Мери Попинс
Чудно је како .. Сад ћу пронаћи сав чај од малина и укусити га одвојено.
федоровна1
Такође јако волим чај од малине. Хвала Људмила на овој теми. И хвала читавој пријатељској компанији. Тако сте занимљиви за читање!
лаппл1
федоровна1, Татјана, Драго ми је што вас видим у тој теми! Добро је што сте се одазвали! Хвала на савету о малинама. Какве си још чајеве спремала?
И уопште, немојте нестати! Хајде да разговарамо - о чају и тек тако. За неовисне разговоре, јуче сам створио тему „Чајна сјеница“. Добродошли у посету. Обожавамо да ћаскамо о свему и слушамо различите савете. Сигуран сам да имате нешто да нам кажете. Сада говоримо о садницама, на пример ...
лаппл1
Цитат: Мари Поппинс
Чудно како .. Сад ћу пронаћи сав чај од малина и укусити га одвојено.
Мери Попинс, сачекаћемо резултат дегустације.
парамед1
Па сам је прочитао и отишао да скувам претпоследњу кашику малина. Нисам кисео. Вртна малина, ремонтантна, убрана у августу. А и шума није била кисела.
Даме, да ли оплодите малине? Ако да, како?
федоровна1
Цитат: лаппл1
Какве си још чајеве спремала?
Правила сам вишње, крушке, малине и наравно Иван чај. Свидели су ми се сви чајеви. Крушка има само донекле слаб укус. И што је најважније, пробао сам их крајем јануара. Окус је постао светлији или нешто слично.
лаппл1
Цитат: Федоровна1
Крушка има само неку врсту слабог укуса.
Татјана, чини ми се да правите чај од растреситог лишћа. Тако? Јер зрнасти укус увек има јачи укус. Мој чај од крушке је врло јаког укуса. И врло мрачно.
Цитат: Федоровна1
И што је најважније, окусио сам их крајем јануара. Окус је постао светлији или нешто слично.
Тако је! Што дуже стоји наш чај, то постаје укуснији и ароматичнији. Ова такозвана сува ферментација додаје јој укус и арому.
лаппл1
Цитат: парамед1
Даме, да ли оплодите малине? Ако да, са чим?
Ја сам ништа. Јер своје и тако расте. А за чај узимам дивљи.
Елена Кадиева
У грму малине (у самом срцу) увек ударим лопатом свежег стајњака. Ово је исхрана и то од свих врста штеточина. Ставио сам не само у малине, већ у све грмље. Да, чак и кад сам тек почео да се бавим дачом, једна бака је рекла да на јесен, када копате кромпир, бацам и све ситнице под малине.
Ох, нисам то поново написао овде, Лиудоцхка, почистићу то касније.
Галина Ив.
Данас ћу ићи са купљеним чајем да схватим ко је произвођач? Чак сумњам да ми је овај чај од врбе продат. Скувано јуче-соооо блатњаво !!
парамед1
Малина не воли кисела тла. Можда зато? Или је током бербе поремећен процес ферментације.
лаппл1
Цитат: елена кадиева
Ох, нисам то поново написао овде, Лиудоцхка, почистићу то касније.
Лена, немој га однети! врло корисне информације! Трудимо се да дамо све од себе за наше!
парамед1
Лена, а испод твојих малина из свих крајева медведа и колорадских буба нису мигрирали? Па, не бацајте свеж стајњак у нежне биљке! Свеже је уопште лоше. Баци прошле године. И ставите фосфор са калијумом.
Линадоц
Цитат: парамед1
испод ваших малина из свих крајева медведа и колорадских буба нису се помериле?
А такође и балеге и мајске бубе, такође поштују свеже стајско ђубриво (и истовремено гризу младо корење).
парамед1
Да, и ларве су лежале тамо. А онда питања - зашто је чај кисео ...
Елена Кадиева
Па продајемо стајско ђубриво на пролеће, испоставило се да је то било прошле године, ставио сам га код нас на јесен-мраз, не дај Боже! Медведи нису дошли, а ми немамо колорадску златицу. Ево
парамед1
Лан, не медведи, већ медведи! Зар га немате? Испоставља се да више није свеж. Ок онда.Али тло је кисело испод грмља ... У новој сезони покушајте да пронађете шумске малине. Чај се веома разликује - ароматичнији је и укус је много дубљи.
Елена Кадиева
Ох, Вероница, поспано читајте о медведима! А ја додајем минерале, као и без њих. Биће потребно сакупити шумско лишће и од њега направити чај. Станите, једва сам љуштио лишће, само у напуштеним дачама, па киселост није због овога, највероватније због мочвара.
Галина Ив.
Ха! какве медведе имамо! немамо их на северу.
А у малинама ме управо привлачи ова киселост, лагана, мирисна, баш чудесна!
Због ње су малине на првом месту!
Зацхари
Здраво девојке! Да ли прихватате дечаке у своју групу ??? Мислио сам да напишем све, а не да напишем. Случајно се догодило да се и моја жеља да учествујем у чајним пословима догодила крајем јесени. А моје искуство практично не постоји. и како се испоставило, није било ничега за покушати. Али ипак сам користио једну опцију и желим да пишем о томе. Живим на југу и сигурно има од чега да зарадим у сезони, али за сада ћу се зауставити само на Чемпресу. Овде сам прочитао белешку да је неко нешто урадио, али то је све, желим да опишем своје искуство. Овако сам га исекао из килограма једног и по лишћа, наравно да у њему нема пуно сока, али се врти кроз машину за млевење меса и јако се мрви. После помицања, оставио сам га за Ферментацију 6 сати, али на крају је стајао свих 16 сати, мирис четинарског дрвета углавном се претворио у цитрусе и неко друго воће. Покушао сам да скувам чај након сушења, боја је жута. Да видимо шта ће се догодити за месец дана док се друга недеља одмара. Наравно, једно, али грануле су се дробиле, постало је мање од мрвица. Можда се, наравно, нешто не ради на тај начин, па се надам да ћете ми рећи.

