Ферментисани чај од лишћа вртних и самониклих биљака (мајсторска класа)

[Анатолиевна]

АнатолиевнаДа, желим да испробам рецепт један. Поставио сам кисело тесто, хранио га куваним раженим брашном од крављег зрна, тако сам и мислио. Сад сам додала обично брашно и мед у једном делу. А у други експериментални ставио сам ражено брашно и кероб сируп (није пуштао корене ни у сувом ни у течном облику). Одгајам нову децу. Када ћете извући рецепт за хлеб? постоји конкуренција само за ваше хлебове за дуготрајну ферментацију.

јести слане печурке

Дакле, право за ужину, а можете и кромпир и лук и у пити.

[Антонина]

Да, Настиа је дивна компанија. Лена Кадеева даје такве филозофске ствари, пише као писац.

Антонина! + 100! А ја, седећи у грмљу, читам!

Трициа, Настиусх, нисам те видео 3 дана због ове магле.

Галиноцхка! -Да. Чини се да се свет завршава иза суседних високих зграда, а небо лежи на крововима кућа. А сунце, као да никада није постојало ... Баш као у некој фантастичној књизи.

Трициа, како се осећаш? Муж?

Оксанцхик, све је већ у реду. Ова инфекција је прошла врло брзо - т-ов мог супруга није порастао изнад 37,7, тако да није морао да га обори шок таблетама. Лековита биљка, ваши чајеви са Гаљом и поступци су много помогли.

Да, Настиусх, како си тамо?
Али она би била с нама јуче четврта, а данас не бих приметио тупост!

Лена, хвала, ми смо већ весели и готово весели.
Да, овде сам читао тему из грмља, као да сам са вама. Било ми је драго што се осећате добро и ведро, а и мени је било боље.

право за ужину

Дуц их нико не једе директно, у томе је цела невоља, АТП, Лина. (мада можете поново да одете у кокошињац)

Људочка, јуче сам скувао јабуку + трешњу + чувар (направљен крајем августа) ... какве боје има јантарни !!! А укус је племенит, мада очигледно нема траве. не осећа се вишња .. само букет!

Људочка, јуче сам скувао јабуку + трешњу + чувар (направљен крајем августа) ... какве боје има јантарни !!! А укус је племенит, мада очигледно нема траве. не осећа се вишња .. само букет!

Ксиусха, ти и ја имамо исти укус, укључујући и чај! Такође ми се јако свиђа ова комбинација! И има такву боју да би изгледао и гледао. Тачно сте приметили да је то врло племенит чај. Иако могу да претпоставим све састојке, ово је ако је поступак дегустације скроман. И тако, само пијем и драго ми је што то радим.

[Омела]

Омела, ох, светиљка кухиње и волите ли и чај?
Свидео ми се чај од вишње-ватре, у комбинацији са дрветом јабуке укус би требао бити засићенији, ово још нисам урадио, сигурно ћу пробати.
Срећан рођендан!

[Мери Попинс]

Омела, ох, светиљка кухиње и такође воли чај?

Мери Попинс, Имела је код нас врло интензивно правила чај. Почео сам са ватром, а наставио са осталим мирисима.
Већ сам честитао на њеним Окупљањима у Омелоки! Кодирано је да данас ДР ...

[лаппл1]

лаппл1, Пропустио сам нешто - вероватно ме је чај веома понио

Одавно нисам дошао овде ... Колико толико-у-у-ут ... Време је да променимо име Темко ... „Разговори у самовару“

[Олга]

Одавно нисам дошао овде ... Колико толико-у-у-ут ... Време је да променимо име Темко ... „Разговори у самовару“

Олга, да, постоји такав грех! У недостатку лишћа за чај, ми смо попут тих акина - о ономе што видимо, о чему и певамо ...
Назив ове теме можда неће требати мењати, али треба је поделити на ону о чају и ону о свему. Ово није први пут да ми се о томе говори, штавише, у темама које нису повезане са чајем.Дакле, назив „Разговори у Самовару“ може се забележити као подстицај за размишљање. Хвала вам !
Девојке, шта мислите о овоме? А онда се иза „километара дискусија“ значење теме губи.
„Километри дискусије“ - тако ми је девојка написала о нама у потпуно неповезаној теми о чају .... А кувар, највероватније, није дошао код нас. Иначе би већ одавно затворио нашу „радњу“, као што то често чини у темама где има пуно поплава.
Можда, заиста, тему поделимо на два дела? И тада се, као аутор теме, осећам кршитељем правила форума.

