Тхермомик - кувам по свом!

Поздрав свима! Девојке, извините, нисам успео да добро саставим свој рецепт, јер пишем први пут, али желео сам да поделим. Такође желим да вам кажем како кувам млевено месо. Рецепт такође није мој, нашла сам га на Интернету. Месо исеците на комаде од 3 цм (без тетива) и баците га на ножеве у рупу на поклопцу брзине 8, чим се баци последњи комад меса, ОДМАХ га искључујем. Пре тога накапам неколико капи биљног уља на ножеве. Испоставља се врло добро млевено месо, а не каша. Недавно сам купио Тхермомик 31 и заљубљен сам у њега. Једна ћерка га има 8 година, друга 5 година. И мислио сам да 57 година кувам без њега, а сада ћу се снаћи. А онда сам одлучио да га купим и само се радујем сваком дану. Сада седим на сајтовима и тражим занимљиве рецепте. Видим само позитивне критике, једна особа је изразила само своје негативне. Мислим да је само мало кувао. Сад не кувам на шпорету. Желим свима ДОБРО ВРЕМЕ КОД КУЋЕ, а ТМ ће нам помоћи

али ТМ ће нам помоћи

[валентина77]

валентина77,
Валентине хвала на рецептима ....
Рада-дмс,
Оленка је већ у теми видела да сте сада помешани ... ..

Кечап у Тхермомику ТМ31
Нешто може да убаци само везу
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=430663.0

[лилииа72]

лилииа72,

Хвала Лилецхка на рецепту ...... ...... и можете га убацити кликом на икону десно на страници вашег рецепта, поред дугмета "одштампај рецепт", копирајте везу у падајућем прозору и залепите га у своју поруку ..., ....., овако;


Кечап у Тхермомику ТМ31 (лилииа72)

[марланца]

марланца, хвала на помоћи, иначе ја
Кувао сам 20 минута, треба ми парадајз основа за пицу. Ако вам треба прави кечап-кечап, онда је то довољно, мислим, и 13-15 минута.
Срећно

[лилииа72]

лилииа72,
Питам се и за пицу, али ако је смотате у тегле, можете је чувати изван фрижидера ..? И тада у мени увек нема довољно простора ...

Не знам, мислим да ако постоји врста помоћних просторија (у нашем улазу) без грејања, онда можете ризиковати. Да, метри, метри су проблем.

[марланца]

марланца, Ознака за потврду, ако се вруће сипа у стерилисане тегле, одмах дакат и замотати до јутра, чуваће се годинама. Управо данас сам направио пет боца соса од пице, практично без сирћета, и стајаће без проблема. А ако се плашите, ставите да кључа у микрону 2-3 минута (тако да се мехурићи подижу) испод поклопљених поклопаца и смотајте, завијте. Па, или стерилисати према правилима.

[Рада-дмс]

Рада-дмс,
Оленка је већ у теми видела да сте сада помешани ... ..

Изгубио сам поклопац, сакрио га у земљу - не можемо га наћи !!!!!!!
Мој супруг иде сутра по гљиве, рекао је да ће донети мухарице, нахранити их, можда се сећам где сам их ставио ...... Нешто тражи, али немам довољно стрпљења, или ја ' Све ћу уништити !!! А могу бити само три собе!

Мој супруг ће сутра да бере печурке, рекао је да ће донети мухарице, нахранити их, можда се сећам где сам их ставио ...... Гледа, немам довољно стрпљења или ћу уништити све !!! А могу бити само три собе!

покушајте да завежете још један црвени конац за ногу столице, то такође пуно помаже, јер Надежда Павловна не узима поклопац

[Јири]

Јири, Да? Покушаћу !!! А онда је већ започела нека мистика .... ХВАЛА!

Мој супруг иде сутра по гљиве, рекао је да ће донети мухарице, нахранити их, можда се сећам где сам их ставио ...

