Тхермомик - кувам по свом!

Жао ми је, не могу да отворим на Фацебоок-у (нисам регистрован). могу ли овде некако да напишем рецепте?
Прочитао сам вашу поруку и одмах ми је пало на памет (није ми одмах пало на памет) да је мени мало свеже да кувам у тм-у, а у мв-у другима

[космар]

космар,
Марин, можеш да куваш било који рецепт за КП Орсон или Профицука у ТМ. Шта желите да кувате?

Мислио сам да постоји одређени мени. или оброци нису висококалорични.
Углавном кувам супе, или правим млевено месо + коктеле. Више нисам кувала (пријатељство није успело).

Кувам паштете, гриз, али још крема од креме, желеа, пецива и теста за резанце и кнедле.

јасно.
Хтела сам за оне који су на дијети.
Такође сам кувала кремшните (тесто и крем) - хладне и брзе

Девојке, Темко смо потпуно напустили. Требали бисмо је довести у ред. Има толико корисних информација и толико рецепата. Напокон, многи су смислили нешто друго. Започео сам дијету, а постоје и нови рецепти. Али да ли су овде, није видљиво.

[Јулија]

Јулија, у принципу, овде нема много страница. Ако имате времена и жеље. онда можете направити садржај. И поделите своје рецепте истовремено.

девојке! Или је можда неко кувао џем од јабука или шљива у термомиксу? па не ловити у лонцу да кувам!

Света, у књизи домаћих препарата постоји рецепт - у посуду ставите 1 кг јабука, исецкајте 15 сек / квадрат 5. додајте сок од 1 лимуна и 100 г кључале воде, кувајте 20 минута / варома / ск. додајте 500-600г шећера у посуду и кувајте 10 мин / 100 степени / цм3. први пут сам љуштио јабуке са коже, а онда само из језгре, излаз је био 2 лименке од по 0,5 литра. онда сам купио књигу - једну за све, све у једном - направио сам џем од јабука према рецепту из књиге - ставио 1 кг јабука са уклоњеном језгром у посуду и шпатулом исецкати 1 мин / ск. додајте 200-250г шећера и кувајте 20мин / 100 степени / ск.3. Овај рецепт користим посебно зими када јабуке почну да пропадају и штета је бацити. док се џем кува, ставим тегле у варому, прелијем поклопце кипућом водом, а затим их сипам и смотам.

Девојке, реците ми, да ли је могуће негде да преузмете књигу "Домаћи препарати?" Чињеница је да живим у Одеси и не продајемо такву књигу.

[Склифаниа]

Склифаниа, као да га још нико није објавио на Интернету. Покушајте да укуцате претрагу, али је мало вероватно да ћете је пронаћи. Све могу да преузмем, али није много. И заиста не користим књиге, али у почетку сам изгледао наравно

Девојке, како живети даље? Да ли сте видели ово?

[пулкериа]

пулкериаОх, какав мед је већ на продају? А који је његов број? Било их је 21, 31, а овај? Колико то кошта? Нека питања! Отишао сам на Гоогле.

[селена]

селена, селена, ово је ТМ5, не знам ни за цене ни за расположивост. У Русији, по мом мишљењу, још не. Само у Европи је почео да се продаје

[пулкериа]

пулкериа, да, погледао сам га пола ноћи на немачкој веб локацији, има много видео записа, овај модел има врло згодан поклопац, тако да нема посебних разлика, иако још увек постоји чип са инсталираним рецептима. Ја сам фан Тхермомика.

[селена]

селена, Био сам задовољан приказом. И још увек не разумем сасвим, да ли он само „цвили“ по завршетку посла, попут млађе браће? Или се искључује?

[пулкериа]

пулкериа, у теорији, „цвиљење“ је веома важна функција, једва се вреди од тога одрећи, једном је цикнуо 1,5 сата кад сам залупио вратима и чекао сина с кључевима.

[пулкериа]

пулкериа, како лепо!
Дакле, ТМ31 би требао да падне у цени.

[селена]

селена, не, па, нека се меша, али овај гадни звук ме излуђује. Па, видео сам то неколико пута и доста

Одмах могу да кажем да је чип бескористан.
Не знам за екран осетљив на додир.Да ли ће бити могуће променити брзину у процесу без заустављања самог ТМ-а. Ако не, онда је и ово лоше и незгодно.
Свиделе су ми се резе на поклопцу и свидело се само оплемењено тело.

[пулкериа]

пулкериа, Практично никад не доносим да би зацвилио. Време сам одредио само за вруће кување и ретко га приводим крају времена, пробао сам, готово је, искључио сам. Али ако обучем кувара и одем до рачунара, он ме зове

[Масинен]

Масинен, па сам већ размишљао о чипу, било би у реду да имам флеш диск како би било модерно тамо постављати нове рецепте, али тако ...

селена, Не могу да стојим у његовој близини, у последње време користим само за супе и житарице

[пулкериа]

пулкериа, они само преводе књиге у чипове и то је то, а коштаће као и сама ТМ))
Не, нема чипса

[Масинен]

Масинен, Сад сам отишао ван места и преко преводиоца схватио сам да чипове треба регистровати, а затим ћете преко таблета или лаптопа или чак телефона добити нове рецепте + проширену бележницу. Само како све то синхронизовати

Да, нови ТМ је свакако прелеп, али механика је увек била најпоузданија. Дакле, још није чињеница да је бољи од водитеља. Волим свог пријатеља.

Поздрав свим ТМ корисницима!
Желим да поделим са вама рецепт за индијску пилећу супу. Пронађено на Интернету, прилагођено за ТМ. Цела породица је јела са задовољством, чак и једногодишња ћерка.

Индијска пилећа супа

400 г пилећег филеа
1 л пилеће чорбе
2 ком. Лук
300 гр брокуле
100 мл крема 10%
2 зуба Бели лук
40 гр сунцокретовог уља
2 кашике кашике л. Брашно
1/4 тсп Млевени ђумбир
3 кашике л. Кокосове пахуљице (претходно пржене)
1 кашичица Цурри
по укусу Сол, бибер, куркума

1. Пилећи филе скувати. Лакше ми је да кључам у лонцу.
2. Кувани филе исецкати 4 сек / ск 5. угасити.
3. Уситните лук и бели лук 6 сек / ск 5.
4. Додајте уље и пржите 5 мин / Варома / сц 1
5. Додајте ђумбир, кари, брашно. Кувати 1 мин / Варома / ск 1
6. Сипајте у чорбу, додајте брокулу, подељену у цвасти. Кувати 12 мин / 100 г / обрнуто / ск 1
7. Додајте крему. 3 мин / 90 гр / обрнуто / ск 1
8. Додајте сецкани пилећи филе, со, бибер, куркуму, кокос. 1 мин / 90 гр / обрнуто / ск 1

За оне који воле сланије, у последњој фази можете додати још сецканог белог лука и 1 кашичице. сок од лимуна

[Клувик]

Клувик, Елена, хвала на рецепту! Врло занимљиво!

Јуче сам кувала капице са празилуком из књиге „Кувам по свом“. Прави џем !! Направио сам своја прилагођавања рецепта. За оне који немају ову књигу, написаћу рецепт у оригиналу. У заградама ћу означити своје промене.

Јакобове капице са празилуком

3 лука љутике (мали)
20 г путера
400 г празилука, исецканог на 3 мм (имао сам само 200 г)
250 г сувог белог вина (замењено 200 мл воде)
20 г воде
1х л. соли или 1 тсп. рибље пасте (користи се само со)
1 прстохват бибера
12 капица пречника 4 цм
100 г кајмака са садржајем масти 30% (требало је 80 г 20% павлаке)
2 кашичице кукурузни скроб (искључен због недостатка доступности)

Исецкајте љутику 5с / 5с. Шпатулом лопатицом стружите до дна.
Додајте уље, пржите 2 мин / Варома / цк1. Истовремено, празилук ставите у Варома корпу.
Додајте вино, воду (ја имам 220 г воде без вина), со и бибер у посуду за мешање, поставите додатак Варома и кувајте 14 минута / Варома / цк1.
Ставите капице на полицу од жице Варома и одложите их.
Ставите Варома решетку у Варома корпу и кувајте 7 минута / Варома / цк1.
Поставите Варома на једну страну. У посуду за мешање додајте крему и кукурузни скроб. Кувајте 5мин / 100г / цк3 са убаченом мерном чашом. Затим туците 30 сец / цц8.
Ставите празилук на посуду, а затим ставите капице и прелијте сосом.

Па, испада врло укусно, али мало скупо. 12 смрзнутих капица кошта 400 рубаља (Ауцхан, Јекатеринбург). Мислим да се капице могу заменити филеима беле рибе.