Луда, дуго сам ти предлагао да преименујеш тему! Истина, из шале. На шта смо навикли, имамо времена да све радимо, и да се истрошимо, и радимо, и више пута скувамо чај ... А шта је са „недоследним клијентима“?
Значење теме је увек у нашим душама. Ко може да каже да то није тако?
Не знам ни шта да радим са резањем. Лепота је у томе што дођете овде - и све је на једном месту, и посао, и седете и разговарате о свом, о девојчици и саветујете се

Луда, дуго сам ти предлагао да преименујеш тему!

Сећам се ... Али мислим да се тема чаја не може променити. Створена је као чајаница, о одређеном начину прављења чаја од лишћа различитих биљака. Дајте му друго име, цела поента стварања тако важне теме и сам рецепт је изгубљен. А чињеница да смо се за кратко време спријатељили и да нам је топло и добро, не значи да не можемо комуницирати на исти начин у паралелној теми, као, на пример, у Чучелки или у Шумахеру. Укупно треба да поделите ову тему, пребаците све поруке на нову, а у овој теми остају само поруке о чају. Можете именовати нову тему онако како је Олга предложила, или некако другачије, како сви највише волимо.
А онда, на пример, човек дође на тему да постави питање о прављењу чаја. Или поделите своје искуство са нама. И шта се дешава? Ово питање се једноставно губи у обиљу небитних информација. И тешко да ће поново доћи овде. ово може уплашити велики број потенцијалних произвођача чаја.
И у новој теми, нико нам ово неће замерити. Оно што желимо је оно о чему причамо. Барем о свом, о девојчицама, бар уз савете, бар поделите своје искуство. У основи, ово су правила веб странице. Они су створени тако да човек проучава суштину теме, а не троши време и промет на разговоре који му лично нису занимљиви.

Онда мораш да мислиш, мислиш. Ни „Теа хоусе“ неће успети, ни Кина ... Да ли се сећате да је песма била „Ја и моја Маша у самовару ...“? Остао нам је само самовар ... Једном сам радио са књигом „Ноћни разговори“. А код нас - испада „Чај“.
Луда, а систем гласања?!?!

Људа, а систем гласања?!?!

Хајде да смислимо назив теме, онда ћу писати шефу да дозволи уређивање теме. Тада ћу истовремено, нулирати гласове.
Вероника, јутро је мудрије од вечери. За сада ми ништа не пада на памет. А сутра ће девојке сустићи и помоћи око имена.

Све, сутра нека сви размисле. Лаку ноћ! Али глава ме престала болети. Нема таблета!

Али глава ме престала болети. Нема таблета!

Па, још једна потврда потребе за таквим разговорима! Лаку ноћ, Вероница!

[лаппл1]

лаппл1, Људмила, око поделе теме, завртјело ми се у језику, али нисам хтела да ометам пријатну комуникацију) и сама бих радо разговарала у тако топлом друштву
Јер у ствари, сезона ће почети и биће помало тешко потражити оно што је потребно у теми на више страница. На пример, не сећам се свих препорука за чај. А нови ће имати врло тешко време ..

Добро јутро Људочка и све девојке!
Слажем се са Лудом. Много смо поплавили и тешко је пронаћи нешто на пола хиљаде страница. Али такође је немогуће делити их! Колико времена треба да седимо да бисмо поднели целу нашу поплаву?
У почетку сам се плашио, био сам пажљив, а након тога сам се тако добро осећао у друштву да сам постајао смелији.
Верујем да је боље отворити нову тему, а овде је већ говорити само на ту тему.

Луда, можда да се не бринемо због трансфера? Само очистите све што је небитно, баците. Дошљаке ово не занима, а ако неко од старих заборави пут до кокошињца, онда питајте - они ће одговорити. Такође диригују ... И нова тема - од нуле.

Да ли се сећате песме „Код самовара, ја и моја Маша ...“?

Код самовара ми и наша Луда ...
"Чајне приче"

[кубаноцхка]

кубаноцхка, Лена, отворила је таблет да напише исто! О Луди ...

[Вероница]

Вероница, па, пијемо један чај, отуда су и мисли ... исте

[Лена]

Лена, тако је! Већ познато ...

