Обрасци за печење хлеба

А шта је са таквом посудом за печење?

Диван! Такве не бих одбио!

Јапанци имају пуно сличних облика, воле идеалне форме




мини-калупи

за хлеб за бебе


19,22 америчких долара

Изгубио сам везу са рецептом .. али овде на фотографији можете видети рецепт на јапанском
а судећи по фотографији, обрасци ће се лако усправити у било којој стандардној рерни (иначе, Јапанци имају мале)

Тражим рецепт .. успут, ово су обрасци и видите да је провера * лежећа *, очигледно можете и пећи лажљиву
🔗

Ин-ин, ја имам потпуно исто! Пекао сам стојећи, тешко је тачно израчунати запремину теста, током провере се пење мало нагоре, па га нисам поклопио горњим поклопцем. Висина је 22 цм, пречник поклопца је 8 цм. Тада сам само одсекао ружни врх, а затим - као кобасица. Испало је јако лепо. Тренутно не могу да убацим фотографију.

Вероватно је, упркос томе, незгодно стајати лежећи ... не видите када је тесто већ искрсло и време је да почнете да печете. Затворено је ...

Затворено на једној страни, на другој можете посматрати тесто

превод једног рецепта за три облика
Материјал (што је износ дуга 3)
◇ ◇ Канаппебуреддо Пармигиана
450 грама хлебног брашна
3 и 2/1 мали суви квасац
1 кашичица соли и 2/1
25 г шећера
45 г путера
100 г пармезана
45 г јаја
270 ~ 295ЦЦ или топла вода
Одговарајућа количина пармезана (укључујући минут приликом сипања)

купити
🔗

А овде можете и да купите: 🔗
Овде је најнормалнија цена за испоруку у Израел. Можда можете убацити новац за неколико сетова, а онда ће нас испорука све коштати јефтиније?

А овде можете и да купите: 🔗
Овде је најнормалнија цена за испоруку у Израел.

али како видети цену испоруке у Израел? Приказујем само доставу у САД
ох, све, сад видим испоруку од 12,99 .. па је на мојим везама потпуно исто поравнање.

Да ли ми се чини, или је медвед већи од та три калупа за канапе? по мени је погоднији за маслаце са баштом и школом.
🔗

гомила рецепата за различите калупе
🔗

ако је неко већ зрео, овде продаје * Хелло Китти * са попустом, а достава је јефтинија за 2 долара.
🔗

у Украјини овде
🔗
прави тефлон, а не челик

у које се време састало
🔗
🔗

И данас сам купио тако лепу форму. Погодно је да се одвоји. Не савија се у рукама.

Имате ли и тефлон унутра?

Да, тефлон. Све је савршено печено и ништа се не лепи. Имаш ли, Кава, већу величину? Имам пречник 13,5 цм и висину 10 цм. За мале колаче је сјајно, али за округли хлеб, чини се, ови облици су премали.

Обрасци са веб странице Днепроиндустриа (тамо људи и даље наручују урезе-млазнице). Белоруски - заобљена цигла, а камилица је попут колача, само је дно много уже, уопште, облик је сличан ребрастом векни ...

[🔗 🔗]

Тражио сам калуп за сир Ускрс, али сам наишао на калупе за колаче и хлеб.





Свидела ми се цена (12 УАХ, односно 7,2 УАХ)

Ово је у Кијеву:

🔗

🔗

Ако се нека од Кијевкиња занима за себе, онда бих сео за пар од три калупа.

Чим сам хтео да их купим, а већ не ...

Ево још увек
🔗

Ако вам још увек требају, ево рецепата за тесто за ове калупе за тост:

🔗

Све се добро искочи из калупа који нису Кермани. Нису дебели метал пресвучени нечим нелепљивим попут тефлона. И слатке кифлице су добре, а ја сам чак радила и обични стони хлеб из забаве.

Драги пекари!
Можете ли да ми кажете алуминијумски калуп од 600 мл, је ли то мала цигла или је какав?
Ако имам 1000г готовог раженог хлеба, да ли треба да купим два облика или је један довољан?
Која је величина килограмске цигле?
Све у мислима, на овим обрасцима нема идентификационих ознака, продавац није рекао ништа разумљиво.

Идите овде да бисте схватили однос запремине калупа и тежине теста за печење хлеба хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=24187.0

Драги пекари!
Можете ли да ми кажете алуминијумски калуп од 600 мл, је ли то мала цигла или је какав?
Ако имам 1000г готовог раженог хлеба, да ли треба да купим два облика или је један довољан?
Која је величина килограмске цигле?
Све у мислима, на овим обрасцима нема идентификационих ознака, продавац није рекао ништа разумљиво.

Тешко могу да замислим облик за 600 мл. Па, видите, ја имам два облика:



Већа је стандардна цигла, облика и величине - попут хлеба из продавнице. Таман сам извагао, има само целог свежег хлеба, данас сам испекао нешто мање од 800 г хлеба, а чак је и одозго изашао мало преко ивице, стајао. Генерално, таква нормална цигла. Димензије облика: Дужина: 210 мм Ширина: 105 мм Висина: 110 мм.

Ону мању, Кирипичик, никада нисам пекао, облик се зове „За бородински хлеб“. То је мала цигла, димензије су јој: Дужина: 172мм Ширина: 117м Висина: 91мм. Измерио сам је водом, у њу стане мало више од 1 литра.

А каквих је 600 мл тешко је замислити, нека врста мини цигле. За килограм хлеба вам у теорији треба облик чак и више од моје велике цигле.

[🔗 🔗]

🔗

🔗

Можда су ови облици различити по квалитету?

На пример, ово прави ДСТУ 2797-94 (ГОСТ 17327-97) "Обрасци за печење. Спецификације."

Имам сличне за ускршње колаче и хлеб, нормални не миришу ни на шта, купио сам их у малој продавници гвожђа.

Узео сам овде - 🔗.
Тамо имају страницу са скенираним документима, па постоји стручно мишљење о алуминијумским посудама, у документу стоји да има 1,0 цинка, 0,5 - алуминијума (ако сам добро видео). Али записано је да легура испуњава све здравствене стандарде. Па помислите сада, да ли је то зло или не?

[Омела]

Здраво, Омела!
У потпуности се слажем са вама. Желим да вам се захвалим Цаприце јер сте ископали тако диван калуп од ливеног гвожђа са поклопцем - овде. на страни 21. Ово је облик:
И ево таквог хлеба се испоставило:
Никада пре - пре овог облика - нисам добио такву раж.
Цаприце, Нисам ни морао да идем у Хаифу. Те облике имамо у Спицес-у, а и ови, обложена керамика су сјајни.

Али такви облици су глина, немачки.

0,5 и 1 кг у Москви 🔗

Испоставило се да Пирек има стаклене чутуре за печење хлеба .. среће за Американце

[🔗]

Нисам пронашао овај образац на веб локацији Пирек, ни у Европи, ни у Америци, али Гоогле издаје гомилу ових образаца:
🔗

наизглед ван производње, Американци га продају као бербу

погледајте како се пече у овим облицима:
🔗

🔗

🔗

* На наш начин, на бразилском *


Израелци, ко је овде видео ове обрасце у продаји?

[Гипси]

Гипси, ево вашег пирека на ебаи-у ... - 🔗

[🔗]

Ура, појавили су се у Израелу! само цена Испада да се јефтиније купује у Америци
🔗

једини плус, у комплету се добија конфигурациони нож као сам облик, колико сам разумео, резани сир / кобасица .. прикладно је наравно. Али, према томе, процена три калупа је 150 шекела, не рачунајући испоруку у мој град.

Све сам то исто купио на ебаи.цом

[коленко,]

коленко, Још нисам пекао у њима, обрасци још увек долазе из Америке и Хонг Конга. Али на почетку ове теме дао сам овај линк са рецептима за три облика:
🔗
Омела, улов
🔗

Ево мојих. Гребећи моју репу, како да је причврстим

Уффф га је једва пронашао .. Видео сам га уживо у супермаркету, завртио у рукама и одлучио да не треба да ме узнемиравам. Метална копча за ваљак:


🔗

Не знам колико чврсто могу да се стисну, али као опција.

[Гипси]

Ксиусха, у сваком случају је потребно поправити колут на неколико места, чак и ако је колут кратак. Ако га поправите само у средини, током печења са крајева ролнице месо ће се распукнути - и добићете неку врсту егунде.
Ево шта - малопре сам видео зашто предлажете овај уређај. Можда ће то учинити ако се подударају у пречнику.
Гипси, ако су избочене странице довољно велике, можете ли добити опцију са спајалицама?

[Кавилтер]

Кавилтер идите на тему "мађионичар. Пеки Сам" - тамо је Брусника дала везу до компаније у Москви, где облици хлеба продају на мало; ) Срећно овде:хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=39305.280

Девојке, можда вам неко добро дође. Овде постоје калупи за хлеб, шаљу се и појединцима.

🔗

И ево мог облика хлеба (али још увек новог):



Величина д23 * в13 * д7

Лепа ситница. Ко је произвођач?

Нашао сам мало више Фацкелман-овог, али цена не привлачи ... ттп: ввв.посуд-а.цом/товар/форма-длиа-виипецхки-фацкелманн-в-фа3418.хтмл

Да ли девојке овде изгледа продају или не продају?
🔗

Такав облик хлеба продају на аукроу, али половни



🔗

[Алексеј СПб]

Отишао сам и купио овај.
Постао је пригушен. Можда је пар пута хлеб искочио и тако се борбом на ивицама пластичном лопатицом откинуо, а понекад дно није одлазило и хлеб се поцепао.

Алексеј СПб , Печем у овоме. Подмажем раст. уље. Хлеб нормално искаче. Ако се лепи за вас, онда треба да ставите образац на влажни пешкир 5 минута.

[ОВДЕ ТВОЈ МИШ]

Рецепт за мазиво против хлеба за хлеб ОВДЕ ТВОЈ МИШ

[ирисска]

Омела, да ли је овај калуп керамички? Ко је произвођач? И уопште, да ли је лако уклонити пекарске производе из керамичких калупа? Просветли, ах

ирисска , овај облик је из Витессе-а са керамичким премазом. Овде сам пекао у сличном хлебу: хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=145317.0... Подмазано биљним уљем. Све се може савршено извадити.

А ражени хлеб од киселог теста заиста има посебност лепљења облика. Пекао сам до печата. Затим помажем лопатицом дуж ивица, а дно на мокром пешкиру. Само га не можете дуго задржати, иначе ће се хлеб влажити.

... Генерално, обрасци никада нису моји

Ево кључне фразе. Мој хлеб се заглавио чак и у овим алуминијумским калупима и са овом масноћом, која је горе наведена. Опрао сам их, и штавише, детерџентом. Кад сам после печења престао да перем калупе, све је чудом престало да се држи. Али ово се, колико разумем, тиче управо ових облика - алуминијумског хлеба, као у пекарама.

Девојке, потребно је опрати униформе. Разумете шта остаје на зидовима облика, ово је канцероген чиста вода, додуше у микроскопским количинама, али кап истрљава камен. Брину о свом здрављу.
Увек сам прала калупе, хлеб се никад није залепио. Једном давно био сам у посети код пријатељице, она је у то време, попут мене, пекла хлеб у лименкама у рерни. Позвала ме је на чај, исекавши свеж хлеб на столу. Узео сам своју омиљену грбу, загризао и осетио горчину, нежно питајући како пече, сазнао да никада не пере калупе да се хлеб не би залепио. Схватио сам да је ова горчина последица свих ранијих мазива на обрасцу. Иначе, ни она ни њена породица нису осећали ову горчину у кори хлеба.

Управо сам направио хлеб у овом облику

Квас, количина брашна је иста као и пре. Време и температура су исти.
Сад разумем шта значи хлеб звиждуком лети из калупа. Да, једноставно је постало мало мање од пречника форме. Извадим га из рерне и шапне у калупу. Хлеб се истресе, облик остаје само да се обрише

Морате се водити темом Однос запремине форме и тежине теста за печење хлеба хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=24187.0

На основу сопственог искуства, за калуп од 1,4-1,5 литра узео бих око 500 грама готовог теста. Тесто треба да се удвостручи током корекције, а тесто ће још мало нарасти када се тесто загрева у пећници приликом печења.

Покушајте ово, а затим одлучите о чињеници печења.

Стаклени калуп претходно подмажите четком биљним уљем и поспите са мало брашна, тада ће готов хлеб добро излетети из калупа.

Реците ми, молим вас, где у Москви можете купити калуп од ливеног или ливеног гвожђа.

У интернет продавници „Диамарт“
🔗

У продавници „Пеки Сам“:
🔗

Срећно вам и укусан хлеб !!!

[Пумперницкел]

Метална тиквица без дебелих зидова са поклопцем

Између осталог користи се за печење традиционалног немачког хлеба Пумперницкел

Две величине:

За 750 гр - 22к11к10 цм
За 1500 гр - 29к12к10 цм

Форма у акцији:

Ура! На крају сам из мезанина извадио патку од ливеног гвожђа и покушао да у њој печем хлеб. Величина се врло добро уклапа, а облик је онај који сам желео. (и) Штета је наравно што није нелепљен. * ШАЛО * Зидови се добро скидају, али дно се држи и морате га откинути да би искочио. Можете ли ми рећи, драги моји пекари, шта да радим да се хлеб не залепи? : - \ Могу ли на видеу да покушам како посипам брашно по калупу?