И отрчао сам кући и скувао џем и мешавину смрзнутих бобица))
Ставио сам га 30 минута, затим ставио у тегле и сада се хлади)
600г бобица
200 гр сажара

[Масинен]

Масинен,
Човече, хвала што си ме подсетио на џем, и ја ћу га ставити ...

И отрчао сам кући и скувао џем и мешавину смрзнутих бобица))
Ставио сам га 30 минута, затим ставио у тегле и сада се хлади)
600г бобица
200 гр сажара

Шта нема довољно шећера?

[Галина]

Галина, а Тх није довољно? испало је добро, али то је за мој укус, не волим баш слатко.
Добио сам 1 до 3, генерално сам желео да ставим 1 квадратни метар, тих 300 грама шећера, али онда сам се предомислио и испало је сјајно)

[Масинен]

Масинен,
Па, у реду, такође сам скувала, захваљујући вама, вишње са јабукама и чоколадом ..., испало је 2 тегле ...

[Галина]

Галина, а ви имате лепе тегле !!!
Сликам се))

[Галина]

Галина, а ви имате лепе тегле !!!
Сликам се))

Да, хајде .....

Ево мојих тегли))

[Масинен]

Масинен,
Ох како лепо ...

Дакле, џем сутра ујутро са домаћим скутом)

[марланца]

марланца, Масинен, девојке, можете ли добити још рецепата? А вишња са чоколадом - како је ??? Па, блесава сам у рецептима ...
ПС У међувремену се моја породица полако тога решава. Купила сам га и својој сестри на НГ. Такође се користи истина.

Такође осећам да је време да испразним замрзивач, кувам џем, како се струја не би трошила узалуд!

Немам чоколаду))
Схцха Галиа ће вам рећи о чоколади))

Девојке, имао сам пакет смрзнутих вишања, 400 гр., 2 јабуке, ољуштене од коже, исечене 0,6 на алигатору, сломљене чоколаде 50 грама, цимета 0,5 тсп, 1 сат. л. кора поморанџе, додата вода од 50 грама и кафена кашика агар-агара, кувана 30 минута, прво на варом, ск 2-3, рикверц, 10 минута, пребачена на 100 ° Ц, ск.2, рикверц и до краја програм ... ...

Пријатељи, добар дан! Данас ми је супруг поклонио тхермомик ТМ-5. Срећи нема ограничења. Пре тога сам био 31., такође сам га обожавао. А онда сам се збунила .. Кожу и правим котлете? Да направим млевено месо управо у њему :-) Кажи ми! Плашим се :-))

[Флеури80]

Флеури80, ево рецепта из књиге
- за припрему млевеног меса, исећи свеже, незалеђено месо без костију, хрскавице и везивног ткива на комаде 3 * 3 цм;
- исецкајте месо на делове од 150-200 г одједном. Пр. 500 грама меса се сече у 3 корака.
- време млевења меса 150-200 гр 5-8 сек до жељене конзистенције.
- користите брзину 6 за живину, ћуретину, свињетину;
- користите брзину 7 за јагњетину, телетину, говедину

[Флеури80]

Флеури80, ево још једног рецепта из књиге, можда ће вам добро доћи

Много хвала!
Из неког разлога, у мојој главној (зеленој) књизи не постоји засебна ствар о млевеном месу ..
а такав рецепт и за ћуфте.
и каква мала књига?
а на Интернету не постоји посебна страница са рецептима?

И данас сам поново направио џем. 40 минута за 100 гр цк 2 током првих пет минута, а затим пребачено на рикверц и 1 цк.
3 паковања смрзнутих бобица 820 гр и 400 гр шећера.
Не стављам згушњивач и испадне јако кул !!

Данас сам скувала велику лименку и 1 малу !!!
Намештај је имао шљиве, јагоде и мешавину витамина.

Испало је јакооо укусно, без речи!

И не кувам џем на 100 степени, највише 80. Тада су јагоде, малине, вишње свеже, али се истовремено не кваре.

