Обрасци за печење хлеба

Свидела ми се посуда за лепиње Броетцхенбаецкер ДЕНК са уграђеним жлебом за воду:

Реците ми, где се ово продаје?

[Људмила]

Људмила, у ИМ Кхлебомоли.

🔗

у ИМ Кхлебомоли.

Схватио сам, хвала.
У принципу, у поређењу са пећницама у којима се додаје функција паре, то је прилично јефтино. А ако сматрате да таква пећ због компликација функционалности може да се потпуно разбије или у одређеним функцијама, онда је практично за ништа.

Дупликат овде, багуетте бакеваре, ово су


у тржном центру „Парус“ продавница „Вицториа“ на станици. метро Петровско-Разумовскаја
продато за 630 рубаља

[Нинелле]

Нинелле, и које су дужине, можете ли ми рећи?
Требају ми кратки, до даче)

[јулиа_бб]

јулиа_бб, 38 цм - дужина и ширина једне ћелије (горе) - 6,6 цм

[Нинелле]

Нинелле, хвала, дуго ((ја имам исто.
Требало би да буде краће, као да су били на Алију ...

[јулиа_бб]

јулиа_бб, у Поваресхки су неки још увек имали одговарајућу цену. Величина се мора погледати. Иначе, морам то да измерим, али мислим да ће они нормално стајати раме уз раме.

Додано у суботу 01 април 2017 01:01

Јулија, али ови

-

неће проћи?

Веза се не отвара, шта је продавница?

[јулиа_бб]

јулиа_бб, Думми-Бровние, жао ми је, нисам видео да је веза прекинута ...

Да, јесам, хвала: 3-секцијска посуда за печење багета Патиссе Силвер 26к24 цм 1790 руб. Скоро исто на Али 14 долара. У теми о Алију девојка је дала везу, ставио сам је у корпу)
Док сам тражио калуп за багете, пронашао сам Пуллман Матфер за печење препеченог хлеба ... Има ли га неко? Али цена ... Очигледно треба да погледате Али ...

Драге домаћице које имају посуђе од поцинкованог челика! Баци га без гледања. То је непрехрамбени метал. Поцинковано посуђе за храну се не користи (не препоручују се чак ни поцинковане канте за пијаћу воду, иако се то обично ради). Цинков оксид доприноси развоју ране деменције. Готово нико није оставио у употреби поцинковање за производе за топлотну обраду, јер јаким загревањем ослобађа отровне соли цинка.
Уз дуготрајни унос у тело у великим количинама, свих цинкових соли, посебно сулфата и хлорида, 1 грам цинковог сулфата ЗнСО4 довољан је да изазове тешко тровање. У свакодневном животу могу се створити хлориди, сулфати и цинков оксид када се храна чува у цинковим и поцинкованим посудама.
Тровање доводи до анемије, заостајања у расту, неплодности.

Надам се да сам некога убедио ...

Здраво, прилично здраво. Купио сам образац Л6. Домаће и јако волим хлеб од хладног теста. Краљевски багет 2013 Ридха Кхадхер. Тако мирисно, укусно.

[ОканаСх]

ОканаСхкакав је леп хлеб испао

[Јуриј]

Јуриј, и какве посуде од поцинкованог челика? Са кантом је јасно, али шта друго?

Печем у лименкама за енглеску торту.
Имам два силикона, два гвожђа.
Постављање у велике посуде од нерђајућег челика.

Девојчице, у продаји се појавио шамотни глинени шешир за печење хлеба.
Цена 2100, пречник 29 цм, висина 19 цм.
Шта мислите да вреди купити? Продаје се у продавници Поваресхка-Бровние

[ОканаСх]

Домаће и јако волим хлеб од хладног теста. Краљевски багет 2013 Ридха Кхадхер.

ОканаСхИспекли сте га у потпуности по ауторском рецепту, а да ништа нисте променили? А из багете је испао тако шик ОБЛИКОВАНИ хлеб?

[ОканаСх]

ОканаСх, такође занимљиво. Изашао је кул хлеб.

Девојке, молим вас одговорите, да ли је вредно купити такву капу? Не могу да убацим слику ... можете видети

Не могу да убацим слику

Ја седим?

[Инна]

Инна, то је највише

[Маринули]

Маринули, Ниарма, Да, Маришки!

Потпуно тесто Роиал Багуетте.

Тесто се загревало само 1 сат, а подешавање у облику око 2-2,5 сата. 20 минута. - 230 степени са паром (моја рерна не даје вишу температуру) + 25 мин. на 200 степени.
Готов хлеб 780г + -

Недавно нисам баш задовољан брашном (глутеном) и према овом рецепту аутолиза само чини тесто хладним, еластичним. Већ дуго сам пријатељ само са хладним тестом за ферментацију.

[ОканаСх]

ОканаСх, Оксана, хвала !! Не бих се сетио - прерадити од багете у лимени хлеб! Како купити униформу, свакако ћу је пробати - врло апетитно!

[ОканаСх]

ОканаСх, Оксана, хвала ти!

Недавно нисам баш задовољан брашном (глутеном) и према овом рецепту аутолиза само чини тесто хладним, еластичним. Већ дуго сам пријатељ само са хладним тестом за ферментацију.

Исто тако. Потпуно се слажем! И то не баш глутен (побољшавачи брашна су углавном неприхватљиви, макар само аскорбинска киселина) и тесто за хладну ферментацију.

[Ниарма]

Ниарма,

Свакако ћу пробати - врло апетитно!

Нећете се покајати !!!

Данас су ми донели ову капу. Тешка, глина, не остакљена (необрађена). Узео сам од њих правоугаони облик, такође не обрађен, свиђа ми се.

О ТОМЕ! Каква пирамида! Која је њена величина?

[Татјана]

Татјана, пречник 29, висина са дршком 19. Свиђа ми се њихов правоугаони облик, да видимо како се капа понаша.

[Марина]

Марина, па, врло запажене величине, супер!
Сад ћемо сачекати пробни хлеб испод њега

[Татјана]

Татјана, то сам и желео. Сада печем или на пари или испод металне посуде. Такође није мали, са 6 литара, али стварно сам желео глинену капу. Печем хлеб углавном са огњиштем, научим правилно да формирам, чини ми се да иде

Тестирао сам капу ... Сјајно! волим то



Не осуђујте строго, моја лајсна је још увек хрома и чини ми се да са резом нисам добро погодио, морао сам да направим рибља кост. Али свиђа ми се резултат

[Маринули]

Маринули, Марина, какав згодан човек! Јеси ли је пекао на камену?

[Евгенииа]

Евгенииа, да, на камену и под новом капуљачом



захвалити

Одмах сам схватио за капу! Да ли је рецепт онај који сте већ изложили (са Кешом)?

Да, он, стварно волим овај хлеб.




Већ сам је појео готово половину, испоставило се да је то данас нешто посебно. Стојим два дана у фрижидеру, обично га држим један дан

[Маринули]

Маринули, испао је прелепи хлеб, а капа одлична!

Рецепт који сте већ изложили (са Кешом)?

А где је рецепт, не могу да нађем нешто?

[Јулија]

Јулија, ово није мој рецепт, само сам га мало изменио за себе
Пшеница од целокупне пшенице 50:50 тесто за хлеб и пицу (Петер Реинхарт) # 121 Ево га



Јулија, да, капа је добра, не можеш упоредити са оним што је испало испод посуде.

[Марина]

Марина, хвала, сигурно ћу заменити тесто у готовини као што сте написали.
Штавише, имам непроверену корпу за пробу)
Поклопац је добар, али где га држите?

[Јулија]

Јулија, Имам велики ормар, уграђен поред кухиње, и за њега је било места.
У данашњем квасац смањио се на 4,5 грама.
Јулиа и можеш доћи код мене

[Марина]

Марина, па и мени на "ти")
И немам довољно простора ... И даље сам желео апарат за палачинке са чепом, и овај чеп може да се користи за печење, али са додатним простором, процедио сам га.

[Јулија]

Јулија, творница палачинки је добра ствар, и ја сам је желео, али нисам се усудио да је купим, зауставио ју је исти недостатак простора. Из неког разлога одмах сам набавио капу, а затим ослободио простор у ормару на пола дана. Али бацио сам га, коначно, гомилу непотребних ствари.

Девојке, већ сам била луда за облицима и смирила се.
Печем у калупима за енглеске торте - силиконске и
гвожђе. Ту је велико црно правоугаоне гвожђе
облик са клизним поклопцем (али је велик).
Погодније ми је да узмем две средње погаче од једне велике.
Видим калупе за багете на распродаји, али не печем бели хлеб и
Нећу га често користити, а образац није јефтин.
Све може бити једноставније, само ако је тесто успешно.

Видео сам корпе за пробање хлеба. Драга и мала.
Дистрибуирам у великој посуди од нерђајућег челика.



Имала сам много различитих облика и највише сам оставила себи
удобан.

Сада сам избацио све обложене калупе
док пуцају.
У нашем једноставном домаћинству (за Израелце)
Појавили су се немачки облици. И на њима је написано -
за хлеб.
🔗 🔗
У овом облику печем хлеб од мајмуна и богате венце

Пите и тепсије у стаклу од пирекса
🔗 🔗
Керамички или гвоздени чеп.
Печем хлеб у лименкама за енглеску торту, тако да изгледају исто.
Имам тако велики правоугаони облик са клизним поклопцем.
Али нисам пекао у њему. Купио сам га за колекцију. Чинило ми се да хлеб не воли кад се затвара приликом печења.
А сада су се појавили немачки облици.
По мом мишљењу, што су јела једноставнија, то ће лепши испасти хлеб.
Главна ствар је да се испостави и да има добар укус.

[јулифера]

јулифера,
Здраво. Такође сам купио униформу од Емила Ханрија. Пре него што ставите комад теста у калуп, да ли је потребно претходно загрејати калуп. На снимку сам видео да не греју униформу

[Маринули]

Маринули, Марина, и ако није тајна, где је таква капица поцепана?

[кристина1]

кристина1уопште није тајна. У интернет продавници "Поваресхка-бровние" има пуно занимљивих ствари.

[Маринули]

Маринули, Марина, хвала .. ох, било би боље да не питам .. изгледао добро, све је потребно сад ћу потражити ко лети за Џорџију ... Свакако ћу наручити хладан шешир ако је могуће да га понесем ..

[кристина1]

кристина1, или можда имају доставу у Грузију, поставите питање. Овде им нисам наручио пробне корпе, на Али Екпрессу је то много јефтиније и квалитет је одличан

можда имају доставу у Џорџију, поставите питање

Живим на Кипру, понекад пријатељи лете у Грузију. Желим тамо да наручим посуђе .. и руску капу за хлеб, могу да наручим преко пријатеља .. није ми проблем да довезем из Русије на Кипар ..

на Али екпрессу је много јефтинији, а квалитет одличан

да да знам то ..

Овде им нисам наручио пробне корпе, на Али Екпрессу је то много јефтиније и квалитет је одличан

Тачно, тамо сам наручио и корпу за себе, ништа слично