јулиа_бб
Струк, извините, видео сам ваше питање. Ако је и даље релевантно:
🔗
Струк
јулиа_бб,
Хвала ти, Јулиа

Још увек постоји видео од произвођача




Додато у среду, 06. априла 2016. 14:05

Да бисте упоредили оригиналност шприца Марцатто, можете погледати веб локацију произвођача

🔗



А ово је на истом месту за рецепте за различите колачиће за штампу

Можете да промените језик: италијански, енглески, немачки, француски и то је то

🔗

цхистотел
Какве сам криве руке. Све радим по рецепту, али тесто не жели да се одвоји од пиштоља. Тесто је постало тврђе, мекше и масније. Ништа не помаже. Као резултат, само правим куглице и идем у рерну
Па сам данас покушао поново - резултат је „КАО УВЕК“ !!!
Струк
Или је можда брашно? Које печење, колико протеина у њему? Шта је млевење (проверити трљањем између прстију)?
цхистотел
Брашно највишег степена. Купујем пуно брашна првог и највишег разреда, јер непрестано печем хлеб. За хлеб први, а за све остало највиши.
јулиа_бб
цхистотел, ставити директно на плех? Морају бити суви, неки га чак и обришу сирћетом да би се одмашћивали
Струк
Покушао бих од брашна првог разреда

Чини ми се да ако брашно није јако фино млевено, тесто ће бити мало мрвичасто и не тако досадан лепљив.

Можда грешим наравно
цхистотел
Струк Захвалити. Покушаћу !!! Али шта ако .... !!!
јулиа_бб
Цитат: Струк
Још увек постоји видео од произвођача
Да, и ја сам га видео и нашао још много различитих на ИоуТубеу, хвала!
Мирабел
НаталијаХвала вам на рецептима за колачиће за штампу!
Такође имам италијански, али нисам баш дружељубив са њим и већ ми је недостајало да поново играм с њим. И ево само рецепата.
Струк
цхистотел, јулиа_бб, Мирабелдевојке молим вас!

Цитат: Мирабел
већ пропустио да се поново игра са њим.
Баш данас сам помислила да се одрасле жене не играју луткама. Какве лутке постоје ... толико других игара и играчака
цхистотел
Цитат: Струк
толико других игара и играчака
Као што се тачно видело !!!
цхистотел
јулиа_бб
Хвала на савету, покушаћу !!! Можда руке нису криве
Струк
То говоре и рецепти на веб локацији Марцато потребно је да оставите готову јетру да се охлади неколико минута пре него што је извадите са лима... И да, написано је да не треба да користите подлогу, ставите је директно на лист / лим за печење.
јулиа_бб
Цитат: јулиа_бб
цхистотел, стави га тачно на плех? Морају бити суви, неки га чак и обришу сирћетом да би се одмашћивали
Дакле, говорим о ономе о чему причам, у овој теми је о томе већ много пута написано
Сластена
Цитат: цхистотел

Какве сам криве руке. Све радим по рецепту, али тесто не жели да се одвоји од пушке. Тесто је постало тврђе, мекше и масније. Ништа не помаже. На крају само направим куглице и одем у рерну
Па сам данас покушао поново - резултат је „КАО УВЕК“ !!!
Изгледа да нисте једини који сам правио колачиће према рецепту са веб странице Марцато, преводио рецепт, одушевио се и проследио, али није тамо било да се тесто са шприца никако није љуштило, већ сам некако одсекао ножем, испекао, није ми ишло
Струк
Хелена, а који рецепт печен? Јесте ли га управо посадили на чаршав?
Шта вам се није свидело у укусу ??
нотка_нотка
Па ћу сачекати свој кинески шприц са Алијем, кааааак Залепићу колачиће у планину А колачићи неће радити, онда ћу котрљати колаче ручкама и неће ми сметати да потрошим 600 рубаља)))
Сластена, Лена, јеси ли пробала мој рецепт? Шта ако се добро држе? А онда ћете нам рећи, а ја ћу само сачекати свог нонМаркато-а
Седмогодишњи план
Девојке!!!!
Па, ево провереног рецепта !!!! Увек успева !!!
Ооооооо укусно !!!!! И само!!!'
Све се савршено смири !!!!
Вежбајте на томе! Осети шприц! А онда ћете експериментисати !!!!


Мајонезни колачићи "Лакомка" (Цаприце)

нотка_нотка
Светик, да, и мој рецепт садржи мајонезу. Укусно, ужас !!!! Овако је мајонеза добра у колачићима.
Седмогодишњи план
Натасха! Да, још се сећам из детињства - најукуснији колачићи су од мајонезе !!!
Тек тада су били посластица ... због несташице неких производа!
А његова мајка га је давала мојим експериментима са борбом !!!!
Сластена
Цитат: Струк

Хелена, а који рецепт печен? Јесте ли га управо посадили на чаршав?
Шта вам се није свидело у укусу ??
Брзо сам завршио рецепт: гирл_мад: поцепао га и бацио, а храстови колачићи нису мрвичасти.



Додато у суботу 09 април 2016 08:31

Наташа се ментално припрема овог викенда, сад ћу пробати са мајонезом,
цхистотел
Све! Сутра, или можда вечерас, покушаћу поново. Купио сам мајонез. Узећу у обзир све савете! откажите претплату касније, успеће или не. Па, на крају крајева, испада да се све остало може укусно скувати тако да породица каже да сам најбољи кувар, савладаћу и ову „играчку“ !!!
Седмогодишњи план
Радујем се резултатима !!!!!!!!!
Струк
Цитат: Сластена
Брзо сам завршио рецепт и бацио га, а храстови колачићи нису мрвичасти.
Лена, какве си кексе направила? Има их чак 9.

цхистотел, Добри вам колачићи! Ми ћемо чекати !
Кукичање
Проверићу статистику ...

Цитат: Кросх
Тако да нисам могао да одолим и такође сам себи наручио такву играчку !!!

Примљено данас !!!

Цитат: Кросх
Ускоро ће месец дана бити једнак откако сам га купио ...

Цитат: Кросх
моја је још увек у кутији

И до данас на истом месту ...

Идем на плочу !!!
Сластена
Натасха направљен орах (бисквит од бадема или лешника)
Струк
Цитат: Кросх
Идем на плочу !!!
Коме шта
Хелена, хвала Да ли је ипак испало слатко?
Сластена
Натасха, да, били су слатки
Кара
Девојке, имам проблем. Јуче сам први пут користила своју прешу за колачиће купљену пре 100 година. Штампа Маркато је таква

Шприц за колачиће

Реците ми, добри људи, да ли се врх (она страна полуге) одмотава? Изгледа да постоји исто срање са шрафовима као доле, али ни ја ни мој супруг нисмо могли да га одврнемо. А тесто је било закуцано између потискивача и горњег дела и у њега није могуће ући одоздо.Како да га извучем одатле?
селена
Ир, одмотаји су узели леву руку, заврти цилиндар десном руком улево
Кара
Приметио сам да је горња подлошка неравномерно увијена. Управо он је био 100% такав од самог почетка, јер сам га јуче први пут извадио из пакета. Можда је нит откинута. Како је сада одмотати ...
селена
Цитат: Кара
Како то одмах завртити ...
Ир, возачи имају посебне аеросоле за кидање заглављеног, зарђалог конца, па, напора ... воље и физичког
Седмогодишњи план
Иринка!!!
Недвосмислено одврнуто !!!!!
Имам и Маркатовског ...
Само снага! Покушајте да га промућкате ... држите силикон копчом - он не клизи ...
Брзо прелијте горњи део кипућом водом ...
Бабовка
Цитат: Сластена
Брзо сам завршио рецепт и бацио га, а храстови колачићи нису мрвичасти.

Елена какви кекси биака? рецепт у студију, како не би пребацивали производе
Кара
Укратко, „срушен“ подесивим кључем. Није одврнут другим средствима, укључујући механичка. Смоква сада зна да ли ће се нормално вртјети

Иначе, печени Курабие
Курабие Баку (Елвен)

Шприц за колачиће

Испало је сулудо укусно! Направио сам двоструку порцију, морао сам троструку ...
цхистотел
Девојке, драга моја! Тако сам вам захвална !!! Успео сам!!! Нисам крива !!! Узео сам у обзир све савете и први пут сам успео да направим колачиће са овим пиштољем, баш као на видео снимку, спустио пиштољ, притиснуо га, подигао итд. Ево резултата.
Шприц за колачиће
ЛисаНеАлиса
Вера, каква лепота !!!! И укусна храна, вероватно
цхистотел
ЛисаНеАлиса Моје главно одушевљење није чак ни оно што је лепо и укусно, већ оно што се догодило !!! Срећан сам као дете. Већ 4 месеца имам прешу за пиштољ, била су два неуспешна покушаја и разочарање. И данас - и данас - ТО ЈЕ РАДИЛО !!!!
ЛисаНеАлиса
Вера, Имам царство шприца и добијају се само калупи са гомилом латица ... остатак се држи. Такође ћу покушати да користим горе наведене савете)))) Желим лепе колачиће))))
цхистотел
Анита, Купио сам штампу за само 300 рубаља у „Невероватној роби“ - била је продаја. Израђен је од нерђајућег челика, што изненађује по овој цени.
олалукоиа
Девојке, неко је користио шприц Гефу, какав је на послу, иначе сам га наручио и тек сада сам прочитао ову тему, и то са губитком, можда Марцато или Вилтон - стварно ми се свидео.
Серенити
А ко ставља тесто (или крему) у такав шприц?
јулиа_бб
Тесто за кексе је прилично чврсто и уваљате га у „кобасице“ и ставите у шприц. А крема се не може таложити штампом, мислим. Шприц, да, али још нисам пробао.
Ако су тесто или крема течни, ставите их у шприц рукама или кашиком, заврните и воилајте! на ИоуТубе-у има много видео снимака, погледајте)
Серенити
Јулија, захвалити. Еклере сам напунио кремом, згодно. Али за ово сам га ставио на свештеника, једном руком придржао и ставио еклер, а другом притиснуо штампу до стола. Биће незгодно правити накит, мислим да ћете га морати тамо држати, али је прилично велик.
Али да би се преса напунила неком врстом брашна, све се ради у процесу ... Већ сам то урадио са кремом: прво у јаку врећу, а затим је кроз урезани врх исцедио у шприцу. Па се испоставља пажљивије, али ипак хемороиди. Помислио сам да можда постоје неки други трикови
Још нисам правила кексе од густог теста, већ само еклере. Иначе, одсекао сам једну млазницу за крему за отприлике 2/3 и кроз њу одложио тесто из пресе, испало је да је исте величине за мале еклере
јулиа_бб
Цитат: Серенити
Помислио сам да можда постоје неки други трикови
Олга, сад је јасно)
Једноставно га ставим, затим шприц

Серенити
Јулија, јасно је
Иарик
Купио сам си шприц, кинески, онај који је као марцато, само што има друго име. Што се тиче квалитета, мање-више. Данас сам одлучио да направим колачиће и поставило се питање: на коју страну да убацим тањир? Гледао сам неколико видео снимака, а чини се да их свуда убацују са испупченом страном теста, почео сам то да радим, наравно, неспретно, морао сам да напуним руку, одлучио сам да окренем тањир са друге стране за последњи колачићи, и тако су се испоставили савршени. Фотографија приказује обе опције (то цвеће на самом врху).

Шприц за колачиће
Серенити
Иарик, сјајни колачићи! Ја ћу знати за записе.
Такође имам врсту марцато-а, само што пише Анивеар. Чак и кутија са истим сликама као што је овде приказана у предмету. Направљена сасвим солидно. Купио сам га на озону са попустом.
нотка_нотка
Иарославна, Честитам! Испали су лепи колачићи
И уморан сам од чекања шприца, видим да сам се изгубио негде у кинеским цревима или на руским пространствима

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба