Цу Виев Стеба СВ1, СВ2, СВ200, СВ100 ПРО / СВ50 - СоусВиде, вакуумско кување

уредио први пост и додао све врсте соус-виде уређаја из Схтебе

Можете ли ми рећи да ли Стеба св2 има циркулацију воде (пумпу која пумпа воду)? А онда на једном месту пишу тамо, на другом не. Како ова функција утиче на кување? СВ 200 га дефинитивно има. Да ли неко има подводни Стеба СВ 100 Про? Која су ваша мишљења о њој? Потребно за кућну употребу, можда не свакодневно.
Гледао сам (добро погледао) Стебу св2, св100 про, св200 и Цасо св1000. Шта мислиш?
Постоје мултиварке (али није то).
Хвала на одговорима.

О.

[Фофоцхка]

Фофоцхка, Шта се десило?! Хистерична од питања?

[домовоик]

домовоик, постоји циркулација воде у СВ2.
СВ100 про, била је од једног члана форума, али она је из Украјине. Генерално, направљен је за ресторане, јер се ставља на шерпу. Једино што не можете затворити поклопац. Иако су Немци смислили посебне куглице које прекривају воду и спречавају њено испаравање и губљење температуре.
СВ200 је сјајан! Али ЦАСО нисам видео уживо, али је цоол, постоји црево за одвод воде, спустили су га право у судопер и вода је исцурила.

Имам најједноставнији СВ1))
СВ2 ми се свидео, истовремено за кућну употребу)

[Масинен]

Масинен, Хвала на одговору

[Алексеј]

Алексеј, сами видите, можда је њихова запремина другачија и све зависи колико ћете кувати)

КАСО је све у једном уређају, ако вам се свиђају такви МФЦ уређаји, можда бисте и ви требали да га узмете)
И он је такође леп)

а место за то је такође неопходно!

Нећу да кувам сваки дан. Постоје и други уређаји, али желим одмах да купим нешто добро, како не бих касније зажалио

[домовоик]

домовоик, Желим да купим . Али још не могу. За сада користим стабљику. Ево хистерије. И такође сам се претплатио на тему.

[домовоик]

домовоик, Желим да купим . Али још не могу. За сада користим стабљику. Ево хистерије. И такође сам се претплатио на тему.

Желите да купите који?

Затим погледајте модел 200 из Схтеба или Цасо соус-виде центра.

[домовоик]

домовоик, Соус Виде Стеба СВ 1. Ево једног.

[Масинен]

Масинен, Маша, И хвала на Темку и видеу. Ваши видео снимци су супер.

[Хелена]

Хелена, Хвала, покушавам! Иначе, још увек немам видео снимак са соус-виде апаратом))
Морамо то учинити!

[домовоик]

домовоик,

Како ова функција утиче на кување?

Пумпа убрзава припрему у сувидеу. Уз програме који рачунају време кувања, пумпа ће брже кувати храну.
Ово је нормална физика. Без пумпе: топла вода ће сама порасти, хладна вода ће се спустити. Производ се неће загрејати равномерно.
Ако кувате ретко и брзо, потребно је да купите потопљени у шерпи, али је скупо од Схтебе, погодно је чувати у ормарићу, иако Схтеба има ову бандуру))
Ако сам га купио сада, одабрао сам нешто од овога, може се добити 200 долара
🔗
За домаћу кухињу довољно је најједноставније, имам свој Су изглед испод стола, он је без пумпе. Али бонус су гхее, јогурт, печено млеко, домаћи сир. Са пумпом ови бонуси нестају. Велика посуда од 5 литара у шпорету под притиском од 3 литара.
Подводно минус губитак топлоте. Морате сами да направите структурни пан или контејнер тако да зидови не губе топлоту и испаравање, пинг-понг лопте се обично бацају или израђују са домаћим поклопцима. Али ово ће вас забринути само ако дуго кувате од 2 сата. Контејнер такође треба негде чувати)) Још увек не можете да уштедите простор.

Добар дан свима! Молим за савет: у нашој продавници имамо промоцију Стеба СВ 1 ПРЕЦИСЕ за 5990 рубаља. Био сам веома заинтересован за соус виде технологију. Шта мислите да вреди узети? Можете ли га препоручити или саветовати универзални модел, иако скупљи? Почео сам да читам тему, али време попуста је ограничено, молим вас разумите, опростите.

[Николај]

Николај, врло добра опција за ову цену1

Погледајте и СВ2 - долази са циркулацијом воде и тачније одржава температуру. Али и цена је већа.
СВ1 има више грешака)

Погледајте и СВ2 - долази са циркулацијом воде и тачније одржава температуру. Али и цена је већа.
СВ1 има више грешака)

Хвала вам, мислим да ћу се зауставити на првој верзији - тек почињем да се упознајем са соус вид.

Ја имам шпорет под притиском марке 6051, постоји ручни режим рада, постоји профицоук. У теми Бранд није пронашао рецепт за кување меса у вакууму. Можете ли ми рећи овде. : гирл-к: Прочитала сам 4 странице, нема више времена.

[Алла]

Алла, овде Рецепти.

[Галина]

Галина, Погледао сам рецепте, али немам Су Вида, већ само спорог шпорета и шпорета под притиском марке.