Поздрав свим становницима форума! Девојке, узмите придошлицу у своје редове. Трећи дан користим ТМ31, нисам пресрећан ... Читао сам ваше рецепте, копирао их - и хвала свом тати!
Да не звучим незахвално, ево рецепта за хладну питу од рибе. Зове се "Златна рибица".
Дакле, прво припремимо мајонез. Само сломим 2 јаја у посуду, додам 1 тсп. сол, 1 кашичица. шећер, 1 кашичица. сенф и 1 кашика. л. лимунов сок (може се користити сирће).
Обукао сам „лептир“, укључио ТМ на 4 брзине. Убаците МЦх у рупу и налијте 200 мл биљног уља на поклопац посуде.
Чим је уље све у посуди, мајонез је спреман.
Сада разбијте 3 јаја у посуду и додајте 4 кашике брашна са великим слајдом.
Остаје да се поново меша 20 секунди, ск. 4 - воила, тесто је спремно!
Са пуњењем можете да сањате. Обавезно исеците главицу лука на четвртине прстенова. Али можете узети било коју рибу: сирову морску рибу (без костију), благо сољену (на пример, лосос) или можете узети само конзерву природне конзервиране хране (на пример, ружичасти лосос у сопственом соку).
Узмите калуп са високим страницама, сипајте половину теста на дно, равномерно распоредите лук, рибу на њему. Прелијте преостало тесто на врх.
Пећницу је пожељно претходно загрејати на 180 степени, пећи ће се око 30-40 минута (у зависности од карактеристика рерне). Укратко, чим видите да се торта дигла са великим шеширом, добро порумени, можете је добити.
Пријатно!
П.С. Не заборавите да одложите комад за себе, иначе га нећете добити)))))))

Девојке, да ли сте упознати са овим чудом?
СУПЕРКУКА СЦ110
КРЕИРАЈ. ПРИПРЕМИТИ. УЖИВАТИ
Апсолутно ново: СУПЕРЦООК СЦ110 је много више од обичне мултифункционалне кухињске машине. Служи за 13 функција и штеди пуно времена и нуди додатни комфор захваљујући управљачком модулу Иуми у комбинацији са сопственом колекцијом кулинарских рецепата.
Сада можете добити много идеја од заједнице љубитеља рецепата: одаберите рецепте који вас занимају или креирајте сопствене помоћу апликације Иуми. Преузмите рецепте одмах и следите детаљна упутства на Иуми мобилном дисплеју у боји. Дељење рецепата у заједници љубитеља рецепата широм света постало је потпуно једноставно и уобичајено, а кување нових јела је пријатно и укусно задовољство.
ИУМИ УПРАВЉАЧКА ЈЕДИНИЦА ЗА СЦ110
АЖУРИРАН. МОБИЛНИ. БОЈНИ ЕКРАН 4,3 "
Иуми контролни модул је срце СЦ110 и интегрише Иуми апликацију са СЦ110. Иуми вам омогућава ручно управљање кухињском машином СЦ110 помоћу неколико контролних тастера, можете сами прилагодити температуру, брзину и време кувања. Екран у боји са великим проширењем чини уређај лаким и погодним за употребу, чак и за старије особе.

Иуми модул показаће све своје најбоље особине када кувате рецепте сачуване у његовом сећању. Корак по корак, Иуми ће вас водити кроз процес кувања и пружити вам довољно слободе да унесете промене које ви сами можете да направите, јер сваки производ има своје карактеристике и разлике у зависности од сезоне и регионалног порекла. Интерактивне поруке на дисплеју у боји, у комбинацији са звучним сигналима, обавештавају вас о тренутној фази кувања и подсећају вас на неопходне кораке кувања с ваше стране. Ако желите да кувате свој омиљени оброк док посећујете пријатеље, где се налази и СУПЕРКУХ СЦ110, онда само требате да понесете са собом само Иуми модул, који је погодан за сваки СЦ110 процесор хране.

[марианна55555]

марианна55555, занимљива ствар која има нешто заједничко са свим сличним уређајима. Равна хибридна макука и ТМ. Оно што ми се свидело: вага се посебно вади, ИМХО је згоднији од вешања у чинију, а свидела ми се и контролна јединица. Једноставно нисам нашао ниједну рецензију.

[пулкериа]

пулкериа, Иул, и што је погодније, чак и висим на ТМ за кухање, стављам било који контејнер на поклопац и вагам га у њега, заиста заузима више простора.

[селена]

селена, Наги, али заиста ми је непријатно да користим Тхермомик вагу. Прво, њихов корак је глупих 10 грама, а друго, ужасно ме лажу ... И даље користим друге тегове

[пулкериа]

пулкериа, Иулецхка, у 31 кораку 5 гр. и да често лажу, онда кабл не лежи тако, онда је мрвица ушла испод ноге, на 21 вага је много поузданија, али 21 корак у 10 грама. Ако печем кексе тамо где ми треба 15 гр. брашна и 15 гр. какао, као и јуче, вагам на електронској кухињској ваги у којој је корак од 1 гр.