[Поплава]

Здраво девојке! Драго ми је што мислите исто што и ја о тематском одељку. Заправо, лакше ми је створити нову тему него повући и испустити све поруке које нису чајне у другу. И ова чајџиница се може безболно очистити. Колико се вас сећа на којој страници о чему је писало? Само аутор поста, и то нејасно ... Морам да погледам све странице, почев од децембра. Дакле, то је довољно посла.
Сада о имену нове теме. Девојке, молим вас разумите ме тачно, али моје име не треба стављати у наслов... Нека то буде нешто неутрално, везано за разговоре о чају. Иначе, ову тему не могу отворити само ја, већ неко из наше компаније. Главно је да на почетку теме напишете зашто је ова тема отворена. Увод може бити отприлике овако (у смислу, а не дословно): За неколико месеци прављења чаја од лишћа вртних и самониклих биљака, у теми је створена пријатна и топла атмосфера. Људи су овде почели долазити не само да би научили нешто о таквом чају, већ и о .... (савети, рецепти итд.). Сећајући се тачке број 1 правила нашег форума

1. Поплава, оффтопиц и злоупотреба осмеха у специјализованим темама, псовке, псовке, грубости, разговори о политици, национални и верски спорови, еротика и порнографија нису дозвољени.

створена је нова тема у којој .... (па, овде пишемо шта ће бити у овој новој теми)

Ево нас сигурно на првом! Један на један! Зашто нико не размишља о имену ?!

Да, Вероница, и мени се свидела ова слика.

Поздрав свима! И хтео сам да предложим да напишем у тој теми (у децембру): с обзиром на крај сезоне, трендДелки је отишао даље - до таквог и таквог априла или маја (страница таква и таква), ко није заинтересован, да не чита . : маил: А онда ће наша тема тада бити ућуткана, ја је увек пре свега прочитам !!!

[Оксана]

Оксана, најхладније! А ту су и чај, и софа, и тетке су кул!

[дати изјаву]

Девојке, молим вас да ме правилно разумете, али моје име не треба стављати у наслов.

Наша скромна девојка!
Скоро сам о овоме, желим да кажем. Радије, дати изјаву... Уместо тога, молим девојке да ме подрже.
Сви се сећамо шта ме је тачно подстакло да створим кисело тесто од чорбе од лука за азијске тортиље. Сви се сећамо за кога је заправо настао овај квасац. Тако, Људмила (ово сам намерно тако званично)! Рецепт за тортиље - ваш је... Знате укус, знате како да их навлажите сланом водом ..., знате све о њима ... Стога са рецептом за колаче морате учествовати на такмичењу... Девојке, па, јесам ли у праву? Подржи ме.

Да, ја сам за то! Уосталом, тамо можете назначити: на основу таквог рецепта, зар не? Луда, како си И пиши о Лену! Договорити се!

И пристајем на све !!! На штету рецепта, и како ће судије то гледати, морате их питати! Положио сам свој хлеб пет минута пре почетка такмичења, нисам ни видео да је започео: уређивао сам, уређивао и како то иде: рођен сам, уз помоћ Људе. И онда гледам, о конкуренцији у коментарима ?? Писао сам модераторима и тражио дозволу, тек након тога сам је додао, а написао сам и шефу. И са Леноцхком се слажем: Луда је наш Инспиратор!

Изложио сам само рецепт за кисело тесто, а Луда треба да изложи рецепт за сам колач, са свим „тајнама“. На форуму нема рецепта за колаче са таквом киселом тесту, постоји само рецепт за саму киселу пециво, па шта се ту тражи, све је по правилима. Ако тако оцените, онда се на такмичење не може ставити ниједан рецепт за хлеб, јер сваки има брашно, воду, кисело тесто / квасац. Рецепт за торту у потпуности припада Лиудоцхки.

[Лена]

Лена, Кубаноцхка, зашто не? Луда је тако занимљиво и до најситнијих детаља анализирала поступак печења ... Морамо то пренијети маси!

Луда је тако занимљиво и до најситнијих детаља анализирала поступак печења ... Морамо то пренијети маси!

Овај рецепт је њен!

Да, не постоји рецепт, постоји сличан: Оби-нон на другој квасини, али помиње кисело тесто у чорби.

[ко није заинтересован, немојте читати]

И хтео сам да предложим да напишем у теми (у децембру): с обзиром на крај сезоне, тренд Делкија је отишао даље - до таквог и таквог априла или маја (таква и таква страница), ко није заинтересован, немојте читати.

Не, Оксанцхик, па уопште можеш да увредиш оне који улазе у тему. И овај натпис ће бити изгубљен.

изјаву дати.

