Ферментисани чај од лишћа вртних и самониклих биљака (мајсторска класа)

Лена, лаку ноћ! Можда још увек треба да се подвргнете лечењу? Шта мислите о томе?

Лена, и напомените да је Луда почела редовно да отпрема рецепте након што смо је почели "прашкати" свакаквим стварима у темама чаја, најчешће потпуно небитним ...

Вероница, па, дај! Не можеш ме тако насмејати ... Већ је мој супруг дотрчао да сазна да ли је са мном све у реду!

Лаку ноћ, девојке, учинио сам нешто.

Лен, одустани! Јуче сам госте срео са температуром. Пила сам Пармелију (Лина, Вероника, мој сантербуршки лекар ми је то прописао, не псујте) и данас је боље. Па ти цхионит пиће. Лина, Вероница, хитно препиши напитак Лену ...

Да, ево га - чаробно дејство клатна

Настављамо у истом духу! И ми хвалимо, хвалимо девојке, она ће нас сад додирнути, јер тада неће бити времена!

Питајте ... Још увек имам спреман рецепт (скоро)! Присилићу све на то! Поооостни!

Луда, Брест-литванска павлака је лоша, нема довољно ЦФУ, ако га ферментирате, онда само 8-9 сати.

Лина, зашто је она лоша? Да би се направила сама павлака? И ја је јако волим. За мене је то најукусније!
Али имам и павлаку изважену из редовне продавнице. Муж је воли. Кисела је. А ја не волим кисело. Значи, боље је да зарадим на овој растреситој павлаци? Зар ми неће постати кисело?

Вероница, а ти имаш нову авку са својим псом! Хладан !

Луда, хајде нагни се! Већ сам почео да „градим“ свој. Истина, у фрижидеру су кобасице за оне који су посебно слаби и напорни и пуно раде.
А ја ћу отићи по менту и скувати је после забаве. Одједном се укус променио?
ЦФУ је колико бактерија живи у 1 мл павлаке. Што их више буде, брже ће ферментирати нову павлаку, односно снаћи ће се за 6 сати. А ако их је мало, онда за 8-9. И тако ће павлака у сваком случају бити укусна.

Дакле, она је главна у нашој кући ... И дрска ... И угризе ме за ногу - време је да прошетам.

Људа, Вероника говори тачно. Ферментира боље по тежини, али у Брест-Литовској има чврстих згушњивача и стабилизатора, а у њему је мало стрептокока (јединица за формирање колоније ЦФУ).
Касније ћу почети да правим великопосне рецепте, сутра поново имамо ДР, сада ћерке. Спремам.

[Галиа]

Дакле, питање је на случају. Односно, о чају.
ГалиаШта сте данас хтели да кажете о рибизли? Свиђа ти се, свидело ти се или не?
Сада сам, у потрази за наном, наишао на теглу рибизле, али са листом, коју сам направио 14. јула. Одлучио сам да кувам. Скувао сам га. И - уопште није одушевљен ... Мирис је слаб, неки не баш рибизле. Кришка лимуна спасила је чај. Када се дода киселина, арома се више открива, али ипак - нешто ми није одговарало ... Режим се тачно држао - и ферментација и сушење (температура је нижа него за главнину лишћа). Или рибизла греши, или ми чај једноставно није отишао. Ту је и млевена рибизла са дрветом јабуке. То је онај који овај - нема разлике. Само је код дрвета јабука лепа боја, али само су рибизле, као и све лиснате, жућкасто-зеленкасте.
И никада нисам стигао до ковнице новца. Можда касније данас - нећу ићи на спавање још два сата.

Добро јутро свима!
Дакле, ковницу новца нисам правио јуче, али сам је нашао - у самој дубини полице. Отворио сам - чинило се да се арома није променила ...

[Мери Попинс]

Мери Попинс, нана се назива Пеперминт са укусом чоколаде или Пеперминт "Чоколада". Купио сам га у ОБИ 2013. године као биљку, био је мали. У почетку је болело, а затим је почело полако да расте ... Листови су јој нешто тамнији од уобичајених, чак и мало с бордо нијансом. Али цитруси расте боље.

Грађанка Иванова, одговорите свеједно, јуче питали, имате ли чај од рибизле или не?

[парамед1]

парамед1, грађанка Иванова прошетала је јуче и није видела ништа о чају од рибизле
Нисам ферментирао кари и вероватно нећу

Гал, написао си да „генерално ћутим о рибизли“. Да ли то значи да је врло нра или уопште није? Мислим, није баш чисто и лиснато, а са дрветом јабуке млин за месо. Па мислим да бар не волим рибизле? Она је на првом месту у гласању. Или имам погрешне грмље?

Вероницхка, мислио сам да су људи коначно непромишљено гласали о рибизли, највероватније су мислили на сушено лишће. Могу да кувам рибизле са малинама након купања, а на пролеће скухам пупољке. И зато нисам њен обожавалац.

