Џем од четинарских шипова

[Линадоц]

Линадоц, Линоцхка, хвала ти
Левоцхки и колач, исцеђени, не бацајте, померите се до гранула кроз машину за млевење меса, осушите у сушилици и ставите у чај. Делициоус

ово тражи, помаже

Да, пуно хвала, Лиуд

Девојке, мислила сам да ће ми срце стати, увијала сам шипак. Мама се плашила да уђе у кухињу, толико забринута за машину за млевење меса
Штавише, прошле године сам изгубио осигурач за чај.
Али - ништа се није догодило, хвала Богу
Све се помицало.
Генерално, полупроизвод за џем се сипа кључалом водом, боров чај се суши у пећници
Надам се да ћу сутра имати шта да покажем

А јуче сам извртала чај од боровог шипка, муж је донео обрастале избојке бора, била је штета бацити их, све витамине, па, увила сам их 2 пута на велику решетку, а затим једном на малу. Испало је да су грануле добре. У почетку се све дробило. Уврнуто шипком. Прво га је прелила кипућом водом, прилично, али два сата, тако да се вода сва упила у шипке и није било ничега за изливање, у Туппер шољу са чврсто затвореним поклопцем. Ништа слично, млин за месо је мало пуцкетао, али моја паметна девојка је то учинила, изврнула сам га и похвалила Болно ми се свидео додатак четинарско-шипка у чају од колача који је остао после овог џема (пре ме подсећа на неку врсту конфигурације)

Болно ми се свидео додатак четинарско-шипка у чају

Тачно, зашто бацати такву вредност. И укусно је и здраво, а сажаљење не мучи савест.

[Линадоц]

Линадоц,

Девојке, вероватно сам све мучио својим питањима
Имам Зхелфик (2: 1) - 25 грама (ово је врећа). али постоји и агар-агар (мада нисам сигуран да ли датум истека још није прошао).
Можете ли их комбиновати?
Рецимо, додајте кашичицу агара у Зхелфик?

[Хелена]

Хелена, по савету Лине, помешао сам чисти пектин 10 гр и агар-агар 18 гр. Прво је додан агар, сируп са агаром је мало стајао да набубри, а затим ставио посуду на индукцију, довео је скоро до кључања и излио пектин. Прокувао сам само пар минута и искључио га. Испало је као мармелада.

[Линадоц]

Линадоц, Желим да се консултујем, имам приступ изданцима модрине, клеке, три сорте тује .. да ли је све јестиво сигурно ??

[нила]

нила, захвалити
Све девојке, успео сам
Испало је мало тарт од игала, мало кисело од лимуна и врло, врло укусно
Као резултат, додао сам цитрусни пектин жутици.
У теглама је још увек течна, али на сребрном пладњу оно што је капло већ је врло добро желатинозно

[Нелиа]

приступ изданцима модрине, клеке, три сорте тује .. да ли је све јестиво сигурно ??

Све су то јестиве, али у ограниченим количинама. За основу је боље узети бор, коме већ све мало можете додати.

Као резултат, додао сам цитрусни пектин жутици.

Браво, тачно Нелиа написао - можете мирно и онда, а онда, само треба израчунати износ.

ја сам урадио то

Честитам на здравом укусном укусу

ја сам такође џем, од изданака бора и оморике и младих шишарки бора.

[Олга]

Олга, сјајно, изгледа прелепо.

И то како укусно! Бојим се да уопште не вреди, појест ћемо то!

Извештавам:

Што је тамније - без жутице - испоставило се да је врло укусан сируп посебно за лечење грла ...

Затим сам скувао још једну шаржу (такође без зхелфикса) - испало је ЈАКО густа маса попут карамеле !!!

Затим је била серија пекмеза од чуњева, а затим још пар серија борових иглица ... па, генерално, то се на крају и догодило (то није све, јер.Узео сам банку на посао, банку дао пријатељу, а сестри пар лименки, а банка је потребна и мојој мајци).

За себе сам дуго времена тражио опцију која ми највише одговара. И нашао сам га ...

[* Аниута *]

* Аниута *, Аниута, тегле као на паради, тако лепе

тегле као на паради

да .. и по боји можете да препознате коју серију ...

[Аниута]

Аниута, запањена као хладна и здрава и лепа! Паметна девојчица! А која опција вам се више свидела?

[* Аниута *]

* Аниута *, и како сте добили скоро карамел? Више шећера или вам је требало дуго времена да испари?

А која опција вам се више свидела?

Она без зхелфик-а (ово је за мене) - пошто чају можете да додате као ликер ... парадокс, али сада се једе са зхелфиком (беба). Али генерално, све опције су врло укусне и сваки укус је занимљив на свој начин.

* Аниута *, како си добио скоро карамел? .......... да ли сте дуго испаравали?

Да - чисто случајно се догодило - ставио сам га да кува, али осећао сам се лоше, па, отишао сам да легнем и тек након сат времена сам могао да устанем, а онда ... испало је густо мед

Да ли је кувано у цртаном филму? Промашио сам некако ...

Да ли је кувано у цртаном филму? Промашио сам некако

не, на шпорету ...
Нисам ни размишљао о цртаном филму ..
Можда сам само навикао да правим све празнине у шерпи - ту ће стати и већа запремина него у МВ

Отишао сам да легнем и само сат касније успео сам да устанем и ето ... испао је густи мед

Аниута, како сада могу да сазнам да ли су тамо сачувана корисна својства или су све прокључала? Напокон, имам потпуно течну прву серију, а сутра ми је обећао пријатељ чуњева

[* Аниута *]

то се на крају и догодило

* Аниута *, Аниута, како је лепа и богата батерија испала!
И овде свеће тек почињу да се појављују, вире још 1-3 цм. Чекање у крилима

Не знам колико ће се корисне супстанце сачувати, али бацио сам у замрзивач пристојан пакет свећа - сачекаћу свежу шипку.

како сада могу да сазнам да ли су се тамо сачувала корисна својства или су сва прокључала?

Тачно забележено, већина је „прокључала“, али неки су остали. Међутим, антибактеријска својства више неће бити присутна.

[Лина]

Лина, захвалити! Дакле, није моја опција. Куваћемо како је „лекар наредио“

већина „прокључала

управо тачно ... укус је чисто карамел. Једва мирише на игле - једва одаје ..

Линоцхка, огромна захвалност за рецепт. Не волим слатко, али ово је кисело ....... Направио сам то на основу 7 МЦТ-а, али они нису на дачи и узео сам шољу од 180 мл. , лимун 1 ком. (не више), 1 кашичица. лимунска киселина, 1,3 кг. Сакх. песка, 1,5 л. воде., одсутан је и желикс. Резултат је сируп врло пријатне киселости. Можда ће се мало згуснути у теглама. Остало је мало, сипало је у шољу. Пролазим поред и слиним. Охладиће се и попићу га.
Како је окретала игле, посебна је прича. Лимун плута на врху - лоше сам га окренуо

[Лариса]

Лариса, не, неће се смрзнути. У иглама нема супстанци за гелирање. Због тога је потребан желатин или агар-агар.

[Линоцхка,]

Линоцхка, па, нека се не смрзава. Само ћу га додати чају зими, попут сирупа.

Можете ли поставити питање Линоцхки? Желим да питам за полен бора, негде сам прочитао да је веома користан. Управо сам случајно сакупио теглу полена мајонезе, вредео је 4-5 година (не сећам се), не знам како да је користим. А испало је да је то врло једноставно сакупљати: сакупљао сам младе борове шишарке, не знам зашто, донео сам их кући. Мислим: осушит ћу је, а онда ће то учинити за нешто. Раширио сам је на чисте листове папира и сигурно заборавио на њих. Затим је пузала по нечему по ормарићу, а тамо су били наборани шишарке у жутом праху. Дуго сам размишљао шта је то, али био сам довољно паметан да све то ставим у теглу. Испоставило се да је то врло вредна ствар и није је тако лако сакупити (врло мали интервал у времену цветања шишарки). Извињавам се ако не на тој теми, али не знам где можете да питате о овоме. А овде о иглама.

[Анна]

Анна, у њему нема ничег посебно изванредног.Све је исто као код обичних игала. Али може изазвати алергије. Зато будите опрезни са њом.

Девојке су поредале ствари у своје празнине! А ја имам 7 тегли са 250 грама овог лековитог џема.
Супруг се понудио да га избацим, али мислила сам да ћу увек имати времена да га бацим и ставим у електричну сушилицу. Мислим да ћемо видети шта ће бити!
Још увек ме није осушила, извукла чаршафе, залепила све лепљиво ..... 8) и само је желела да је опере у судоперу,: гирл_мад: али је одлучила да јој пружи још једну шансу и оставила их на столу .....
Тада сам пре спавања одлучила да пробам и како сам се изненадила укусном укусу који је испао !!!
Сад ћу одмах направити бели слез. Испало је врло укусно

[Кокосцхка]

Кокосцхка, хладан!

Направићу и бомбоне
Мој џем није био цењен. Додао сам агар агар. Исекао сам га јако у сушару. Изгледа пријатније јести га са мармеладом

Здраво девојке! Већ сам дуго љубоморан на овај рецепт, а пре неки дан сам нокаутирао људе за печурке, па, исекао сам гране бора и смрче - више нису клице, али стабљике су и даље зелене и сочне. Покушао сам да мељем блендером - скупљао сам борове мрвице и семе шипка по целој кухињи (још ме боли руке од његових длачица) ... Вероватно, имам неки други блендер ... Прелио сам га кључалом водом, вреди то, инсистира. Вероватно ћу направити сируп - у лековите сврхе баш како треба, али моја ретроградна породица сигурно неће ценити укус. Мама је већ вртела носом на тему да се у младости почастила џемом од бора и није јој јасно зашто је на тако нешто потрошено време и шећер ... Сад мислим да је након пресовања сирово материјали се могу померати у машини за млевење меса, осушити и додати чају? Али шта је са оним истим длакама шипка?

[Јулија]

Јулија, овде овде гледај. Кад све померате, ништа не осећате. Пре сипања, увио сам га у машину за млевење меса, а можда и после.

[Линадоц]

Линадоц, хвала, читао сам о млину за месо кад сам већ све урадио ...

[Линадоц]

Линадоц, Извештавам!
Направио сам 3 јелке по московском времену и пола шипка (колико је било), сипао 1,5 литра кључале воде, инсистирао. Затим сам процедио и прокувао са скоро 1 кг шећера и 2 лимуна - корицом и соком. Испало је врло укусно и врло необично. Чак се и породица сложила да нисам узалуд свима заварао главу, а душо, да нисам однела кашику, она би самлела сву посуду која није стала у тегле.

Преостале гране сам увио два пута у млину за месо и осушио, мислим да ће бити могуће направити не децукцију од сувих, већ сируп.

Хвала на рецепту!

[Јулија]

Оооох, Јулијакако је сјајно испало! Паметна девојчица! Кувајте за здравље!

Веома занимљив рецепт, форум уживо! Реците ми, молим вас, која је то "мстк" мера?

која је ово мера „мстк“

Мулти-стакло, стакло (запремина 160-180 мл.), Испоручено са мулти-шпоретом.

[Инна]

Иннахвала на наговештају! Да, ово је мулти-стакло, тачност овде заправо није потребна.

[Линадоц]

Линадоц, и како филтрирати, како би се избегло уношење шипкових длака у готов производ? Или губе своја варварска својства?

Линадоц, зашто би требало да га филтрирате како бисте избегли улазак шипкових длака у готов производ? Или губе своја варварска својства?

Филтрирам кроз нормално сито од метала. (Што се тиче чаја) - само ја имам велики.
Свеједно, у седименту ће бити игала.
На тегли од 650 грама, талог није већи од 3-5 мм

[* Аниута *]

* Аниута *, па, они се ни на који начин не показују негативно? Увек сам парио целе бобице, па се нисам суочио са таквим проблемом (можда измишљеним)

Па, они се ни на који начин не показују негативно?

Апсолутно не. Овај сируп додајем себи и детету у чај када ме боли грло или само као сируп и узимам га (уместо истог сирупа пертусин / сладић / бели слез). Када талог остане на дну, онда га наравно не користимо. Игле ће се таложити саме од себе. У сирупу их уопште нећете осетити.

[* Аниута *]

* Аниута *, одлично, хвала!

[Иура]

Иура, ево погледајте извештај о џему са густом... Овде је густо, а не попут длака

[Линадоц]

Линадоц, Тако је тамо написано, без шипка.И имао сам питање о њему