Лен и Лен ... Зашто си? ... Па, каква племенитост ... Не ... Не могу ово прихватити ... Толико сте учинили за мене! Да није било вас, онда бих се још сетио укуса тих колача. И никада не бих сам направио такав квасац, јер га се бојим. Уместо тога, плашила се. А сада сам с вама постала храбра. Да није било вас, онда таквих колача уопште не би било. Пуко помињање мог имена у рецепту је много. И са цитатом, тако генерално ... Такође је потребно објаснити конкурсној комисији. Дакле, немојте се увредити, Леноцхка, већ САМООНОШТАВАЊЕ ... А да бих се сви смирили, рећи ћу да већ имам 3 рецепта за хлеб за такмичење. На сајту таквих нема. Дакле, ако жири то сматра потребним, укључиће их у такмичење.
Ленус, душо, не вређај се. У реду ? Сада сам толико срећна што ми рецепт за колаче у моје име може покварити ову срећу ...

Па, никад се не зна шта се помиње у коментарима. Главна ствар је да је сам рецепт другачији. По дефиницији је другачији, не постоји део Душе наше Луде. Нема чаробних речи. Нема топлине којом нам је Луда рекла за ове колаче. Нема укуса детињства. Не постоји „лековита корисност“ која постоји у Људочкиновим колачима.

Зашто нико не размишља о имену ?!

И ако је тако - "Немамо чај сами.... "Не баш? Део текста је позајмљен из руске пословице, али сви то знају. И одмах је јасно о чему се ради ...

Луда, немој се увредити, али твоје одбијање није прихваћено. Изложите рецепт. Нико не може, осим вас, да пренесе сензације Дома.

А ако је тако - „Немамо чај сами ....“

Волим.

Главна ствар је да је сам рецепт другачији.

Девојке, рецепт је потпуно другачији. Чак је и технологија другачија. Читао сам врло пажљиво, кад ми је Интернет исечен, и требало је да печем колаче. Копирао сам 2 рецепта - Лена и Мисха. А о мојој души можете писати у Напоменама уз рецепт, ако је потребно. Рећи ћу још - ја сам апсолутна незналица у квасцу. И не само у њима. Све ми је пошло за руком, захваљујући Леноцхки и снажној жељи да све успе. Нисам могао добро да спавам, трчао сам до квасца на хладном поду бос. Погледао сам је, питао ... Генерално, ако народ у нечему не успе, али ово ће се догодити, јер то већ видимо у теми, тада нећу моћи заиста да одговорим на питања. У теми чаја пливам као риба у води. И још не знам толико. И уопште не знам ништа о квасцима. Само предузимам прве кораке. И нећу моћи мирно да креирам тему коју ни сам још нисам у потпуности схватио. Дакле, Леночка, молим те, објави рецепт сама. Ово ће ме толико обрадовати ...

Луда, немој се увредити, али твоје одбијање није прихваћено. Изложите рецепт. Нико не може, осим вас, да пренесе сензације Дома.

Лен, опрости ми ... Али то не могу ... исцрпит ћу се ... молим те ...
Све девојке ... Ова тема са именом била ми је затворена ...
Поново разговарамо о имену. Дајем времена за размишљање до вечери ... А онда ћу писати шефу. Ћао, девојке, ишао сам да послујем ... све вас волим ...

[лаппл1]

лаппл1,

Луда, немој се увредити, али твоје одбијање није прихваћено. Изложите рецепт. Нико не може, осим вас, да пренесе сензације Дома.

Лиудоцхка тачно каже Хеленкубаноцхка, Ви и само ви ћете испећи ове колаче и рецепт за вајање. Имате га из сећања на укус и дух ових колача. Нисам пекао такве колаче, не знам каквог су укуса, како миришу, које да се ломе.Знаш Лиудоцхка и можеш то да урадиш. Хелен је направила кисело тесто, а ви рецепт за сомун.
Ово је моје мишљење. Рекао сам наглас.
Испећи ћу хлеб и представити рецепт, хлеб мирише на хлеб, као дух хлеба некада.

Поздрав свима, моја породица !! Док вас је сустизала, замало сте овде затворили тему Лиудоцхка, опростите нам на непотребном брбљању, само су вам направили проблеме.
Моја верзија теме је прилично лаконска: „Пре шоље чаја“.

[кубаноцхка]

кубаноцхка, Хелен, поносна сам на тебе изнова и изнова, сестро моја)

"Чајне приче"

Ја сам за.

„Преко шоље чаја“.

И то ми се свиђа.

Лена-кубаноцхка, „приче о чају“ - ми немамо приче о чају, већ све врсте различитих! Нека Луда одабере, скицираће јој још опција пре вечери, људи ће обавити посао и сви ће доћи овде.

[парамед1]

парамед1, а Вероничка није лектор, већ колекционар, ујутру свима избаци име наших скупова

Галиа, али шта? Који је твој омиљени емотикон овде? Тако је! А сама Људа нема времена за све, па ја помажем, док скоро немам шта да радим.