Ферментисани чај од лишћа вртних и самониклих биљака (мајсторска класа) Ферментисани чај од лишћа вртних и самониклих биљака (мајсторска класа)
Галина Ив.
Зацхари, Зацхари, наравно да прихватамо, нема на чему! Расте ли Иван чај?
Доћи ће домаћица и рећи ће вам све! (Драга наша).
али то што немаш искуства, нема везе, они ће те овде свему научити, ако не желиш, присилиће
уплашен ??
Зацхари
Расте, али се ретко налази на рубовима шума, пропланцима, пропланцима, међу жбуњем на планинском Криму. То је прилично ретко, али увек формира шикаре. Наравно, ако га нађете, имајте среће
Галина Ив.
Зацхари, здраво Крим !!!! али имамо срећу да добијемо трешњу, а она предњачи у гласању!
Какве цоол фотографије имате, све нам је лепо и лепо представљено.
лаппл1
Цитат: Зацхари
Здраво девојке! Да ли прихватате дечаке у своју групу ???
Зацхари, ХУРРАИ !!!!!!! Наш пук је стигао! И како је стигло! Наравно, прихватамо и дечаке! И онда смо у теми људи, ох, како не довољно!
Цитат: Зацхари
Овде сам прочитао белешку да је неко нешто урадио, али то је све, желим да опишем своје искуство.
Пуно вам хвала што сте описали своје искуство. Биће нам корисно. На пример, четке не ферментирам, већ их само увијам у млину за месо и одмах осушим у сушари. Али овде је Линадоц - Лина ферментира све четињаче који расту на њеном месту. и она има много ствари које расту! Стога, чим се појави у нашој „Чајној газеби“, она ће вам одмах одговорити.
Иначе, ове недеље имамо неке промене. сада ћемо разговарати о теми чаја у новој теми. Дођите код нас и тамо, тамо је топло и пријатно. Ево везе до „Чајне сјенице“ хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=415592.0
Закхари, хвала ти што си погледао тему. Останите са нама.
Зацхари
Хвала вам пуно на компанији, надам се да ћу уз вашу помоћ и ја нешто научити. И наравно најважнија ствар су Девојке! Честитам вам празник и желим вам да задржите своју лепоту и атрактивност дуги низ година. Нека ваша доброта и љубав и даље греју ваше вољене, који су најспособнији да их цене. Нека 8. март постане за вас бајни дан, након чега ће цео ваш живот постати занимљивији, живописнији и пријатнији. Па, још доброг и укусног чаја
кубаноцхка
Цитат: Зацхари
врти се кроз машину за млевење меса и јако се мрви. П.
Да ли се сећате, девојчице и дечаци, написао сам да када се нешто јако сруши, онда ову масу треба други пут да провучете кроз машину за млевење меса и онда добијете одличне грануле?
Цитат: лаппл1

Лина ферментира све четињаче који расту на њеном месту.
Ферментирао сам борове иглице. Отићи ћу да га скухам, одавно немам чај од бора ...
Аниута73
Зацхари, Добродошли, разводњени наш женски тим, надам се да ће вам бити топло и пријатно са нама.