[Алла]

Алла, у марки 37502 и учинио.

[Алла]

Алла, тако да је све исто време и температура, можете слободно користити рецепте)

Машун, у тој мултиварки немогуће је тачно подесити температуру, па мораш да се петљаш са режимима.

Па да)
Тада треба да изаберете 60 или 70 грејања, ако не и 65 гр.

Девојке, све сам разумео, имам марку 502 са ручним режимом. Желим да направим свињетину.
Питам се колико тежине можете да поднесете, имам 1,5 кг, вероватно је ово пуно.

[Алла]

Алла, покушајте да га ставите у посуду мултиварке, ако одговара, гол је миран)

[Марија]

Марија, Урадићу то сутра.

Ох, и ја сам додао хлеб у овај Темко, па ће све сигурно успети.
За месо на Профицоок-у одаберите НОИСТ начин, сачекајте да се само искључи или прекине

[Алла]

Алла, да, можете користити режим за мокре производе и док се сам не искључи

Добар дан хостесе и кувари !!!!! Па, шта да вам кажем о Сахалину? Прочитао сам, учинио! Соус-виде пилећа прса су нешто укусније него икад. Верујте ми (наравно да верујете), нисам стигао ни да се сликам. Једна грудна кост намазана сољу и сенфом, друга - сољу и сувим зачином за роштиљ, умотана у прозирну фолију, стављена у врећу за скупљање за сиреве и уклонио ваздух коктел цевчицом, 65 степени током 1 сата 40 минута на Схтеба 1! Уста се топе, влага је онаква каква ми треба - одушевљени су мој супруг, син и родитељи. Данас ће бити свињског балика!
Драге девојке, драге, хвала вам на свим тајнама и суптилностима, хвала на стрпљењу са нама - почетницима, увек сам уз вас !!!

[Посао]

Посао, Леноцхек, драга! Поносан сам на тебе - рекао сам и учинио!
А фотографије ... па, нисмо видели велике груди или шта већ ?.
Резултат је важнији - све је успело и свидело ми се ... ово је највећа награда)))))
Ленус, честитам на савладавању нове технологије

[АленКа]

АленКа, Хоћу пакер! Ако желим, онда је пола битке већ урађено!

[Хелена]

Хелена, па, предали сте извештај? сада на тему паковања))))) размислите о томе на истом месту

Никад нису јели укусније. Верујте (наравно да верујете), нисам стигао ни да се сликам

И онда! Верујемо наравно!

Једну грудну кости сам намазао сољу и сенфом, другу - сољу и сувим зачинима за роштиљ, умотао у прозирну фолију, ставио у врећу за сиреве и уклонио ваздух коктел цевчицом, 65 степени, 1 сат и 40 минута Схтеба 1

Такође сам желео да увијем дојке у пластичну фолију и у вакуум. Почео сам да читам, филм за паковање хладних производа. Рукав за печење и фолија одговарају.

и читај, филм за паковање хладних производа.

Алла, тамо је температура ниска! Мислим да можеш ...

Пиле поделио на 2 дојке и узео пулпу са ногу, умотао је у комад коже. Испало је 3 комада, сваки умотан у филм за печење и усисавао Б. Тежина 850г.
Кување 1 сат 40 минута на температури од 60 степени.
На дно сам ставио мали сталак, пилетину и двоструки котао како врећа не би испливала. Након што сам искључио мулти, извадио сам га након 20 минута. Парник се истискивао из посуде. Успео сам на време да добијем пакет, продат је на једном месту у мојим рукама и направио сам други шав по целом ободу.
Не могу да разумем зашто сви имају целе пакете, али моји се разилазе. Поправио сам рупу, охладио је у леденој води, док је пилеће месо још у фрижидеру, исећи ћу га касније.

[Алла]

Алла, можете видети да су пакети неисправни.
купити кифлице.

[Марија]

Испоставило се пилетина, дојке су укусне, сочне. Била сам одушевљена ногама, мој супруг је то пробао, био је задовољан. Превео сам толико свињског меса, а он је очекивао укусан укус.
Марија, исписао ролне, секач. црево, контејнери.

Наручио сам све исто !!! Вакуумски заптивач Редмонд РВС-М020 биће испоручен за 3 сата

[Хелена]

Хелена Честитам, али постоји посебна тема за паковање.
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=23439.0

[Марија]

Марија, да знам ... Само журим да поделим своју радост

[Хелена]

Хелена, сада да кувамо и чекамо вас са укусним месом))

Па, сачекали су ме - послужите се! За вас девојке, балицхок! фотографија није тако врућа

Лепо, али имате ли рецепт?

Још немам положене, али урадио сам ово: намазао сам 550 г свињске балике сољу и сувим зачином за роштиљ („Зачињање“), чврсто је умотао у филм о храни (нисам имао пакер јуче поподне), затим у врећици за сиреве, чврсто сам је везао и у Схтеби на грејању од 65 степени током 5 сати. И отишла је због посла. Затим је извадила кесу у хладну воду, распаковала месо, исекла и гунђала

[Хелена]

Хелена, Одличан резултат!

[Марија]

Марија, захвалити!

[Хелена]

Хелена, а ово је део Балика? да ли је то врста карбоната?