[селена]

селенаПа, можда 5 грама, али кажем да га не користим. Волим појединачне електронске. Размишљам, али у новом ТМ-у, како стоје ствари са вагом, у теорији би требало да буду попут електронских са кораком од 1 грама

Иул, слажем се да је максимум 1 грам, многи рецепти захтевају велику прецизност, посебно у печењу. Медитирам о новом, надам се да су се тамо доста поправили, не само о чипу.

Наги, и рачунај да је мој муж с друге стране био спреман да га да, а ја, копиле, одбијам ..... Чекам сада тефалк-а, произвођача сендвича са заменљивим плочама

Ох !!! Ако сте видели моје лице, кад сам прочитао до краја, већ сам поцрвенео од „огорчења“, каква тефааалку ,. Иулецхка, наравно да боље знаш шта ти недостаје за потпуну срећу, али никад нема превише термомикса Сретан рођендан долази или долази

Не, управо сам за себе одлучио да ћу себи купити потпуно нови ТМ у новом стану. И ја сам беснео око тефала цело лето и закључио да је то прилично добар поклон за мене)))) Хвала на честиткама

[а ла минестроне]

Па, потпуно су напустили Темка и престали да објављују рецепте. Вероватно ћу делити дијететске супе.

Чорба а ла минестроне


Лук - 1 ком.
Шаргарепа - 1 ком.
Бели лук - 2-3 каранфилића
Маслиново уље - 1 кашика. л.
Парадајз - 1-2 комада
Целер - 1 мала стабљика
Тиквице (без обзира на једноставне или тиквице) - 1/2
конзерва Патлиџан - 1/2
Карфиол
Боранија
Бугарски бибер - 1 ком.

Исецкајте лук, шаргарепу, бели лук брзином од 9-10 око 20 секунди, у зависности од тога колико фино желите. Додајте маслиново уље, сецкани парадајз и целер, и на ск. 1 на температури од 100, пустите 5 минута са затвореним поклопцем. Додајте патлиџан нарезан на коцкице, тиквице и бибер и још 7 минута брзином 1 и температуром 100. Чим пропилик започнемо купус и пасуљ, ту можете и кукуруз, али све остало, укључујући бели купус, главна ствар умерено, у супротном ће се испоставити чорба од поврћа. Напуните кључалом водом, посолите, зачините и кувајте брзином 1, на температури од 90, 20 минута са отвореним поклопцем. Послужите са свежим зачинским биљем.
Супа је јаааако лагана, па треба размислити о другом. У овом случају имам пилећа прса пржена на сувом тигању са роштиљем и салату од купуса, шаргарепе и роткве, зачињену лимуновим соком.

[Супа од пире од печурака]

Супа од пире од печурака



Печурке (имам шампињоне) - 500 г.
Кромпир - 1 комад
Лук - 1 комад
Шаргарепа - 1 ком
Бели лук - 1-2 каранфилића
Крема - 1 паковање (200 мл),
ако вам треба више хране, онда уместо креме додамо 1 МЦ млека, а за густину сам додао 1 тбсп. л. овсено брашно, ово је 1-1,5 литара супе

Исецкајте лук, шаргарепу, бели лук 10 секунди 20. Додајте 1 тбсп. л. маслиново уље, или без уља, или у чорби или води, буквално пар кашика, и динстајте 5 минута брзином 1 на температури од 100 са затвореним поклопцем. Додајте печурке. А онда сам открио трик. Чињеница је да су моје гљиве најчешће замрзнуте и врло је тешко одмах израчунати потребну количину воде. Кувам максимално три, односно запремина готове супе није већа од 1-1,5 литара. Због тога, пре сипања кипуће воде, остављам смрзавање у посуди 5 минута на температури од 100, брзина 1. Само ће се течност издвојити и видим тачно колико још воде треба додати. Брзина 2, температура 90, 20 минута. 2 минута пре краја додам или крему или млеко + овсено брашно. По завршетку програма куцајте при 5 брзина око 1 минут.

[Јулија]

Јулијакаква прелепа супа (а ла минестроне), а сада сам и на крем супама од бундеве (пријатељи из даче напуњени бундевом), укусна

[Супа од поврћа од пиреја]

Супа од поврћа од пиреја




Лук
Шаргарепа
А онда у кантама има довољно маште и новца. Често користим биљне мразеве, они су врло добри у таквим чорбама.броколи даје зелену боју, можете направити и један смрзнути грашак, а биће и укусан.

Све се припрема на исти начин. Прво насјецкајте лук и шаргарепу на 5, 10-20 секунди, а затим динстајте на 1, 100 степени 5 минута. Додајте поврће и прелијте га кључалом водом. При брзини 1 кувајте 20 минута на температури од 90 степени. И на крају умутите при 5 брзина.

И ја чистим супе на 10 брзина, добијају се нежне - мммммммм ....... А ту су и зелени и крекери - супер!

[пулкериа]

пулкериа,

Па, Темку су потпуно напустили

Јулија, да се тема не смири, потребни су јој нови рецепти и тада ће људи посегнути за руком)))

Хвала на свежем даху у овој теми!

[супа од пире кромпира]

Па, можда ћу завршити данас супа од пире кромпира



2-3 велика кромпира
1 лук
2-3 каранфила белог лука
1 шаргарепа
крема 20% 200 мл
1 кашика кашике л. маслиново уље

Па, по истом алгоритму: лук, шаргарепу и бели лук исецкати 10-20 сек. Сотирајте на маслиновом уљу 5 минута при брзини 1 на 100 са затвореним поклопцем. Додајте сецкани кромпир и кључалу воду. 20-25 минута брзином 1 на 90 степени. Додајте крему и зачине 2 минута пре краја. После пропиликала, истуците брзином од 5 секунди 20. Послужите ову супу са свеже млевеном паприком и крутонима !!!

[Масинен]

Масинен, па, зато сам и одлучио да дођем и улијем млаз свежег ваздуха у тако необичан Темко. Е, морао бих да нађем времена и да сортирам рецепте .... Али сада ћу се потрудити да надопуним рецептима. Већ је потребно да се бавим печењем, иначе су моја деца промашила кифлице

тако да тема не јењава, потребни су јој нови рецепти и тада ће људи посегнути)))

Девојке, не знам да ли је овај рецепт био на овом форуму, али ако ништа - биће „добро заборављен стари“.
Дакле .. ВОЋНИ СЛАДОЛЕД-МОУССЕ (могуће за сирове вегане)

Требаћеш :
ШЕЋЕР - 60 г
СМРЗНУТО ВОЋЕ / ЈАГОДЕ - 300 г (врећа)
ЈАЈНИ ПРОТЕИН / БАНАНА - 1 ком.

1. Млетите шећер 10 сек / ск.10
2. Додајте смрзнуте бобице 10 сек / ск.8
3. Додајте протеин (за вегане, хранитеље сирове хране - банану) и победите 45 сец / Сц

За моуссе:
4. Инсталирајте Лептир и туците 1 мин / ск.4

ОПЦИЈЕ: Моуссе се може замрзнути - одличан за прозрачни сладолед. Можете замрзнути исецкане јабуке, крушке - и користите их, испоставља се врло укусно и јефтино.

Наш омиљени десерт. Припремљено када су гости већ стигли. За само 2,5 минута !!!

ФАСТ. САМО. НЕОБИЧНО УКУСНО и нежно. Као и сви, не само деца. Нарочито у врућини))) Нискокалорична.

Испада велика запремина за 4 добра дела од 150-200 г.
НЕ САВЕТУЈЕМ да правим од МАЛИНЕ И КУПИНЕ, јер имају зрнаста семена која нису згодна за жвакање)))

Данас ујутро посолио сам кавијар пастрмке из недељног улова. У посуду Тхермомик сипајте 1 литар воде, сипајте 1,5 кашике камене соли са добрим слајдом и 1 кашичицу гранулираног шећера. Подесили смо температуру на 100 степени, брзина 1, време 20 минута, тако да се сол и шећер потпуно растварају.
После сигнала чекамо хлађење на температуру од 50-60 степени. Вероватно је било могуће покушати учинити све у самој посуди, поставивши тамо кавијар и окрећући га уназад брзином „Споон” 10 минута. Али плашио сам се да се кавијар не самеље и претвори у кашу. Због тога се добијени охлађени саламури сипао у шерпу и тамо ставио њен кавијар. Тада је почела да туче метлицом (можете користити и миксер са наставком за куку на најмањој брзини). Чим су се остриге (филмови) одвојиле, окусио сам кавијар и проциједио кроз ситицхецхко.
Испало је врло укусно, сада ће се мој супруг пробудити и узеће узорак

[Јулија]

Јулија, можете покушати да ставите у парну корпу, сипајте воду. за покривање, већа брзина - 4-5-6-, кавијар не на ножевима, већ у ротирајућој води