Ни ја четинари не ферментишем, садрже супстанце које спречавају развој бактерија, па ферментација и даље не долази. Само увијем и осушим у рерни. Мирис одузима дах. Чају додајем кашичицу током кувања, посебно током епидемија грипа и прехладе.
Елена Кадиева
Лтд! Лена кубаноцхка је променила имиџ, то није баш уобичајено! Прва ластавица нам је долетела, мушки пол, врло је пријатно, и иако пише да је обраћеник, одмах је јасно да искуства има. Направио сам четињаче (кедар), већ зими, али нисам ферментирао, али морам да покушам, поготово што је ова сировина зими пуна. Зацхари, добро дошао!
кубаноцхка
Цитат: елена кадиева
Лена кубаноцхка је променила свој имиџ! Прва ласта је долетела до нас, мушки пол,
Па, ево тебе, Леночка, узрочно-последична веза
Анатолиевна
кубаноцхка, Хелен је врло фина!
Цитат: елена кадиева
Лена кубаноцхка је променила имиџ, то није баш уобичајено!
лаппл1
Цитат: кубаноцхка
Па, ево тебе, Леночка, узрочно-последична веза
Лен ... Ти си ... Тада чешће мењај своју слику! Свиђаш ми се и са овом сликом!
И да будемо поштени, већ смо имали дечака, међутим, на тему Иван чај. Чак је и себи направио аватар у теми - цвет Иван-чаја.
кубаноцхка
Цитат: лаппл1
Тада чешће мењајте своју слику
Све! Желим да будем такав! Желим лето!
лаппл1
Цитат: Зацхари
Хвала вам пуно на компанији, надам се да ћу уз вашу помоћ и ја нешто научити.
Зацхари, ни не сумњајте! Научићемо све што можемо!
Цитат: Зацхари
Девојке! Честитам вам празник
Хвала пуно на жељама! Пронашли су тако добре речи у нашој адреси. И честитамо девојкама из ваше пратње на овом прелепом пролећном празнику. Нека им све у животу буде дивно! Сигуран сам да ће са мушкарцем попут тебе моћи све.
парамед1
Оба, Лена, па, ти брзо мењаш свој имиџ !!! Али ми није дозвољено ...
лаппл1
Цитат: кубаноцхка
Све! Желим да будем такав! Желим лето!
Аххх! Сви желимо лето! Идите, наочаре, шта ако он носи 8) б ... Можда ће нам тада лишће брже расти?
кубаноцхка
Цитат: кубаноцхка

Па, ево тебе, Леночка, узрочно-последична веза
Не не овако. Овако треба
Цитат: елена кадиева

Лтд! Прва ластавица долетела је до нас мужјака. Лена кубаноцхка је променила имиџ, то није баш уобичајено!
лаппл1
Цитат: парамед1
Оба, Лена, па, ти брзо мењаш свој имиџ !!! Али ми није дозвољено ...
Вероницхка, не дирај псића ...
кубаноцхка
Цитат: парамед1
Али ми није дозвољено ...
СЗО?!!!
Елена Кадиева
Кубаноцхка, хајде брзо до видиковца, показаћу ти тамо и узрочне и стварне везе.
Не дозвољавам, ја, дивићу јој се још мало и дозволићу јој. можда.
лаппл1
Цитат: кубаноцхка
СЗО?!!!
Лена !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
парамед1
Опет, не разумете о чему говорите?! Па, све у нову зграду !!
ГениаФ
Галиа, а чини се да сте на пролеће ишли у мој крај. Ако је све на снази, ставићу лишће трешње у своју башту))) И лишће брескве и грожђа. и још неке ...
Зацхари, Добродошли! Дођите и посетите нас на тему Крима хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=3174.нев;топицсеен#нев
Галина Ив.
Зацхари, каква нежна и узнемирена честитка! Много вам хвала!
Линадоц
Закхар, направио сам чемпрес, бор, клеку, ариш, смреку. Чемпрес се разликује од свих њих на боље. Ферментирао сам 3 сата, па 2 сата, па 1 сат, све док нисам схватио да фитонциди у иглама једноставно не дозвољавају да се тамо развијају микроорганизми, што узрокује ову ферментацију. Стога мислим да је ферментација четинара бесмислена. Двапут сам га провукао кроз машину за млевење меса да бих добио нормалне грануле, али и даље су растресите. Волим чемпрес по укусу, ароми и акцији. Користим га у мешавинама, на пример „Јесен“, јер ова мешавина поред своје директне намене - чаја за задовољство - има и превентивну (за превенцију АРВИ).
Хвала на честитки!
лаппл1
Цитат: Линадоц
А питање је ван теме: да ли сте рибар?
Лина ... знам те ... имаш све на тему ...
парамед1
Лина, онесвестим се! Право на чело ...
Елена Кадиева
Дококетницхеских! Побегао, и неће се вратити путем!
Закхари, не брини, добри смо, само нам хитно требају рибари и инсталатори. За консултације
Зацхари
Девојке, хвала на одговору на тему игала. О рибару. Да, рибар, али углавном за морску рибу, мада му, ако је могуће, не смета и лови у слаткој води. Није инсталатер

Линадоц Који је ваш микс „Јесен“. Можете ли сазнати више ???
Елена Кадиева
Мери Попинс
Зацхари, Добар дан.
Моје грануле су се распадале од чињенице да нисам сушио чај (иван-чај) у рерни, већ сам га пржио у облику ливеног гвожђа-керамике. Мешајући се, грануле чаја су се дробиле и због тога има и пуно чајне прашине.

Како сте се осушили?

А према сликама на Интернету, чемпрес и туја су врло слични - нису ли иста ствар?

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба