Печење у ДеЛонгхи БДМ 125С

Пуно вам хвала, све је одлично прошло. Делициоус. Направио традиционалну халу, оригинални хлеб.

Тек сада га морате пећи или у режиму брзог печења, или ставити мање квасца, иначе има очигледно више теста него што је потребно.

# 5/16 шоље сока од поморанџе
# 7/16 шоље воде из славине
# 2 велика јаја
# 4 шоље хлебног брашна
# 5 кашика шећера
# 4 кашике путера
# 2 кашичице сувог квасца
# 1/4 шоље сувог грожђа

Када сам први пут правила хлеб са пармезаном и зачинским биљем, тесто се није добро мешало са овим састојцима. Због тога сам други пут одмах додао пармезан и зачинско биље, пре него што сам почео да месим. Све је било дивно помешано и печено !!!

Момци, шта вас збуњује што се лопатица не може уклонити? У почетку сам се такође забринуо ... ниједна сила није помогла да га извучем одатле ... и оставим, што се показало врло згодним, јер није било потребе за вађењем врућег метала из врућег хлеба !! !
А онда га је некако извадила заједно са хлебом, чак сам се и узнемирио ... Сада нема посебних проблема у уклањању, али хлеб се нормално вади из калупа БЕЗ шпатуле, што ме јако радује.

Напротив, чак сам морао да користим струготине чачкалице да „заглавим“ оштрицу на оси. Иначе је врло незгодно када остане у хлебу.
Можда ако само након кувања џема треба да га уклоните за прање. Али, ја не радим џем.

На мом 125С, поклопац дозатора се не закључава када је хладан и отвара се када се главни поклопац подигне. Ситница, али није лепа ... можда сам то само ја?

Ако говоримо о пластичном поклопцу дозатора, онда ја, на два 125С, нисам имао такав проблем. За то је заслужна реза смештена на поклопцу. Погледајте фотографију.

Раније нисам обраћао пажњу: добро, поклопац дозатора се отвара кад се отвори памучни поклопац и нека буде. Погледао сам, испоставило се да пластична реза не долази до одговарајућег дела дозатора када је њен поклопац затворен. И не можете савити резу напред - направљена је монолитно са поклопцем. Очигледно су Италијани у браку у штанцању

Па, нико се није молио за мене, а нисам га добио на време. тек сад сам схватио. месец касније.
Да будем искрен, споља ме је уређај ударио својом величином. и ... једноставност.
Такође, још увек не разумем како се аутоматски дозатор активира? осећа се као да ни теоретски не може да функционише. На њу не иду жице опруга и потискивача. Власници Делонгхи 125С молимо одговорите. Да ли имате потиснике или жице које иду до дозатора?

Такође не затварам. млазнице, млазнице, притиснуте на врх неправилно - затворило се! Доомл, ексцентричан, неће се сада отворити - отворио се и то врло једноставно
Дакле, они који желе да затворе - гурајте јаче!

^{ТКСТ: обратите пажњу на изразе ...}

[САПетровицх]

САПетровицх, а требало вам је пуно времена да поправите пећ? и шта су рекли, шта је узрок квара? кривицом или браком? Ако сте ви криви, шта сте онда погрешили?
захвалити

Ако отворите поклопац и погледате га са десне стране, видећете такву металну плочицу. Дакле, мислим да је ово релеј. Магнетиц. И то врло једноставно и генијално! Неће радити када је поклопац отворен!

А такође, током гнетења, из уређаја се чује непријатан звук, нешто попут такта, када нешто нешто додирне, понекад огребе.
Али чаша се није огребала. Откуд звук - нисам разумео.
Има ли неко оваквих проблема? или је у реду за Делонгу?

Пребијање током гнетења је нормално.Тесто удара по боковима канте и отуда звук. У реду, у реду је. Куца и на мене.

Премлаћивање је нормално, али, по мом мишљењу, не би требало да се „огребе“. Мени делује прилично меко, бруји, рекао бих, приликом мешања. Није било оштрих и непријатних звукова.

[САПетровицх]

САПетровицх, а требало вам је пуно времена да поправите пећ? ....

Није ми поправљено. Није ме занимало. У почетку нисам захтевао поправку, већ замену за нову. Па су ме променили. Истина, у складу са законом послати су на преглед како би се утврдило да ли је реч о гаранцији или не. Али, до краја 20 дана законом предвиђених дана, продавац није добио никакве резултате, па је био приморан да га замени новим.

како се испоставило - стругао је тесто својим сувим од брашна небом. када је тесто мокро, не огребе се.
Такође су уочени недостаци и недостаци. Делим их са онима који ће бирати шта ће купити.

Мане машине за хлеб Дееелонгхи БДМ125С:
1. Хардвер. Врло танак и нестални нелепљиви премаз. (већ огребан. Изгребан не ножем, већ сувим грожђем. Нико није рекао (у упутству) да грожђице треба кухати на пари. Извадио сам пуни дозатор из торбе. Али, суво грожђе је испало. Па, суди за себе о квалитету премаза.)
2. недостаци при одабиру програма: При промени режима печења, углавном слатког пецива итд., Ресетују се поставке управо направљене за боју коре и тежину хлеба. Односно, прво морате да изаберете опције из режима, а затим и додатна подешавања. Али можете заборавити и .. добити лош резултат.

Иако сам, да будем искрен, и даље задовољан с њом, упркос размаженом расположењу. Можда зато што није било много избора?
Ово је неопходно, у наше време - само један од представљених модела свих произвођача има функцију репрограмирања (креирање сопствених рецепата). А направити тако квалитетно нелепљиво прскање просто је срамота у присуству ионако јефтине технологије прскања која се не плаши огреботина!
СРАМОТА !!!!!!!!!!!!!!

... Врло танак и нестални нелепљиви премаз. ...

Стварно. Нелепљиви премаз није врло издржљив.
Такође сам добио неколико врло малих огреботина, вертикалних. По њиховом месту закључио сам да су огреботине створиле суве мрвице када сам канту обрисао сувом крпом. Сада, пре брисања, претходно исперем канту.
Али, занимљиво, за кување користим грубу морску сол и од ње нема огреботина.

То мора бити исто, у наше време - само један од представљених модела свих произвођача има функцију репрограмирања (креирање сопствених рецепата). А направити тако квалитетно нелепљиво прскање просто је срамота у присуству ионако јефтине технологије прскања која се не плаши огреботина!
СРАМОТА !!!!!!!!!!!!!!

Ех. На свету нема савршенства. Центиметар. Предмет: Тефални премаз је огребан

Обратите пажњу на то чиме уклањате вишак брашна током гњечења, дрвених лопатица итд. Овде их можете огребати. После печења канту напуним врелом водом, натопим је, па из ње извадим лопатицу за гњечење, оперем све и обришем на суво, а понекад и само ставим у сушару. Мој Хитацхи има 10 година! Служи верно, што она једноставно није учинила у њој.

Верујем да вреди размишљати не само о томе како сачувати покривеност нашег господина, већ и о томе како утицати на произвођача да га направи висококвалитетним или чак заменити уместо нас.
На машинама су тада дефекти менији који опозивају серију.
А ту су и неки недостаци, или чак СВЕСНО стварање неквалитетног премаза како би се купила нова канта. То се доказује логично и врло једноставно. (по мом мишљењу) Али постоје ли правне перспективе?

Понављам, ово је брак, чак и ако брашно приликом уклањања хлеба огребе канту (не моју), па чак ни суве грожђице или ољуштено семе НЕ СМЕЈУ изазвати огреботине. Потапање и тако даље је добро, али потребно је време и простор. А због дрхтања над уређајем не жали. Требало би да ради дуго и ефикасно, у складу са УПУТСТВИМА.И већина нас није прекршила упутства.
И требало би да буде лако и погодно за употребу уређаја.

... На машинама су тада дефекти менији који опозивају серију. ...

Па драга и замахнула!
Колико сам разумео, вероватно сте купили шпорет за више од 15.000 америчких долара. Барем нисам чуо да су реаговали јефтинији аутомобили. Па чак и тада:
1. обично су то аутомобили врло познатих марки
2. су повучени само да би елиминисали недостатке ОПАСНЕ по живот.

Понављам, ово је брак, чак и ако брашно приликом уклањања хлеба огребе канту (не моју), па чак ни суве грожђице или ољуштено семе НЕ СМЕЈУ изазвати огреботине.

Можете ли доказати да је огребано брашном? Чини ми се да је ова формулација чак и смешна.

Ако имате времена и жеље, за почетак покушајте да контактирате представништво ДеЛонхгија у Москви. Нећу се изненадити да они уопште не знају за снабдевање наших шпорета Русијом. Ја бар немам власничку гаранцијску картицу и власнички руски опис, а без овога, колико разумем, немају право да се продају код нас.

Зашто си уопште тако нервозан? На пример, ове мале огреботине ми не сметају. Штета наравно. Али, мислим да ако има довољно покрића за 2-3 године, онда у реду. Дуже нисам имао ни једну тигањ

Па драга и замахнула!
Али, мислим да ако има довољно покрића за 2-3 године, онда у реду. Дуже нисам имао ни једну тигањ

Уз правилну употребу тефлонског премаза, његов радни век је 5 година. Затим се промените. Мислим да је за 5 година могуће и пећ променити, сигурно ће се нешто ново појавити. Нисам завирио у своју пећ, чини се да нема огреботина, премаз је прилично јак, одмах бих приметио, мислим.

Господо, ако вам се свиђа чињеница да се продају недовршене ствари, онда сам изненађен. Ваш став је „да не будете нервозни“ како не бисте још више покварили своје расположење. Можда је ово исправно, и заиста, то штеди живце (успут, надам се да се нико неће увредити због мене. Сви живе како желе)

И смета ми кад се добра ствар поквари, а понекад и потпуно поквари неком ситницом. Пример. купио машину за млевење меса, не меље ни месо без жила. хтео да носи назад. Али нисам хтео, купио сам 2 ствари (такође комбајн), а затим их је комбајн одмах предао, али нисам то схватио млином за месо, који нисам одмах узео. И није било јасно коју да одабере уместо ње.
Генерално, почео сам да је испитујем. Видим да је нож у својој бити некако кул, по мом мишљењу није правилно наоштрен. Иначе, 70% машина за млевење меса има такав нож.
Узео сам нож из старе брусилице за месо, нисам га ни наоштрио, учинио га тањим (иначе не би постао). А резултат је премашио сва очекивања: меље све оно што не гурате. И никада нисам наоштрио нож. лењост.

Видите глупости, а без ревизије, ствар је борацхло. након ревизије - супер.
И овако морате нешто да модификујете или измислите или да будете тихо незадовољни након СВАКЕ куповине.

Најбољи (најмање од свих недоумица) је претпоследњи - произвођач хлеба.

И нервира ме. Зашто? Зашто онда пластична Г., онда су празнине неоправдано велике, онда је дизајн такав да се ствар не може раставити да се опере ...

Јуче сам купио нож за цитрусе. Идем да га узмем. Уопште не чисти. Пробао сам мандарину, поморанџу и лимун. а када је скинуо кожу, испружио ју је на сто и покушао да је изриба изнутра и споља, па, не сече је.
На етикети постоји нож за цитрусе, али то није нож. мора очистити или бар посећи. Овде ћу предати да се не продаје смеће.

Генерално, узнемирен сам вашом позицијом. не акције, ни сама не знам шта да радим. јер ни рокер не долази да преда хлебник. једва примљени, а ако узму, шта да узму заузврат? Панасониц, са истом кашиком Г. И не свиђа ми се ни за шта.
Можда је све ово написао узалуд?
Морате некако утицати на процес. Желим да купим квалитетне предмете.

Уз правилну употребу тефлонског премаза, његов радни век је 5 година. Затим се промените. Мислим да је за 5 година могуће и пећ променити, сигурно ће се нешто ново појавити.Нисам завирио у своју пећ, чини се да нема огреботина, премаз је прилично јак, одмах бих приметио, мислим.

Са малим огреботинама из времена, Хитацхи ме је верно служио 10 (десет) година
Пре печења увек треба да посматрате шта ставите у рерну, шта добијете у облику огреботина и извучете закључке.

Данас сам први пут покушао да печем хлеб у овој хлебари и одмах се поставља питање: током дизања теста хлеб је хладан на додир, осећа се као не више од собне температуре, мада упутства кажу да требало би да буде топло, 30 степени. У реду је?

вероватно и сами већ знате одговор. ако је испао хлеб, онда је све тачно како треба.

Не сећам се каква је била температура, иако се сећам да сам је додирнуо.
Али мислим да све иде како треба

Добар дан!
Читао сам о произвођачима хлеба и јуче сам одјурио у продавнице да потражим БДМ 125С. Пронађен и купљен 5 минута пре затварања.
Испоставило се да је прва палачинка, као и обично, била грудвица (није додато 100 мл воде), али други пут се чинило да делује. Правили су обичан хлеб 750 г са средњом кором. Испоставило се да је само кора на врху била бледа. Да ли би тако требало да буде?

Обично стављам златносмеђу кору, али истовремено остављам хлеб да се пече (имам ову функцију да га грејем 1 сат). али ако печем по рецепту где има више масти и шећера, онда ће хлеб одмах добро поруменети.

И молим вас, реците ми, да ли овај произвођач хлеба има функцију да меси тесто за кнедле?

Тесто за резанце БДМ 125 С то чини сигурно!

А моја рерна чини тесто за кнедле одличним

Драга, молим те реци ми!

Јутрос се моја пећ почела понашати некако неадекватно. По завршетку програма печења, индикатор батерије на дисплеју и црвени индикатор напајања почели су непрекидно да трепћу. Пећ је нова, у њој сам пекао хлеб само 4-5 пута током отприлике месец дана. Мислио сам да је можда од прегревања. Оставио сам га цео дан. Предвечер је прво кратко зацвилила, а затим бљеснула свим елементима дисплеја, али индикатор напајања није упалио. Притиснуо сам тастере, након чега се укључио и поново наставио да трепће. После 5 минута трептање је престало, очигледно прешло у нормални режим.

Да ли је неко имао ово или слично и са чим би то могло бити повезано? Можда постоји проблем са батеријом (неисправна, без контакта итд.)?

Момци! Усвојите новог пекара. Купио сам шпорет. У почетку сам био срећан. Сад сам узнемирен.
1. Почео је да пече млечни хлеб - 750 грама, није одговарао, некакав тврди. И што је најважније, није све брашно гнетено. Односно, брашно је остало на боковима калупа.
2. При вађењу хлеба лопатица за гњечење остаје у хлебу. Овде сам већ прочитао да је коришћен дрвени уређај. Објасните детаљније.
3. И најважнија ствар. Помоћ. Дајте фусноту у којој можете пронаћи и преузети упутства за употребу. Дали су ми испис у продавници, али то је тако ружно урађено. Никонтима нема почетка. Сат времена седим и окрећем је да нешто прочитам.

Лаура, честитам!
Не узнемиравај се. Идите на одељак „Основе печења“ на форуму.
Пажљиво прочитајте о колобоку какав треба да буде.
Из ваше приче је јасно да се испоставило да је лепиња сува, мало течности.
Извадим сечиво дрвеном шпатулом (за тефлонске таве).

3. И најважнија ствар. Помоћ. Дајте фусноту у којој можете пронаћи и преузети упутства за употребу. Дали су ми испис у продавници, али то је тако ружно урађено. Никонтима нема почетка. Сат времена седим и окрећем је да нешто прочитам.

на сајту постоји изврсно упутство, погледајте лево и погледајте произвођаче шпорета, кликните на свој, одаберите модел који вам треба и преузмите упутства

Драга, реци ми молим те!

Јутрос се моја пећ почела понашати некако неадекватно. По завршетку програма печења, индикатор батерије на дисплеју и црвени индикатор напајања почели су непрекидно да трепћу. Пећ је нова, у њој сам пекао хлеб само 4-5 пута током отприлике месец дана. Мислио сам да је можда од прегревања. Оставио сам га цео дан.Предвечер је прво кратко зацвилила, а затим бљеснула свим елементима дисплеја, али индикатор напајања није упалио. Притиснуо сам тастере, након чега се укључио и поново наставио да трепће. После 5 минута трептање је престало, очигледно прешло у нормални режим.

Да ли је неко имао ово или слично и са чим би то могло бити повезано? Можда постоји проблем са батеријом (неисправна, без контакта итд.)?

Чини ми се да је један од вероватних разлога можда не-контакт у продајном месту. Тада ће тачно трепнути ЛЕД лампицом и појавит ће се индикатор батерије и повремено ће се на секунду појавити СВИ елементи приказа. И зачуће се шкрипа. Да бисте проверили, мислим да је довољно само да га прикључите у другу утичницу. Ако је кабл за напајање негде одсечен (то је случај када кабл за напајање извучете из утичнице не утикачем, већ каблом), онда можете покушати да га савијете у различитим правцима и посматрате како се пећ понаша.

Драги власници Делонгхија, реците ми, постоји ли могућност одложеног припремања теста у вашим рернама? Била сам јако узнемирена: (чињеница да у мом Панасоницу не постоји начин да се тимер користи у режиму „тесто“. И тако сам хтео да устанем ујутру и да на пример, од готовог теста испечем палачинке ...

Ако је кабл за напајање негде одсечен (то је случај када кабл за напајање извучете из утичнице не утикачем, већ каблом), онда можете покушати да га савијете у различитим правцима и посматрате како се пећ понаша.

Само штедњак треба да буде у режиму приправности. Не дај Боже савијање сумњивог кабла док мотор или грејач раде! Јесте ли већ дуго видели ватромет у кухињи?

Али шта је са чињеницом да у тесто за палачинке треба да ставите јаја и млечне производе, они неће кисели до јутра? У теорији, то можете учинити. Подесите главни програм на тајмер, а сат и по пре краја програма притисните Стоп, али ако пропустите, печење ће почети.

Подесите главни програм на тајмер, а сат и по пре краја програма притисните Стоп, али ако пропустите, печење ће почети.

Хммм. ДеГол је лукав за изуме!
Јапанцима никад не би пало на памет да кувају тесто на тајмеру.
Али ако вам недостаје - добићете велике ооо палачинке.

искључите на време ... нема друге могућности.
Само сам помислио, можда је то као да се нит може програмирати у делонги.

искључите на време ... нема друге могућности.
Само сам помислио, можда је то као да се нит може програмирати у делонги.

Пећ само ради, не могу то сада да проверим, али чини ми се да у било ком програму можете програмирати циклус печења НУЛТА минута. Говорим о Делонги 125С. Или као основни програм за програмирање користите програм ТЕСТО, где нема печења. Чини се да нема потребе да трчите да бисте нешто искључили, хватајући тренутак. Једног дана ћу покушати да проверим и напишем на форуму.

Само штедњак треба да буде у режиму приправности. Не дај Боже да савијете сумњиву врпцу када ради мотор или грејач! Јесте ли већ дуго видели ватромет у кухињи?

8) Ватромет (као и дим и ватра, или чак ватрогасац) због неисправног кабла или утичнице врло је могућ САМО ако лоши власник (мислим да овде нема таквих) уместо осигурача има „бубу“ („утикач“) или ПРАВИЛНА машина на инструмент табли. Ако су горе наведени уређаји у добром реду и на свом месту, онда могу једноставно „избити чепове“, без икаквих посебних последица.

На форуму има толико занимљивих информација о програмирању ДеЛонга 125С да сам желео да га купим, иако сам задовољан својим (Клатрониц), али желим да експериментишем са програмима.

Али ми смо из Русије! Погледајте колико је рецепата измишљено, Јапанци су далеко од нас, одавно су програмирани. А потреба за изумима - Дуц имамо веома велико животно искуство И велике ооо палачинке - занимљиво је!

Јапански знате врло мало. Прву аутоматску хлебницу направили су 1980. Већ је продато на десетине милиона, и то најразличитијих, од најједноставнијих до мултифункционалних машина, где се све контролише и програмира.А они имају рецепте, нећете веровати, ни мање ни више него оне Руса. Саветујем вам да узмете пазух свог мужа и одете у Музеј оријенталне уметности, ако имате прилику. Ако нема могућности, потражите на Интернету. А бацање капа не вреди. Нећемо постати паметнији од овога и нећемо постати бољи.

Иначе, ко-нит је ипак тачно открио да ли је могуће правити тесто на тајмеру у дугим временима ?? Не видим ништа чудно у овоме, ставимо хлеб на тајмер и ништа, не гаси се .... Постоје различити рецепти за тесто, а не само палачинке. И волим да печем укусну храну ујутро док породица спава, мислила сам да могу да убрзам овај процес.

Иначе, ко-нит је ипак тачно открио да ли је могуће правити тесто на тајмеру у дугим временима ?? Не видим ништа чудно у овоме, стављамо хлеб на тајмер и ништа се не гаси ... Постоје различити рецепти за тесто, а не само палачинке. И волим да печем укусну храну ујутро док породица спава, мислила сам да могу да убрзам овај процес.

Тесто можете радити у Делонги 125С на тајмеру. А постоје и посебни програми за тесто без печења - постоје два. А можете програмирати додатних осам (уписати у трајну меморију) помоћу било ког рецепта. Можете и сваки пут да снимите програм, врло је једноставан и брз. Тако можете да имате бележницу са најмање 500 програма и да их унесете непосредно пре кувања или да одложите њихово извршење у било које време до 15 сати. Све је програмирано, све фазе. То је, на пример, можете безбедно да положите састојке и тачно у 7 ујутро добијете готово тесто за палачинке, које ће се кувати без вашег учешћа; пећ се неће укључити у режиму печења, лично проверио.

Поздрав свим члановима форума! Јуче смо купили Делонгхи БДМ 125-С на Горбушки, дали 5100 и затражили 5400. Штета је што нису стигли да га купе у Сунрисеу, био је тамо за 3700 рубаља. Па, у реду, одлучили смо за овог произвођача хлеба и купили га.
Искуство још увек није довољно, на рачуну су само две векне, али панталоне пуне одушевљења.
Купите, нећете пожалити.

Поздрав свим члановима форума! Јуче смо купили Делонгхи БДМ 125-С на Горбушки, дали 5100 и затражили 5400. Штета је што нису стигли да га купе у Сунрисеу, био је тамо за 3700 рубаља. Па, у реду, одлучили смо за овог произвођача хлеба и купили га.

Честитам!

... панталоне пуне одушевљења.
Купите, нећете пожалити.

Већ имам произвођача хлеба, сви су добри, само паметни, али без програмирања .... А породица неће одобрити други.

Честитам! Већ имам произвођача хлеба, сви су добри, само паметни, али без програмирања .... А породица неће одобрити други.

Продај и купи програм. Нећете се покајати. Попут аутомобила са Типтрониц мењачем - ако желите - возите се на машини, ако желите - ручно пребацујете.

Реците ми, молим вас - која је разлика између 075С и 125С, шта је тачно? Док читам опис, не могу да нађем никакву разлику, осим запремине печеног хлеба. Да ли читам непажљиво?

Реците ми, молим вас - која је разлика између 075С и 125С, шта је тачно? Прочитао сам опис - не могу да нађем никакву разлику, осим запремине печеног хлеба. Да ли читам непажљиво?

Сад ћу погледати пасош 075 и рећиууууу ...

Погледао сам. Дакле, на први поглед - видим најмање 3 велике разлике у 075С: 1) Пећ се не може програмирати 2) Тежина печења је 1 кг (за 125 - 1250 грама, иако може да испече 1,5 кг - проверио сам ). 3) 075 нема дозатор - кутију у коју можете сипати грожђице, или орахе, или нешто друго, и која ће се сама отворити, односно аутоматски и у право време бацити садржај у тесто.