[Склифаниа]

Склифаниа, Требао ми је вишак течности да оде, јер не стављам згушњиваче.

Сад сам и ја с тобом. Пронашла сам пуно одличних рецепата. Захвалити!

Девојке, ко зна како да кува домаћи скут у Тхермомику?

[Најлон за пецање]

Најлон за пецање, добродошли на наш форум !!
Цурд, мислим као и обично. Кисело млеко или кефир загрејте на 60-70 грама и сачекајте да се скута сама одвоји, а затим процедите кроз газу и то је то))

Захвалити! Само што сам ја почетник и не знам како се правилно прави од каквог млека.

А онда сам помислио, јер се ТМ меша, и отишао да проверим)

Имам рецепт за маскарпоне у ТМ, па, и скут се прави по истом принципу

Ставите у посуду од 1 литра креме од 22 масти, прикачите наставак за лептир и кувајте 15 мин / 70 г / квадратну кашику. 5 минута пре краја сипајте сок од једног лимуна. Оставите да одстоји 10 минута. Обложите цедиљку дебелим пешкиром или смотаном газом и проциједите маскенбал кроз њега. Пребаците у контејнер и ставите у фрижидер

а скут је овако:
загрејте кисело млеко на 70 г, подесите време на 20-30 минута, а затим искључите и пустите да одстоји Процедите кроз газу и то је то)
Да, сц кашика.

Много вам хвала. Покушаћу.

Добар дан! Уведите ме у своје редове, супруг ми је купио ТМ5, још увек сам почетник и не знам колико, тачније, радим најједноставнију ствар. Кувана каша се показала изврсном, чак ни у цртаном филму.

[* Алла *]

* Алла *, Таниа, Честитам!!! Придружите се пријатељској компанији ...

[* Алла *]

* Алла *, Таниа, добро нам дошла !!
Честитам!!

* Алла *, Танецхка, честитке, браво мужу, сад се пробуди да обрадујеш добротама. а мој јуче је рекао да ће ми дати тм5 ако се решим непотребне опреме, иначе видите како живи у магацину кућних апарата, а јуче сам погледао своје богатство, требало ми је све, нисам нашао превише , а тм31 ми одговара

[Октиабринка]

Октиабринка,
Била сам на ТМ мајсторској класи и тамо девојке већ имају 31, управо су се запалиле 5.
Данас сам скувао биљни боршч за пар направљених маслаца.

Ако је неко заинтересован, могу да напишем рецепт за путер, прочитајте рецепт овде, али не радим много другачије.

Ако је неко заинтересован, могу да напишем рецепт за путер, прочитајте рецепт овде, али не радим много другачије.

Напишите рецепт овде!

Имам рецепт за Масцарпоне у ТМ. Ставите у посуду од 1 литра креме од 22 масти, прикачите наставак за лептири и кувајте 15 мин / 70 г / квадратну кашику. 5 минута пре краја сипајте сок од једног лимуна. Оставите да одстоји 10 минута. Обложите цедиљку дебелим пешкиром или смотаном газом и проциједите маскенбал кроз њега. Пребаците у контејнер и ставите у фрижидер

Да ли правите крему на бази Масцарпонеа? и ако то радите по ком рецепту?

Маслац.
Прилог за лептир, крема не мање од 33% 2 тегле од по 300г, цк 4 у трајању од 5 минута (треба да пазите када се појаве зрна, све је спремно) Крему треба узимати да буде свежа +1 дан, умутите до млаћенице. Исперите све хладном водом 1,5 л цк 3 20 секунди, испразните воду и исперите још неколико пута док вода не постане бистра, можете користити сол. Избијте воду из уља на 20 секунди током 4 сц. Умотајте путер у крпу и испод пресе у фрижидеру. Од почетка умутим једну теглу креме, па другу и све заједно комбинујем на туцању воде.

Девојке, да ли је неко правио кондензовано млеко? Можете ли да поделите рецепт?