Па, онда нећу исећи исправне грмље. Убедили.

Ма нема рибизле, али њушкала сам вишње!

Мислим, није баш чисто и лиснато, а са дрветом јабуке млин за месо.

А за мене је лисната рибизла врло нра ... Веома ... И нећу је посећи. Имам га не само за чај, већ и за свежи са шећером + х / вино од рибизле је лудо укусно! Све је волим.

Ове године сам први пут имао пристојну жетву црне рибизле и како сам почео да је поштујем! укусно, здраво.

Прешао сам на тему о чају.

време је илузија. Простор и време нису опипљиви објекти, ми само мислимо да то заиста јесу. Све што видимо је вртлог информација који пролази кроз свест. Простор и време су алати за мерење апстрактних и конкретних ствари.

Где је нестао смајли падајући пацов?

[ЦурлиСуе]

Прешао сам на тему о чају.

ЦурлиСуе, Лен, смири се, зезамо се, попили смо чај од црне рибизле (овде је кључна реч „попио“ ја о себи). Генерално, ми смо мирни (док снег лежи, ми се „мучимо као глупост“ - жваћемо филозофију).

смири се, зезамо се,

бистра паприка.

Па, онда ћу те мало испровоцирати.
Копирао сам данашњу објаву са Фејсбука, ако је и ту нешто о чају, па нема поплаве.

„Пријатељи, не знам како неко, али моје пролеће је данас почело !!!
Сијало је јарко сунце и то цео дан. На сунцу је све + 10 + 15, у хладу +6.
Генерално, данас смо супруг и ја: пресадили јагоде, растресили рибизле око грмља, пресадили вишегодишњи лук, уклонили башту од сувог корова и грана кукуруза, којим смо зими покривали малине засађене у јесен, а такође спалио огроман ОЛИМПИЈСКИ КОСТЕР!
Дан је био диван.
Такође, знате шта желим да наглас изговорим: Неко нам је свима наметнуо да ништа нема бољи укус од чаја са хемијским мега-појачивачима. Не верујте! Измрвио сам гранчице свеже рибизле и прелио их кључалом водом - тачно у шољу. Сиктали су као сода (нисам изненадио поглед у шољу), а онда сам 15 минута касније добио врући, мирисни чај са аромом рибизле. Ипак сам пробала, а разблаживање црног чаја невероватно је укусно !!!
Пролеће, волим те !!!!!!!!!!!!!! "

То је сигурно, човек ће први пут ући у неку тему, воли да чита о чају, али овде је то одмах тако ... Илузије, време, мере, „напио се“ ... А шта ће пристојно људи мисле на нас ?!

А моја ствар је илузија. Дакле, у мојој илузији, црна рибизла - тежи!

И ево моје илузије од рибизле ...

рибизла илузија

Авесоме!
Добар дан девојке! Лист рибизле (ферментиран 6 сати) ми је најдражи. Бобице црне рибизле „спашавам“ прављењем тинктуре. Пиће испада лепо, ароматично, здраво, али јако. Додајем мехур у сену Лини.

узео из неке књиге.

Ох, а ја негде лежим око књиге из совјетске ере „Како направити вино код куће“ Морамо да видимо.

(моју сестру треба памтити)

Тако је још једна пронашла њену сестру. Директан програм "Чекај ме"

Планирамо да се тамо окупимо 8. марта (сам Бог је наредио), а тамо скије, рибари ...

Па рођаци, идемо у кокошињац поред залиха. Тачно, мој ликер је направљен од не илузорних рибизли, дакле, једна боја и специфичан укус, мало је шећера, а степени су мали. Али скије и рибари - ово може постати илузија у тренутном времену.

Али скије и рибари - ово може постати илузија у тренутном времену.

Нека то буде илузија отелотворене свести, односно илузија у којој човек осећа присуство других предмета и људи поред снега .. рибара.

Али скије и рибари - ово може постати илузија у тренутном времену.

Па, скијање, то је разумљиво. А рибари ће некамо отићи. Није их брига за било какво време. Друга ствар је да ли ће их бити довољно за све?

Нека то буде илузија отелотворене свести

Па, сви се мучимо са овим (сетите се кокошињца, сена ... и сећам се). И уопште, провели смо неколико дана тамо ... о да, време је такође илузија. Па ти, идем да пијем прави чај.

Луда! Када ресетујете глас, додајте наслов теме: И да сиромашне бобице, остављене саме на гранама лишеним лишћа у јуну, не нестану - 1500 рецепата алкохолних пића из њих. Дегустације се редовно одржавају у јесенско-пролећном периоду, ноћу, на сену.

Ох, Вероница, не могу
У почетку сам дуго залазила у суштину додавања ... Затим сам се дуго кикотала

[Наталиа-65]

Наталиа-65, Натаља, ми смо пристојне жене, имамо јасан разлог да трчимо рибарима, а не како било, трчаћемо на скијама, па ћемо се свлачити и .. треба да се трљамо снегом
Представио слику: неколико кретени деффцхонок имитирају скијање, трче до рибара и свлаче се, опет имитирају трљање снегом
-------
А ово је за развесељење:
Једном сам био у селу лети и видим једног типа како вози бицикл у шеширу са наушницама (лето, врућина), кад ми најмлађи син дође од пријатеља, кажем му о ономе што сам видео, кажу, неку врсту села морон момак се возио бициклом у шеширу са наушницама, на шта ми је рекао да је возио Андрјуха, играли смо се с њим и он је изгубио, а ја сам, каже, морао да прошетам селом у зимском овчјем капуту, али сам , каже, тек на средину села дође и одјури у смех који смо имали !!! и даље се смејемо до суза!

а и данас сам прочитао анегдоту у новинама МЕТРО:
„Ако сте случајно појели пакет са храном, не би требало да паничите, они се превише не разликују у саставу.
ово је прилично тужна анегдота

Лиудоцхка, НОЋУ, НА МОРУ, У ПИЛЕТИЊИ))))

тада ће дефинитивно одлучити да наш чај доводи до халуцинација и с почетком пролећа сви ће похрлити на ливаде по неговано биље

Ознака, прснем од смеха. И не могу да се смејем наглас, нисам сама у својој канцеларији. Помислиће да је сишла са шина.

[Наталиа-65]

Наталиа-65, Наташа, у истој смо позицији као и ти, такође сам на послу

Представила сам слику: неколико идиота деффцхонки имитирају скијање, трче до рибара и свлаче се, опет имитирају трљање снегом

И ми ћемо им објаснити да је то њихова илузија
А додатак Вероникина је такође драгоцен, јер то може бити одсуство употребе „остатака“ ишчупаног грмља и дрвећа које зауставља људе у припреми чаја. А онда долазимо и спасавамо све

НОЋУ, НА МОРУ, У ПИЛЕТИЊИ))))

То нису глитцхес, већ илузија ... или не? Изгледа да сам ипак пио прави чај

Добар дан свима!
Читам тему и разумем да ваши чајеви, девојке, имају јасан ефекат закачења ушију!

Отићи ћу и тако ћу ујести галеба, иначе имамо маглу на улици, треба развеселити расположење. Пролеће је, наравно, пролеће, али сивкасто.

[Трициа]

Трициа, Да, Настиа је дивна компанија. Лена Кадеева даје такве филозофске ствари, пише као писац.

Дакле, малишани су пријавили! Оставите илузије по страни, од сада се све сматра реалношћу, посебно када је у питању чај и оно што је јаче у нашој компанији.
Даме, управо сам купио бисерну тикву, рок трајања је 12.2015. Ево, сећам се, неко је патио да нема где да се купи (патио сам и ја), и зато, напишите адресе коме треба, послаћу. Њена цена је 23 рубаља. Још је постојала нека врста мушкатног орашчића, чак 3 врсте, али сетио сам се овог и одмах зграбио кесу.
И ово ... молим вас не оклевајте, сам сам то предложио.

[Трициа]

Трициа, Настиусх, нисам те видео 3 дана због ове магле.

[елена кадиева]

елена кадиева, Хелен, купила сам 2 кесице бундева Слаткиш и Атлант. Нисам био једини, одмах сам купио познате сорте. Хвала вам девојке!

[Трициа]

Трициа, Како се осећаш? Муж?

Да, Настиусх, како си тамо?
Али она би била с нама јуче четврта, а данас не бих приметио тупост!
А данас сунце није изашло са нама!
хаа, Цхип и Дале журе у помоћ! Штеде бобице! СПАСАОЦИ!

[Локса]

Локса, Оксана, шта сад куваш? Да ли печете хлеб?

Па сам тражио ову тикву, ја! Пронађено, купљено је 12 сорти одједном. Углавном мушкатни орашчић. У почетку сам је анализирао, не знам, јер једем тикву, а онда сам наишао на интернет продавницу, у којој постоји много врста, и све су погодне. Па, у исто време још нешто за пола вреће ... Морамо их извући и озвучити сорте, можда нешто не би требало садити ...
Пекла сам посну питу од бундеве, попут сувих кајсија. И врло укусно!

Пекла сам посну питу од бундеве, попут сувих кајсија. И врло укусно!

Ин-ин, бундева влада! Овде такође рачунам нешто са бундевом, скоро сам израчунао.

и никада у животу нисам садио нити куповао бундеву.
Имам и питање за вас: постоје слане печурке, нико их не једе, шта можете да кувате? у њиховој пити?