Машине за хлеб Панасониц СД-2500, СД-2501, СД-2502 (3)

Па наравно укус !!!

а шећер је сада тако „хемијски“

Обратио сам пажњу, али нисам придавао никакву важност, када сам растворио шећер у прилично топлој чистој води, да се на води створио филм и, као, плева. Све у врло малим количинама. Тада одједном чујем у некаквом програму, специјалиста кулинарства каже да производ није прави, потребно је узети у обзир. Дакле, почели су да додају површински активне супстанце шећеру ... Сетио сам се овог филма са чекрком ...
Тако да, потопљени мед вероватно није ништа опаснији од било чега другог. Чак и шећер. Штавише, даје укус.

А јуче смо купили хлеб у продавници ... Не сећам се колико је први пут било .... Па, укратко, гледам векну, кад сам почео да је сечем и не знам схвати ... то је нека врста кроткости. "изгубљена" у мојој руци ....

У суботу сам се показао сретним власником апарата за хлеб 2501. Већ сам покушао да печем хлеб према главном рецепту. Први пут, 13 минута пре краја програма, светла су била искључена. Сачекао сам 10 минута и извадио хлеб. Била сам мало преуморна, али како укусно! Други пут је све прошло добро и хлеб је био врло добар. Сада се припрема дијететски.
Али постоји једно питање. Поред главне књиге рецепата, у кутији се налазила и огромна живописна књига рецепата за 2502. А ту је, у скоро сваком рецепту, на списку састојака „Панифарин“. Могу ли то једноставно игнорисати или је то апсолутно неопходно? Ми, сигурно, чак нигде да га купимо.

Мислим да то можете игнорисати. Печем хлеб од прошлог маја. Испробао сам неколико рецепата, Бородински је извалио. Укусност је била неописива! И ... и шта је то „панафи(уф!) "панифарин"?! ... Само се немој смејати, пзхалста!

Мислим да то можете игнорисати. Печем хлеб од прошлог маја. Испробао сам неколико рецепата, Бородински је извалио. Укусно је било неописиво! И ... и шта је то „панафи(уф!) "панифарин"?! ... Само се немој смејати, пзхалста!

Панифарин не садржи глутен. Може се додати за појачавање брашна. Па, као побољшивач. Мислим да лако можете без тога.

Такође се додаје раженом брашну. Нема свој глутен.

Ох, хвала свима на одговорима! Чињеница је да је у овој књизи она свуда, не само у рецептима са раженим брашном.

Ох, хвала свима на одговорима! Чињеница је да је у овој књизи она свуда, не само у рецептима са раженим брашном.

Користите наше рецепте. Овде нема лошег савета.

А у својим рецептима немам панифарина. Постоје ли неки нови рецепти за нашу шпорет од 2502 к / или су „ажурирани“?

[ЛизаМаи]

Ево таквог побољшивача брашна који сам узео у метроу.

Додајем га понекад, али чешће и без њега. Такав побољшач се продаје у многим супермаркетима.

Чињеница је да је у овој књизи она свуда, не само у рецептима са раженим брашном.

ЛизаМаи, можда ће вам ово одговарати? Можете тражити, претраживати у продавницама.

и ми се у већини случајева трудимо да не користимо никакве „појачиваче“.

Што се тиче панифарина, он је сада „болест“ западне пекаре. Опипљиве количине глутена се додају свуда, али то није увек добро. Некада, у совјетско доба, високопротеински хлеб је био у категорији медицинске исхране, односно конзумирао се према одређеним индикацијама.

Лагри, а шта је написано о саставу на амбалажи?

Побољшавач печења "Унипан Тотал"
Састав: пшенично брашно, сојино брашно, емулгатор, калцијум-карбонат, аскорбинска киселина, декстроза, ензими.

Побољшавач печења "Унипан Тотал"
Састав: пшенично брашно, сојино брашно, емулгатор, калцијум-карбонат, аскорбинска киселина, декстроза, ензими.

Кхимииа, укратко! Мада, такође сам је једном купио. Још увек негде лежи.
Да ли желите шалу? Када ми је 2008. супруг купио прву пећ (Моулинек 5004), почела сам да тражим најбоље брашно за печење хлеба. Имам рођака који већ сто година има домаћи јапански Панасониц. Према њеним речима, ниједно брашно, осим финског (Нордик, Мулун Парас итд.), Неће правити хлеб. А баш је време било криза и Финац је свуда нестао. Напокон, на путу, било у Ауцхан-у, било у Глобус-у, видео сам прижељкивано финско брашно. Већ сам хтео да га ставим у колица, мислим, прочитао сам шта пишу. Састојци: пшенично брашно, ПОБОЉШАЧ, ензими и још нешто! И дениусхки !!

Аха! Имам упутства за 2500 и 2501. И не постоји ниједан рецепт за овај финипу ... фанапури ... да лан, разумеш ме! НЕ !!!

Озон се понудио да купи шпорет, а на поклон књигу књига. Чак и ја сумњам да је управо тако.

А у својим рецептима немам панифарина. Постоје ли неки нови рецепти за нашу шпорет од 2502 к / или су „ажурирани“?

Лагри није „нативна“ танка књига, већ „поклон“ књига, постоје рецепти Александра Селезнева. Поред „Панифарина“, ту је и квасац др Оеткера, који рекламира и углавном користи само Панасониц технологију. Могу да се сликам

Лагри није „нативна“ танка књига, већ „поклон“ књига, постоје рецепти Александра Селезнева. Поред „Панифарина“, ту је и квасац др Оеткера, који рекламира и углавном користи само Панасониц технологију. Могу да се сликам

: о Молим те немој !!!
Али пошто Лагри жели ... Снимите фотографију.
Идем у кревет ...

Лагри није „нативна“ танка књига, већ „поклон“ књига, постоје рецепти Александра Селезнева. Поред „Панифарина“, ту је и квасац др Оеткера, који рекламира и углавном користи само Панасониц технологију. Могу да се сликам

Књигу сам већ преузео. Захвалити.

Ни ја никада не подмазујем форму пре него што положим храну.

Али прочитао сам на другом форуму: "Прво сипам 2 кашике биљног уља у ХП и премажем калуп. Нисам разумео - Зашто, али моја мајка је рекла - уради то! И сада сам разумео: без брашна око ивица. "Шта мислите - да ли је тако?

И увек сам веровао да маслац треба додавати после 10 минута гнетења, када су нити глутен-глутен добро развијене. И поставила је такве експерименте, који су то потврдили. А чистоћу одржавамо силиконском лопатицом.

Ако је облик чист, тада се уље једноставно откотрља са своје површине, тада је ово подмазивање потребно попут стола за зеца. А око ивица нема брашна, ако је хлеб пшенични и равнотежа је правилно одабрана - лепиња сама сакупља сво брашно.

[ЛизаМаи]

У суботу сам био срећни власник машине за хлеб 2501.

Али изгледа да ти ЛизаМаи, никада нисмо честитали на придруживању пријатељском друштву пекара! Према томе, УРРРААААААА !!!

[ЛизаМаи]

А чистоћу одржавамо силиконском лопатицом.

Ево таквог побољшивача брашна који сам узео у метроу.

Понекад га додам, али чешће и без њега. Такав побољшач се продаје у многим супермаркетима.ЛизаМаи, можда ће вам ово одговарати? Можете тражити, претраживати у продавницама.

Такође имам један рецепт за овај "гадни" који није прецизиран .. само овај који сам купио још годину дана под називом .. заједно са куповином ХП-а ... не сећам се .. да ли сам га бар једном користио .. .. .. по мом мишљењу у овом пакету има пет "делова" у папирним кесама ...

побољшиваче не треба сматрати одвратним. Они само:
1. прекомерно у рецептима у којима се користи пшенично брашно врхунског квалитета и 1 степена (рецимо 50-100%),
2. њихова стална употреба може (не нужно, али може) довести до одређених проблема.

На пример, критични вишкови Глутен у пекарским производима може довести до озбиљних проблема са варењем. Али исто се односи на скоро сваки производ.
Соја по својим својствима такође може довести до одређених проблема у хормоналној сфери (рецимо, код мале деце, посебно девојчица) када се редовно конзумира у великим количинама.

Односно, побољшачи се могу и требају користити ако је то оправдано. Ситуације су различите. На пример, има пуно „лошег“ (тј. „Слабог“) брашна (па, имамо проблема са квалитетом). Или вам треба загарантовати да добијете заиста пухасту печену робу.

[ЛизаМаи]

Али изгледа да ти ЛизаМаи, никада нисмо честитали на придруживању пријатељском друштву пекара! Према томе, УРРРААААААА !!!

Захвалити!

Захвалити!

Ово је добро и никоме не смета! Било је питање о рубљама! Напишете да сте купили шпорет за рубле. И сами из Канаде. Ето, канадски долари. Изненадили смо се. Нисте ишли у Русију по ХП

тако да живим у Русији))) Свиђа ми се рад Аврил Лавигне - а она је из Канаде, па тако нешто

[тако да живим у Русији))) Свиђа ми се рад Аврил Лавигне - а она је из Канаде, па тако нешто]

тако да живим у Русији))) Свиђа ми се рад Аврил Лавигне - а она је из Канаде, па тако нешто

: о Покушавам да разумем и повежем све што сте написали Испало је лоше: пардон: Хлебарка-Аврил Лавигне (мрзим!) - канадска адреса испод аватара, живите у Русији С поштовањем сте гледали у аватар: вов: Блонде ! Без питања!

побољшиваче не треба сматрати одвратним.
2. њихова стална употреба може (не нужно, али може) довести до одређених проблема.

Рина, хвала на подсетнику. Понекад једноставно заборавите на то и купите. Али ретко користим, наравно, овај побољшивач брашна. Дакле, лаже се и додаје од случаја до случаја.

[Вит]

Вит,

РусланСторм, Објаснићу ... Имамо пуно комуникације засноване на узајамној помоћи. Па, традиција је у Бреад Макеру. Због тога је обичај или да се назначи стварно (барем по регионима) место пребивалишта, или да се уопште не наводи, како се људи не би заварали.

Лагри, ми не притискамо на побољшиваче и адитиве, већ једноставно подсећамо И боље је знати шта тачно додајете. А онда баце неку врсту алуминијума-хрена-нешто ... а ми не знамо ... На пример, многа метална једињења не могу да се користе ако у то време пијете антиоксидативне витамине.

[Вит]

Вит,

: тхис: Био сам заведен ... И сазалектер такође. Заварани смо.

И на крају, ако је тако, онда ћу и ја узети и променити аватар

[Лагри]

Лагри, ми не притискамо на побољшиваче и адитиве, већ једноставно подсећамо И боље је знати шта тачно додајете. А онда баце неку врсту алуминијума-хрена-нешто ... а ми не знамо ... На пример, многа метална једињења не могу да се користе ако у то време пијете антиоксидативне витамине.

Рина, У потпуности се слажем. Али кад лутате по продавницама и поглед вам прелази преко полица, понекад заборавите да је штетан, а онда код куће ово је лаже: не, не, да негде га користите да се не би ваљало. Зато желим да верујем да се увек продајемо само корисно, а не штетно.

[ЛизаМаи]

Али изгледа да ти ЛизаМаи, никада нисмо честитали на придруживању пријатељском друштву пекара! Према томе, УРРРААААААА !!!

хмм ... па, можете честитати ЛизаМаи-у на придруживању пријатељској компанији пекара (и ја се придружујем честиткама) ... и само ми требате указати на апсолутно имплицитну грешку на мојој локацији, хвала
Схл. Такође сам пекар почетник

[поштован РусланСторм, Честитам! Желимо вам лако савладавање технологије и комуникације!]

Само су настали неспоразуми и људи су добро погледали ... и погледали и реакцију

У глобалу,

поштован РусланСторм, Честитам! Желимо вам лако савладавање технологије и комуникације!

[Рина]

а јуче сам на живом квасцу пекао хлеб од пшенично раженог хлеба 50х50

хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...он=цом_смф&топиц=109387.0

тако је укусно да сам га поново ставио))))

Рина, додао још мало квасца, видећу како то иде

изгледа да ће то бити било који рецепт)))

Рина, негде сте писали о хлебу који се може пећи од 2 сорте, не могу да нађем

хмм ... па, можете честитати ЛизаМаи-у на придруживању пријатељској компанији пекара (и ја се придружујем честиткама) ... и само ми требате указати на апсолутно имплицитну грешку на мојој локацији, хвала
Схл. Такође сам почетник пекар

Искрено честитам вама и мени што смо се сврстали у ред укусних пекара!
🔗 🔗

[Рина]

Рина, негде сте писали о хлебу који можете да печете од 2 сорте, не могу да нађем

Печем од пшенице разреда 1 и 2 према уобичајеном рецепту -
500 г брашна
7-8 г компримованог квасца
320 мл воде (контролирамо лепињу, ако је метода неупарена, тада се 1-2 кашичице воде могу заменити природним сирћетом)
1,5 кашичице со
мало путера

Не додајем шећер. Гњечење и печење на главном програму. Ако желите, од врхунског брашна и 1 с пеците на тесту: пола брашна + пола воде + квасац = "пица" 10 минута, а затим или одмах подесите "главни" програм, или са закашњењем до 3-4-5 сати.

Брашно од 2 разреда има своје карактеристике, у зависности од квалитета. Било је серије када се показало да је хлеб био врло грудваст. Па, није успело. Тада сам трећину или по заменио врхунским брашном. Сада печем одмах, без теста и без замене брашна.

хмм ...

Још нисам пробао рерну, али ЧЕСТИТАМО !!!!! А к \ б вреди опрати, иако нема времена за узимање састојака за испробавање. Доведен кући јуче.

Још нисам пробао рерну, али ЧЕСТИТАМО !!!!! А к \ б вреди опрати, иако нема времена за узимање састојака за испробавање. Доведен кући јуче.

Дакле, лепотица је већ стигла? УРРРАААА !!!! Панасониц пук је стигао !!!

А компоненте су најједноставније - погледајте мој претходни пост. Само брашно, вода, сол и квасац.

И прва страница (да ли сте жени већ испричали бајку о колобоку?)

Дакле, лепотица је већ стигла? УРРРАААА !!!! Стигао је пук Панасониц возача !!!

А компоненте су најједноставније - погледајте мој претходни пост. Само брашно, вода, сол и квасац.

И прва страница (да ли сте жени већ испричали бајку о колобоку?)

О првој страници - да! „Са пажњом“, како су познате конобарице у неколико кафића рекле у Одеси.
И бајка моје жене ... па, потребно је почети мало раније, почети рано, Сцхауб је урадио ПРИЧУ ... Почео сам да се припремам за бајку, да се окупљамо једни с другима ...! Идемо на "градијентофф". Окупимо се у гомилу и ... Морамо то савладати до лета. Тамо, у селу, уопште нема хлеба! Док читате, читате, штампате, па одбацујете ...

Док читате, читате, штампате, па одбацујете ...

Ох, како је све озбиљно!
И моје честитке на шпорету! Сви новајлије! Да вас само усрећим!

Ох, како је све озбиљно!
И моје честитке на шпорету! Сви новајлије! Да вас само усрећим!

:-) захвалити)
Схл. престали смо да купујемо хлеб у продавници :-)

престали смо да купујемо хлеб у продавници :-)

Да, и јесмо. Ретко се то догоди, купите га и напијете се.

Да, и јесмо. Ретко се то догоди, купите га и напијете се.

Срећни празници свим Панасониц мушкарцима! Обрадујте своје најмилије! Па, не заборави нас ...

Поводом Празника, Котофеи је магично претворен у Храброг доброг човека. Честитам!

[Не пекара]

У светлу повећања цена брашна 1. и највишег степена за 1,5 пута у односу на прошлу годину, купио сам брашно у Ауцхан марке Евери Даи. Не пекара, уобичајено, цена до 20 рубаља за 1 кг. Погледајте како се лепи мушкарац (без путера, 400г брашна, 295 воде, соли, шећера, квасца) ујутру пробудио из нове ароме

Испао је диван хлеб.

Срећни празници свим Панасониц мушкарцима! Обрадујте своје најмилије! Па, не заборави нас ...

Придружујем се! 🔗 🔗

Хвала драги!