона1
Цитат: Елена 65

2500 власника брани своју „вољену“, 2501 власник пориче додатну погодност дозатора квасца (шта учинити за сиромашне 255-257 који још увек раде). Момци, уосталом, нико од вас више не пише мастилом, али можете и њима.

Имам 2501. Али слушајте, какве везе с тим има мастило? Само што су људи који имају ову пећ не месец или два, већ више, одавно прешли на живи квасац, који је много здравији од сувог. И за квасни хлеб. На сувом сам печен само недељу дана, док се кеса не заврши, а затим сам прешао на пресоване. А какав је хлеб на њима - небо и земља! А овај дозатор квасца за то НИЈЕ ПОТРЕБАН. Само узалудно тутњи и то је то. И не можете га искључити. А из додатне погодности претвориће се у огромну непријатност, за коју ћете, успут, морати да се одрекнете доброг новца. А овим новцем можете да купите, на пример, добру електронску вагу за мерење састојака. ИМХО.
тана33
Мона1, о да, ноћу тутњи да мама не плаче))) Не могу ноћу да стављам хлеб, јер се будим)))
али печем на прешаном квасцу
Вит
Живело 2500 !!!
И! Такође 2501
Лагри
Не печем ноћу, не осећам непријатности. А кухињска врата су често затворена. Али ако чујете звук дозатора, одмах знате да је серија започела и можете да пратите пунђу.
маринастом
Цитат: Вит

Живело 2500 !!!
И! Такође 2501
У твоје здравље!
Маме потребне су све врсте пећи, мама пећи су све важне. Момци, живимо заједно ?!
Стафа
Цитат: Мона1

Само што су људи који имају ову пећ не месец или два, већ више, одавно прешли на живи квасац. На сувом сам печен само недељу дана, док се кеса не заврши, а затим сам прешао на пресоване. А какав је хлеб на њима - небо и земља! А овај дозатор квасца за то НИЈЕ ПОТРЕБАН. Само узалудно тутњи и то је то. И не можете га искључити.
Није чињеница, ово је твоја имха.

ППЦ, заустави некакав део Марлезоновог балета. Поготово кад почну да говоре о штедњи. Нарочито након прегледа списка уређаја са десне стране.
Елена 65
Опет је започела „дискусија“. Ставио сам је ноћу јер се увече враћам са посла, а ујутро нема довољно хлеба. И одлазим на спавање, затварајући врата спаваће собе. Нови сат у спаваћој соби такође је прво вече „гласно откуцавао“, а сада из неког разлога „не откуцава“ или је у мени био проблем?
За почетнике (сви рецепти са термофом. Квасац се налази у књигама рецепата, како овде, тако и у иностранству), правећи свој први хлеб у машини, лакше је да не квасе или упакује квасац (печење за Ускрс стављам само на свети квасац), наиме суви Тренутак. Мислим да је јако претјерано у вези са куцањем.Када одаберете технику, на Интернету се прикупља пуно података и треба их филтрирати. Куца јер ради. Дозатор квасца ми много помаже, чак знам и када ради (3 минута након почетка шарже). И ништа од тога се не расипа, има поклопац. А бацање квасца, соли, масти у различите углове или у удубљења није моје. Имам избор, али 2501 власник нема. И још подмазујем форму одоздо, обарам жлезду и облогу, шећер, сол - бацам је на брашно (док не прође 30 минута, истопиће се) па где је квасац ?? И нигде, у дозатор. Ово су пите. И задовољан сам својим резултатима. Већ печем за младу породицу која такође планира производњу хлеба. И купиће тачно 2502
Елена 65
Цитат: Лагри

Не печем ноћу, не осећам непријатности. А кухињска врата су често затворена. Али ако чујете звук дозатора, одмах знате да је серија започела и можете да пратите пунђу.
Да, да, и опет да. Радујем се овом куцању и трчим да гледам пунђу. Још нисам користио дозатор за суво грожђе. Суве шљиве и орашасти плодови заспали су директно када печем Дарнитског, али то је због чињенице да уклањам лопатицу и нема искуства. Укратко, из поштовања према произвођачу тако хладних произвођача хлеба (неко се неће сложити), мислим да мало вероватно да ће користити непотребне масти.
Рина
Неколико пута сам причао о томе како је мој пра-прадеда створио капитал. Вративши се из војнике са малом количином новца (није пио, није пушио, чак се и вратио писмен), уложио је овај новац у ово предузеће. Он и његов пријатељ купили су од власника право на утонули терет - прилично велику серију брашна у врећама. У октобру су заронили на потопљену тегленицу и подигли ове вреће. Мора се рећи да је брашно лежало на дну реке више од једног дана (сада је мој отац прецизирао - пола месеца!). Намочен је врло мали слој брашна, а добијено тесто је заштитило главнину брашна од влажења. Подигнуте вреће су се отвориле, суво брашно се сипало у суве вреће и продавало по пуној нормалној цени.

Ово је све што вам кажем: па, обично брашно од пшенице се неће покиснути! Ово је основа редоследа полагања производа у Панасониц: квасац одоздо, брашно одозго, вода одозго. Брашно штити квасац од превременог влажења. Да би вода дошла до квасца са таквом поставком, треба или да сипате воду са велике висине са свом глупошћу да бисте сломили слој брашна, или ... па, ни сам не знам шта да радим за ово

Печем хлеб у машини за хлеб више од четири године, а овај форум читам више од четири године. НИКАД нисам прочитао опис ситуације тако да је вода упила брашно.
Да, и више ... У случају претеће филтрације воде кроз земљане бране (на пример, песковите бочне бране, као у нашим низијским хидроелектранама), у воду се сипа брашно, које постепено испуњава све поре између зрна песка и спасава ситуацију - вода не иде даље. Али то је управо расипање како би се добила суспензија, а не убацивање великих маса које нису натопљене. То је учињено у Кијевској хидроелектрани 1970. године, када пре поплаве нашег масива (Русановке) није било довољно још један метар водостаја.
тана33
Цитат: Лагри

Не печем ноћу, не осећам непријатности. А кухињска врата су често затворена. Али ако чујете звук дозатора, одмах знате да је серија започела и можете да пратите пунђу.

а дању не чујем никакво гунђање !!!!
млађи син трчи и виче: Мама, мама је зарадила произвођача хлеба, идемо да гледамо!
тако сазнајем да је серија започела
Елена 65
Још једном, о квасцу на дну калупа, ако не подмажете калуп, онда можете, ако подмажете (а ја то радим) онда то не треба.
И још једно запажање, цела зрна, ако се сипају до самог врха, јако добро набрекну упијајући течност. Ово је напомена за оне који желе да замене део редовног брашна интегралним зрном, потребно је мало повећати количину течности. Променио сам 75 гр. у рецепту додато 50 мл плус. (иначе је лепиња тесна)
Вит
И растворим шећер и сол у води припремљеној за тесто. На дну канте налази се квасац, затим брашно, па раствор шећерне соли из мерне чаше и додајте мерицу сунцокретовог уља. Притиснем дугме „Старт“ и затворим поклопац. Идем да спавам.Ујутро се будимо са мирисом свеже печеног хлеба (5 минута пре аларма).
ВисхенкаСВ
Елена 65, зашто подмазујеш образац ?? Нешто сам пропустио ??? : гирл_ред: А вечерас ћу покушати да испечем хлеб по вашем рецепту ...
* Аниута *
Цитат: ВисхенкаСВ

Елена 65, зашто подмазујеш образац ?? Нешто сам пропустио ??? :.

ово је вероватно нека нова супер технологија!
Лагри
Ни ја никада не подмазујем форму пре него што положим храну.
* Аниута *
Да ли има смисла подмазивати ако је уље присутно у сваком рецепту за тесто?
маринастом
Цитат: ВисхенкаСВ

Елена 65, зашто подмазујеш образац ?? Нешто сам пропустио ???
Ово ставља мање уља у тесто. Мазати, не мазати, свеједно, све ће ометати тесто.
Цитат: Вит

И растворим шећер и сол у води припремљеној за тесто. На дну канте налази се квасац, затим брашно, па раствор шећерне соли из мерне чаше и додајте мерицу сунцокретовог уља. Притиснем дугме „Старт“ и затворим поклопац. Идем да спавам. Ујутро се будимо од мириса свеже печеног хлеба (5 минута пре будилице).
Такође растворим шећер и сол у води (или другој течности - кефир, млеко, кромпир, чорба), али путер након мало мешања теста. Негде сам прочитао да је у тесто боље додати путер када је глутен већ у њему отекао.
Али не печем на тајмеру, само током дана. Моји људи не воле да се буде из „мириса свеже печеног хлеба“. Ако није минус преко палубе, али следећег јутра вам је хљеб очајнички потребан, извадим пећ на балкон.
сазалектер
Нема смисла, свеједно, тесто у ХП-у ће га прикупити за себе. Ако је само подмазано тврдом масноћом попут свињске масти
Мона1
Можда подмазује након гњечења?
Подмазујем кулинарском машћу, али не својом кантицом, али ако печем у облику цигле у ХП или пећници, нема разлике. Нема нелепљиви премаз. Према томе, подмазујем. А онда сам тамо ставио лепињу помешану у ХП. Или лепињу поделим на пола и ставим је у две мале цигле. А онда ове калупе враћам ХП-у на пробу.
Елена 65
И ја тако растварам мед, иако сам први пут бацио мед директно на брашно, нисам осетио разлику, али интуитивно растварам мед у течности, али без шећера и соли. На премазу још нема огреботина. Јуче сам у Дарнитски-у пробао кашику са хрпом меда и бацио је без вагања, испоставило се да је хлеб слаткаст, али укус се више свидео мојим дегустаторима. Сад ћу бацити још меда. Полако се појављује други омиљени рецепт наше породице. Прву кремасту, прилагођену кори, ставићу светло, иначе на средини испадне болно хрскава. Вероватно је, како су написали на форуму, тенг „успео“
Елена 65
Цитат: ВисхенкаСВ

Елена 65, зашто подмазујеш калуп ?? Нешто сам пропустио ??? : гирл_ред: А вечерас ћу покушати да испечем хлеб по вашем рецепту ...
Подмазујем, јер се ова операција само побољшава. Упркос чињеници да постоји премаз, код куће имам неколико облика и шерпи са различитим премазима - тефлон, керамика и нека врста камена (не сећам се, црна, али не и тефлон) Године рада показале су да је мало уље на било ком од њих неће оштетити премаз, али ће побољшати његове перформансе ... Пошто је у овом облику премаз порозан (иначе, керамика, упркос сјајном изгледу, такође има поре), понашам се према правилу „тепсије од ливеног гвожђа“. Ко год је припремио ново ливено гвожђе, разумеће. Онда ради шта год желиш. Ја само то радим. Хлеб сам испадне из калупа, лопатица остаје унутра. Затим наточим мало воде, одложим је и запечем хлеб.
* Аниута *
Цитат: Елена 65

Хлеб сам испадне из калупа, лопатица остаје унутра. Затим наточим мало воде, одложим је и запечем хлеб.
Не желим да вас узнемиравам, али СВИ имамо хлеб „сам од себе пада, лопатица остаје унутра“ .........
Вит
А ја сам мед и путер у микроталасној пећници! за пола минута. Овде сам негде ископао такав метод.
Елена 65
Цитат: Вит

А ја сам мед и путер у микроталасној музици! за пола минута. Овде сам негде ископао такав метод.
Не саветујем утапање меда, он је у тесту и зато се подвргава топлотној обради, недавно сам сазнао да се његова корисна својства претварају у „сполука“ -повезивања са врло лошим. Према томе, мед није исти у тесту.Истина, хлеб с њим је ароматичнији, а шећер је сада тако „хемијски“ па га бацам. И продао сам микроталасну пени за пени када сам сазнао истину о овој технологији. Погодно, али пуно, али ..........
Вит
Цитат: * Анние *


Не желим да вас узнемиравам, али СВИ имамо хлеб „сам од себе пада, лопатица остаје унутра“ .........
Тако је!
А о „керамици“ можете прочитати овде: хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&Итемид=218&топиц=186131.60
О тамошњем „камењу“, изгледа, такође. Али ово је исто смеће као и "керамика"
Елена 65
Цитат: * Анние *


Не желим да вас узнемиравам, али СВИ имамо хлеб „сам од себе пада, лопатица остаје унутра“ .........
Момци, пишем да бих делио информације и да не бих слушао пецкаве примедбе. Не желим то да радим, ја то правим. Имао сам прилику за питања, мислио сам да је неко заиста заинтересован. Сва „БРЕЦК“ напушта тему. ...
Рина
и ево теме о загревању меда ... хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=146366.0 (за штетна једињења у загрејаном меду прочитајте прве две странице)
Елена 65
Цитат: Елена 65

Момци, пишем да бих делио информације и да не бих слушао пецкаве примедбе. Не желим то да радим, ја то правим. Имао сам прилику за питања, мислио сам да је неко заиста заинтересован. Сви „БРЕК-БАЗАР“ остављам тему. ... Ако је заиста неко заинтересован за лично.
Рина
па деле информације са вама ...
Вит
Да, тамо нема „сполука“. На температурама преко 37 ... 40 степени. мед губи корисна својства. али укус није. Купите микроталасно бројило у продавници и не брините. Укључите - баците микроталасну. Баци свој мобилни телефон за један. Микроталасно бројило одговара на позив са удаљености од око пола метра. Па, можда и мање. Не разумем балаболоке пола сата држећи мобилни телефон у уху
Вит
И такође помало подмазујемо посуде уљем. Главна ствар је да не прегрејете тигањ. Али форма ... Мислим да сигурно не би била гора. Покушаћу следећи пут.
ентин
Цитат: Елена 65

Сад ћу бацити још меда.

Каква је сврха бацања меда? Да ли губи све своје квалитете на температури? Или улогу игра само укус?

Ипак, нису могли да поднесу, ушли су у дискусију ...

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба